Aký je rozdiel medzi sushi a rolkami, čo je lepšie a chutnejšie? Obsah kalórií v sushi a rolkách: tabuľka
Rozdiely medzi sushi a rolkami.
Mnohí z nás už dlho obľubujú orientálnu kuchyňu. Teraz reštaurácie ponúkajú obrovský výber sushi a roliek. Výborne sa hodia k bielemu vínu. Korenie v podobe zázvoru a wasabi pridáva na pikantnosti takýmto jedlám. V tomto článku zvážime hlavné rozdiely medzi sushi rolkami.
Čo je to sushi a rolky, ako vyzerajú: foto
Na začiatku sú ingrediencie týchto jedál veľmi podobné. Toto je ryža a morské plody. Najzaujímavejšie je, že história sushi je dávna. Rybári už od začiatku dávali ryby do ryže, aby si ju zachovali. Túto obilninu nikto nejedol. O niečo neskôr začali jesť ryžu a ryby.
Spočiatku sa ryby v južnej Ázii jednoducho marinovali týmto spôsobom – umiestnením pod lis, vopred zmiešané so soľou a ryžou. Už vtedy prišiel jeden japonský šéfkuchár s nápadom používať surovú rybu, objavilo sa mnoho druhov tohto jedla a postupne si získalo obľubu po celom svete.
Sushi je koláč vyrobený z lepkavej ryže. Na ňu sa položí kúsok ryby. To všetko sa dá zviazať páskou z morských rias.
Roly sú druh rulety. Ryža a morské plody sa položia na list nori a potom sa zabalia. V dôsledku toho sa táto rolka rozreže na niekoľko častí.
Aký je rozdiel medzi sushi a rolkami, čo je lepšie, chutnejšie?
Čo sa týka chuťových preferencií, tie sú u každého iné. Teraz sa na prípravu sushi používajú najmä čerstvé ryby. Pri rolovaní sa zvyčajne používajú solené ryby alebo morské plody.
Jesť sushi si vyžaduje zručnosť. Tento ryžový knedlík je potrebné držať paličkami. Zároveň nemôžete silno stlačiť, aby sa kúsok nerozpadol. Rolky sú zabalené v plachte z morských rias, ktorá ich drží na mieste. Role sa nerozpadajú. Zelenina sa tiež často používa pri varení. Najobľúbenejšie sú uhorky a avokádo. S popularizáciou roliek sa k nim začal pridávať smotanový syr Philadelphia. Rolky dostali názov podľa názvu tohto syra.
Čo si vyberiete, je len na vás. Ak ste fanúšikom čerstvých rýb bez špeciálnych prísad, vyberte si sushi. Ak chcete organizovať stretnutia so spoločnosťou, je lepšie objednať role. Dobre sa prepravujú a pri doručení domov sa nerozpadnú. Zároveň je ich obrovské množstvo. Môže to byť solený úhor, losos alebo krevety. Vďaka prítomnosti syra a zeleniny v kompozícii je chuť jedla rozmanitejšia.
Kalorický obsah sushi a rožkov: tabuľka
Vzhľadom na nízky obsah kalórií v sushi a rožkoch má orientálna strava získal popularitu. Zahŕňa to vzdať sa soli. Zároveň je povolené malé množstvo sushi alebo roliek. Na uľahčenie chudnutia použite tabuľku kalórií. Pomôže vám správne naplánovať si jedálniček a rýchlejšie schudnúť. Sushi je menej kalorické ako rolky. Je to spôsobené absenciou mastného syra v ich zložení.
Rozdiely medzi rolami a suchými sú zásadné. Ak pochopíte rozdiely, výber jedla v orientálnej reštaurácii bude celkom jednoduchý.
