Čo sa dá rýchlo a chutne upiecť na čaj? Ako rýchlo upiecť koláče, sušienky, sušienky, rolky, muffiny na čaj: recepty, fotografie
V tomto článku sa podelíme o rýchle a chutné recepty na pečenie na čaj.
Hostia sa čoskoro objavia na prahu - známy obrázok, však? A samozrejme, každá žena v domácnosti chce v takejto chvíli uvariť čaj a podávať ho s niečím lahodným. Čo však piecť, ak je nedostatok času?
Pečenie na čaj: recept na koláč, foto
Čo môže byť lepšie ako dobrota v podobe ovocného koláča? Na jeho koláčiky budete potrebovať:
- Vajcia - 4-5 kusov
- Múka - 2 polievkové lyžice
- Cukor - podobné množstvo
- Mlieko - liter
- Maslo - balenie
- Predmletá čokoláda - v akomkoľvek množstve
- Konzervované ovocie - aké chcete a tiež v akomkoľvek množstve
Môžete začať:
- Vajcia sú rozšľahané do stavu bujnej peny. Samozrejme, v tomto prípade je vhodnejšie použiť mixér.
- Potom musíte pridať 180 g cukru. Súčasne sa zmes vyšľahá do stavu hustej peny.
DÔLEŽITÉ: Cukor je vhodné pridávať postupne.
- Ďalej je potrebné pridať preosiatu múku. Zároveň sa cesto mieša lyžicou, kým sa múka v ceste nerozpustí.
- Je potrebné pripraviť formu na pečenie. Totiž: pomastiť olejom a tiež posypať strúhankou alebo múkou.
- Teraz môžete tiež vyložiť cesto.
- Indikátor je nastavený na 180-200 stupňov. Forma sa vloží do pece a udržiava sa tam od 25 do 40 minút.
- Potom koláč vychladne.
- A kým prebieha pečenie a chladenie, pre úsporu času môžete urobiť krém. Na začiatok sa do panvice naleje mlieko.
- Potom sa tam pridá cukor a múka. To aj to treba naliať do pohára.
- Toto všetko sa dá na mierny oheň a zmieša sa.
DÔLEŽITÉ: je potrebné miešať do zhustnutia.
- Hneď ako prípravok na krém zhustne, musíte panvicu stiahnuť zo sporáka.
- Do panvice sa pridá celé balenie masla.
- Všetko sa zmieša a nechá sa samotné vychladnúť.
- Keď koláč vychladne, treba ho rozdeliť na 3 časti.
- Každá časť sa natrie krémom a položí na seba.
- Koláč je posypaný čokoládou a ozdobený ovocím.
DÔLEŽITÉ: Ak je čas, môžete koláčik dať na krátky čas do chladničky, aby sa lepšie impregnoval.
Prekvapiť hostí môžete aj ) rumový med. Ingrediencie sú nasledovné:
- Vajcia - 4 ks.
- Múka - pohár
- Med - asi ¾ šálky
- Krupica - 2 polievkové lyžice. l
- Cukor - rovnaké množstvo
- Drvené orechy - stačí ¼ dielu pohára
- Pomarančová kôra, vanilka - množstvo možno upraviť podľa želania
Na výrobu glazúry je potrebné zásobiť sa:
- rum - 2 lyžice. l
- Práškový cukor - asi 200 g
- Med - 1 polievková lyžica. l
- Pol pohára vody
DÔLEŽITÉ: Voda musí byť horúca.
Príprava koláča je jednoduchá:
- Bielky a žĺtky sa oddelia.
- Bielky vyšľahať, a žĺtky vyšľahať spolu s cukrom.
- Až potom sa žĺtky spoja s bielkami.
- Do tejto hmoty pridajte med.
- Všetko sa mieša v smere zdola nahor.
- Potom sa do prípravku pridá krupica, orechy, múka, vanilín, kôra.
- Teraz by sa to všetko malo vložiť do vopred pripravenej formy a forma by sa mala vložiť do rúry. Pečenie prebieha pri 180 stupňoch.
- Na prípravu polevy stačí zmiešať jej ingrediencie.
- Zostáva potrieť hotový koláč polevou - a môžete ho podávať na stole.
Sušienky na čaj: rýchle a chutné recepty, foto
Na rýchlu a vzdušnú sušienku s čučoriedkami budete potrebovať:
- Vajcia - 3 ks.
- Múka a kryštálový cukor - každý pohár
- Čučoriedky v akomkoľvek množstve
DÔLEŽITÉ: Čučoriedky možno úspešne nahradiť ríbezľami, čerešňami.
Môžete začať:
- Na začiatok vyšľaháme vajíčka s cukrom. Zároveň sa postupne pridáva múka .
- Teraz je potrebné formu na pečenie vymastiť maslom a až potom do nej naliať cesto.
- Zostáva odoslať formulár do pece a nastaviť teplotu na 200-220 stupňov. Koľko upiecť? Pokiaľ okraje sušienky odpadnú z formy.
Ak máte nejaké v zásoby viac ako hodinu, môžete skúsiť upiecť v multivarke sušienku s vanilkou a škoricou, ktoré mnohí milujú. Čo je na to potrebné?
- Vajce - 4 kusy
- Múka - asi 150 g
- Škorica, vanilkový cukor, práškový cukor - množstvo nie je striktne obmedzené
- Cukor - asi 6 polievkových lyžíc. l
- Rastlinný olej - bude stačiť cca 10 ml
Postup varenia je jednoduchý:
- V prvom rade stojí za to oddeliť bielky a žĺtky.
- Prvých tradične treba dobiť do penivého stavu.
DÔLEŽITÉ: Pridávajte cukor postupne.
- Teraz sa pridajú žĺtky, a všetko sa znova prešľahá.
- Na rade je škorica. Je potrebné zmiešať s ním polotovar .
- Potom preosiať a pridať múku. Všetko sa znova premieša.
- Nádoba multivarky je namazaná rastlinným olejom. Až potom sa do nej vloží cesto.
- Zostáva nastaviť režim "Pečenie" na 60 minút.
- Po uvarení je lepšie nechať sušienku odpočívať asi 15 minút.
- Už vylúhovaný dezert je posypaný práškovým cukrom a škoricou.
Sušienky na letieť na čaj: fotky, recepty
Na prípravu pečiva na čaj "Minútka" potrebujete:
- Sklenená múčka
- Margarín - asi 250 g
- Cukor - podľa chuti
- Tvaroh roztavený - stačí 2 ks.
DÔLEŽITÉ: Margarín a tvaroh musia byť pri príprave koláčikov tuhé.
Môžete pokračovať:
- Tvaroh aj margarín sa rozotierajú na veľkom strúhadle – preto je dôležitá ich konzistencia.
- Ďalej sa tento prípravok zmieša s múkou - cesto je hotové!
- Cesto sa vyvaľká, vykrajujú sa z neho figúrky . Môžete použiť špeciálne formičky.
- Zostáva posypať cesto cukrom a upiecť pri teplote 180 stupňov.
- Múka - 250 g
- Cukor - asi 100 g
- Prášok do pečiva - asi 10 g
- Maslo - 100 gramov
- Soľ - štipka
- Teplá voda - malé množstvo
- Vanilkový cukor - polievková lyžica
DÔLEŽITÉ: Je lepšie vziať polievkovú lyžicu so sklíčkom.
Môžete začať piecť taliansku pochúťku:
- Najprv si preosejte múku s práškom do pečiva .
- Potom sa v múke urobí jamka. Vložili do nej maslo, ktoré sa musí najprv roztopiť.
- Zostáva pridať malé množstvo vody - a môžete miesiť cesto. Mieša sa do hladka a mäkka.
- Cesto by malo odpočívať 15 minút
- Potom je potrebné vytvarovať párky. Každá klobása by mala mať v ideálnom prípade dĺžku približne 10 cm.
- Potom sa každá takáto klobása obalí v cukre a spojí vo forme malého rožka.
- Potom je zásobník pokrytý špeciálnym papierom.
- Bagety-sušienky sa uložia na papier a sa pečú pri 180 stupňoch.
DÔLEŽITÉ: Pečte 10 alebo 15 minút!
- Sušienky sú vychladené a pripravené na podávanie.
Čajové rolky: rýchle recepty, foto
Veľmi dobré je, ak je v mrazničke hotové lístkové cesto - mnohé gazdinky si ho držia v zálohe. Čo sa z nej dá rýchlo pripraviť? Na prípravu chutnej rolky z lístkového cesta s čerešňami a orechmi potrebujete:
- Lístkové cesto - 400 gramov
- Škrob - asi 3 polievkové lyžice. l
- Pohár cukru
- Čerstvé alebo mrazené čerešne - asi 500 g
- Vlašské orechy 300 g
Postup pri výrobe rolády je nasledovný:
- Cesto je potrebné rozmraziť a vyvaľkať.
- Orechy – mleté
- Plech na pečenie sa najskôr potrie olejom – až potom vrstva položí sa naň cesta.
- Z vrchu cesta padajú orechy .
- Potom prídu čerešne.
- Nasleduje rovnomerné posypanie škrobom.
DÔLEŽITÉ: Pre rovnomernosť posypania sa odporúča použiť sito.
- Teraz treba prípravok na roládu osladiť cukrom. Dá sa naliať lyžicou.
- Kotúč je zložený, jeho okraje sú zovreté.
- Obrobok sa odošle do pece na 20 minút Teplota by mala byť nastavená na 150 stupňov.
Na prípravu takú chutnú rolku na čaj potrebujete:
- Vajcia - 3 ks.
- Sušené mlieko - asi 5 polievkových lyžíc. l
- Cukor a múka - podobné množstvo
- Prášok do pečiva - stačí lyžička
- Varené kondenzované mlieko - téglik
- Banány - 4 ks.
- Kokosové lupienky - množstvo je nastaviteľné podľa želania
DÔLEŽITÉ: Aj keď nemáte radi kokosové lupienky, je to lepšie ničím ho nenahrádzať. Hobliny sa do tohto receptu perfektne hodia.
Postup prípravy:
- Vajcia vyšľaháme spolu s pečením prášok.
- Potom sa pridá sušené mlieko, a potom sa prípravok opäť prešľahá.
- Teraz sa pridá múka zmiešaná s práškom do pečiva. Táto hmota sa musí zmiešať.
- Cesto rozotrieme na vopred vymastený papier na pečenie na plech.
- Cesto by malo byť rozložené rovnomerne.
- Pečenie trvá iba 5 minút! Teplota – 180 stupňov.
- Ale to nie je všetko: cesto sa musí prevrátiť na stôl.
DÔLEŽITÉ: Stôl by mal byť vopred posypaný práškovým cukrom.
- Potom sa sušienka potrie kondenzovaným mliekom. Pokiaľ ide o množstvo, je žiaduce použiť asi ¾ nádoby.
- Potom sa poukladajú banány, ktorých konce sú predrezané. Musíte ich položiť do dvoch rovnobežných línií, ako je znázornené na fotografii.
- Okraje rolky musia byť zabalené tak, aby akoby obalili ovocie. Teda do stredu.
- Potom sa kotúč rýchlym pohybom prevráti a položí sa na tanier.
- Zostáva potrieť vrch rolky zvyšným kondenzovaným mliekom a ozdobiť kokosovými hoblinami.
Rýchle muffiny na čaj: recepty, fotky
Na prípravu pečiva na čaj s jablkom a škoricou potrebujete:
- Múka - cca polievková lyžica
- Cukor - 50 gramov
- Podobné množstvo mletej strúhanky
- Lyžica masla
- ) Čajová lyžička škorice a práškového cukru
- Asi 50 ml jablkovej šťavy
- Jablko
- Vajce
Môžete pokračovať:
- Vajíčko, samozrejme, musí byť vyšľahané.
- Krekry by mali byť poliate jablkovou šťavou.
- Potom sa do sušienok pridá rozšľahané vajce, múka, cukor a škorica.
DÔLEŽITÉ: Krekry musia pred tým vstať.
- Jablká sa olúpajú zo semien a šupky, nakrájajú na kocky. Čím menšie kocky, tým lepšie.
- Polovica cestasa naleje do vopred pripravenej formya polovica jabĺk sa naleje do .
- Potom sa na vrch vyleje cesto a naň sa už poukladajú zvyšné kocky .
- Koláč zostáva piecť pri 180 stupňoch. Trvá len pol hodiny.
- Potom sa dezert posype práškom - a môžete variť čaj! Ak chcete, mimochodom, môžete urobiť nie jeden veľký košíček, ale veľa malých. Vyžaduje si to však viac času.
Takéto jednoduché cupcakes si môžete pripraviť aj s:
- Múka - 200 g
- Maslo - 100 g
- Vajcia
- Mlieko - 150 ml
- Cukor - 180 g
- Prášok do pečiva - lyžička
- Soľ - štipka
- Škorica - pol čajovej lyžičky
- Muškátový oriešok - 1/3 ČL
Postup pečenia koláčikov:
- Najprv sa zmieša múka, cukor, škorica, soľ, prášok do pečiva a muškátový oriešok .
DÔLEŽITÉ: Muškátový oriešok je lepšie vopred nastrúhať.
- Potom sa pridá vajce.
- Potom sa maslo rozpustí a pridá sa k ostatným ingredienciám.
- Všetko je dôkladne premiešané.
- Ďalej za stáleho miešania cesta je potrebné naliať doň mlieko. Je žiaduce predhriať mlieko na izbovú teplotu.
- Zostáva naplniť jednu tretinu alebo dve tretiny foriem cestom. Kovové formičky treba nielen vymastiť olejom, ale aj vysypať múkou. Silikón nie je potrebný.
- Pečenie prebieha 20 alebo 30 minút pri teplote 200 stupňov.
DÔLEŽITÉ: Keďže presný čas závisí od samotného sporáka, odporúča sa pravidelne kontrolovať pripravenosť dezertu dreveným špáradlom alebo špáradlom.
