Arménsky koňak 5 hviezdičiek: kvalita, cena, recenzie

Dnes sa alkoholu vyrába toľko, že jeho rozmanitosť je mätúca. Rozhodli sme sa hovoriť o arménskom koňaku. Ktorý sa považuje za najkvalitnejší a aké sú vlastnosti jeho výroby, sa dozviete z nášho článku.

Medzi alkoholickými nápojmi má arménsky koňak 5 hviezdičiek špeciálne miesto. Vyrába sa zo špeciálneho hrozna a cukru. Zvyčajne obsahuje nie viac ako 20%. Vyberá sa výlučne zo starých odrôd hrozna a iné sa naň nehodia.

Arménsky koňak 5 hviezdičiek: výrobné vlastnosti

História koňaku sa začala pred viac ako sto rokmi, no úplne prvá rastlina vznikla v 19. storočí. Jeho tvorcom je Nerses Tairyan, obchodník prvého cechu. Po 10 rokoch práce predal závod Mykolovi Šustovovi. Bol to práve on, kto presadil päťhviezdičkový koňak na trhu a vytvoril jeho jedinečné označenie.

Na začiatok sa vínny materiál získava z bobúľ, z ktorých sa po destilácii stáva vínny alkohol. Plní sa do fliaš a skladuje sa niekoľko rokov. Počas tejto doby nápoj nasáva, absorbuje vôňu kaukazských dubových sudov a prísad. V ďalšej fáze sa zmieša s alkoholom a infúziou ďalších 6-18 mesiacov. Na konci sa kvapalina ochladí, prefiltruje a naplní do fliaš.

Prírodný päťhviezdičkový koňak má jantárovú farbu a jeho sila je 40 %. Na výrobu sa používa arménske a gruzínske hrozno rôznych odrôd. Chuť a vôňa hotového nápoja je mnohostranná a komplexná. Obsahuje sušené ovocie, čokoládu a vanilku.

Arménsky koňak 5 hviezdičiek: klasifikácia

Koňak vyrába mnoho tovární a dávajú označenie 5 hviezdičkami. Najlepšie produkty sa stále vyrábajú v továrni v Jerevane a trieda sa určuje v závislosti od odrody použitej na výrobu. Na výrobu sa používajú hlavne odrody ako: mskhali, dmak, kangun, garan a voskeat, ako aj gruzínsky - rkatsiteli. V dôsledku spracovania tohto hrozna sa získava arménsky koňak. Môže byť obyčajný, zberateľský a vintage.

Koňak je veľmi drahý nápoj s originálnou chuťou, vôňou a farbou. Vintage zvyčajne kombinuje medovú, citrusovú, tabakovú a ihličnatú vôňu. Čo sa týka farby, s trojročným starnutím je tmavšia ako obyčajná. Zberač vonia orieškami, sušeným ovocím a klinčekmi.

Arménsky koňak 5 hviezdičiek: cena

Cena fľaše koňaku sa môžu líšiť v závislosti od typu, obchodu a všeobecnej originality. Nepochybne nájdete fľašu za 300 rubľov, ale rozhodne to nie je originálny produkt. V skutočnosti sa cena dobrého päťhviezdičkového brandy pohybuje od 20 do 40 dolárov. Zároveň je lepšie ho kúpiť v špeciálnych predajniach a požiadať predajcov o licenciu na to.

Fľaša musí byť neporušená a nepoškodená. Mal by byť bez aj tých najmenších chýb. Štítok je rovný a bez zošikmenia. Alkohol vo fľaši by mal byť priehľadný a bez sedimentu. Ten sa dá ľahko skontrolovať. Aby ste to urobili, musíte fľašu pretrepať. Fľaše sú uzavreté výhradne dreveným korkom. Pri pitve by ste nemali cítiť žiadne extra pachy a chute.

Arménsky koňak 5 hviezdičiek: recenzie

Kupujúci päťhviezdičkového koňaku sú vždy spokojní s jeho chuťou. Hoci, nájde sa aj percento nespokojných ľudí. Tu musíte vziať do úvahy skutočnosť, či je pálenka zakúpená alebo nie originálna, ako aj samotná osoba rozumie jej chuti.

V každom prípade tu už všetko závisí od človeka. Niekomu koňak vôbec nechutí a po vyskúšaní jeho chuť samozrejme neocení. Skutoční znalci sa však vždy potešia.

Video: Recenzia arménskych koňakov. Cognac Arvest 5 rokov