s erozívnou gastritídu stravy - diéta a všeobecné pravidlá receptov pri zhoršení a liečbu

s erozívnou gastritídu na žalúdočnú sliznicu sa objaví drobné erózie, rany a vredy, ktoré sú spôsobené na klinickú formu stimulácie cez dostať je zlé jedlo. Chemické a tepelné faktory zlepšujú proces. Ochorenie opísané v článku pomôže vyliečiť a zabrániť vzniku ochorenia.

Všeobecné pravidlá

Cieľom liečby je znížiť produkciu prebytočného objemu tela žalúdočnej šťavy a tráviacich prinášať svoju silu k normálu. Významnú úlohu v úspešnosti liečby hrá stravu, ktorá je navrhnutá pre optimalizáciu trávenie a upravte žalúdočnú sekréciu. Okrem liečby je kompetentne vyvinutá strava účinnou mierou prevencie ochorení.

Pri erozívnej gastritide by mala byť diéta a lieky prepojené. V akútnom štádiu ochorenia sa pacient priradený tabuľky № 1. Po vyblednutiu nápadné príznaky pacient prejde na diétu predpísaná tabuľkou № 5. Hlavné pravidlá tejto formy výživy, účinná liečba erozívna gastritídu naznačujú

  • Frakčná výživa, ktorá zahŕňa časté jedlá.
  • prevarenie je prijateľné používať také metódy ako pečenie, dusenie, varenie, úprava parou.
  • Výnimky z procesu prípravy látok zlepšujúcich chuť (konzervačné látky, korenie, omáčky, korenie).
  • Použitie teplého jedla, ktoré sa odporúča vydržať na stav hrudiek, čo povedie k absencii potreby produkcie žalúdočnej šťavy z koncentrovanej žalúdočnej šťavy.
  • Jedlo v malých porciách.
  • Vylúčte zo stravy údené mäso, mastné jedlá, horké, kyslé a sladké jedlá.
  • Prijímanie potravy by sa malo robiť v žiadnom zhone, opatrne sa žuvať každý kúsok.
  • Posledné jedlo je naplánované na dve hodiny pred spaním.

Tabuľka zakázaných a odporúčaných výrobkov

Výživa s erozívnou gastritídou by mala mať vyvážený prístup. Pred liečbou musíte pripraviť žalúdok: 1-2 dni, aby ste vyhladovali hladom, pite len mierne varený nesoltovaný čaj a minerálnu uhličitú vodu. Ďalej musíte často jesť, sú tam malé časti. Povolené a zakázané výrobky:

Môžete jesť Nemôžete prijať
  • varená alebo dusená zelenina;
  • Mlynské kaše, pudingy, kalíšky, manka;
  • hlienové polievky;
  • mleté ​​biele mäso;
  • pšeničné krupice;
  • zeleninové alebo dusené polievkové zemiaky;
  • varené ryby, perie a kotlety z netučného rybieho mäsa;
  • kaša zemiakov, kurčatá suflé, morčacie, jazyky, pečeň;
  • dusené zeleninové steaky, guláš;
  • omelety alebo varené vajcia (nie viac ako 2 ks denne);
  • domáce rezance, zázvor;
  • sladké bobule, ovocie;
  • pečené jablká;
  • kefír, mlieko, syr;
  • olivový alebo rastlinný olej;
  • slabý čaj s mliekom alebo bez mlieka, kompóty, zriedené sladké šťavy, odrezky z chrenu a harmančeka, prírodné šupky.
  • silný alkohol, pivo, tvrdý čaj, káva;
  • soľ, korenie, korenie;
  • živočíšny tuk;
  • Vyprážané jedlá;
  • marinády, ocot;
  • Soda voda;
  • omáčky;
  • produkty s farbivami v kompozícii;
  • kyslé šťavy;
  • údená klobása;
  • strukoviny, kapusta;
  • ražný chlieb;
  • reďkovky, huby;
  • príliš teplé alebo studené jedlá.

Výrobky s nízkou a vysokou kyslosťou

Strava s erozívnou gastritídou s vysokou kyslosťou a nízkou kyslosťou je odlišná. V prvom prípade sa odporúča, aby sa minerálna voda s hydrogenuhličitanom sodným hodinu pred obedom (na pohári). Jedlá sa spotrebúvajú v malých množstvách každé 3 hodiny. Obmedzenia výživy sú pozorované najmenej 3 mesiace. Počas exacerbácie stravy je výrazne obmedzené, čím sa zlepšuje stav - rozširuje sa.

Základné pravidlá: potraviny sú chemicky benígne, bez ostrých, konzervovaných, údených, krémových cukroviniek, kotúčov, alkoholu, kávy. Z ovocia predtým, ako ju užívate, je potrebné odstrániť kožu. Výkonové funkcie:

Môže sa jesť pri vysokej acidite Môže byť použitý pri nízkej acidite
  • mlieko 1%;
  • sufflé alebo pyré z bieleho mäsa,jazyk, pečeň;
  • pšeničné krupice;
  • pudingy;
  • parná zelenina;
  • otrepejte kašu;
  • vajec;
  • zeleninové polievky;
  • šťavy zriedenej vodou (1: 1).
  • netučné ryby;
  • biele mäso;
  • zeleninové polievky;
  • krehké bujóny;
  • jogurt, odstredené mlieko;
  • zeleninové šaláty;
  • sušené sušienky;
  • kaša s olejom;
  • dusená zelenina;
  • čierne a bylinné slabé čaje;
  • med, hrozienka.

Menu pre týždeň

Odporúčame odborníkom v menu pre erozívnu gastritídu (na noc vždy pijte pohár kefíru, jogurtu, mlieka alebo ražného chleba):

Deň týždňa /Príjem jedla Raňajky Snack Obed poludnie Večera
pondelok dve zvárané vajcia, črepkový čaj Banán Zeleninová polievka, parená múčka, šípka, krekry Múka malín a jabĺk Parné morské ryby so zemiakmi
utorok Ovsené vločky s medom, heřmánkový čaj Galety, kissel Brusnicová polievka, rybia kotleta, kompót, cracker Berry Soufflé Mäsový guláš
Streda Paradajky, kompóty Hruška Borsch bez mäsa, kuracie filety so zeleninou, sušené toasty, bylinková vývar Pečené jablko Pohánka s varenou pečeňou, čajom
Štvrtok Parmská omáčka, sirup zo slivky Brusnica Ryža a zemiaková polievka, kastról zo zeleniny a rýb, čaj,sušienky Kompoty, suché sušienky Slivka, kúsok chleba, bylinkový čaj
piatok Sýrový pekáč s bobuľami, džemom, čajom Berry mix, jogurt Rajčiaková polievka, parmica s perlou, slivky, chlieb jablčný mušt, jogurt Varené ryby, zelenina, sušienky
Sobota Klobásky s jogurtom, čajom Ovocná sufle Perlová polievka, mrkvové kotlety, repa, varené ryby, kompóty, krekry Sušené ovocie Kastról z rýb, zeleniny, čaju, chleba
nedeľa Ryžový puding, kompót Apple Boršč, varené kurčatá, varené zemiaky, čaj, krekry Galety Zelenina, varené ryby, bylinný čaj, chlieb

Videá

Informácie uvedené v článku sú informatívne. Materiály tohto článku nevyžadujú nezávislé zaobchádzanie. Len kvalifikovaný lekár môže diagnostikovať a poskytnúť poradenstvo o liečbe na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.