Strava pre podráždené črevá s bolestivým syndrómom: potravinové produkty pre IBS

Syndróm dráždivého čreva (IBS) sa chápe ako funkčná porucha sprevádzaná plynatosťou, zápchou alebo hnačkou, nepohodlie. Ďalším charakteristickým znakom podráždeného čreva je bolestivý syndróm. Liečba takejto patológie nevyhnutne zahŕňa stravu, ktorá má za cieľ zlepšiť trávenie.

Ako sa živí syndrómom dráždivého čreva

Väčšina pacientov s dráždivým črevom trpí syndrómom bolesti v tvare koliky. S takouto patológiou odporúča lekárska tabuľka číslo 3. Je indikovaná u všetkých pacientov s chronickými ochoreniami gastrointestinálneho traktu a žlčových ciest. Takáto strava je tiež užitočná pri zápche a hemoroidoch.

V prípade bolestivého syndrómu na pozadí IBS tabuľka číslo 3 pomáha znižovať procesy rozpadu v čreve. Základné princípy tejto stravy:

• dávať pozor na maslo a rastlinný olej;
• jesť jedlá z mäsa a rýb;
• sú iba varené vajcia;
• jesť studené jedlo, horúce jedlá úplne vylúčené;
• s bolestivou stoličkou sú zelenina utrieť alebo varené, mäso - jemne nakrájané a varené;
• v prítomnosti plynatostiopustiť vodný melón, kapustu, zemiaky, hrozno, chlieb a mlieko;
• na zlepšenie intestinálnej permeability použite repu, mrkvu, sušené slivky.

Strava s syndrómom dráždivého čreva zahŕňa kŕmenie až šesťkrát denne, ale v malých častiach. Ak hnačka stojí za to venovať pozornosť fixácii výrobkov, ako sú:

• silný čaj alebo káva;
• sušienky;
• kakao;
• ovsený bujón;
• utierky;
• odvar z čučoriedky.

Recepty by mali byť pravidelné. Nemôžete vytvárať medzery, dokonca ani v práci. Pravidelne jesť, stojí za to si vybrať nádoby na potraviny. Nenechajte si ujsť čas na občerstvenie pomôže budíku. Niekoľko ďalších stravovacích princípov pri bolestivom syndróme na pozadí IBS:

• Pozorujte medzi jedlami interval 3 hodiny
• Posledná doba je najneskôr 3 hodiny pred spaním.
• Jedzte ľahké jedlá, inak sa vyskytnú poruchy trávenia a ťažkosti s bruchom, ktoré len zhoršia patologické príznaky.
• Používajte najmenej 1,5-2 litra čistej vody denne.
• Zaznamenajte si diár na podávanie menu na sledovanie produktov, ktoré spôsobujú exacerbáciu syndrómu dráždivého čreva.

Čo jesť

Výživa s syndrómom dráždivého čreva zahŕňa veľký zoznam povolených produktov. Strava v prípade takejto patológie nie je prísna. Výživa v IBS by mala byť vyvážená a kompletná. Preto sa odporúča v ponuke zahrnúť nasledujúce položky:

• ryby, rastlinné a nízkotučné bujóny;
• diétne polievky na základe vývarov s povolenou zeleninou a obilninami;
• pečené a varené karfiol, cuketu, mrkva, zemiaky;
• pohánka, perla a pšeničná krupica vo forme kaše vo vode a vo forme voľnej oblohy;
• pečené jablká;
• sušienky bieleho chleba;
• ryazanka, kefír, syr, prírodný jogurt (s nízkym podielom tuku);
• masla (je dobré pridať do kaše);
• vaječné omáčky alebo varené steaky;
• želé;
• zelený a čierny čaj;
• bujónový vývar;
• zriedené čerstvo stlačené šťavy;
• jablká, hrušky bez kôry;
• jahody a maliny (do 200 m);
• zeleninové lupienky alebo guláš;
• sušený alebo beztukový chlieb;
• ovocná marmeláda, med, džem, marshmallow;
• Mäsové guľôčky alebo poškriabané mleté ​​mäso (môžu sa pridávať do polievok).

Čo sa nedá jediť s syndrómom dráždivého čreva

Výživa v podráždenom čreve úplne vylučuje potraviny, ktoré stimulujú sekréciu, pretože to spôsobuje zvýšenie nadúvania a bolesti v podráždenom čreve. Áno, diéta zakazuje používanie týchto jedál:

• silné a mastné mäso alebo rybie bujóny;
• teplé jedlá;
• mastné odrody mäsa a hydiny;
• teplé omáčky;
• kulinársky tuk;
• perličkový jačmeň, jačmeň, kukurica, manna, krupica z pšenice;
• čokoláda;
• zmrzlina;
• pečivo;
87) kapusta a hroznová šťava;
• uhličitan vápenatý;
• studené nápoje;
• zelenina obsahujúca dráždivé látkyÉterické oleje vrátane cesnaku, reďkoviek, cibule, špenátu, zeleru, reďkoviek;
• dym;
• produkty, ktoré podporujú črevnú fermentáciu, ako sú strukoviny, kvas, čerstvé pečivo, ražný chlieb, hrubá mlecia múka, voda s plynom;
• chren, paprika, horčica;
• konzervované potraviny;
• kizilu, dule;
• vyprážané vajcia;
• alkoholu.

Menu

Pomocou zoznamu povolených produktov môže pacient s bolestivým syndrómom v podráždenom čreve vytvoriť vyvážené a rozmanité menu. V období exacerbácie je lepšie uprednostňovať paru a varené jedlá. Na raňajky, dobré mliečne obilniny. Vajcia sa môžu konzumovať každý druhý deň.

V prípade zlej tolerancie surovej zeleniny je lepšie jesť ich dusené alebo varené. Vo forme šalátov by sa ich počet mal znížiť na 80-100 g na recepcii. Vo všeobecnosti by ste nemali jesť viac ako 200-250 g potravín. Príklad ponuky niekoľkých dní s bolestivým syndrómom na pozadí IBS:

Videá

Informácie uvedené v článku sú informatívne. Materiály tohto článku nevyžadujú nezávislé zaobchádzanie. Len kvalifikovaný lekár môže diagnostikovať a poskytnúť poradenstvo o liečbe na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.