Čo piť s gastritídou, výber správnej stravy

So zápalom žalúdočnej sliznice je súčasťou komplexnej liečby benígna strava, ktorá by sa mala stať normou každodenného života pacienta. Choroba je náchylná na chronický priebeh, a preto je hlavným cieľom - nefarmakologické metódy na prevenciu recidívy. Strava s exacerbáciou gastritídy je vybraná gastroenterológom individuálne, má priaznivý účinok nielen na žalúdok, ale aj na iné orgány, systémy.

Čo je gastritída?

Tento zápal, ktorý sa vyskytuje v žalúdočnej sliznici, je výsledkom oslabenej imunity, dlhodobej liečebnej terapie, katastrofálnych zvykov, ktoré boli predtým stresované. Jednou z príčin gastritídy je maladaptácia, porušenie bežného režimu, používanie škodlivých produktov. Akútna forma ochorenia s včasnou odpoveďou je úspešne liečená konzervatívnymi metódami. Chronické - Podporované vo fáze remisie správnou výživou a verejne dostupnými nefarmakologickými metódami.

Diéta pre gastritídu

Výživaby malo byť vyvážené a úplné, zatiaľ čo je veľmi dôležité, aby sa nepredal. Pri výbere správnej stravy by ste mali konzultovať s gastroenterológom, určiť prevládajúcu formu gastritídy. Toto je definujúce kritérium pre posúdenie produktového košíka, aby žil bez bolesti a iných nepríjemných symptómov. Je potrebné jesť častejšie, čím sa dvakrát zníži podiel jednej dávky. Ďalšie zvláštnosti šetrnej stravy sú uvedené nižšie:

• jedlá sa musia podávať teplé, od veľmi studených a teplých jedál, ktoré musíte navždy vzdať;
• zakazuje konzervanty, polotovary, nálevy, údené potraviny, tukové a pečené jedlá, preťaženie žalúdka;
• v lekárskej výžive na zvýšenie chuti do jedla, je potrebné zahrnúť aj med, ktorý je rovnako užitočný pri gastritíde s vysokou a nízkou kyslosťou;
• je žiaduce odmietnuť žalúdok v štádiu relapsu po požití potravy, odporúča sa piť studený čaj alebo minerálnu vodu;
• v druhom dni akútnej gastritídy v menu je povolené zahrnúť bobule želé a piesne kaše, ktoré majú obalové vlastnosti, pitie v stredných častiach;
• gastritída nemôže piť alkoholické a sýtené nápoje, kávu, krehké kakao, je dôležité opustiť niektoré druhy džúsov;
• je vhodné dodržiavať všeobecné princípy oddelenej výživy, ktorými sú kombinovať jedlá jedlá s vysokým obsahom bielkovín a uhľohydrátov.

Čo jesť

Keď je gastritída povolená v pevnej a tekutej formeforma, hlavná vec - vyzdvihnúť súbor potravín, ktoré vylučujú relaps. S cieľom predĺžiť lehotu odpustenia lekári odporúčajú, aby takéto diétne zložky boli zahrnuté do denného menu s prísnym dodržiavaním všetkých vyššie uvedených odporúčaní:

Môže mať vysokú kyslosť	Môže mať nízku kyslosť
mäso chudých odrôd	biele sušienky
čierny chlieb	varené vajcia
varené bielkoviny bez vaječných žĺtkov	odrody sýrových odrôd
ovsená a pohánková kaša	syry bez obsahu tuku
zelenina, zelenina	suché sušienky
nízkotučné ryby	pesničky ovocia
bobuľové ovocie, akékoľvek drobné ovocie	varené ryby a mäso
mliečne výrobky bez obsahu tukov	sladké odrody bobúľ
zmesi vajec a mliečnych výrobkov	zelenina, byliny
Syrské piesne	Vegetariánske polievky
skladby prvé jedlá, bujóny	rastlinné oleje
zeleninové ovocné pyré	parné koláče

Čo piť s gastritídou z nápojov

Hlavným účelom pri výbere užitočných potravín - zníženie vývinu žalúdočnej šťavy, vylúčiť záchvat základnej choroby zažívacieho systému. Nižšie sú uvedené niektoré žalúdočné nápoje, ktoré sú užitočné pre celé telo ako celok:

S vysokou kyslosťou	S nízkou kyslosťou
čaj s mliekom	polievky, kompóty
vývar z divokej ruže, harmanček	nekysové šťavy
Mastný čaj bez prísad	Mastný čaj s mliekom
prírodné čerstvo stlačené šťavy	maslo
minerálna voda bez plynu	minerálna voda bez plynu
zelený čaj bez cukru	zelený čaj bez cukru
mliečne výrobky	kefír (mierne množstvo)

Jogurt môže byť

Mliečne výrobky s gastritídou sú obzvlášť užitočné vo fáze remisie, pretože obsahujú vápnik a proteíny na obnovenie exponovanej sliznice. Pokiaľ ide o jogurt, tento prírodný produkt s gastritídou s vysokou kyslosťou je povolený na použitie. Jeho kyslosť je nižšia ako kyslosť žalúdočnej šťavy a väzba neutralizuje kyselinu chlorovodíkovú. Napiť taký nápoj na prázdny žalúdok. Po konzultácii so špecialistom nezabudnite uviesť do dennej stravy kyslé mliečne výrobky s gastritídou.

Čaj je možný

V prípade gastritídy sa odporúča opustiť čierne čaje, ale uprednostniť zelené bylinné nápoje, ktoré sú užitočné pre celý organizmus. Ak chcete stimulovať trávenie, normalizovať sekréciu žalúdočnej šťavy, zmäkčiť extrémne nepríjemné príznaky, obnoviť črevnú pohyblivosť, je potrebné zahrnúť také liečivé nápoje do denného menu:

1. Zelený čaj s gastritídou s vysokou kyslosťou odstraňuje trosky a toxíny, obnovuje poškodené mukózne tkanivo, má tonické vlastnosti. Pitie stimulujePeristaltika čreva normalizuje tráviaci proces.
2. Čierny čaj je zakázaný u pacientov s gastritídou s vysokou kyslosťou, pretože stimuluje sekréciu žalúdočnej šťavy. Pri chorobách so sekrečnou nedostatočnosťou je tiež povolené používať, ale je potrebné ju zriediť krémom, mliekom.
3. Ivan-čaj. Nápoj v teplej forme produkuje úľavu od zápalu, obnovuje integritu zranenej sliznice, reguluje tráviaci proces, zlepšuje lokálnu imunitu.
4. Anýzový čaj. Teplé pitie má protizápalové, hojenie rán, antibakteriálne a dezinfekčné vlastnosti, normalizuje trávenie, eliminuje bolesti brucha, rieši problémy s črevnou peristaltikou.
5. Bylinné čaje. Jedná sa o vývar s harmančekom, ľubovník bodkovaný, nechtík, plantain, ktoré potláčajú bolestivé pocity, odstraňujú zápaly slizníc, obklopujú a liečia steny žalúdka.
6. Čajová huba. Výborné riešenie pre pacientov s sekréčnou žalúdočnou insuficienciou, pretože s týmto nápojom môžete zvýšiť koncentráciu kyseliny chlorovodíkovej, poskytnúť antibakteriálny a regeneračný účinok.

Káva

Otázka: "Môžem použiť gastritídu na kávu" zaujíma takmer všetky jaskyne s takýmto chronickým ochorením. Je dôležité pochopiť, že tento tonikový nápoj má dráždivý účinok na jeho chemické zloženie, zvyšuje úroveň kyslosti, prispieva k výskytu pálenia záhy a zhoršuje nástup ochorenia. Je zakázané piť kávu na prázdny žalúdok ráno, nedoporučuje sa používať po nejvečera (pred posteľou). Pokiaľ ide o závažné obmedzenia, lekári poskytujú také cenné rady:

1. Pre pacientov so sekrečnou nedostatočnosťou žalúdka denne môžete vypiť 1-2 šálky "slabého" nápoja s mliekom.
2. Pri chorobe s vysokou kyslosťou je prísne zakázaná káva na raňajky, najmä pokiaľ ide o okamžitú kávu.

Kakao

Tento tonikový nápoj je bohatý na kyselinu listovú, polysacharidy, bielkoviny, taníny, melanín, prokyanidín, organické kyseliny, užitočné vitamíny a stopové prvky. Pri gastritíde sa kakao môže používať v miernych dávkach, zatiaľ čo je jasne sledované, aké je kvalita nakúpeného produktu. Ak chcete variť tento nápoj je povolený len na mlieko a kúpiť nie je rozpustný, ale prirodzený prášok. Tu sú odporúčania lekárov:

1. Pri ochorení s vysokou kyslosťou môžete piť prírodné kakao, ale najlepšie v malých dávkach av prvej polovici dňa.
2. V prípade sekrečnej nedostatočnosti je naopak stabilný terapeutický účinok, keďže kakao stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy.

Je možné džús

Ovocie a zelenina s gastritídou sú dôležitou zložkou potravín, ktorá by mala prevládat v dennom menu pacienta s gastritídou. Niektorí pacienti si vyberajú také varené potraviny, iní si chcú piecť jablká s medom alebo pripraviť osladené ovocné pyré a iní dávajú prednosť piť čerstvo stlačené šťavy. V druhom prípade ide o nápoje z nesolených bobúľ, ovocia a dokonca aj zeleniny,Napríklad, stojí za zmienku o obrovských zdravotných výhodách kapustovej šťavy. Nižšie uvádzame niekoľko užitočných nápojov:

1. Paradajková šťava bez soli je povolená pri nízkej acidite, pretože neutralizuje procesy črevnej hniloby a fermentácie, ktoré sú vlastné tejto forme ochorenia.
2. Jablková šťava je zdrojom cukru a železa, potláča zápalové procesy, obohacuje telo vitamínmi.
3. Šťava z granátového jablka môže byť opitá v prípade sekréčnej nedostatočnosti, čím sa normalizuje postihnutý tráviaci proces.
4. Zemiakový nápoj je vhodný na pitie pri vysokej kyslosti žalúdka, aby urýchlil proces regenerácie poškodenej mukóznej membrány.
5. Zelná šťava s intenzívnou produkciou kyseliny chlorovodíkovej normalizuje index kyslosti, má vlastnosti hojenia rán.
6. Tekvicová šťava okrem toho, že znižuje koncentráciu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdočnom boji so zápchou a ďalšími tráviacimi problémami, takže pitie sa odporúča pravidelne.
7. Hroznová šťava s gastritídou so zvýšenou kyslosťou je zakázaná, so zníženou - povolenou v prísne obmedzených množstvách.
8. Freesia z bulharskej repy, špenát, petržlen stimuluje vývoj žalúdočnej šťavy, je možné pri sekrečnej dysfunkcii žalúdka.
9. Frezezia z maliny, ríbezle, pomaranča stimuluje štiepenie bielkovín a trávenie, ale nie viac ako 2 poháre denne sa môžu piť.

Všetky navrhnuté šťavy by mali byť čerstvo pripravené a prirodzené, pred ich použitím je dôležité, aby sa neochladili ani neprehrievali. krytýTeplota - tou najlepšou voľbou vylúčiť vysoko nežiadúce zhoršenie. Použite čerstvé vhodné dávkovať, napríklad nie viac ako 200 až 300 gramov denne podľa odporúčania lekára.

nápoje sýtené oxidom uhličitým

Tento škodlivý po celú dobu Výrobok je pod prísnym zákazom, pretože prispieva ďalší záchvat žalúdka so silnými bolesťami. Plyny z akejkoľvek zvolenej nápoj má silný dráždivý účinok na zapálenú a poranenú žalúdočnej steny, a tým posilniť nepríjemné príznaky. V akejkoľvek forme žalúdku by nemal piť limonádu - je absolútna lekárske kontraindikácie.

Minerálna voda

, zápal žalúdka a pitná voda môže tiež životne dôležité. Optimálne množstvo - až 2 litre za deň, ale môže byť väčší. Pri voľbe vhodného denná dávka je dôležité, aby sa zvážili možnosti organizmu. Pacient by mal zvoliť nielen čistej neperlivej vody, ale musí vedieť, ako ju používať správne. Že odporúčania znalý odborníci

1. Pitná voda je nutné po dobu 30 minút pred jedlom uspokojiť hlad a trochu nedošlo k preťaženiu žalúdka (k minimalizácii zaťaženia).
2. , Liquid dôležité používať iba pri izbovej teplote, aby sa zabránilo pil studené a teplé nápoje.
3. zníži kyslosť v žalúdku dôležité merať hodnotu pH vo vode, to isté platí pre pacientov s ochorením prekyslenie žalúdka.

so ​​zvýšenou kyslosťou sa odporúča piť iba alkalické minerálne vody, pretože ich chemické zloženie je schopný"Vyhubiť" prebytok kyseliny, urýchliť regeneráciu poškodených žalúdočných tkanív, normalizovať metabolizmus, znížiť počet útokov a stimulovať lokálnu imunitu. Je žiaduce vybrať Borjomi, Smirnovsk, Nabeglav, sulfidové vody.

Pri nižšej acidite lekári odporúčajú zahrnúť do dennej stravy "kyslé" minerálne vody, pH rovnováhu, ktorá je nižšia ako sedem. Takéto nápoje prispievajú k dobrej digescii a tráveniu, znižujú riziko intoxikácie potravín, minimalizujú riziko exacerbácií, predlžujú obdobie remisie chronických ochorení tráviaceho systému.

Alkohol

Alkoholické nápoje s gastritídou sa nemôžu opiť. V opačnom prípade ide o hrubú poruchu stravovania. Napríklad, v remisi, etanol, penetruje do tela, stimuluje tvorbu žalúdočnej šťavy, zvyšuje rýchlosť kyseliny chlorovodíkovej, dráždi sliznicu. Takže všetci gastroenterológovia hovoria, ale existujú výnimky z pravidiel, o ktorých by mal každý pacient vedieť. Tu sú všeobecné odporúčania:

1. Je dôležité opustiť šumivé a obohatené vína, vylúčiť spotrebu piva, pochybné koktaily, energetických inžinierov.
2. Je povolené používať len elitný, drahý alkohol, avšak v obmedzených množstvách.
3. Raz za mesiac môžete použiť 50-100 g vodky alebo brandy, ale je lepšie vybrať 100-200 g suchého červeného vína.
4. Gastritída môže piť nefiltrované pivo, pretože chmeľ a slad vyčistia sliznicu žalúdka.
5. Akýkoľvek alkohol nie je možné užívať na prázdny žalúdok, najprv sa odporúča jesť alebo piť mliečny výrobok,ako je syr, bizón, jogurt, smotana.
6. Vo štádiu relapsu základnej choroby je zakázané piť alkohol v akomkoľvek prejave.
7. Ak sa po dávke alkoholu zhorší, existujú príznaky intoxikácie, je to zjavné znamenie, že je lepšie odstrániť túto zložku z denného menu.

Videá

Informácie uvedené v článku majú informatívny charakter. Materiály tohto článku nevyžadujú nezávislé zaobchádzanie. Len kvalifikovaný lekár môže diagnostikovať a poskytnúť poradenstvo o liečbe na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.