Ako udržať krúpy správne doma

Obilniny a obilniny je možné skladovať veľmi dlho. Ak však nedodržia potrebné podmienky, môžu sa stať miestom pobytu malých chrobákov, červov a iných hmyzu. Aby sa tomu zabránilo, panička musí vedieť, kde ukladať krúpy doma a ako to spraviť správne.

Výber kapacít

Niektoré neskúsené hostesky uchovávajú kúpené hromadné výrobky vo svojom továrenskom balení. A to je ich hlavná chyba. Nedostatok tesnosti je hlavným dôvodom vzniku hmyzu. Navyše, skladovanie krúpov v takých nádobách je veľmi nepríjemné. Po čase sa paket stáva nepracujúcim a jeho obsah sa môže rozpadnúť.

S cieľom vyhnúť sa chybám, zásoby obilnín sa najlepšie skladujú v sklenených pohároch alebo špeciálnych nádobách s tesným vekom. Na regáloch obchodov sa predáva veľa rôznych kapacít a každá hosteska bude môcť vyzdvihnúť kontajner podľa vašich predstáv.

Plastové kontajnery sú ľahké, praktické a pohodlné. Keď ich použijete, zaťaženie skrinky bude minimálne. Kovové plechovky sú krásne a odolné, ale majú jednu významnú nevýhodu: môžu sa objaviť škvrny hrdze. Podobné výrobky vyrobené z nehrdzavejúcej ocele nemajú túto nevýhodu, ale stojí aj viac ako iné nádrže. Sklenené kontajnery sú pohodlné a krásne, s rôznorodým dizajnom. Najlepšie balenie preskladovanie obilnín sa považuje za keramické nádoby. Sú vzduchotesné, praktické, príjemné pre oči s atraktívnym dizajnom. Avšak, aké kontajnery dávajte prednosť, rozhodnúť sa len pre vás.

Čas použiteľnosti

Každá obilnina má vlastnú trvanlivosť. Zásoby ryže by sa nemali uchovávať dlhšie ako 1,5 roka. Uchovávajte ho v uzavretých plechovkách alebo bielizňových vreckách na chladnom, suchom mieste. Aby ste sa však vyhli chybám v krupici, vložte do nádoby 2-3 kovové šálky fľašiek alebo cesnaku.

Čas použiteľnosti rýchlo sušiteľných zŕn závisí od obalu a technológie ich výroby a pohybuje sa od 6 do 12 mesiacov

Pšenica nestráca svoje chuťové vlastnosti len 4 mesiace. Ak je obilnina skladovaná dlhšie, potom pred podávaním kaše naplňte roztok vriacej vody a sódy (1 liter vody bude potrebovať 1 lyžičku prášku), opláchnite dôkladne a vysušte.

Je žiaduce utratiť pohánku za 20 mesiacov. Ak chcete z nej vyťažiť maximálnu chuť a výhody, predprajte ju v panvici alebo v rúre.

Trvanlivosť krupice je 14 mesiacov. Ak po dlhšom skladovaní stratil chuť, pokúste sa smažiť. Zvyčajná kaša kaše sa zmení.

Ovesné vločky sa nemôžu pochváliť dlhou trvanlivosťou. Musia stráviť 4-5 mesiacov. Najmä ak sú vo vločkách doplnky: ovocie, bobule, korenie alebo obilniny.

Čas použiteľnosti rýchlo sušiteľných zŕn závisí od obalu a technológie ich výroby a pohybuje sa od 6 do 12 mesiacov.

Pravidlá

Udržujte čo najviacchuť príchuťou, musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá.

• Nezabudnite rozliať nakúpené hromadné výrobky do špeciálnych nádob na potraviny.
• Miesto skladovania by malo byť suché a tmavé, s dobrým vetraním.
• Optimálne podmienky skladovania - teplota -5 až +5 ° С a vlhkosť 60-70%. Uistite sa, že maximálna teplota neprekračuje + 18 ° C.
• Nedržte spolu s obilninami ostrý zápach výrobkov (údené, korenie atď.).

Folklórne triky

Ľudová múdrosť pomôže zachovať zásoby krúpov v správnej kvalite. V hromadných produktoch chyby a iný hmyz nie sú spustené, musíte ich po zakúpení kalibrovať v panvici alebo ich nechať v mrazničke v balení priamo od výrobcu.

Niektorí páni dávajú prednosť rovnakému účelu, aby cesnakovú klinček, bobkový list alebo citrónovú kôru v nádobe s obilím. Iní namiesto ostrých pachov používajú kúsky fólie alebo obyčajné stolové lyžice. Stačí, aby ste ich vložili do krúpov a chyby budú obchádzať vaše akcie bokom.

Aby sa zachovala ryža z dymu, ktorý môže vyplynúť z dlhého skladovania, vložte do misky červené papriky.

Počas zimnej sezóny môžu byť na balkón prenesené voľné výrobky. Nízke teploty nielenže chránia pred chybami, ale umožňujú aj výrazné predĺženie doby skladovania.

Vezmite na vedomie uvedené tipy, a potom vaše nepodložené hostia nebudú nikdy vo vašich zásobách. Pamätajte si: udržiavať krúpy správne domaV podmienkach je potrebné jasne vedieť, kde a na akej teplote sa lepšie uchovávajú, aké sú podmienky vhodnosti každého typu zrna.