10 Diéta pri ochorení srdca a ciev - povolené a zakázané potraviny každý deň na menu

Pri hypertenzná srdcové choroby musia dodržiavať špeciálnu diétu, čo diéta funguje a 10. Obsahuje potrebné produkty, obmedzovania škodlivých zakazuje rad potravín použité. Pevzner diétne menu pri vytváraní najlepšie z prijateľných podmienok pre zlepšenie krvného obehu, aby energetické potreby, vitamíny a prvky.

Ako je tabuľka №10

diéta Pevzner, alebo číslo tabuľky 10, má nasledujúce údaje: srdcové ochorenia, infarkt, normalizácia krvného tlaku s miernymi príznakmi zlyhania srdca. Cieľom každej dennej stravy je vytvoriť podmienky na uľahčenie nervový a obehového systému. Diéta obmedzuje príjem soli a tekutín používa pri liečbe hypertenzie, aterosklerózy a ochorenie obličiek.

Okrem soli a diéty tekutín obmedzuje látok a nápojov, ktoré stimulujú centrálny nervový systém - káva, alkohol, silný čaj, korenené, slané potraviny, koreniny. Podľa pravidiel konzumácia jedál striktne vyžadované skromný štyri-päťkrát denne. Ten odporučil diétu po dobu 2-3 hodiny pred spaním. Pre normálny deň môžu byť konzumované 5 g soli, 1,5 litra.

Diéta pre kardiovaskulárne ochorenia

Lekári vyvinuli diétu číslo 10 s hypertenziou používanou pri ochoreniach srdca a krvných ciev. Má tri odrody:

  • 10A - pri chronickom zlyhaní srdca prudko obmedzuje soľ, kvapalinu, ktorá znižuje celkový obsah kalórií;
  • 10B - v prípade infarktu myokardu sú vylúčené produkty, ktoré prispievajú k tvorbe plynu v čreve, soli a tekutinách, rozdelené do troch etáp podľa závažnosti ochorenia;
  • 10V - diéta s aterosklerózou, množstvo tukov a jednoduchých sacharidov - klesá, vlákna - stúpa.

Čo môže

Diéta pre srdce číslo 10 obsahuje zoznam povolených produktov, ktorý zahŕňa:

  • chlieb z pšeničnej múky prvej a druhej triedy, včelárne pečivo, sušené chrumkavé pečivo - 150 g /deň;
  • suché sušienky;
  • Vegetariánske mliečne polievky, ovocie, obilniny, zelenina - polovica porcie;
  • nízkotučné mäso varené alebo nakrájané na plátky a pečené po varení;
  • netučné ryby sú varené, vyprážané po varení, vo forme korytnačiek, kotlíkov, klobások;
  • mlieko, nápoje z kyslého mlieka, syry, kyslá smotana na výmenu paliva;
  • vajec /4-5 vajec za týždeň, parmskej omelety;
  • 20 g masla, 30 g zeleniny;
  • mana, pohánka, ovsené vločky, makaróny;
  • zemiaky, karfiol, paradajky, cukety, uhorky, tekvica, zelenina;
  • ovocie, bobule, kompóty, bozky, peny, sušené ovocie, želé;
  • 50 g cukru, medu, džemu, džemu;
  • pevný čaj, prírodná káva, nápoj s čakankou, odvarboky - nie viac ako sklo naraz.

Čo nemôže

Pri strave alebo tabuľke je prísne zakázané 10 pacientov:

  • vyprážané, slané, korenené jedlo;
  • čerstvý chlieb, med;
  • fazuľa, reďkovka;
  • mäso, ryby, hubový vývar;
  • mastné mäso, droby, údené mäso, salámy;
  • slané ryby, tučné syry, marinovaná a chudá zelenina;
  • silný čaj, káva, kakao, čokoláda.

Tabuľka 10 strava - menu za týždeň

V záujme pochopenia stravy odborníci vyvinuli systém výberu týždenných pokrmov. Je uvedená v tabuľke:

Deň týždňa /Príjem jedla Raňajky Obed Bity Večera
pondelok Ovocná kaša Manna, nesladená vajec Vegetariánsky borsch, varené mäso, dusená mrkva Guláš z vareného mäsa, strúhaná mrkva, surové jablko, namočené slivky Syry, varené rezance s maslom
utorok Pohánková kaša, para omeleta Ovocná polievka s krutónmi, varené kuracie mäso, dužená repa, jablkové pyré Vyparované varené mäso, strúhaná repa, namočené sušené marhule, čerstvé jablko Syry, zemiakové lupienky so slivkami
Streda Riedová kaša, syr so zakysanou smotanou Ryžová polievka s citrónom, dušená mrkva, surové jablko Polievka z červenej repy, varené ryby, želé Syry, dusené v cukrovej repy s jablkami
Štvrtok Manna kaša, čerešňa Polievka so zemiakmi a zakysanou smotanou, dušená repa, navlhčené slivky Jablká, odvar z bokov, krekry Syr, mrkva s krekry a ovocím
piatok Sušené mäso, vinaigrette s olejom, Vegetariánska polievka so zakysanou smotanou, hovädzí pohár, želé Varené kuracie mäso s ryžou, zeleninový šalát Pečené ryby, ovocná omáčka
Sobota Sýrový puding, Manna Passover Perlová polievka so zeleninou, varené mäso s mrkvou, jablkový kompót Čerstvá hruška, kefír Štiepané zemiaky s varenými rybami, ovocnou omáčkou
nedeľa Ryžová kaša, syrová pekáč Pohánková polievka, varené kurča Creek, bravčová pečienka, perličková polievka Dusená cuketa, kuracie kotletka

Videá: diétne tabuľky 10

Recenzie

Elena, 60 rokov

Diéta 10 mi predpísala lekárka, pretože proces hypertenzie prešiel do druhej fázy. Bolo ťažké obmedziť sa na soľ, ale chápem, že to je pre moje zdravie. Už sa používa na varenie vinaigretov, ráno majú obilniny v mlieku a masle. O čerstvom chlebe bolo treba zabudnúť, ale môžete si trochu suché sušienky a dezerty - želé.

Vladimir, 55 rokov

Preto som jadrom, aby som eliminoval opuch, dodržiavam určitú stravu. Nazýva sa tabuľka 10, zakazuje veľké množstvo soli a kvapaliny. Varením sa sám seba - ráno varím kašu, na večeru majú vegetariánske polievky na vode a zelenine a večeru s pečenými rybami s dusenou zeleninou. Jedlo sa dáva ľahko, som zvyknutý na svoje obmedzenia.

Lyudmila, 58 rokov

Choďte do diéty podČ. 10 bol nútený lekárom, pretože zistil zlyhanie srdca. Musel som zabudnúť na obľúbené cukrárske výrobky. Jem správne, obmedzujem spotrebu soli, pokúšam sa jesť len pečené alebo varené mäso. Je škoda, že nemôžete urobiť chutné pečenie, kávu a čokoládu - zvyknutý na ne, ale zdravie je drahšie.