Zeleninová strava pre chudnutie - možnosti menu pre každý deň s receptami na jedlo

Ponuka rastlinnej stravy pre chudnutie je založená na použití výrobkov, ktoré sú prospešné pre telo a prispievajú k úbytku hmotnosti. Existuje niekoľko variantov takýchto systémov, ich výhody a nevýhody sú v každom z nich, ale všetky spájajú jednu vec - pomáhajú zbaviť sa ďalších kilogramov. Prečítajte si, ako zelenina ovplyvňuje telo, ktoré chcú schudnúť ľuďom, ktorých tajomstvá pre ich použitie existujú. To vám pomôže vybrať si najlepšiu stravu a dosiahnuť tvar vašich snov.

Ako schudnúť na zeleninu

Najprv je potrebné uviesť výhody ich používania na zníženie hmotnosti:

  1. Užitočné zeleniny na chudnutie obsahujú málo kalórií, s výnimkou zemiakov. Zo zloženia tela dostanú menej kalórií, než bude tráviť na trávenie. Tieto vlastnosti sú v kapustách, zeler.
  2. Obsahujú veľké množstvo vlákna. To sa nerozdelí v tele, ale prechádza cez celý tráviaci trakt, odstraňuje toxíny, trosky. Takýto účinok pomáha normalizovať metabolizmus.
  3. Vďaka vláknu funguje pavúk správnejšie. Žalúdočná šťava je aktívnejšia.
  4. Na skladeprakticky žiadny tuk, málo sacharidov. Sú dobre absorbované, nasýtené dlhší čas, pričom neprinášajú ďalšie zaťaženie obličiek, pečene.

Existuje niekoľko základných pravidiel, ktoré by ste mali dodržiavať, ktorý systém si vyberiete. Aký je základ straty hmotnosti na zelenine:

  1. Ak budete dodržiavať všetky odporúčania a nerozlomíte, chrám sa zvýši z troch na sedem kilogramov týždenne.
  2. Fyzické zaťaženie počas zdravej výživy by malo byť mierne.
  3. Za deň musíte jesť asi jeden a pol kilogram zeleniny v akejkoľvek forme, ale väčšinou v surovom stave. Je to asi 1300 kcal.
  4. Je potrebné jesť podľa plánu, v rovnakej hodine.
  5. Musíte veľa piť. Približná voda, zelený čaj, zeleninové šťavy.
  6. Okrem toho strava zahŕňa mliečne výrobky a bielkoviny, ovocie, obilniny.
  7. Mali by sa vylúčiť všetky mastné, vyprážané, solené, sladké, múka, alkoholické nápoje.

Čo sa zelenina môžu byť konzumované pri chudnutí

by sa mala zamerať na potraviny s glykemickým indexom nepresahujúcim 40. Diétna zeleniny by mal obsahovať málo kalórií, ale vzhľadom k nasýteniu energie sú súčasťou komplexných sacharidov. S krahmalystыmy výrobky musia byť veľmi opatrní, pretože sa vzbudiť chuť k jedlu, a to najmä ak máte sladkú chuť (napríklad, tekvica, mrkva, repa). Hodnoty sú nielen o energetickej hodnote, ale ich ďalšie vlastnosti potraviny. Je tiež dôležité, akú metódu tepelného spracovania pripravujete.

Hodnotenie najvhodnejších na chudnutie:

  1. Brokolica. Obsahuje kyselinu listovú, vitamíny.
  2. Špenát. Obsahuje obrovské množstvo užitočných vitamínov, stopových prvkov.
  3. Zelení. Obsahuje riboflavín, zinok, kyselinu listovú.
  4. Fazuľa. Bohaté vlákno.
  5. Uhorky. Odstránenie nadbytočnej tekutiny z tela.
  6. Mrkva. Bohaté na vitamíny.
  7. Šalát. Zdroj užitočných stopových prvkov.
  8. Špargľa. Vysoký obsah vitamínov, kyselina listová.
  9. Kapusta je farebná a biela. Minimálne množstvo kalórií a vlákniny z vlákien.

Varené zeleniny na chudnutie

Táto metóda tepelného spracovania výrobkov je vhodná na výživovú výživu. Varené zeleniny na chudnutie, správne varené, skladovať významnú časť živín, sú dobre trávené. Posledná kvalita je užitočná najmä pre ľudí, ktorí sú náchylní na plynatosť. Tipy na varenie:

  1. Je lepšie variť nie vo vriacej vode, v pare.
  2. Varte do pokožky maximálne štvrťhodinu. Je lepšie ich čistiť a nakrájať na kusy v hotovej podobe. Soľ by sa nemala používať vôbec alebo by sa mala pridať minimálne.
  3. Šaláty môžu byť ochutené majonézou. Je lepšie mierne posypať citrónovou šťavou.
  4. Neskladujte varenú zeleninu do chladničky dlhšie ako jeden deň. Je lepšie robiť nie viac ako jednu porciu.

Existuje zoznam zeleniny, ktorý bude užitočnejší vo varenej forme ako surovina:

  1. Mrkva. Varené je ľahšie absorbované v tele, zabraňuje zápche.
  2. Špargľa. Počas varenia sa zvyšuje množstvo vitamínov, betakaroténu, luteínu, lykopénu.
  3. Rastliny rodiny krížov (kapusta, okrúhlice, reďkovky). Pri varení z nich sú stopové prvky, ktoré blokujú produkciu hormónov štítnej žľazy.
  4. Squash. Pri varení sa stávajú 5 krát viac vitamínu A, kyseliny listovej, niacínu.
  5. Repa. Vo varenej forme má laxatívny účinok, ktorý je veľmi užitočný pri chudnutí.

Surová zelenina na chudnutie

Takmer všetky rastliny sa lepšie konzumujú bez tepelného ošetrenia na strave, ale existuje niekoľko takých, že nie je potrebné variť, variť, rúry a najmä vyprážať:

  1. Cibuľa. Zabraňuje zápche, odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela. Po tepelnom spracovaní sa stáva absolútne zbytočné.
  2. Uhorky. Najlepší účinok na úbytok hmotnosti je poskytovaný iba surovinou.
  3. Brokolica. Po varení sa stratia všetky užitočné látky.

Strava surovej zeleniny má niekoľko zvláštností:

  1. Ak vyrábate šalát, jahňacinu alebo polievku, mali by byť okamžite.
  2. Vhodný pre ľudí s chorobami žalúdka.
  3. Neplňte majonézou. Rastlinné oleje sú vhodné: olivový, sezamový, ľanový. Môžete pridať malé množstvo nízkotučného kyslého krému alebo vysoko kvalitného prírodného jogurtu.
  4. V prípade problémov s trávením vymeňte surové výrobky za ošetrené.

Pečená zelenina

Tipy na varenie a použitie:

  1. Pečená zelenina na chudnutie možno varenie v rúre, grilované, grilované.
  2. Nečistite potraviny a utrite ich pevnou kefou. Potom zostane vnútri maximálne množstvo šťavy.
  3. Plátky namažte olivovým olejom. Budú mať na sebe ružovú krízu.
  4. Je vhodné, aby soľ riadu, a ak je chuť nepáči, môžete to urobiť, ale len veľmi málo, tesne pred podávaním.
  5. Pri položení na misku alebo na gril nechajte voľný priestor medzi nimi. V opačnom prípade môžu byť príliš roztrhané.
  6. Uistite sa, že zelenina je pred varením úplne suchá. Potom ich koža nie je prasknutá.

Strava na zeleninu

Existuje niekoľko rôznych možností, takže si každý bude môcť vybrať to najlepšie pre seba. K dispozícii je zeleninová strava na týždeň, 3, 5, 10, 14 dní. Vo väčšine prípadov je vhodné použiť aj iné výrobky, inak telo nebude mať všetky živiny potrebné pre normálne fungovanie. Pri výbere diéty zvážte svoje fyzické parametre, skutočné možnosti a požadovaný výsledok. To vám pomôže urobiť správne rozhodnutie.

Proteínová zelenina

Tento energetický systém pomohol obrovské množstvo ľudí, je účinný, ale jemný. Diéta proteín-zelenina pre stratu hmotnosti znamená úplné odmietnutie:

  • zemiaky, iná škrobová zelenina;
  • cukrovinky;
  • tučné mäso, ryby;
  • klobásové výrobky;
  • soli;
    • 109) chlieb a celá múka;
  • cukor;
  • obilniny.

Zákaz mäsa, rýb, zeleniny, húb, mliečnych výrobkov a zeleniny tam. Všetko sa povoľuje variť vo vode alebo v pare, uhasiť, pečať. Musíte piť veľa tekutín, športovať. Nemôžete jesť po siedmej. Tam jeniekoľko možností stravovania:

  1. 4 dni. Každý deň musíte jesť 150 gramov mäsa, 250 gramov bezmazných rýb, 700 gramov zeleniny, pol kilogramov ovocia a piť pohár kefíru.
  2. 7 dní. Každý deň urobte ponuku povolených produktov tak, aby celková kalorická hodnota neprekročila 1250 kcal.
  3. Striedanie týždenne. Vykonajte prvé vykladanie. Rozdelte niekoľko porcií pol litra jogurtu a pijte celý deň. Druhý, štvrtý a šiesty deň sú bielkoviny a tretia, piata a siedma je zelenina. Môžete si vybrať stravu pre seba.

Ovocie a zelenina

Skvelý potravinový systém, ktorý telo dodáva obrovské množstvo vitamínov. Diéta na ovocie a zeleninu pre chudnutie má tieto výhody:

  1. Očistí telo z toxínov, trosiek.
  2. Môžete zbierať ovocie v lete, zmraziť a zopakovať stravu aj v chladnej sezóne.
  3. Kvalita pokožky, nechtov, vlasov sa zlepšuje.
  4. Práca všetkých systémov organizmu sa upravuje.
  5. Zlepšuje sa metabolizmus.

V závislosti od váhy, na ktorú sa zameriavate, môžete vykonať jeden vykládku ovocno-zeleninového dňa alebo jesť obmedzenia počas všetkých dvoch týždňov. Než začnete schudnúť, odporúča sa urobiť čistenie čriev, vo večerných hodinách piť lenivý liek. Pri strave ovocia a zeleniny môžete jesť:

  • zemiaky;
  • mango;
  • hrozienka;
  • zelený hrášok;
  • banán;
  • sušené slivky;
  • hrozna.

Základným princípom klasickej stravy je striedanieovocné, zeleninové a jahodové dní. Mäso, ryby, konzervy, údeniny, sladkosti v strave chýba. V sledovanom období by malo byť dovolené jesť 1,5 kg ovocia a zeleniny. Povolené používať surové, varené, dusené, pečené formulár. Uistite sa, že tri hlavné jedlá a niekoľko občerstvenie, je žiaduce, aby boli v rovnakom čase každý deň.

diétne zeleninová polievka

Účinnosť systému napájania vzhľadom k tomu, že pri trávení potravy spotrebovanej viac kalórií ako spotrebované. Diéta zeleninová polievka na chudnutie zahŕňa jeho použitie v neobmedzenom množstve. Základné princípy:

  1. polievky komponenty môže vybrať podľa svojho vkusu vášňou. Je dôležité si uvedomiť, že kapusta, paprika, cibuľa, zázvor, cesnak zhyroszhyhayuschye vlastnú akciu, hrášok a mrkva nebude robia tukové bunky sa hromadia, a paradajky a uhorky znížiť celkové kalorické jedlo.
  2. Cookove polievky na mäso, kuracie a rybie vývar zakázané. Soľ môže byť, ale celkom dosť, ale je lepšie, aby chuť korenia a byliniek.
  3. v polievkach dovolené jesť surové zeleniny a ovocia.
  4. sa neodporúča držať túto diétu dlhšie ako týždeň.

Kefír a zelenina

Zásady stravy:

  1. Trvanie v týždni.
  2. Je vhodné kúpiť jogurt, obsah tuku nepresahujúci šesť percent, a priviesť ju na izbovú teplotu pred pitím.
  3. Kefír a rastlinná strava pre chudnutie umožňuje použitie všetkých druhovkapusta, fazuľka, listový šalát, zelená paprika, uhorky, cuketu, reďkovky, zeler, paradajky, repa a baklažány. Za deň je potrebné piť pol litra jogurtu.
  4. Môžete variť strava zeleniny ragas a šaláty, uhasiť ich, variť, pečieme. Do riadu sa nesmie pridávať maslo ani majonéza.
  5. Najlepšie je jesť aspoň päťkrát denne.
  6. Môžete nesladený čaj a kávu, ale v malom množstve.
  7. Je potrebné správne vyjsť. V prvých dňoch pridajte trochu chudé mäso a potom pridajte malé množstvo chleba. Po niekoľkých dňoch začnite raňajky s obilninami. Čím dlhšie môžete jesť tuk, sladké a múky, tým je výsledok stabilnejší.

Obilniny a zelenina

Pravidlá:

  1. Sýrová a zeleninová strava na chudnutie trvá 14 dní.
  2. Musíte si kúpiť nízkotučný čerstvý syr.
  3. V priebehu dňa by sa mal jesť půl kilogramu uhoriek, kapusty, paradajky, squash alebo mrkva.
  4. Na raňajky a obed potrebujeme syry (150 g), popoludní a večere sú jedlá zo zeleniny. Môžete ich pečiť alebo dusiť.
  5. Zemiaky sú prísne zakázané, pretože sú nezlučiteľné so syrom.

Zeleninové diétne menu za týždeň

Existuje veľa možností, takže každý si vyberie týždennú stravu podľa vašich predstáv. Približné zeleninové menu na chudnutie podľa dní:

  1. v pondelok. Ráno jesť šalát z strúhaných jabĺk a 100 g nasekanej bielej kapusty, pite bobule kompótu. Obed - krémová polievka (200 ml) a čaj. Odpoledne - 1 strúhaná mrkva. Večera - 200 g dužiny z paradajok s bulharským korením a baklažánom,bylinný čaj
  2. Utorok. Vezmite 200 g kysnutých plodov a varené vajíčko. Na obed sa hodí malá časť šalátu z bulharského korenia, paradajok, olív, uhoriek a brynza. Popoludní jesť nastrúhanú jablko. Večerajte si s kapustovou polievkou.
  3. Životné prostredie. Ráno - papagáj so šalátom, čajom. Deň - dve pečené paradajky, 100 g kyslá kapusta, repa šťavy. Vo večerných hodinách - pár plátkov pečenej ríbezle. Večer - zeleninová guláš so sušeným ovocným kompótom.
  4. štvrtok. Raňajky - kapustový šalát, kompót. Obed - Bonnová polievka, zelený čaj. Popoludní - varená repa. Večera - šalát z paradajok a uhoriek, kefír bez tuku.
  5. piatok. Ráno jesť jednu varenú mrkvu a jogurt. Jedzte zeleninový guláš so zeleným čajom. O polnoci uložte jednu surovú mrkvu. Večerajte s ľahkým zeleninovým vývarom s plátkami brokolice.
  6. Sobota. Večerajte so zeleninovým vývarom, večerajte so slaninou a pite zelený čaj s medom. Popoludní - salát z mrkvovej repy s repy. Večera - 200 g pečenej tekvica, kompót.
  7. nedeľa. Ráno šalát z kapusty s uhorkami a plátkom ražného chleba, denné hrachové pyré, čaj bez cukru. Odpoledne - strúhaná mrkva. Večera - dusená v paradajkovej kaši, kefír.

Diétna zelenina diéty pre chudnutie

Menu môže byť veľmi rozmanité, existuje veľa receptov. Niektoré jedlá na zeleninu na chudnutie:

  1. Rez cuketou nakrájajte na polovicu. Jadro jemne odstráňte, aby ste dostali raketoplány. Výsledná buničina nakrájame na kocky jednu bulharskú papriku a veľké paradajky. Prezentujte zeleninuzmes do vašich lodí. Naplňte cesnakovú tkaninu a posypte náplň. Namažte kvapkou olivového oleja. Vložte jedlo a varte do rúry na 180 stupňov lodí po dobu 20 minút.
  2. Vytvorte veľkú cukinu, mrkvu, červenú repu. Pridajte 20 gramov jemne nakrájanej kapusty. Zmiešajte šalát, pridajte trochu olivového oleja a citrónovej šťavy.
  3. Pol kaktusu kapusty, cibule, mrkvy, čerešní a polovíc rajčiakov a bulharského korenia nakrájame na malé kocky. Nalejte pol liter studenej vody, korenie. Priveďte ju do varu. Nalejte polievkovú lyžicu hnedej ryže a variť polievku, kým sa obilnina nezmäkne.

Video: Rýchla a účinná diéta na zeleninu

Recenzie

Ira, 28

Najviac sa mi páči strava ovocia a zeleniny, kde sedím na týždeň. Počas tohto obdobia bolo ľahšie stať sa 3-4 librami. Pokúšam sa kupovať zeleninu a ovocie na chudnutie nie v supermarketoch, ale doma, na trhu. Necítim vôbec hlad, pretože v každom okamihu môžem jesť niečo užitočné.

Tanya, 29 let

Zeleninové diéty na chudnutie nemožno nazvať najjemnejšou, hoci efekt je z nich viditeľný. Vyskúšal som rôzne možnosti. Najobľúbenejšia bielkovinová a zeleninová strava. Na to som jedol mesiac takmer všetko za sebou, ale stratil som váhu na 5 kg. Šikovný výsledok, najmä pre ženu, ktorá sa pred pol rokom stala matkou.