uhličitanu draselného - príjem a vzorec použitia a poškodenia potravinárska prídavná látka E501
Obsah
Potravinárska prídavná látka E501 (uhličitan draselný), je známy ďalší potaš. Pripojenie c K2CO3 vzorce používané v chemickom priemysle, stavebníctve a poľnohospodárske chémie, majú antimikrobiálne vlastnosti boli použité v oblasti medicíny, a jeho použitie v potravinárskom priemysle spory pokračovať pravdepodobný spôsobuje poškodenie tela.
Čo sa uhličitan draselný
Chemická zlúčenina je známa už dávno. Pridá sa uhličitan draselný - je kryštál biela, druh soli uhličitanu kyseliny uhličitej, draselný výsledok hydroxid interakcie s oxidom uhličitým. Vzorec K2CO3 prirodzene neexistuje v prírode. Predtým potaš získané aglomerácie popol vo veľkých peciach, preto jeho meno z nemeckého "Pott" -horschyk a "Al" - obyčajný popol.
Vlastnosti uhličitanu draselného
Chemické látky vytvára alkalickú bez zápachu. Vynikajúci vo vode rozpustná soľ stráca túto schopnosť v etanole. Tento proces je sprevádzaný rozpustením účinnej uvoľňovanie veľkého množstva tepla. Vysoká teplota Potashnya detekuje antibakteriálne riešenie, ako alkalické tieto antimikrobiálne vlastnosti uhličitanu draselného môže byť účinne použitá vpoľnohospodárstva proti škodcom.
Kombinácia draslíka a kyseliny uhličitej môže rozdeliť kontamináciu mastného tkaniva ako detergent pre domácnosť. Pri teplote 891 ° C sa soľ začína taviť pri 1200 ° C, rozkladá sa na oxide uhličitom a oxide draselnom. Vďaka svojim vlastnostiam sa chemická zlúčenina používa ako:
- stabilizátor kyslosti;
- holiaci strojček;
- odvlhčovača.
Výroba uhličitanu draselného
V minulosti, výťažok požadovaného produktu bol popola spekanie rastliny a stromy: obrovský požiar polyvalsya roztoku popola s vodou uparyvalsya v dolnej časti svojich potaše získané kryštály, ktoré potom museli byť dutý a brúsiť. Na získanie požadovaného dreva z konkrétnych hornín s vysokým obsahom draslíka - javor a brezy, borovice.
Moderná technológia výroby uhličitanu draselného v závode je oveľa jednoduchšia: CO2 (oxid uhličitý) prechádza hydroxidom draselným (hydroxidom draselným). Ale v malých odvetviach sa používa metóda podobná starodávnemu, lúhovanie popola rastlín obilnín, riasy. Po prvé, zmes obsahuje veľa nečistôt. Aby nedošlo k znečisťovať potaš, odparovanie sa uskutočňuje v dvoch fázach: separácia látok a riešenie chladenia.
Aplikácia uhličitanu draselného
Karbonát-draselná soľ:
- reguluje kyslosť;
- absorbuje vlhkosť;
- prispieva k homogenite kombinácie zmesí olejov a vody;
- uvoľnite pečenie.
Aplikácia uhličitanu draselného v agronómii poskytuje dobrý účinok v boji proti škodlivýmhmyz ovplyvňujúci rastliny. Draselné hnojivá normalizujú kyslosť pôdy. Táto chemikália je požadovaná pri dezinfekcii priestorov na údržbu hospodárskych zvierat. Farmakológia Potah sa používa ako aktívna zložka. Schopnosť rozdeliť tuky dokonale súvisí s kozmetickou výrobou detergentov. Pridajte potasu do výroby špeciálneho mydla ako antiparazitárny prostriedok.
Vzorec K2CO3 našiel žiadosť:
- ako nemrznúca prísada pre betón v stavebných konštrukciách;
- v prípade požiaru pri spracovaní drevených domov na požiarnu ochranu;
- pri príprave farieb;
- v optike pri výrobe skla, šošoviek;
- na výrobu porcelánu a kryštálu.
Potravinárska prídavná látka E501
Hydrogénuhličitan draselný je uvedený ako prídavná látka k jedlu s identifikačným číslom E501. Vzhľadom na to, že táto chemikália je agresívna a spôsobuje poškodenie kože, používanie výživového doplnku E501 je obmedzujúce. Je škodlivé pre človeka, ak sa chemická zlúčenina inhaluje, aplikuje sa na vlhkú pokožku. Karbonát-draselná soľ pri výrobe výrobkov sa používa v miernych dávkach, patrí do tretej triedy nebezpečenstva a je oficiálne schválená pre domáce použitie a väčšinu európskych krajín.
