Jednoduchý a chutný pražský šalát so šunkou, kuracou a sušenými slivkami - tipy a tajomstvá vaření

S blížiacou sa sviatky, väčšina gazdinky všade hľadajú jednoduché, ale zaujímavú originálnych receptúr slávnostné predjedlá, hlavné z nich - rôzne farebné šaláty. Skutočný slávnostná výzdoba stola môže byť jednoduchý a chutný šalát navrstvený v Prahe, ktorý sa pripravuje na základe win-win kombinácia vareným kuracím mäsom a sušenými slivkami, doplnená ďalšími zložkami, ktoré tvoria sladký pokrm, a zároveň uspokojiť, a oblečený s majonézou. Najzaujímavejšie recepty lahodného pražského šalátu pre vašu pozornosť sú uvedené nižšie.

Ako variť šalát Praha

Vzorec pre jednoduchý a chutný šalát Praha je veľmi ľahký, takže je ideálny aj pre tých najskúsenejších majiteľov pôdy. Všetko, čo je potrebné, je správne sa pripraviťpotrebné produkty, nakrájajte ich určitým spôsobom, položte vrstvy a potom namočte s majonézovou omáčkou, čím z nej vytvoríte tenkú tkaninu. Chuť jedla je veľmi bohatá, jemná a príjemná - tento jednoduchý, ale neuveriteľne chutný a nádherný šalát určite poteší hostí. Okrem toho sú zložky pre takýto predjedlo lacné, takže pražský šalát patrí do rozpočtovej kategórie.

Príprava zložiek

Pre to, aby váš jednoduchý, jednoduchý šalát vyšiel nerealisticky lahodný a krásny, ako na obrázkoch kulinárskych časopisov, je potrebné výrobky pripraviť pre neho správne:

1. Pripravené na varenie mäsa v nasolenej vode s prídavkom korenia alebo prípravu iného mäsového výrobku, ktorý bude tvoriť základ tohto občerstvenia.
2. Pridajte cibuľu do jednoduchej marinády soľou, cukrom, octom a vodou.
3. Varte vajcia a mrkva, chladné, čisté. Ak recept obsahuje surové mrkvy, potom je potrebné len dobre umyť, a potom tenké rezanie pokožky.
4. Pridajte slivky na ponorenie do vriacej vody po dobu niekoľkých minút, aby ste ich trochu zmäkli, aby sa chuť sušeného ovocia nasýtila, čím sa pripravené jedlo príjemne sladká chuť.
5. Pripravte si domácu majonézu alebo použite majonézovú majonézu na impregnovanie vrstvy snehu.

Praha Recept s fotografiou

Klasická verzia tohto jednoduchého, ale chutného jedla zahŕňa kombináciu niekoľkých zložiek, medzi ktorými sú povinné, kuracie mäso, varené vajcia, okurky, marinovaná cibuľa aslivky. Avšak, mnoho žien v domácnosti často meniť pôvodnú receptúru, pridá známu chuť tohto jednoduchého občerstvenia s novými zložkami alebo výmene niektoré ďalšie produkty. Každá z variácií salátu Praha je lahodná, takže má právo na život. Najzaujímavejšie z nich vo forme podrobných pokynov pre vás nájdete nižšie.

Pražský šalát so slivkami listnatými

• Čas: 34 minút.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 236,5 kcal na 100 gramov.
• Cieľ: pre občerstvenie.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Najjednoduchší a najbežnejší verzia tohto pokrmu - Praha vrstvený šalát s kuracím mäsom a sušenými slivkami, ktoré môžu byť pripravené nielen pre akékoľvek dovolenke, ale tiež byť súčasťou každodennej domácej kuchyne. Pripravuje sa rýchlo a v dôsledku toho sa ukáže ako veľmi chutné, jemné, ale zároveň výživné. Si môžete dať jedlo na štítku dávkach, ale sviatok tabuľka bude vyzerať oveľa lepšie veľké chutné šalát s malebným zrúcaninám pod zvučným menom Prahy.

Zloženie:

• kuracie filety - 250 g;
• vajcia z kuracieho mäsa - 3 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 2 ks;
• konzervovaný zelený hrášok - 170 g;
• nakladané uhorky - 3 ks;
• slivky - 90 g;
• soľ - 0,5 hl;
• cukor - 2 lyžičky;
• ocot - 2 polievkové lyžice. l;
• majonéza - 210 g

Spôsob prípravy:

1. Kuracie prsia varené v nasolenej vode s vašimi obľúbenými koreninami až do varenia. Ochlaďte Odstrihnite kocky strednej veľkosti.
2. Dve médiumOdstráňte žiarovky do polkruhov, zložte ich do hlbokej dosky. Zmiešajte ocot, soľ, cukor a choďte do cibule. Roztierajte vodu tak, aby úplne pokrývala cibuľu. Miešajte, nechajte 15-20 minút.
3. Mrkva a vajcia sú utreté, čisté, v samostatných nádržiach, miešajte na veľkom strúhadle.
4. Rezané uhorky na kocky, odstráňte z prebytku marinády.
5. Rezané slivky na 4 časti, pridajte vriacu vodu po dobu 5-6 minút. Potom ho naneste na sito, aby sa sklo prebytočné kvapaliny.
6. Dajte prvú vrstvu kociek z mäsa, vytvorte si sieť majonézy.
7. Potom rozložiť nakladanú cibuľu, nakrájané uhorky, kryt s strúhanými vajcami, a opäť nalejte majonézu.
8. Vložte ďalšiu vrstvu strúhaného mrkvy, na to - zelený hrášok a plátky sliviek.
9. Najlepšie predjedlá so sieťou majonéz, ozdobte bylinkami.

so šunkou a hubami

• Čas: 10 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 254,8 kcal na 100 gramov.
• Účel: na občerstvenie.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Aby sa klasický recept trochu uľahčil a ušetril čas na jeho prípravu, môžete si pripraviť šalát z Prahy so šunkou a hubami a nie s mäsom a slivkami. Zložky pre túto verziu občerstvenia sú jednoduché a cenovo dostupné, často v chladničke mnohých majiteľov domov a nevyžadujú prípravnú prípravu, takže táto lahodná variácia Pražského šalátu je ideálna na ošetrenie náhle vyskočených hostí.

Zloženie:

• marinované uhorky - 2-3 kusy;
• šunka - 230 g;
• kurací vajcia - 4 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• čerstvé huby - 250 g;
• rastlinný olej - 30 ml;
• zelený hrášok - 85 g;
• majonéza - 140 ml

Metóda prípravy:

1. Huby sa umyli, vysušili a nakrájali na tenké platne. Do panvice na vyhrievanie s rastlinným olejom vyprážajte na strednom ohni až do jemného brúsenia.
2. Potom pridajte cibuľu, strúhanú na veľkom strúhadle mrkvy, na huby, nakrájame na polovice. Pokračujte v ohrievaní na miernom ohni, až kým nebude zelenina úplne pripravená.
3. Šunka a uhorky sú pokryté tenkou slamou, varené vajcia sa tretia na jemnom strúhadle.
4. Spodok misky na šalát sa maží s majonézou, na ňu položíme šunku - huby so zeleninou a potom uhorky. Masť majonézy
5. Nalijeme všetky strúhané vajcia, urobíme majonézu, posypeme zeleným hráškom.

Pražský šalát s klobásou a syrom

• Čas: 14 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalorií v miske: 241,3 kcal na 100 gramov.
• Účel: na občerstvenie.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Ďalšou interpretáciou slávneho občerstvenia z kategórie rýchleho občerstvenia je jednoduchý a chutný pražský šalát s klobásou a syrom. Pre jeho prípravu je možné vziať akýkoľvek druh klobásových výrobkov, ale je veľmi harmonicky kombinovaný s inými zložkami zvyčajného varenka. Okrasné ryby sa môžu odobrať čerstvé aj nakladané, syry sú pevné alebo roztavené: všetko závisí od dostupnej zeleniny, ako aj od gastronomických preferencií hostíalebo domácnosti.

Zloženie:

• varené klobásy - 225 g;
• sladké uhorky - 2-3 kusy;
• vajcia z kuracieho mäsa - 3 ks;
• tvrdý syr - 180 g;
• Konzervovaná kukurica - 110 g;
• majonéza - 115 g

Metóda prípravy:

1. Vajete vajcia, nakrájajte jemne nasekané. Dajte na dno veľkého plochého taniera, nalejte majonézu.
2. Uhorky trieť na veľkom strúhadle, vytlačiť von. Vložte ďalšiu vrstvu.
3. Posypeme kukuricou, znova znova urobíme majonézu.
4. Klobása nakrájajte na tenkú slamu, položte ju na kukuricu a rozotrite ju na majonézu.
5. Horné jedlá sú posypané strúhaným syrom zdobeným kvetmi čerstvej zelene.

S údenou klobásou

• Čas: 12 minút.
• Počet porcií: 7 osôb.
• Obsah kalorií v miske: 239,6 kcal na 100 gramov.
• Účel: na občerstvenie, obed, večere.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Nemenej chutná je aj Praha s údenou klobásou, tým skôr, že recept tohto šalátu je stále jednoduchý, dokonca aj elementárny. Táto verzia slávneho pražského občerstvenia je cenená z dôvodu rýchlosti varenia, pretože všetky zložky sú jednoduché a cenovo dostupné. Prahu s údenou klobásou je možné vždy zachrániť v situácii, keď sú hostia už na prahu, alebo ak po náročnom pracovnom dni musíte rýchlo nakŕmiť rodinu s lahodnou večerou.

Zloženie:

• údené klobásy akéhokoľvek druhu - 175 g;
• roztavený syr - 2 ks;
• konzervovaný zelený hrášok - 120 g;
• čerstvé uhorky - 3 ks;
• kuracích vajec - 4 ks;
• pekná kapusta - 100 g;
• kyslý smotanový olej - 80 g;
• horčica - 25 g.

Spôsob prípravy:

1. pre varenie vajec ochladiť po ochladení kôru, nakrájané na kocky o strednej veľkosti.
2. Namočte kocku klobásy, syra, uhorky.
3. Nakrájaná kapusta so slamou.
4. Zdieľať všetky ingrediencie do veľkej misky samostatnej pilóty v stredu po cream-horčičným dresingom.
5. Posypeme konzervovaným hráškom. Pred podaním pripojte všetky komponenty.

Praha Bulharský korenový šalát

• Čas: 26 minút.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalorií v miske: 240,7 kcal na 100 gramov.
• Účel: na občerstvenie.
• Obtiažnosť: jednoduché.

, získané v Prahe lahodný šalát s paprikou, čo sa týka aj jednoduché, ľahké a rýchle občerstvenie. Tento farebný pokrm sa najlepšie podávajú v malých dávkach šalátu, ale ak ste varenie pre veľké spoločnosti, je vhodné, aby bolo používanie forma delenej torta urobiť vynikajúci šalát, ktorým sa všetky ingrediencie a impregnované vrstvy majonézy pavučina.

Zloženie:

• kuracie filety - 280 m;
• slané uhorky - 2 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• kuracích vajec - 4 ks;
• bulharský korenie - 2 ks;
• majonéza - 175 g.

Spôsob prípravy:

1. Rozstrihnite veľkú žiarovku do polkruhov, premiešajte ju s ocotom, soľou, cukrom a vodou.
2. Varenie kuracieho filé,rozdrviť veľké kocky.
3. Varené vajcia, solené uhorky a bulharský korenie nakrájané na malé kocky.
4. Šalát roztierajte vrstvami: kuracie mäso, cibuľa, uhorka, vajcia, korenie. Nalejte majonézovú omáčku.

So slivkami a vlašskými orechmi

• Čas: 16 minút.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalorií v miske: 257,2 kcal na 100 gramov.
• Účel: na občerstvenie.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Chcete pripraviť ľahké, ale chutné a vydatné občerstvenie na slávnostnom stole? Urobte jednoduchý recept na šalát Praha so slivkami a vlašskými orechmi. Tento originálny pokrm bude nielen jasný ornament z dovolenky trávnika, ale prekvapí hostí s bohatým chuť mäsa, doplnené ziskový sladkastú náznakom sušených sliviek a chrumkavé vlašských omrvinky.

Zloženie:

• šunka alebo varené mäso - 265 g;
• tvrdý syr - 125 g;
• kuracích vajec - 4 ks;
• slivky - 85 m;
• vlašské orechy - 100 g;
• majonéza - 240 g.

Spôsob prípravy:

1. Vyčistite matice z plášťa, rozomlejte na veľké omrvinky, smažte na slabom ohni až kým svetlo nerodí.
2. Mäsový výrobok nakrájajte na slamku, varíme varené vajcia a syry a treníme na veľkom strúhadle.
3. Pečené slivky, nakrájané na malé kúsky.
4. Použite kulinársky krúžok na vyzdvihnutie šalátu, rozloženie prísad s vrstvami v nasledujúcom poradí: mäso, vajcia, sušené slivky, syr.
5. Každá vrstva je hojne odkvapená majonézou.Nakrájajte šalát, aby ste posypali silnou vrstvou mačiek.

Pražský šalát s kuracím mäsom a jablkami

• Čas: 19 minút.
• Počet porcií: 7 osôb.
• Obsah kalórií v miske: 257,5 kcal na 100 gramov.
• Vymenovanie: pre občerstvenie.
• Zložitosť: priemer.

Môžete poskytnúť ľahkú pikantnú kyslosť jednoduchého a chutného šalátu v Prahe, pričom k hlavným zložkám pridáme pár kyslé jablká. Takáto Praha má jasnú a bohatú chuť, pretože kombinácia prísad v nej je veľmi harmonická, kde každý výrobok uprednostňuje a zdôrazňuje chuť druhých. Ako variť chutnú Prahu s kuracím mäsom a jablkami, popisuje ďalší recept.

Zloženie:

• kuracie prsia - 265 g;
• čerstvá a slaná uhorka - 1 ks;
• kŕmne vajcia - 8 ks;
• vyprážaný syr - 130 g;
• sladké a kyslé jablká - 2 ks;
• Citrónová šťava - 1,5 hl;
• majonéza - 170 g.

Spôsob prípravy:

1. Kuracie prsia nakrájame na malé brusochkami, vyprážame malé množstvo oleja na strednom ohni až do úplnej pripravenosti. Mäso nakrájajte na papierový uterák, aby ste odstránili nadbytočný tuk.
2. Rezané uhorky a roztavené syry na tenké prúžky.
3. Odstráňte jablká z kože, odstráňte krabice so semenami, nakrájajte mäso na malé kocky, posypeme citrónovou šťavou.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie, naplňte šalát s majonézou, vložte do hlbokej šalátovej misy.
5. Na vrchol Prahy s kuracím mäsom a jablkami vložíme varené prepelicepolovice zdobiť s vetvičkami kôpru.

Praha s fazuľou

• Čas: 38 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalorií v miske: 249,2 kcal /100 gramov.
• Vymenovanie: pre občerstvenie.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Jednoduchý a chutný pražský šalát môže byť pripravený s pridaním konzervovaných bôbov - tento bohatý bielkovinový výrobok urobí jedlo ešte výživnejšie. Je lepšie nahradiť sušené slivky so sušenými marhuľami, ktoré harmonicky zapadajú do chuťových jedál, bez toho, aby ich zbavili bežnej ľahkej sladkosti. Pripravte si takú jednoduchú, ale lahodnú Prahu na rodinnú večeru alebo slávnostný stôl a môžete si byť istý, že žiaden hosť nechá vaše kulinárske schopnosti bez zaslúženého komplimentu.

Zloženie:

• kuracie filety - 320 g;
• mrkva - 1 ks;
• konzervované bôby - 210 g;
• cibuľa - 2 ks;
• marinované uhorky - 4 ks;
• sušené marhule - 135 g;
• majonéza - 180 g

Spôsob prípravy:

1. Kuracie filety sa varia soľou a korením, ochladí sa a nakrájajú na stredne veľké kocky.
2. Cibuľu nakrájajte v polkruhoch, zamarinujte v roztoku cukru a kyseliny octovej s prídavkom štipky soli.
3. Uhorky pokryte malými kockami, rožte mrkvový syr na malom strúhadle.
4. Sušené marhule po niekoľkých minútach narežte, nakrájajte na dlhé a tenké prúžky.
5. Zložte Prahu s fazuľami v vrstvách v nasledujúcom poradí: mäso, cibuľa, fazuľa, mrkva, uhorky.
6. V hornej časti každej vrstvy nakreslite tenký majonézový pavúk.
7. V hornej častiŠalát so slamou zo sušených marhúľ. Pošlite pripravené jedlo na chvíľu v chladničke.

Recept na hovädzí šalát

• Čas: 26 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalorií v miske: 253,9 kcal na 100 gramov.
• Účel: na občerstvenie.
• Zložitosť: priemer.

Mäsové šaláty sú vždy obľúbené, najmä u mužov. Jednoduchý a chutný pražský šalát v akejkoľvek interpretácii zahŕňa akýkoľvek mäsový výrobok, ale špeciálna možnosť hovädzieho mäsa si zaslúži zvláštnu pozornosť. Šťavnaté, smažené cibuľové mäso v kombinácii so soľnou uhorkou, sladkými slivkami a voňavými jablkami vytvára neuveriteľne chutnú kompozíciu. Naplňte repkový šalát s majonézou, ale pridajte takú originálnu Prahu s ostrosťou a korením, môžete si urobiť šalát s omáčkou na majonéze s prídavkom horčice a citrónovej šťavy.

Zloženie:

• hovädzí dobytok - 420 g;
• slané uhorky - 4 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• Sweet Sweet Apple - 1 ks;
• slivky 120 g;
• majonéza - 100 g;
• horčica - 1 položka. l;
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l;
• rastlinný olej - 35 ml

Spôsob prípravy:

1. Hovädzie je nakrájané na malé kúsky obdĺžnikového tvaru, vložte do horúcej panvice, nalejte olej. Smažte mäso na vysokej teplote, kým nie je pripravená. Soľ a korenie podľa chuti.
2. Cibuľu nakrájajte na polovičných krúžkoch a posypte na mäso na hnedú. Priveďte luk na jemnosť a priehľadnosť.
3. Pripravte zmes cibule a mäsa na misku na šalát a nechajte ju vychladnúť.
4. Rezané uhorky do slamy. Vyčistite jablko z kože, odstráňte semená, pokryte mäso kockami.
5. Z majonézy, citrónovej šťavy a horčice na prípravu omáčky na mazanie vrstiev.
6. Smažte slivky, nakrájajte na slamu. Polovičné sušené ovocie na mäso. Nalejte omáčku.
7. Potom rozdelíme uhorky a kostičky jabĺk nakrájané na slamku a opäť rozotrite omáčku.
8. Horná časť Prahy s hovädzím mäsom pokrývajú druhú časť sliviek, zdobia podľa vašich predstáv.

Tajomstvo varenie chutné pokrmy - poradenstvo kuchári

pre jednoduché a chutné šalát Prahe svoj výkon mal veľkú chuť a uspokojí požiadavky i veľmi vyberaví hostia pamätať niektoré tajomstvá skúsených kuchárov

• Ak je kvalita mäsa použiť základne varené mäso, takže sa ukázalo, chutné a šťavnaté, variť produktu na vysokú teplotu, ignorovať chuť vývaru.
• Uhorky pre Prahu majú slanú, ale nie kyselú. Ak si neželáte, aby váš jednoduchý šalát plával na stole pred príchodom hostí, uistite sa, že stlačiť delených zeleninu dobre skôr, než vytvoria jednu vrstvu občerstvenia.
• venovať osobitnú pozornosť cibuľu - správne marinovaný, to bude vynikajúci občerstvenia ešte viac, postupujte podľa nasledujúcich pomerov: 2-3 žiarovky je potrebné vziať pol lyžičky soli, dve lyžičky cukru a dve polievkové lyžice octu.
• Ak nie je príliš veľa času marinovať cibuľu, s korením naliať nie je studenou vodou, a s vriacou vodou - táto technika pomôže rýchlo zbaviť zeleniny horkosti a získať zvyčajné kyslá-sladká chuť známa konečného výrobku.

Videá