Stravovanie - čo je služba, ako je organizovaná odchádzajúca reštaurácia pre organizovanie banketov alebo fušetov
Obsah
V modernom svete sa stravovanie rozvíja neuveriteľne rýchlo! Dodávame jedlo do kancelárie, hostí, dodanie jedla, poriadok recepcií a oveľa viac. Tieto reštaurácie a všetky druhy dovolenkových kancelárií sú zaneprázdnené a ponúkajú cenovo výhodné ceny za svoje služby. Aký je pojem pre tento smer stravovania?
Čo je to catering
Catering je jedným z odvetví stravovania, ktorého princípom je vzdialené poskytovanie služieb. Jednoducho povedané, reštaurácia na výstupe. Anglický preklad Catering. Stravovanie - to je rusko-hovoriaci výraz, ktorý znamená "doručenie". Táto služba je v poslednom čase známa Rusku, a preto nie každý o tom vie. Mobilita je jedným z hlavných výhod tejto služby. Stravovanie je skvelé pre narodeninovú oslavu, banket, svadbu alebo detskú dovolenku v prírode. Rozmanitá ponuka jednoduchých jedál a nápojov zdobí vašu dovolenku!
Druhy stravovania
Catering je ťažké preniknúť do jednotlivých druhov. Odlišujú sa od sebaorganizovanie udalosti a spôsobu poskytovania služby. Stravovanie v interiéri, výlety, spoločenské stravovanie, VIP stravovanie a oveľa viac! Nižšie sú uvedené hlavné spôsoby poskytovania služieb. Jedlá a dekorácie sa vyvíjajú v závislosti od želania zákazníka. Typy kódovania:
- koktaily;
- bufet;
- piknik /barbecue;
- prestávka na kávu;
- doručenie obeda (obed);
- banket.
Stravovacie služby
Cateringové služby poskytuje mnoho organizátorov firiem. Môžete si objednať dezerty, obedy, nápoje z baru na akúkoľvek dovolenku. Ponúkajú sa všetky druhy porcií, od tradičnej registrácie manželstva po stravovanie. Poskytnutím plánu pre vašu akciu vám odborníci pripravia reštauráciu, ktorá bude slúžiť na predaj. V miestnosti alebo na ulici, bez ohľadu na miesto, kuchyňa spĺňa všetky požiadavky na dovolenku. Tento typ služby sa stáva populárnym. A vážne organizátori rovnako na koncepciu dovolenky. Akýkoľvek rozmar za vaše peniaze!
Odchodné stravovanie
Bez ohľadu na triumf a teritórium pomôžu profesionálne spoločnosti organizovať ho. Odchádzajúca reštaurácia bude mať lahodné dezerty a osviežujúcu limonádu na letný svadobný obrad, reštauráciu klasické jedlá na oficiálnu recepciu alebo bufet na výročie krajiny. Organizovanie bufetu na výjazde vám umožní zbaviť sa niektorých úloh, ktoré sprevádzajú akúkoľvek udalosť. Spoločnosti, ktoré organizujú odchodové stravovanie, poskytujú vybavenie, kuchyňu, spoľahlivý personál.
Vodná fajka Stravovanie
Okremkulinárske, vodné fajky sa aktívne rozvíjajú. Vodná fajka na dome alebo na výstupe. Táto služba vám umožní nielen vychutnať si parné koktaily, ale aj prekvapiť svojich priateľov! Špecialista na "parný servis" bude počas celého procesu pripravovať zmes vysokokvalitného tabaku a podporného dymu. Spoločnosti dodávajú veľký arzenál zariadení na vodné fajky. Večerné, firemné alebo vonkajšie sviatky sa výrazne zmení, miešajú živé rozhovory s voňavým dymom! Jediným obmedzením takýchto opatrení je vek väčšiny.
Detské stravovanie
Ak vaše dieťa potrebuje veľkú dovolenku, nájdete veľa spoločností, ktoré majú radosť zabezpečiť stravovanie pre deti. Deti sú vždy veľmi jasné a úprimné. Toto by malo byť jedlo na stole. Chutné a užitočné! Kuchári v takýchto spoločnostiach ničí stereotyp, že užitočné jedlo nemôže byť chutné. Spolu s jedlom vám bude poskytnutá dekorácia stola alebo zóny dovolenky. Detské stravovacie spoločnosti - prútik pre rodičov! Zbavte sa starostlivosti o kuchyne a dôverujte profesionálom.
Cena za stravovanie
Najdôležitejšou časťou sú náklady na odchádzajúce služby. Organizátori ponúkajú nielen chutné jedlá pre zákazníkov, ale poskytujú aj služby, vybavenie a dekor. Môžete použiť ako doručenie, tak samo-doručenie. Náklady budú závisieť od mnohých faktorov. Nižšie je uvedená tabuľka pre rôzne druhy stravovania niektorých z najpopulárnejších spoločností v Moskve, ponuka lacnej a kvalitatívne organizovanej gastronómiesúčasťou vašej udalosti. Cena je od minimálnej po maximálnu sumu a pre rôzne typy služieb.
Spoločnosť | Služby (počet osôb) | Náklady |
BANKATERING | Siete šalátov a sendvičov | Od 400 do 700 ruble /sada. |
Prestížne stravovanie |
Bufet
Banket (na osobu) Grilovanie |
750 - 1600 rub.
1600 - 2700 rub. 1200 - 2300 rub. |
Stravovanie podujatí
megapoliscatering.ru |
Banket
Koktejl (na 1 osobu) bufetové stoly |
Od 2400 do 3700 rub.
Až 700 rubľov Od 1000 do 1900 rubľov. |
reštaurácia
Anshante |
Bufet pre 50 osôb (personál, kuchyňa, scenéria) | 34 000 t. P. |
Prestávka na 50 osôb (personál, kuchyňa, scenéria) | 22 625 t. P. | |
BBQ pre 50 osôb (personál, kuchyňa, scenéria) | 109 000 ton P. | |
spoločnosť MINISTERSTVO | Koktejl (na osobu) | Od roku 2000 do 2700 ton |
BBQ (na osobu) | od roku 2000 do 4000 ton P. | |
Bufet (na osobu) | Od 2500 do 5000 ton |
Recenzia videa: Čo je to catering
Recenzie
Natalia, 34 rokov
Služba, jedlo a organizácia sú 100% spokojné. Vždy sa báť dôverovať varenie pre niekoho iného ako pre seba. Chcem robiť všetko chutné a rýchle. Ale nie je to tak jednoduché, takže stravovanie je prípad, keď stojí za to platiť a je bez varenia a dáva viac času svojej rodine a priateľom s ďalšími radosťami z podujatia!
Nikita, 27 rokov
Privedieme jedného do večerespoločnosti. Sušená zelenina, kungur, ryža. Z mäsa a bravčového mäsa a vtáka, niekedy aj cibule. Všetko je vynikajúce, varené pre seba. Charakteristiky sú pozitívne. S nimi už dlho pracujeme a zriedkavo sa nám nepáči, existujú osobné preferencie. Pri večeri odpočítavame percento, zvyšok zaplatí spoločnosti.
Irina, 47 rokov
25. júna 2016 objednali banketovú službu na absolvovanie školy. Všetko bolo na vysokej úrovni! Rád by som pozitívne poznamenal zamestnancov reštaurácií: čašníci, kuchári, manažéri. Doručenie, upratovanie, jedlá boli zahrnuté do služby. Jedlo zodpovedalo udalosti, dali sme program a niekoľko želaní. Ďakujem Odporúčam.
Maria, 29
Po prvý raz objednal stravovacie služby pre narodeniny detí. Na prípravu nebol čas, pretože po práci pracujú v krajine. Doručenie bolo vykonané, neodmietol priniesť pre mesto, že to potešilo! Jedlo je zdobené a varené skvele! Zamestnanci vyzerali ako báječné postavy, bolo to od organizátora príjemné prekvapenie! Vyšla lacná možnosť.