Kde a ako správne udržiavať slivky

Vzhľadom na veľké množstvo vitamínov a stopových prvkov sú v jarnej avitaminóze nenahraditeľné slivky. Pomáha udržiavať imunitu na správnej úrovni, má priaznivý účinok na tráviaci systém. Mnohí používajú tieto užitočné sušené ovocie ako lahôdky. Kúpiť sušené slivky nie je ťažké, ale existujú pochybnosti o tom, kde a ako ho udržať doma. Spomeňme si na ne.

Príprava

Aby sa šunky chránili, musia byť riadne pripravené. V prvom rade musíte správne vybrať ovocie. Mali by byť suché, nie krehké a pomerne veľké. Pri nákupe baleného sušeného ovocia sa uistite, že sa pozeráte na trvanlivosť. Obvykle je to asi 1 rok. Ak však obal nemá výrobný dátum, očakáva sa, že výrobok bude používať po dobu 6-9 mesiacov.

Ďalším krokom je výber kapacity. Použitie na uchovávanie sklenených alebo keramických nádob, papierových vrecúšok alebo vrecúšok z tkanín (bavlna, ľan), špeciálnych zapečatených obalov alebo polypropylénových vreciek so zipsom. Ďalším bodom, ktorý treba zvážiť, je miesto uloženia. Mal by byť suchý, tmavý, chladný a dobre vetraný.

Skladovanie pri izbovej teplote

Najčastejšiepani udržať sušené ovocie v ruke v kuchyni. Pri izbovej teplote, sušené slivky môžu byť uložené v niekoľkými spôsobmi: v nádobách s pokrytí pôdy v plátenných vrecúškach alebo papierových vreciek.

Pri skladovaní v sklenených alebo keramických nádob ovocných trvanlivosti je asi 6 mesiacov - za predpokladu, že miesto je suchu a tme. Riadky je potrebné predtým umyť (najlepšie sterilizovať) a vysušiť. Ak je slivka mokrá, dotýkajte sa ju úplne. Nezabudnite pravidelne kontrolovať stav skladovaného ovocia.

pri teplote miestnosti slivky môžu byť uložené v niekoľkými spôsobmi: v nádobách s pôdny kryt v plátenných vrecúškach alebo papierových sáčkov

Použitie látkové tašky, papierové sáčky sa odporúča len vtedy, keď ste si istí, že priestory nie sú hmyz, mravce, šváby, mole a tak ďalej. D. Než sa zaplnia v plátenných vrecúškach sušené slivky, je potrebné k udržaniu silného soľného roztoku a potom vysušte. Potom môžete vrecia naplniť ovocím, pevne pripevniť a odstrániť ich na uloženie. Neklaďte zabalené v plátenných vrecúškach alebo papierových sáčkov vedľa prerezávať ťažko voňavé výrobky, koreniny, bylinky, mäso, tabak, atď. D. Ak sa veľa zásob, ukladať ich do špeciálnych drevených debnách.

V chladničke

Niekedy miestnosti nemusia byť vhodné pre skladovanie sušeného ovocia v dôsledku vysokej vlhkosti alebo zmeny teploty vzduchu. V tomto prípade sa najlepšie udržujú slivkychladničky. Pred ovocím zmeniť ovocie. Zoradiť poškodené a poškodené. Štiepané sušené šunky roztiahnite na kontajnery s hustým vekom alebo balíčkami so zipsom a pošlite ich do úložného priestoru na dvierkach chladničky. Aby sa zabránilo plesniam z múky, z času na čas otvorte nádobu, nechajte ovocie dýchať a nadmerná vlhkosť - odparujte.

Odporúčania

Ďalej sú uvedené ďalšie odporúčania, ktoré pomôžu predĺžiť trvanlivosť sliviek.

• Na skladovanie nepoužívajte bežné polyetylénové vrecká. Majú sušené ovocie rýchlo rozmazané.
• Mäso a vlhké ovocie by sa malo spotrebovať v prvom rade. Neklamú dlho.
• Kúpte si malé slivky. Najlepšie je mať čerstvé ovocie na dosah ruky, než aby ste ich používali ako sušené alebo oneskorené jedlo.
• V miestnosti s vysokou vlhkosťou by sa slivky mali uchovávať v uzavretých obaloch (sklenené nádoby, vákuové vaky alebo plastové nádoby na výrobky).
• Kvalitu nakúpeného sušeného ovocia je možné skontrolovať trením zadnej časti dlane. Čierne stopy na koži sa týkajú menejcennosti produktu.

Údržba sliviek doma je jednoduchá. Hlavná vec je robiť to správne. Uistite sa, že miesto je suché a tmavé, bez kolísania teploty a pokiaľ je to možné, udržujte dobré vetranie. Kde nájsť toto miesto v byte? Môže to byť špajza alebo kuchynská skrinka. V teplom období sa šunky musia uchovávať na balkóne.