Kórejské rýchle práčovne: Recepty lahodných a jednoduchých prípravkov z cukety

Pikantné a voňavé občerstvenie, ktoré sa perfektne hodí na akýkoľvek stôl, je nakladané nálevy rýchleho varenia. Majú rád paničky pre jednoduchosť a vždy skvelú chuť. Čerstvá zelenina, trochu korenia, správna marináda a krátka vytrvalosť - to je vzorec dokonalého jedla. Aký je najlepší recept?

Ako variť cuketou v kórejčine

ázijská kuchyňa sa vyznačuje veľkým počtom teplých jedál. Ak sa recept dostane na kórejský doplnok, je veľmi pravdepodobné, že má veľa korení. Musí byť marinovaný ocotom alebo citrónovou šťavou. Kórejský karaoke snack môže vyzerať ako šalát alebo je spoločný mnohému kaviáru cukety, ale bude to ostrejšie.

Hlavné nuansy tohto jedla:

Najkvalitnejšie predjedlo rýchleho občerstvenia pochádza z cukety: mäso má dobre tvar, cíti menej potešenie.
Squash sa odporúča pre mladých bratov: ovocie sa pred varením nemusí vyčistiť, množstvo odpadu (sperma) je tiež výrazne menšie.
Ak máte pochybnosti v súprave korenia, ktoré ponúkajú recepty, kúpte si špeciálnu korenie koreňovej zeleniny. Najčastejšie sa používa kyselina (ocot atď.).
Proces marinovania výrazne ovplyvňuje objem zeleniny, takže 1 kg hotového cuketu vyžaduje približne 2,5 kg čerstvého produktu (okrem hrachu a semien).

Šalát z cuketyv kórejčine

Tento recept je vhodný na varenie rýchlou rukou. Súbor zložiek sa líši, jediné zostávajúce mrkvy sú kórejské a cukety. Pre bohatšiu chuť a atraktívny druh kuchára vložte do receptúry papriky rôznych farieb, papriky a koriandra. Premýšľali ste o tom, ako rýchlo a chutne rozdrviť cuketu? Táto myšlienka je pre vás!

Zloženie:

mrkva - 2 ks;
papriky - 3 ks;
cuketu - 2 ks;
koriander - 1/2 lyžice;
medová kvapalina - 1/4 šálky;
korenie je horúce - pár gramov;
sójová omáčka - 2 lyžice;
ocot 6% - jeden - 1/4 šálky;
rastlinný olej - pol sklo;
soľ - lyžička s vrcholom;
paprika - štipka;
sezamových semien.

Jednoduché cukety v kórejskom rýchlom varení sa podobajú:

Med zahriať, nalejte do koriandra a korenia, pridajte teplý olej a sójovú omáčku. Opatrne premiešajte.
Premeniť cuketu na tenké plátky so špeciálnou zeleninovou šťavou na soľ.
mrkvový rošt pomocou tzv. Kórejského strúhadla. Papriky sú nakrájané na plátky.
Sézam premiešajte na horúcej panvici, namazať olejom. Akonáhle sa semená stanú hnedou, odstráňte z varnej dosky.
Squashové pásy na kombináciu s inou zeleninou. Nalejte omáčku, posypeme teplým sezamom. Premiešajte, marinujte po dobu pol hodiny.
Pridajte ocot, krásne zariaďte šalát a podložte.

Kórejský salámový recept na zimu

Vzhľadom na veľké množstvo korenia môže byť táto miska skladovaná niekoľko mesiacov, akhermeticky vráťte veko na sklenenú nádobu. hosteska však často radšej hrať na istotu a nájsť špeciálny spôsob, ako marinovať cuketa kórejskej rýchleho varenia pre dlhé a bezpečné skladovanie.

Na 4 litrových konzervách konzervovaných občerstvenia sa vyžaduje:

cuketu - 1,6 kg;
mrkva - 3 ks;
cibuľa;
strúčiky cesnaku - 3-4 ks;
korenie pre kórejské jedlá;
soľ - lyžica s koňom;
cukor - 1/3 šálky;
rastlinný olej - 1/2 šálka;
octu - 2/3 šálky.

Jednoducho pripraviť občerstvenie:

umývanie mladých cuketa roštu, aby dlhé tenké prúžky. To isté súvisí s mrkvou.
Olej na teplo, ale nečakajte na varenie. Napusťte cukor soľou, premiešajte až do rozpustenia. Pour kórejskej korenie, nasekaný cesnak (číslo zvolil podľa svojho uváženia), zalejeme octom.
Surovú zeleninu (s nakrájanou cibuľou), dať do hrnca, top distribuovať teplú výplň. Utiahnite film. Marinát, ktorý bol odstránený v chlade, niekoľko hodín.
Vopred pripravené plechovky naplnené cuketou v kórejčine na pokrytie. Vložte látku do hrnca s vodou, varte a potiahnite kryty.
Počkajte na noc, ráno, aby ste ju odložili na uskladnenie.

Múka z cukety v kórejčine

Tento pokrm - veľký rýchly príloha k mäsu, čo uľahčuje jeho asimilácii, a dokonca aj pikantné náplňou sendvičov alebo pita chlebom. Sklad je jednoduchý:

cuketa - 3 ks;
čerstvá mladá mrkva - 1 ks;
cesnak (podľa chuti);
olej na vyprážanie;
ocot - 3 lyžice;
soľ, cukor;
čierna paprika;
sladkej papriky.

Proces varenia vyzerá takto:

Squash nečistiť, nakrájajte na tenké prúžky. Posypeme soľou, nechajte půl hodiny.
V panvici ohrev oleja, hodí veľké kusy cesnaku a smažiť na maximálnu kapacitu, ktorá bola charakteristická vôňa.
Odstráňte cesnak, nalejte slamovú slamku do masla. Dajte zlatý odtieň a presuňte sa z varnej dosky.
Rozstrihnite strúhanú mrkvu tenkými prúžkami. Nalejte omáčku s ocotom s cukrom a korením, pridajte smažené cukety. Prehadzujte, tlačte tlač na vrchol.
Po pol hodine pridať strúhaný cesnak, nakrájanú cibuľu, surové prúžky korenia. Ak je to možné, marinujte niekoľko hodín v teple.

Videá: ako vyrobiť cuketu v kórejčine

Tu navrhnutá varenie videá z odbornej pomoci porozumieť zložitosti ázijskej kuchyne a pikantné pravidiel desiaty pre vytváranie rýchle varenie. Nájdete tri nové recepty s nízkym obsahom kalórií cuketa užitočné v kórejčine, naučiť sa Zeleninové v zhone, pripravte si recept a ísť bez tankovania výroby korenia.