Masala čaj: prínos a škodlivosť čaju, rovnako ako to, čo je správne použiť na chudnutie

To je mliečny silný čaj s korením s ostrým, ostrým vkusom a vždy ho pite horúci.

História Masala čaju

Podľa legendy história masala čaj začala dávno pred našou éru.Niektoré zdroje pochádza z jej vzniku 7 storočia pred naším letopočtom av niektorých je dátum 3000 rokov pred narodením Krista. A dokonca aj v otázke vlasti čajov historici nemôžu dospieť k dohode, takže stále nie je jasné, kde bola čajová masala prvýkrát predstavená - v Indii a Thajsku. V jednom nie je pochýb o tom - ayurvedický čaj je oživujúci a čistiaci nápoj. Vareli ho a používali to rôznymi spôsobmi: na vodu, mlieko, s rôznymi podielmi korenia, horúce alebo studené. Zvlášť prekvapujúce je, že v pôvodnom receptúre čierny čaj jednoducho neprídu. Ako samostatnú zložku sa začalo pridávať až od polovice 19. storočia, ale takýto recept ešte nie je populárny z dôvodu vysokých nákladov na listový čaj.

A od druhej polovice 20. storočia sa náklady na čierny čaj výrazne znížili a stali saprístupnejšie pre bežných ľudí. Vtedy sa masala čaj stal obľúbeným národným nápojom v Indii.

Masala čaj: sklad

Vzhľadom na to, že v príprave masala čaju neexistuje žiadna individuálna odchýlka, má však charakteristické vlastnosti, ktoré sa v iných prípadoch nevyskytujú.

Každá zložka pre Masalov je veľmi starostlivo vybraná a najprv sa vzťahuje na samotné korenie.

Klinček sa považuje za integrálnu zložku čaju, takže je prítomný v rôznych receptúrach. Výnimkou je čajová masala, ktorá je pripravená pre osoby s neznášanlivosťou tohto korenia.

Korenie zázvoru sa pridáva do čaju, aby sa dosiahla pikantná ostrosť. Okrem toho má silný antivírusový účinok a pomáha vyrovnávať sa s nevoľnosťou. Všeobecne platí, že zázvor má pozitívny vplyv na celé telo, čo je hlavná vec poznať toto opatrenie.

Badiyan pridáva do nápoja horké a sladké noty a vyzerá v pohári báječne, pretože má podobu krásnych hnedých hviezd.

Na chuť a túžbu pridávajú ďalšie koreniny. Môže to byť kardamom, aníz, fenikel, škorica, mandľový kameň, citrónová kôra atď.

Okrem korenia je hlavnou zložkou čaju aj mlieko. Hlavnou požiadavkou pre neho je tlstosť a sviežosť. Čím viac mlieka je, tým lepšie je odhalená chuť a tým sa stáva užitočnejšou masala.

No čierny čaj obohacuje nápoj s vitamínmi A, B a P, ktoré majú priaznivý účinok na telo. Čierny čaj je tiež zdrojom kyseliny askorbovej, kyseliny pantoténovej a kofeínu.

Čo je užitočný masala čaj?

Okrem masívnej chuti, masala má čajneuveriteľnú silu, ktorá ovplyvňuje prácu všetkých životne dôležitých systémov tela. Preto je v mnohých krajinách rešpektovaný.

Najprv masala čaj má priaznivý vplyv na metabolizmus. Dokonale tóny a povzbudzuje to najlepšie z kávy, a pri nachladnutí vám vírusové ochorenia šálky tohto nápoja pomôžu rýchlo vstať na nohy.

Vitamínový komplex obsiahnutý v čaji má za následok normálne dýchanie a dodáva tváre zdravú farbu, čo naznačuje hojivý účinok na ľudskú krv a dýchaciu sústavu. Medzitým sa zlepší vaskulárna elasticita a normalizuje sa krvný tlak.

A niektoré prospešné vlastnosti masala čaju vo všeobecnosti môžu prekvapiť!

S vyváženým zložením bielkovín, tukov a sacharidov bohatých na vitamínové a minerálne komplexy sa tento čaj odporúča použiť na prevenciu tuberkulózy, anémie, porúch tráviaceho traktu a nervového systému organizmu.

Samozrejme, každá korenistá poznámka, ktorá dáva čarovnú atmosféru tohto nápoja, nájde svoje miesto v kombinácii prospešných vlastností.

Masala na chudnutie

Korenie, ktoré je vlastné zloženiu ayurvédskeho čaju, veľmi pomôže tým, ktorí sa snažia schudnúť.

, jeden "ale" - masala, uvarený mastné mlieko má vysokú kalórií (380 kalórií na 100 gramov), takže chudé na neho v snahe schudnúť, alebo nie.

To je dosť len pár šálok týždenne korenia začal svoju činnosť za účelom dosiahnutia vašu postavu do normálu.

Koho masala čaj môže spôsobiť ujmu?

Môžete častože masala čaj je unikátny nápoj, ktorý nemá nepríjemné dôsledky, straty a iné negatívne aspekty. Avšak vedľajšie účinky nápoja priamo závisia od formulácie jeho prípravy a zloženia.

Ľudia, ktorí sú náchylní na alergické reakcie, by mali byť veľmi opatrní piť taký čaj, najmä ak obsahuje neznáme neznáme korenie. To isté platí pre tých, ktorí trpia netoleranciou voči laktóze. V takomto prípade môže byť alergén ľahko vymenený alebo odstránený z nápoja vôbec.

Akutné poznámky, ktoré sa objavujú v dôsledku zázvoru, škorice a korenia, sa neodporúčajú používať ľudia trpiaci vredmi, pretože táto chuť môže dráždiť už poškodenú sliznicu.

Pankreatitída, cholecystitída

Pri chronickej pankreatitíde sa Masala neodporúča ani kvôli jej nutričnému stavu, pretože jej použitie môže ovplyvniť činnosť pankreasu. V tomto prípade je potrebné pokúsiť sa masala pripraviť na uľahčený recept, napríklad odstredené mlieko a obmedzené množstvo korenia. A počas exacerbácie ochorenia má byť Masala úplne vylúčená z výživy, obmedzená na obyčajnú vodu.

Rovnaké odporúčanie sa vzťahuje aj na pacientov trpiacich cholecystitídou, keďže rôzne druhy korenia môžu zhoršiť stav a vyvolať biliárnu koliku.

Diabetes mellitus

Pacienti s cukrovkou by sa mali obávať piť masal vo veľkých množstvách kvôli vysokému glykemickému indexu. Výstup pre nich bude poklesmnožstvo mlieka a cukru v nápoji.

Tehotenstvo

Masala čaj môže mať pre budúce matky nenapraviteľnú ujmu. Celá vec je v koreniach, ktoré tvoria nápoj, pretože niektoré z ich kombinácií môže spôsobiť krvácanie a potrat. Zvlášť jeho použitie je nebezpečné v prvom trimestri. Prípadne môžete uvariť pevný čierny čaj so zázvorom a mliekom. Takýto nápoj pomôže zvládnuť útoky toxikózy. Je lepšie odmietnuť od iných korenín.

Okrem toho, počas tehotenstva, veľa žien prejavuje neznášanlivosť laktózy, ktorá spôsobuje nielen nepríjemné pocity v žalúdku, ale aj tón, ktorý je pre dieťa nebezpečný. Preto sa pri takejto reakcii musí úplne opustiť telo mlieka alebo nahradiť jeho sójový alebo laktózový produkt.

Druhý a tretí trimester tehotenstva spravidla chodí pokojnejšie ako prvé tri mesiace, takže je celkom možné vrátiť do stravy ľahký masala čaj, ale obmedziť jeho použitie na jeden pohár denne.

Laktácia

Masala počas dojčenia nie je taká nebezpečná, ako je nejasný jej vplyv na dieťa. Novorodené telo môže reagovať inak na materské použitie takéhoto nápoja, takže je lepšie, aby sa experimenty nevykonávali počas troch mesiacov.

Je pravdepodobné, že dieťa reaguje na čaj neutrálne, ale častejšie môže spôsobiť ďalšie tvorbu plynu, alergické reakcie a precitlivenosť dieťaťa. Preto zavedenie masaly do stravy kŕmnej matky by malo začínať malými objemami a postupne dosiahnuť 1 šálku denne.

Čaj s korením pre deti

Odborníci sa nepoužívajú príliš uctievané masala deti školského veku, pretože aj obyčajný čaj sa neodporúča vstupovať do jedálnička dieťaťa pred dosiahnutím veku dvoch rokov. A čo s exotickým Masalovom, potom sa mu neodporúča dávať predškolákom. A už od šiestich rokov je možné dieťaťu ponúknuť dieťaťu v malých množstvách bez prítomnosti kontraindikácií.