Kastrolová kapusta - ako chutné variť na recept s fotografiou v multiverse alebo rúre

Názov "farba" tejto odrody bol spôsobený skutočnosťou, že tesniaci krúžok pozostáva z veľkého počtu kvetenstva - z nejakého dôvodu tu nie je žiadna zvláštna farba. Táto zelenina je zdrojom živín, bez kalórií a jej príprava netrvá veľa času.

Ako variť kastról z karfiolu

Je pozoruhodné, že kapusta je predpísaná pre choroby žalúdka a pečene a nemá takmer žiadne kontraindikácie. Jediným možným obmedzením je alergia na zeleninu; Vo všetkých ostatných prípadoch je hrniec brokolice a karfiolu hladný a nasýtený.telo so železom a vitamínmi.

Ak chcete vyrobiť kastról z čerstvej kapusty, pripravte malú hlavu a určiť spôsob pečenia (rúra, multivark). Ďalej je potrebné vybrať ďalšie prísady (môžete smažiť cibuľou, cestovinami, kyslou smotanou, paradajkami, fazuľkami, zemiakmi). V závislosti od štruktúry, ktorú chcete získať (mäkká kastról alebo kôra), vyberte si syr alebo smotanu. Nie je zlé ani ryža s burgerom z rýb a karfiolu.

Kastrolová kapusta v rúre

Recept na karfiol v rúre je jednoduchý a zrozumiteľný. Pred pečením by mala byť zelenina ľahko varená. Po varení - nakrájajte, premiešajte s predtým vybranými jedlami a pečte asi štvrtinu hodiny (ak pridáte niečo z mäsa, potom kachle budú asi pol hodiny) pri 200 °. Ak chcete získať nielen diétu s nízkym obsahom kalórií a užitočným, ale aj lahodným pokrmom, nalejte zmes zbitého vajíčka so smotanou a syrom.

Kastrolová kapusta vo viacerých druhoch

Kastról s čerstvým karfiolom v multivarte je rýchlo varený a nevyžaduje špeciálne schopnosti varenia. Rozdiel oproti predchádzajúcej metóde spočíva v tom, že zelenina nie je pred varením varená. Je umiestnený v multivark suroviny a odišiel na hodinu. Pripravte sa mastné maslo (môžete posypať chlebovými omrvinkami), misku multiverse a vrstvy vrstiev jedál, založené na receptúre, ktorý sa vám páči s fotografiou.

Recept na kastról s karfiolom

Ide o užitočnú zeleninumožno kombinovať s prakticky akoukoľvek prísadou: s mäsom, rybou, mäsom alebo syrom podľa želania. Skoro neovplyvňuje princípy varenia. Okrem toho si môžete vybrať akúkoľvek omáčku: kyslou smotanou, smotanou alebo paradajkami. Príslušný recept na kapustovú kapustu je možné vyzdvihnúť tak, aby vyhovoval každej chuti.

Kastról z karfiolu a syra

• Doba pečenia: 40 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 800 kcal.
• Účel: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Kastról s farebnou kapustou a syrom je obľúbenou stredomorskou kuchyňou. Vďaka pridaniu mlieka je jedlo svetlé a vzdušné, takže ho môžete použiť ako raňajky alebo obed. Zloženie kastról sa môže meniť napríklad kombináciou brokolice, brusel, zmesi rôznych druhov zeleniny a bylín, korenia podľa chuti.

Zloženie:

• kapusta - 0,5 kg;
• vajec - 3 ks;
• syr - 120 - 150 g;
• Mlieko - 100 ml;
• maslo - 70 g;
• zelenina, korenie, soľ - podľa vkusu.

Metóda prípravy:

1. Najprv opláchnite zeleninu a oddeľte jednotlivé kvetenstvo. Varte do osolenej vody po dobu 5 minút.
2. Olej namažte. Položte zeleninu a posypeme strúhaným syrom na vrch.
3. V miskách zmiešajte mlieko a tri vajcia, pridajte soľ a prípadne korenie s bylinkami. Zmes sa naleje do formy na výrobky. Vložte rúru na štvrťhodinu do 200 °.

Kastról z farebnej kapusty s mletým mäsom

• Doba pečenia: 1 rok
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 1700 kcal.
• Vymenovanie: na večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Pečený karfiol a mletej vhodný ako domáce jedlá, a pre príjem. Pekná kombinácia kapusta a mäso bude ľahké pre žalúdok, takže sa pokrm môže ponúknuť aj tým, ktorí sa držať diétu. Ak sa naučíte variť kastról s vareného karfiolu a mäsa, môžete vyriešiť problém večere v zhone.

Zloženie:

• kvetenstvo - 0,5 kg;
• mleté ​​mäso (akékoľvek) - 0,5 kg;
• cibuľa - 2 ks;
• tvrdý syr - 150 g;
• vajec - 3 ks;
• malý rastlinný olej;
• chrumkavé drobky - 2 lyžice. lyžice;
• korenie, soľ - na chuť.

Spôsob prípravy:

1. Nakrájaná cibuľa smažte s maslom. Pridať do panvicu s mletého mäsa a korenia soľ.
2. Rozdrviť syr a poraziť s vajcami.
3. tvorí plášť olejom, posypeme strúhankou, položila predvarené kapustu a potom plnkou. Nalejte kvapalnú zmes.
4. Pec na pol hodiny pri 200 °.

Pečený karfiol s vajciami

• Doba pečenia: 45 minút.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií: 900 kcal.
• priradenie: obloha.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Zapečené kapusta a vajíčko - ľahká nekaloriyne jedlo je ľahko pripraviť receptov zo všetkých existujúcich rajnice. Výhodou je, že čas variť to ide viac ako 20minúty .. Tuhý syr vyhovuje akémukoľvek. Môžete ho pridať počas pečenia a päť minút pred podávaním.

Zloženie:

• kapusta - 0,5 kg;
• vajcia - 4 ks;
• tvrdý syr - 150 g;
• majonéza (alebo kyslá smotana) - 4 lyžice. lyžice;
• maslo - 50 g;
• korenia, soľ - na chuť.

Metóda prípravy:

1. Soľná voda sa varí asi päť minút, malé kvetenstvo. Po tom by ste mali vyprážať maslo.
2. V samostatnej miske striekajte vajcia, majonézu, soľ. Po zmiešaní posypte nastrúhaným syrom a znova premiešajte.
3. Vložte zeleninu do formy, namazať maslom a nalejte pripravenú kvapalinu.
4. Pečieme počas 180 minút pri teplote 15 minút.

Dietetická kastrólová kastról

• Doba pečenia: 40 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 700 kcal.
• Vymenovanie: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Karfiol v jedálni v rúre vystupuje, ak minimalizujete použitie pri varení tuku. Ak chcete znížiť obsah kalórií a zachovať užitočné vlastnosti zeleniny, pečieme to surové, pretože pri varení, niektoré z vitamínov zmiznú. Takáto miska je vhodná pre každú stravu.

Zloženie:

• kapusta - 0,5 kg;
• mlieko - 150 ml;
• vajec - 3 ks;
• syr - 70 g;
• soľ, korenie.

Spôsob prípravy:

1. Po prvé, karfiol by sa mal umývať, rozrezať na oddelené kvetenstvo aošetrite vriacou vodou.
2. Nakrájajte vajcia do homogénneho stavu, v kombinácii s mliekom a štipkou soli.
3. Syr prechádza cez strúhadlo.
4. Vložte kapustu do formy, nalejte ju zmesou mlieka a vajec a posypte syrom na vrch. Pečte v teplej rúre 20 minút.

Karfiol pečený v kyslej smotane

• Doba pečenia: 40 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 800 kcal.
• Účel: na obloha.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Karfiol v peci s kyslou smotanou je veľmi delikátny a chutný pokrm. Na rozdiel od predchádzajúcej receptúry, bude sa ukázať ako viac kalorický a kvôli hustšej štruktúre zakysanej smotany bude výživnejšie. Okrem hlavných ingrediencií môže byť kastról doplnený čerstvou zelenou cibuľkou a bylinkami, ktoré jej prinesú osobitnú príjemnú chuť.

Zloženie:

• rezivo - 1 ks;
• kyslá smotana - 250 g;
• tvrdý syr - 150-200 g;
• vajcia - 3 ks;
• slnečnicový olej;
• soľ, korenie.

Metóda prípravy:

1. Položte kvetenstvo do vriacej vody a varíme 5-7 minút.
2. Zmiešajte vajcia so zakysanou smotanou a strúhaným syrom. Soľ, sezóna s čiernym korením.
3. Roztierajte hladkú vrstvu zeleniny, nalejte výslednú zmes na vrch a vložte ju do rúry na 15 minút.

Rastlinné hrniec s farebným zelím v rúre

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 6 porcií.
• Obsah kalórií: 900 kcal.
• Účel: obloha.
• Kuchyňa: Stredomorské.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Ak pečiete karfiol so zeleninou, môžete významne diverzifikovať diétne menu. Zásadný rozdiel tohto jedla od predchádzajúcich je nedostatok mlieka alebo kyslej smotany ako omáčky. Všetka zelenina je pečená v rúre s malým prídavkom rastlinného oleja. Sú doplnené zmesou syrov a vajec.

Zloženie:

• kapusta - 0,5 kg;
• mrkva - 2 ks;
• sladká paprika - 1 ks;
• veľká žiarovka - 1 ks;
• vajec - 3 ks;
• syr - 150-200 g;
• maslo - 100 g;
• korenie, soľ.

Spôsob prípravy:

1. Kvetenstvo sa varí vo vriacej vode počas 5-7 minút.
2. Mrkva a bulharský korenie nakrájame na slamkách, vyprážame na rastlinný olej.
3. Smiechejte a miešajte vajcia so soľou a korením, potom pridajte strúhaný syr.
4. V miske na pečenie položte napoly hotové kvetenstvo a potom pečiete. Nalejte zeleninu s vaječnou zmesou a vložte do rúry na pol hodiny.

Kastról z karfiolu so šampiňónmi

• Čas prípravy: 45 min.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 800 kcal.
• Cieľ: na obloha.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Huba hrniec s kapustou je vynikajúce jedlo, ktoré bude vynikajúci doplnok k vášmu rodinnému obedu alebo večeri. Huby sa zmestí, ale je lepšie uprednostňovať huby, ktoré sa rýchlo variť a udržať ich tvar. Ak sú huby vysušené, musíte ich pred namočiť vo vode po dobu 30 rokovminúty, ale lepšie pre noc. Ako variť jedlo bohaté na bielkoviny a vitamíny, čo prinúti krok za krokom recept z fotografie.

Zloženie:

• kapusta - 0,5 kg;
• čerstvé huby - 300 g;
• syr - 150 g;
• vajcia - 3 ks;
• smotana - 100 g;
• nemastná kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice;
• soľ.

Spôsob prípravy:

1. Kvetinové kvetenstvo sa umyje a potom sa varí v hrnci s vriacou vodou. Čisté huby a varte rovnaké. Syr na trenie na veľkom strúhadle.
2. V ostatných miskách, kombinovať vajcia, nízkotučné smotany a kyslou smotanou, soľ výslednej sumy.
3. V pekárskej forme pridajte zeleninovú zmes, nalejte ju zmesou vajec a krému a potom posypeme syrovými lupienkami.
4. Umiestnite časovač pece na tretinu hodiny a počkajte na pripravenosť.

Kastról s karfiolom a zemiakmi

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Množstvo dávok: 5 porcií.
• Obsah kalórií: 1000 kcal.
• Účel: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Kastról karfiolu so zemiakmi je veľmi výživný pokrm. Okrem toho je ľahké variť, takže sa môže vyrovnať aj neskúsená milenka. Ako omáčka je lepšie použiť majonézu. Ak chcete získať viac šľahačka, pridajte plátky šunky alebo údenej slaniny.

Zloženie:

• kachan - 0,5 kg;
• zemiakov - 0,7 kg;
• mrkva - 2 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• vajcia - 3 ks;
• majonéza - 150 g;
• syr - 150 g;
• rastlinný olej;
• soľ.

Spôsob prípravy:

1. Po vyčistení zemiakov, variť až do polovice pripravenosti s kvetmi kapusty.
2. V panvici vyprážané mrkva a cibuľové krúžky.
3. Zmiešajte vajcia so soľou a majonézou pomocou koróly.
4. vo forme pečenia zemiakov odoslať, potom kvety, a potom sa - vyprážané zeleniny.
5. Nalijte vaječný lúh a pečte 20 minút.

Pečené karfiol a cukety

• Doba pečenia: 45 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 900 kcal.
• Účel: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

V sezóne zeleniny musí snažiť variť kastról s čerstvým karfiolom a cukety alebo baklažán. Spojenie týchto dvoch druhov zeleniny misky poskytuje jemný a príjemnú chuť, a môžu dopĺňať zeleninový kastróla akékoľvek iné jedlo podľa vlastného výberu (hrach, fazuľa, mrkva alebo špenát). Podávame s omáčkou a zeleninou.

Zloženie:

• kachan - 1 kata;
• cuketu - 2 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• zemiaky - 400 g;
• syr - 100 g;
• rastlinný olej;
• soľ.

Spôsob prípravy:

1. Rez cuketa hrubé plátky a zľahka smažiť na panvici.
2. Kvetenstvo sa vloží do vriacej vody na 5-7 minút.
3. Rezané zemiakové plátky a cibuľové krúžky. Syr vyrežte tenkými platňami alebo rozotrite.
4. Do pečiacej dosky vložte vrstvu cukety, potom cibuľu,kapusta, zemiaky. Posypeme syrom.
5. Potom dal ďalšiu vrstvu cuketou, posypte so syrom znova.
6. Pečte pri teplote približne 200 ° C asi jednu tretinu hodiny.

Karfiol so syrom v rúre

• Doba pečenia: 40 min.
• Počet porcií: 5 porcií.
• Obsah kalórií: 1000 kcal.
• Účel: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Sýrový-kapustový kastról je najjemnejší a mäkký na konzistenciu, vhodný pre deti. To všetko sa dosiahne pridaním syra do misky. Ak chcete znížiť obsah kalórií v kastróle, je lepšie použiť syry s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku. Pozrite si recept na fotografiu, ktorú ste pridali nižšie.

Zloženie:

• kapusta - 0,5 kg;
• syr bez tuku - 200 g;
• vajcia - 3 ks;
• syr - 150 g;
• zelené (voliteľné);
• soľ.

Spôsob prípravy:

1. Varenie zeleniny so soľou vo vode, pre-štekať na jednotlivé kvetenstvo.
2. Zmiešajte syry s nízkym obsahom tuku, jemne nakrájané zeleniny a vajcia, soľ, prípadne korením.
3. Zmiešajte zváranú zeleninu, tvarohový koláč a vložte ju do pekáča. Krycí vrch s strúhaným syrom. Chovejte pol hodiny.

Ako urobiť lahodnú kastról - rady kuchárov

Existujú niektoré jemnosti, ktoré je potrebné naučiť pri varení tohto jedla:

• Aby sa zabránilo tomu, že zelenina stratí bielizeň, odporúča sa pri varení vložiť do vody vodu z citrónovej šťavy.
• Uistite sa, že soľ vody, inakzelenina bude čerstvá.
• Uistite sa, že ste pripravili nalievanie vajíčok so smotanou alebo mliekom, inak by sa kastról suchý.
• Môžete použiť mrazené polotovary, takže proces varenia trvá menej času.

Videá: Kukurica Pečené