Cukor cookies - krok za krokom receptúry s fotografiami

Ak hľadáte perfektný recept na chutné pečenie, môže to byť aj cookie s cukrom, ktorý je ľahko pripravený rôznymi spôsobmi. Podľa podrobných inštrukcií receptu dostanete sladké jedlá pre čaj alebo mlieko, a to ako pre hostí, tak pre bežných návštevníkov. Pridajte matice, kandizované ovocie alebo čokoládu, aby ste získali novú chuť štíhleho dezertu.

Ako variť sušienky cukru

Napriek tomu, že jednoduché cukríky sú veľmi ľahké na varenie, stále existujú určité odporúčania, ktoré urobia lahôdky ešte chutnejšie. Tieto tipy môžete použiť na niektorý z nasledujúcich receptov:

  1. Pred pridaním múky pretrite sito. Takže cukrové cesto pre cookie bude viac vzdušné.
  2. Nie je potrebné experimentovať s pridávaním vajec: ak recept obsahuje 2 ks, potom nie je žiaduce zmeniť ich množstvo.
  3. Používajte margarín alebo prémiové maslo.
  4. Na varenie budete mať dostatok cukrových pohárov. Slanú soľ nie viac ako ½ čajovej lyžičky.
  5. Ak chcete dať svoj dezert jedinečnú sladkú chuť, pridajte trochu vanilínu.
  6. Vyplňte papier na pečenie pred položením plechu na pečenie, čo vám pomôže ľahko zostaviť cookie. Táto rada sa odporúča najmä tým, ktorí variť tvarohový koláč.

Recept na cukrovú cookie

Existuje veľa spôsobov, ako variť sladké cookie, pretože každá milenka vytvára svoj jedinečný recept. Pridajte cesto na orechy, hrozienka alebo sušené ovocie aZakaždým, keď budete mať nové dobroty pre celú rodinu. V závislosti od prítomnosti zložiek po ruke si vyberte recept a vychutnajte si vlastné cookies.

Vajcia

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 533 kcal /100 g.
  • Účel: na dezert.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Tento príjemný recept na cukríky s cukrom vám pomôže pripraviť lahodné lahôdky. Medzi produktmi nenájdete olej alebo margarín. Remeslá nemajú určitú formu, takže môžete cesto lyžiť na cesto. V procese pečenia akceptuje formu, ktorú potrebuje. Používajte kokosové biele čipy bez ďalších farbív.

Zloženie:

  • múka - 100 g;
  • cukor - 100 g;
  • kokosové lupienky - 200 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • Ripper - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

  1. Vezmite vajcia s cukrom pomocou mixéra.
  2. Ďalej môžete pracovať s drevenou lopatou: pridajte kokosové hobliny a premiešajte.
  3. Vylejte múku a valček. Cesto by malo byť silné, ale nie strmé.
  4. Pečieme papier na deco a začneme usadzovať cookies.
  5. Pečte pri teplote asi 180 ° C asi 15 minút alebo kým vaše lahôdky nezostanú zlaté.

S maslom

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 410 kcal /100 g.
  • Účel: na dezert.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Tento recept môže byť nazvaný klasický, pretože slúži ako základ pre mnoho možností pre sendvičové cookies.Pridajte ďalšie ingrediencie, ako sú orechy, hrozienka, kandizované ovocie alebo čokoládové tyčinky, aby ste zakaždým vytvorili nový spôsob liečby, ktorý sa určite prejaví rozptýleným a chutným. Snažte sa skôr nakupovať maslo než rozptýliť. Takže chuť cookie bude oveľa lepšia.

Zloženie:

  • olej - 200 g;
  • múka - 200 g;
  • cukor - 100 g;
  • vajec - 2 ks;
  • vajcovitý varený - 1 ks;
  • Ripper - 1 hl;
  • soľ - ½ ch.
  • vanilín - na špičke noža.

Metóda prípravy:

  1. Maslo roztopte v mikrovlnnej rúre alebo na sporáku.
  2. Pretrepte cukor s vajíčkami, pridajte soľ, vanilín.
  3. Zmiešajte maslo s vaječnou zmesou. Začnite mleť múku postupne a vytiahnite cesto s vidličkou. Pridať nástroj Ripper
  4. Zakryte žĺtok alebo miešajte na jemnom strúhadle a zamiešajte cesto.
  5. Umiestnite cesto s lyžicou na dosku pokrytú papierom: 1 lyžička = 1 sušienka.
  6. Pečte 15 minút pri 180 ° C.

S práškovým cukrom

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 400 kcal /100 g.
  • Účel: na dezert.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Sladké sušienky pomôžu nielen pri testovaní, ale aj cukrový prášok, ktorý je naplnený hotovými jedlami. A nemusíte nutne kupovať prášok, pretože je veľmi jednoduché to urobiť doma s mlynčekom na kávu. Je možné pridať pranie hrozien, aby ste diétrujú recept a pridávali lahôdky novú chuť. Pečeň môže dostať absolútne akúkoľvek formu pomocou foriem alebo pohárov veľkosti, ktorú mátepáči sa tomu

Zloženie:

  • múka - 400-500 g;
  • cukorný piesok - 200 g;
  • mastná kyslá smotana - 180 ml;
  • maslo - 100 g;
  • sušené droždie - 1 čajová lyžička;
  • vanilková esencia - na špičke noža.

Spôsob prípravy:

  1. Rozmiešajte cukor v mlynčeku na kávu, až kým nie je prášok.
  2. Zmäkčte olej s múkou, kvasnicou, časťou prášku, vanilkovým cukrom a kyslou smotanou. Vložte cesto.
  3. Odstráňte cesto v chladničke pol hodiny.
  4. "Čerstvé" odstráňte cesto a preveďte do vrstvy trochu tenšie ako 1 cm.
  5. Urobte si cookies pre vás. Použite formy, jednoduché sklo alebo nôž.
  6. Pečte produkty pri teplote 180 ° C počas 15-20 minút.
  7. Pred podávaním posypte lahôdky práškovým cukrom.

Ovsené vločky

  • Čas: 40 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 410 kcal /100 g
  • Účel: na dezert.
  • Obtiažnosť: priemer.

Kto nemá rád ovsené vločky? Táto chuť z detstva, zrejme len málo ľudí zabudlo, ale, bohužiaľ, v obchodoch teraz presne rovnaký druh lahodný nie je nájsť. Tento recept príde na záchranu, čo je veľmi jednoduché a poteší pani každej kulinárskej úrovne. Pridajte kandované ovocie alebo hrozienka, nakrájané slivky - chuť cookie bude ešte intenzívnejšia. Ovesné vločky je možné nahradiť zmesou 3-5 obilnín.

Zloženie:

  • smotanové maslo - 100 g;
  • cukor - 1 položka;
  • vajec - 2 ks;
  • ovsené vločky - 1 cent;
  • múka - 1 cent;
  • orechy, kandizované ovocie, sušené ovocie -chuti.

Spôsob prípravy:

  1. Maslo je rozdrvené vidličkou s cukrom.
  2. Pridajte do nej vajcia a pretrepte ich na homogénnu konzistenciu.
  3. Ovesné vločky omieľajte, premiešajte.
  4. Pridajte orechy, kandizované ovocie alebo sušené ovocie, nalejte múku a dôkladne premiešajte.
  5. Pomocou svojich rúk vytvorte guľku o hmotnosti približne 20 gramov a potom ju vytlačte tak, aby vytvoril koláč, čo je veľkosť - rozhodnúť sa pre vás.
  6. Pečte v rúre 15 minút pri teplote 180 ° C.

Čokoláda

  • Čas: 50 minút.
  • Počet porcií: 5 osôb.
  • Obsah kalórií: 515 kcal /100 g
  • Účel: na dezert.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Lasunamy budú musieť ochutnať tento recept, v ktorom je hlavnou zložkou čokoláda. Tento handicap prevyšuje všetky očakávania a takmer nikto neodmieta. Ako doplnok môžete použiť akékoľvek matice. Maslo by sa nemalo nahradiť margarínom, inak by chuť hotového sušienky nebola príliš hrubá. Vyberte tmavú čokoládu alebo horkú v závislosti od vašich preferencií.

Zloženie:

  • čokoláda - 240 g;
  • olej - 4 lyžice. l;
  • múka - 2/3 storočia;
  • soda - ½ ch.
  • soľ - ½ ch.
  • vajec - 2 ks;
  • cukor - 100 g;
  • vanilínu - na špičke noža.

Metóda prípravy:

  1. Predhrievajte rúru na 180 ° C.
  2. Nakrájajte vajcia so zmiešavačom alebo ručne vyrobeným vínom s cukrom a vanilínom, pridajte soľ.
  3. Maslo roztierajte vidličkou, premiešajte ju s vaječnou zmesou.
  4. Čokoládová tavenina, pridajte zvyšokprísady.
  5. Múku postupne nalejte miešaním. Pridať nástroj Ripper
  6. Položte cookies na lyžicu lyžicou a jemne stlačte.
  7. Pečte 15 minút.

O margaríne

  • Čas: 30 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 420 kcal /100 g
  • Účel: na dezert.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Najväčší rozpočet možnosť variť sladké cookies je použiť margarín. Lieky s ním sa ukážu ako krehké, krehké a ideálne pre každú čajovú párty. Výhodou je, že nemusíte čakať, kým sa margarín nezmäkne, roztopí sa na kachle a už sa k nej pridajú iné zložky na miesenie cesta. Ak chcete pridať špeciálnu chuť, pridajte trochu škorice.

Zloženie:

  • margarín - 250 g;
  • vajec - 1 ks;
  • múka - 200 g;
  • soľ - ½ ch.
  • cukor - 1 cent;
  • vanilín - 1 g;
  • škoricový zem - ½ lyžičky.

Metóda prípravy:

  1. Tavenie margarínu v smaltovanej miske na kachle.
  2. Pridajte mu cukor, vajce, soľ, vanilín a škoricu. Dôkladne premiešajte.
  3. Naliate múku a mieste cesto.
  4. Nechajte päť hodín. Potom zrolíme do vrstvy, ktorá nie je hrubšia ako 0,7 cm a nakrájame sušienky akéhokoľvek tvaru.
  5. Predhrievajte rúru na 180 ° C. Pečieme 15 minút.

Videá