Ako vyrobiť 9 percentný ocot zo 70 percent: pravidlá riedenia, pomer vody a octu
V recenzii sú uvedené výpočty, ktoré vám umožnia ľahko a rýchlo zriediť octovú esenciu na požadovanú koncentráciu.
Ako zriediť 70% octovú esenciu na požadovanú koncentráciu?
Ocot je jedným z najdostupnejších a najbežnejších konzervačných látok. Jedinou nepríjemnosťou, ktorá vzniká pri použití octu, je rozdielna koncentrácia kyseliny v produkte.
- Zmiešajte 1 diel octovej esencie a 7 dielov čistej pitnej vody. V dôsledku toho získate obyčajný stolový ocot (9%). Toto je najjednoduchší pomer.
Dôležité: Do nádoby na mixovanie sa najskôr naleje voda a až potom sa pridá esencia.
Ak potrebujete sústo inej koncentrácie, použite nasledujúce výpočty:
- Zmiešajte 1 diel octovej esencie a 1,5 dielu čistá pitná voda V dôsledku toho získate octovú esenciu (30%).
- Zmiešajte 1 diel octovej esencie a 6 dielov čistej pitnej vody. V dôsledku toho získate stolový ocot (10%).
- Zmiešajte 1 diel octovej esencie a 8 dielov čistej pitnej vody. V dôsledku toho získate stolový ocot (8%).
- Zmiešajte 1 diel octovej esencie a 9 dielov čistej pitnej vody. V dôsledku toho získate stolový ocot (7%).
- Zmiešajte 1 diel octovej esencie a 10,5 dielu čistej pitnej vody. V dôsledku toho získate stolový ocot (6%).
- Zmiešajte 1 diel octovej esencie a 13 dielov čistej pitnej vody. V dôsledku toho získate stolový ocot (5%).
- Zmiešajte 1 diel octovej esencie a 17 dielov čistej pitnej vody. V dôsledku toho získate stolový ocot (4%).
- Zmiešajte 1 diel octovej esencie a 22,5 dielu čistej pitnej vody. V dôsledku toho získate stolový ocot (3%).
Opačný výpočet bude vyzerať takto:
- 2,5 dielu octovej esencie (30 %) = 1 diel octu esencia (70%),
- 7 dielov stolového octu (10%) = 1 diel octovej esencie (70%),
- 8 dielov stolového octu (9%) = 1 diel octovej esencie (70 %),
- 9 dielov stolového octu (8 %) = 1 diel octovej esencie (70 %),
- 10 dielov stolového octu (7 %) = 1 diel octovej esencie (70 %),
- 11,5 dielu stolového octu (6 %) = 1 diel octovej esencie (70 %),
- 14 dielov stolového octu (5 %) = 1 diel octovej esencie (70 %),
- 18 dielov stolového octu (4 %) = 1 diel octovej esencie (70 %),
- 23,5 dielu stolového octu (3 %) = 1 diel octovej esencie (70 %).
