Banánové palacinky - ako variť krok za krokom slané mlieko, jogurt a dietetické recepty s fotografiami

Ak chcete potešiť domácnosť s užitočnou a výživnou raňajkami alebo večerou, potom je pre nich dokonale vhodná. Existuje veľa receptov na varenie. Napríklad banánové palacinky (alebo palacinky) sú veľmi populárne, sú vyrobené z múky alebo bez nich, s mliekom alebo kefírom, pridajte vajcia. Podávajte sladké jedlo s medom, kondenzovaným mliekom, kyslou smotanou alebo džemom. Palačinky sa pripravujú rýchlo a ľahko, a to aj pre začínajúcich kuchárov.

Ako variť banánové knedle

Ak chcete urobiť rozmanitosť v dennom menu, môžete pripraviť zdravé, zdravé a chutné palacinky s banánom. Takáto miska je jemná, voňavá a práve sa taví v ústach. Sladké jedlo sa robí kedykoľvek počas roka, pretožeprísady pre neho sa predávajú v každom obchode. Používanie tropického ovocia na varenie je veľkým prínosom, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov a iných užitočných látok.

Hlavné výrobky na prípravu cest: múka, vajcia, mlieko alebo kefír, sóda (pre krásu) a banány. Existujú recepty, ktoré vylučujú použitie múky alebo vajec. Môžete pridať k vkusu škorica, vanilka, kakaový prášok, kokosové hobliny, bobule, syr. Všetky zložky sa zmiešajú tak, aby sa dosiahla homogénna hmota konzistencie hustého kysnutého krému. Potom smažte a roztierajte cesto do horúcej panvice s lyžicou.

Ktoré banány sú vhodné na pečenie

Aby sa palacinky s banánom chutné a krásne, musíte vybrať správne ovocie. Je lepšie kupovať zrelé (alebo mierne zarastené) tropické ovocie. Je ľahké vidieť: banány majú broskyňu jasne žltej farby, pokryté bodkami alebo tmavými farebnými škvrnami. Takéto plody sú veľmi sladké, voňavé a mäkké. Sú skvelé na výrobu palaciniek s banánmi.

Banánové palacinky - recept s fotkou

Na prípravu sladkého jedla s prídavkom tropického žltého ovocia sa nachádza široký výber receptov. Technológia výroby cukríka je jednoduchá, netrvá veľa času a úsilia. Dosiahnu doslova za 20 až 40 minút, v závislosti od konkrétnej formulácie a množstva zložiek. Nižšie sú uvedené niektoré z najpopulárnejších spôsobov, ako variť cookies pre celú rodinu.

bez múky

• Čas: 10-15 minút.
• Počet porcií: 2časti.
• Obsah kalórií: 148 kcal /100 g.
• Účel: raňajky.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Prvý recept na to, ako variť výživné, užitočné raňajky - banánové vločky bez múky. Existuje jedna zložitosť - svieže palacinky nie sú veľmi vhodné na otočenie v priebehu pečenia, pretože cesta bez múky je príliš jemná. Aby sa palacinky nerušili, je lepšie ich robiť malým priemerom. Ak chcete ochutnať, môžete pridať škoricové cesto alebo vanilkový cukor.

Zloženie:

• vajec - 2 ks;
• banány - 2 ks;
• olej - na pečenie;
• škorica - podľa vášho vkusu.

Metóda prípravy:

1. Odlúpnite ovocie, pretrepte banán vidličkou alebo rozomlejte na strúhadlo.
2. Kombinujte výslednú banánovú hmotu s vajíčkom, pridajte škoricu.
3. Umiestnite homogénne cesto.
4. Zohrievajte panvicu, nalejte olej.
5. Cesto položte lyžicou, smažte na každej strane, až kým sa neobjaví hnedá kôra.
6. Podávajte s kyslou smotanou alebo medom.

Palacinky s banánom na kefíre

• Čas: 20-30 minút.
• Počet porcií: 2 osoby.
• Obsah kalórií: 226 kcal /100 g.
• Vymenovanie: poludnie.
• Obtiažnosť: ľahké.

Ľahké, rýchle jedlo na vydarené občerstvenie alebo večeru - klasické palacinky s banánmi na kefíre. Ak je všetko vykonané prísne v receptúre, sú vzdušné, jemné a chutné. Vôňa zaobchádza oceniť ako deti, tak aj dospelých. Je lepšie kupovať zrelé alebo prehnané ovocie. Jedlo je perfektne kombinované s džemom, kyslou smotanou alebo čokoládovou omáčkou.

Zloženie:

• múka - 400 g;
• zrelé, jemné banány - 1 ks;
• jogurt - 1,5 šálky;
• cukorný piesok - 5 lyžice. l;
• jedlo sóda - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

1. Kefír nalejte do hlbokej misy. Pridajte sódu, dôkladne premiešajte.
2. Posypať cukor, zadajte preosiate múku. Výrobky premiešajte lyžicou.
3. Zakryte banán malými kúskami čepele, pridajte zvyšok prísad.
4. Pridajte cesto.
5. Zahrejte panvicu. Nalijte olej
6. Operete palacinky na oboch stranách 2-3 minúty.

Pokiaľ ide o mlieko

• Čas: 30 - 40 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 170 kcal /100 g
• Účel: večera, občerstvenie.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Ďalší recept, ako variť voňavé a užitočné raňajky - palacinky s banánom na mlieko. Technológia vytvárania jedla je veľmi jednoduchá, takže aj deti môžu byť zahrnuté do kulinárskeho procesu. Ak na vytvorenie testu použijete mixér alebo mixér, čas pečenia sa zníži na polovicu. Hlavná vec je hniesť homogénne cesto bez hrudiek a uistite sa, že pokrmy nie sú spálené.

Zloženie:

• mlieko - 1,75;
• ovocie - 2 ks;
• múka - 2,5 šálky;
• vajec - 1 ks;
• cukor - 1,5 lyžičky. l;
• vriacej vody - ¼ šálky;
• soľ.

Spôsob prípravy:

1. V jednej nádobe kombinujte cukor a vajcia, pridajte soľ.
2. Dobre pretrepte vidličkou, vencom alebo mixérom.
3. Naliať mlieko, znovu ho poraziť.
4. Pridajte múku, nalejteteplej vody, miesiť homogénne cesto.
5. Vystrihnite banány tenkými kruhmi, vložte do cesta.
6. Dezerty smažte na zeleninu alebo maslo.

Banány a plátky vajec

• Čas: 20-30 minút.
• Počet porcií: 2-3 osoby.
• Obsah kalórií: 120 kcal /100 g
• Účel: raňajky, poludnie.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Sladké a neuveriteľne chutné palacinky z banánov a vajec budú skvelou raňajkou pre celú rodinu. Sladké, užitočné jedlo je veľmi rýchle, pretože pozostáva len z dvoch zložiek. Liečba môže byť považovaná za stravu, pretože múka, cukor sa nepoužíva na prípravu. Chutná chuť a chuť s plnou chuťou pridáva škoricu alebo vanilín.

Zloženie:

• banány - 2 ks;
• vajcia - 4 ks;
• vanilín - chuť;
• olej na praženie.

Spôsob prípravy:

1. Ovocie je rozrezané na kusy.
2. Zmiešajte ich s vajcami, pridajte vanilín.
3. Pomazajte panvu na maslo.
4. Cestu roztierajte lyžicou.
5. Smažte na oboch stranách malý oheň.

Banánové knedle

• Čas: 20-30 minút.
• Počet porcií: 12 osôb.
• Obsah kalórií: 180 kcal /100 g.
• Účel: raňajky.
• Obtiažnosť: jednoduchá.

Ďalšou zaujímavou voľbou pre chutné raňajky sú nízkokalorické, ale sladké palacinky s banánmi a ovsenými vločkami. Vďaka pridaniu tropického ovocia pochádza pochúťkajemné, voňavé. Ovsené vločky uľahčia jedlo, budú celý deň nabíjať telo energiou. V tabuľke môžete podávať svoje obľúbené bobule alebo sladkú omáčku.

Zloženie:

• ovocie - 2 ks;
• mlieko - 100 ml;
• vajcia - 2 ks;
• vločky - 15 storočí. l;
• med - ½ lyžičky.

Spôsob prípravy:

1. Pomocou mixéra rozmiešajte vločky na stav múky.
2. Zdvihnite vidličku banánov.
3. Zmiešajte ovocnú hmotu s ovsenými vločkami, pridajte mlieko, vajcia, med.
4. Vložte cesto.
5. Predhrievajte panvicu. Smažte jedlo z oboch strán.
6. Ozdobte s bobuľami a podávajte stôl.

Panny s banánom na mlieku

• Hodina: 1 rok.
• Počet porcií: 3-4 osoby.
• Obsah kalórií: 180 kcal /100 g
• Účel: raňajky.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Punky sú druhom americkej chuti. Husté, svieže a pekné palacinky sú v suchom panvici bez oleja. Pre pohodlie si niektorí kúpia špeciálne jedlá na smaženie, ktoré už majú paličkové formy. Lahodné americké jablká je lepšie vyrobiť z prehnaného ovocia, pretože budú mäkšie a jemnejšie. Tradične sú lahôdky zdobené javorovým sirupom alebo medom.

Zloženie:

• múka - 90 g;
• vajec - 1 ks,
• cukor - 20 g;
• mlieko - 150 ml;
• Ripper - 2 hl;
• banány - 1-2 ks;
• maslo masla - 20 g;
• soľ - trochu štipka;
• sóda - 0,5 lyžičky.

Spôsob prípravy:

1. V jednej miske zmiešajte cukor, múku, sódu, leštidlo a soľ.
2. Rozdrviť ovocie, zmes banánovej kaše zemiaky so šľahačkou, mlieko a trochu masla. Dobre pretrepte pomocou mixéra.
3. Pridajte múku na tekutú hmotu, premiešajte.
4. Pred vytvorením peny vyfúkajte veveričky. Nalijte do cesta.
5. Varenie palacinky v suchej nádobe. Smažte palacinky z oboch strán na zlatú kôru.

Banánové čokoládové palacinky

• Čas: 30 minút.
• Počet porcií: 2 osoby.
• Obsah kalórií: 220 kcal /100 g.
• Vymenovanie: poludnie, večera.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Jednoduchý a neobvyklý recept na banánovú príchuť - dezert s prídavkom kakaa. Ak presne dodržiavate recept, dostanete svieže, krásne a lahodné lahôdky. Pančuchy chuť ochutnávky banánovej čokolády, prekonajú prvú ochutnávku. Pri receptúre sa používajú jednoduché produkty a proces varenia trvá len pol hodiny. Jedlo je perfektne kombinované s orechmi, kondenzovaným mliekom alebo čokoládovou omáčkou.

Zloženie:

• kefír - 1 sklo;
• banány - 2 ks;
• múka - 1 položka;
• cukor - 3 lyžice. l;
• Kakaový prášok - 3 lyžice. l;
• vajec - 1 ks;
• Ripper na cesto - 1,5 hl;
• soľ - ½ ch.
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžicové cesto a smaženie.

Spôsob prípravy:

1. Zmiešajte kakao, múku, cukor, ruch, soľ.
2. Banány chrumkať s vidličkou, pridajte k nim vajce,maslo a kefír. Zmiešajte mixér a vytvorte homogénnu hmotu.
3. Položte múku, premiešajte.
4. Dôkladne zohrejte panvicu, nalejte malé množstvo rastlinného oleja.
5. Položte lyžicu cesta, pečte na strednú teplotu na oboch stranách.

S ovsenou múkou

• Čas: 20 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 260 kcal /100 g
• Účel: raňajky, dezert.
• Obtiažnosť: ľahké.

Ak pridáte ovsú múku do cesta, namiesto pšenice, raňajky sa ukážu byť jemnejšie a chutnejšie. Veľkolepé palacinky s neuveriteľne chutnou vôňou môžete dať dieťaťu so sebou do školy alebo mať čaj s priateľmi. Jednoduché prísady + minimálny čas - získajú sa jemné, výživné a výživné škroby. Môžete ich naliať tekutým medom, ovocným sirupom, chuťou so zakysanou smotanou s cukrom.

Zloženie:

• banány - 300 g;
• ovsená múka - 100 g;
• mlieko - 60 ml;
• vajec - 1 ks;
• soľ;
• olej - 30 ml

Spôsob prípravy:

1. Zmiešajte vajíčko a soľ s použitím mixéra.
2. Pridajte ovocie, plátky, múku a mlieko. Znova premiešajte.
3. Osušte panvicu s rastlinným olejom. Cestu lyžičku malé časti.
4. Smažte na oboch stranách.

Banány a kokosové palacinky

• Čas: 30-60 minút.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií: 208 kcal /100 g
• Účel: obed, poludnie.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Ak chcetepripraviť neobvyklé popoludnie alebo večeru a fantázia tvrdošíjne odmieta pracovať, potom ďalší krok po kroku zachráni situáciu. Môžete vyrábať banánové kokosové šupky. Veľkolepé, lahodné lahôdky so zaujímavou chuťou a arómou vždy diverzifikujú denné menu. Z tejto misky sú deti potešené, budú sa im páčiť a aj dospelí. Prípravy palacinky sú pomerne rýchle a nie obťažujúce.

Zloženie:

• zrelé banány - 2 ks;
• vajec - 3 ks;
• múka - 60 g;
• cukor - 50 g;
• maslo masla - 30 g;
• pastový syr - 60 g;
• Ripper - 1 polievková lyžica. l;
• Kokosové čipy - 30 gramov.

Spôsob prípravy:

1. V jednej miske kombinujte syr, vajcia, cukor. Pridajte ovocné pyré.
2. Zložky sú dobre zlikvidované do penového mixéra.
3. Pridajte múku, pridajte syridlo, maslo a kokosové hobliny.
4. Cesto dobre premiešajte, nechajte 20 minút.
5. Varenie škorice s banánovými palacinkami s kokosom na suchú panvicu, vyprážané na každej strane.

nízkokalorické palacinky s banánmi

• Čas: 20-30 minút.
• Počet porcií: 4-5 osôb.
• Obsah kalórií: 120 kcal /100 g
• Vymenovanie: pre večeru.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Ak dávate prednosť správnej strave alebo diéte, potom tento recept je len liek. Zdravá a chutná jedlá s nízkym obsahom kalórií bude skvelou dietetickou večerou. V prípade vločiek sa múka používa na hrubé brúsenie, kefír, kuracie vajcia a trochumed (namiesto cukru). Hotové banánové sladké jedlo je zdobené čerstvými bobuľami, plátkami banánov alebo medom.

Zloženie:

• kefír - ½ st.;
• vajec - 2 ks;
• banány - 3 ks;
• med - 1 položka. l;
• múka hladká - 0,5 st.;
• Ripper - ½ ch.
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice.

Spôsob prípravy:

1. Ovocie opláchnite vidličkou, zmiešajte zemiaková kaša s vajíčkami, kefírom, medom a olejom. Mala by existovať homogénna masa.
2. Pridajte múku, mieste husté cesto. Nechajte odpočívať 10 minút.
3. Smažte na suchú panvicu s nelepivým povlakom.
4. Podávajte teplé s prírodným jogurtom a bobuľami.

Tajomstvo varenia lahodné banánové knedle - tipy šéfkuchára

Aby ste pripravili jedlo sviežu, chutné a užitočné, stojí za to počúvať rady skúsených kuchárov. Tu sú niektoré tajomstvá pre varenie lahodných palacin s banánmi:

1. Po prvé, pár slov o ovocí. Ak kupujete nezrelé banány, rýchlo dosiahnu požadovaný "stav". Najdôležitejšou vecou je nechať ich vyliečiť nie v chladničke alebo na slnku (je lepšie ju jednoducho položiť na kuchynský stôl alebo v ovocnej váze). V opačnom prípade dôjde k výraznejšej stmavanosti mäsa a môže sa poškodiť farba pečenia.
2. Po pridaní múky sa mení hustota hmoty. Aby ste sa vyhli príliš tesnému a hustému konzistencii cesta, odporúča sa múka priviesť na malé časti a počkať, kým sa napučia.
3. Ak sa chcete zbaviť prebytočného tuku v pizzách, ste pripraveníSviečky sú položené na papierový uterák alebo viacvrstvovú utierku na niekoľko minút.
4. Dietetické palacinky a palacinky spravidla bez múky, cukru a vajec. Zostávajú menej svieže, ale užitočnejšie. Chuť je možné doplniť bobuľami, medom, nakrájame na kúsky ovocia a posypeme pokrmy zhora.
5. Pečenie je perfektne kombinované s rôznymi sladkými omáčkami, džemom alebo džemom, kyslou smotanou a prírodným jogurtom, práškovým cukrom, kondenzovaným mliekom.

Videá