Ako čistiť svätožiaru od vône a rýchlo odraziť nepríjemné nečistoty - recepty na kvalitné čistenie nápojov, video

Množstvo a kvalita sú základom pre konzumáciu alkoholických nápojov. Prvá je jednoduchá. Je potrebné iba dodržiavať prijateľnú dávku. Následná bolestivá a ničivá závislosť nehrozí, ale druhá je komplikovanejšia. Mnoho ľudí robí alkohol doma na osobný zisk. Znalosť, ako čistiť svätojánok od vône, je záležitosťou konečnej kvality. To dokonca ovplyvňuje bezpečnosť výrobku. Surový nápoj s jedovatými olejmi, acetónom a metylalkoholom určite ovplyvní zdravie človeka.

Príčiny zlého dychu

Všetko je na vôni nepríjemné a je škodlivé, keď sa používa v procese fermentácie cukru, kvasníc a vody. V tomto štádiu sa braga naplní etylalkoholmi a metylalkoholmi, kyselinou mravčou, aldehydom, acetónom a ďalšími látkami. Etylalkohol je konečným produktom, na ktorý sa zameriava postup zdieľania mesiacov. Vedľajšie prvky, ako je metylalkohol, aldehyd, acetón a ďalšie jedy, zaručujú poškodenie ľudského zdravia. A často s fatálnym výsledkom. Zrejmým znakom ich prítomnosti v alkoholickom nápoji je nepríjemný ostrý zápach.

Okrem toho je doma vyrobený alkohol plný fúznych olejov. Skúsení milovníci domácej výrobydoma si dobre uvedomuje tieto jedovaté látky. Majú hnedo-žlto sfarbený tvar a rovnako sú páchnuce typické. Vyčistenie nápoja z prívodného oleja je nevyhnutné nielen kvôli chuťovým vlastnostiam. Zložitá kocovina a bolesť hlavy majú minimálny vplyv na telo. Horšie je jediná otrava, ktorá sa často vyskytuje pri používaní takýchto olejov.

Ako odstrániť zápach domáceho domova doma

remeselníci vynašli a vydal mnoho spôsobov, ako sa zbaviť alkoholu od škodlivých látok. Všetky metódy filtrácie sú rozdelené do dvoch kategórií:

  • platia pre druhú destiláciu;
  • sa používajú po druhej destilácii.

Čistenie uhlia a mangánu je univerzálnym spôsobom. V oboch prípadoch sú rovnako účinné. Mlieko a vajcia by sa mali používať až po dokončení konečnej destilácie. Tým sa zabráni čiastočným stratám domácich. Ostatné ľudové objavy sa uplatňujú až pred druhou destiláciou. Stojí za zmienku, jedna dôležitá varovanie: niektoré z týchto metód, s výnimkou uhlie, môže zničiť domáce pivo. Ak je kvalita nápoja ovplyvnená filtráciou, problém sa vyrieši spätnou destiláciou.

Liečba alkoholu (aj akékoľvek iné kvapaliny) s uhlím - osvedčený spôsob, ako sa zbaviť nečistôt bez rizika vedľajších produktov. Iné metódy nie sú tak účinné. Znižujú koncentráciu škodlivých látok v rôznej miere, ale ich úplne neodstránia. Ale doma môžete experimentovať s dvojitou filtráciou.Napríklad po prvej destilácii čistite medveď uhlie a po druhom mlieku.

Mangantsevka

Schopný prerušiť zápach acetónu, neutralizovať škodlivé účinky by-passových jedov. Filtrácia vyžaduje mangánové kryštály - pol čajovej lyžičky (2-3 g) na 3 litre vápna:

  1. Pridajte mangán do nápoja.
  2. Dôkladne premiešajte a niekoľko hodín ju nechajte tesne.
  3. Jemne nalejte vyčistený svitok, aby ste sa nedotkli zrážania škodlivých nečistôt, ktoré sa hromadia na dne nádrže počas filtrácie. Predtým je potrebné očistiť hadicu vopred.

Soda

Ďalším spôsobom, ako premeniť surový alkohol na lahodný domácky nápoj. Vhodný len na nápoje s pevnosťou najviac štyridsať stupňov. V opačnom prípade musí byť výrobok vopred riedený vodou. Pre 1 liter vodky je potrebné pripraviť jednu lyžicu soli a podobnú časť sódy:

  1. Pridajte označené časti soli a sódy do sorcogradrass moonshine.
  2. Miešajte nápoj a ponechajte ho päťhodinovú dobu.
  3. Potom znova namontujte sviečku a umiestnite nádobu na tmavé miesto, kde slnečné lúče nepreniknú.
  4. Keď sa tekutina rozpustí, odstráňte z nej horné vzdelanie. Takže alkohol vylučuje fenikelové oleje, ktoré dávajú nápoju príjemnú chuť.

Aktívne uhlie

Ako už bolo spomenuté, táto metóda sa testuje podľa času a praxe. Pomáha spoľahlivo očistiť domácu svadobnú domácnosť pred škodlivými látkami bez toho, aby bola ohrozená jej kvalita. Pri 3 litrochAlkohol bude mať jeden farmaceutický balík s aktívnym uhlím. Bude tiež možné a filtračný papier s plastovým obalom:

  • Spočiatku odlúpnite pilulky s aktívnym uhlím do práškového stavu.
  • Potom musíte vytvoriť samotný filter:
    1. Vložte papier do spodnej časti lievika.
    2. Na ňu nalejte škrobový prášok.
    3. Zakryte ho papierom.
    4. mierne "nahrávať" trochu jej hornej vrstvy. V dôsledku toho sa filter nebude zaplavený, keď sa cez ne prechádza nápoj.
  • Pomaly vyprázdnite penu v tej istej náleve cez "naložený" papier s práškovým aktívnym uhlím.
  • Potom nápoj zrieďte vodou tak, aby jeho pevnosť nepresiahla 28 stupňov.
  • Po ukončení filtrácie sa mesiac opätovne destiluje. Čistenie uhlia sa v tomto prípade vykonáva pomocou rovnakého algoritmu.

Uhlie

Podobný spôsob ako predchádzajúci spôsob čistenia moonshine od zápachu fusel olejov. Líši sa od hlavnej zložky - v tomto prípade sa nápoj filtroval pomocou dreveného uhlia z brezového dreva (najlepšie značky BAU-A). Na 3 litre hospodárskych zvierat bude potrebovať niekoľko týchto čistiacich prostriedkov, rozsekaných na prášok:

  1. Brúsiť uhlie na malé drobky.
  2. Vytvorte ten istý filter ako v metóde aktívneho uhlia.
  3. Je ľahké ho preskočiť.

Existuje aj alternatívna receptúra. Čistiaci prostriedok sa pridá priamo do nápoja. Zložky a ich proporcie sú rovnaké, plastová nálevka sa nevyžaduje:

  1. Obrusovať drevené uhliepráškový stav.
  2. Nalejte vhodnú dávku tohto čistiaceho prostriedku do moky.
  3. Zostaňte ladený na týždeň. Počas tejto doby musíte kontajner raz denne pretrepať.
  4. Nápoj potom ponechajte 10 dní bez vonkajšieho vplyvu.
  5. Naplňte alkohol cez gázu alebo filtračný papier.

Zmrazenie

Ako odstrániť zápach tonera bez nadmerného výdaja? Všetko musíte zmraziť okrem etanolu. Takže hlavný produkt monoammon je oddelený od ostatných komponentov. Preto je vhodná jednoduchá metóda, ktorá nevyžaduje ďalšie zložky:

  1. Nalejte misku do vhodnej nádoby.
  2. Udržujte riadky v mrazničke asi 4-5 hodín.
  3. Odstráňte panvicu zmrazeným alkoholom a vypustite nemrznúcu kvapalinu - bude to rovnaký etanol.
  4. V prípade potreby opakujte postup, kým sa výrobok úplne nečistí.

Mlieko a vajcia

Filtrácia mlieka je založená na procese koagulácie - kombinácii albumínových proteínov a kazeínu s fuselovými olejmi. V dôsledku toho sa škodlivé látky nanášajú na dne vo forme vločiek. Skúsení milenci používajú suché mlieko. 1 liter destilátu bude vyžadovať 100 mililitrov prísady v zriedenej forme. Okrem toho musíte do vody vložiť až 1: 1. Na rozvrstvenie sa použije gáza alebo filtračný papier. Metóda sa používa po konečnej destilácii a len na vodke so silou až do 40 stupňov:

  1. Zriedené sušené mlieko sa zohrejevoda. Dôkladne premiešajte a nechajte 3 hodiny.
  2. Výsledný roztok nalejte do alkoholu.
  3. Nechajte ho týždeň.
  4. Z tohto dôvodu je čas, aby sa komár napínal cez gázu alebo filtračný papier, čím sa prečistil zrazenina.

Čistenie vodky z fuselového oleja pomocou proteínov funguje rovnakým spôsobom. Potrebujete 2 surové vajcia na 10 litrov alkoholu. Prípustná sila nápoja je rovnaká - maximálne 40 stupňov:

  1. Porazte bielkovinu trochou vody. Nepoužívajte penu.
  2. Pomaly nalejte výslednú kvapalinu do vlhčiacej miestnosti a stále ju miešajte.
  3. Po nejakej dobe dno nádobiek tvorí rovnakú sedimentačnú vrstvu. Ak chcete piť nápoj
  4. Obidva tieto postupy si vyžadujú opakovanie, keďže odstraňovanie vodky z fuselových olejov nie je jednoduchou úlohou.

Citrón

Ďalšie opatrenie, ktoré sa má použiť po tradičnom očistení pomocou uhlíkového filtra. Litr alkoholu bude potrebovať 3 mäta citróna /pomaranča /vápna:

  1. Opláchnite citrusovú kôru. Odporúča sa zahriať s vriacou vodou.
  2. Odrážajte rozdrvený stav.
  3. Naplňte ich nápojom a trvá to 3-4 dni.
  4. Spracovanie.

Rozsah citrusov nezáleží súčasne. Je povolené používať pokožku ako jeden druh a z niekoľkých druhov ovocia.

Med

Zaujímavý spôsob, ako dať nápoj mäkkú chuť. Hoci to nie je v porovnaní s tým, ako môže čistiť dym z dymu uhlíkových filtrov. Neexistuje žiadna záruka, že po tomto čistiacom alkohole prestane cítiť bubliny. Takže med je krásnyiba ako prídavok po druhej destilácii. Litr destilátu vyžaduje 4 lyžice prísady. Samogon sa musí zriediť na 45 stupňov sily:

  1. Pridajte prísadu do nápoja a dôkladne premiešajte.
  2. Dajte 2-3 dni na infikovanie.
  3. Oddeľte od tých istých sedimentových vločiek, ako v metóde s mliekom a vaječnými bielkami.

Re-destilácia

To je dlhý a náročný proces. Na druhej strane poskytuje vysokokvalitnú filtráciu. Zložky vyžadujú len vodu:

  1. Zrieďte svätožiaru na pevnosť na úrovni 15-20%.
  2. Opätovne destilujte nápoj a rozdeľte ho na "vrstvy".

Prvých 15% destilátu sa nedá opiť - to stačí na zabitie dospelého. Zvyšok 70% sa ďalej zriedi vodou na 40 až 45 stupňov, takže sú vhodné na použitie. Posledných 15% tiež zakazuje poškodenie zdravia.

Aj bývalý "jednotný" výrobok podlieha opakovanej destilácii. Pravda, s určitými výhradami v technike.

Metóda alternatívneho čistenia je nasledovná:

  1. Pite až 35 stupňov. Dôležitá jemnosť: voda sa naleje do alkoholu. Nie naopak. Týmto sa nápoj udržiava od zákalu.
  2. Vyčistite výrobok z nečistôt. Povolené akékoľvek spôsoby od skôr popísaných. Odporúča sa uchýliť sa k filtrácii uhlia.
  3. Kmeň.
  4. Vykonajte destiláciu. Ide rovnako ako primárna.

Videá