Zelená cibuľka - výhody a zdravotné škody, nutričná hodnota a terapeutické vlastnosti, vedľajšie účinky

Takýto jednoduchý výrobok, ako je zelená cibuľa, sa v mestách a dokonca aj na parapetoch pestuje veľa, ale nie každý si je vedomý svojich vlastností. Zelená cibuľa - výhody a zdravotné škody nie sú vždy zrejmé, organické vlastnosti peria tejto rastliny pre telo je ťažké preceňovať. Zoznámte sa s jedinečnými pozitívnymi, negatívnymi vedľajšími účinkami cibuľových sadeníc, ich využitie pre krásu, zachovanie mladosti pokožky a vlasov.

Čo je zelená cibuľa

Nezrelé listy cibule (bylinné rastliny) sa nazývajú zelená cibuľa. Perie sa zvyčajne používajú pri varení, aby pridali chuť a chuť k akémukoľvek pokrmu. Je známe, že zelená cibuľa obsahuje obrovské množstvo mikroživín bohatých na vitamíny a tiež má antibakteriálne vlastnosti a prispieva k zvýšeniu všeobecnej imunity. Prvýkrátrôzne druhy cibule sa začali spotrebovať v Afganistane, ktoré sa považuje za svoju domovskú krajinu: obyvatelia tejto krajiny sa už dlho používajú na liečbu mnohých chorôb.

Výživová hodnota

Obsah kalórií zelenej cibule, perie sú veľmi malé - 20 kcal na 100 gramov, čo vám umožňuje jesť čerstvé bylinky počas stravy zameranej na liečbu obezity alebo zníženie množstva cholesterolu v krvi. Obsah makronutrientov v 100 gramoch peria je:

• proteíny: 1,3 g;
• Tuk: 0,1 g;
• uhľohydrátov: 3,2 g

Chemické zloženie

V surovom perie cibule sú prítomné tieto živiny:

• cukor (glukóza, sacharóza);
• proteíny;
• kyselina askorbová;
• éterický olej;
• rastlinné vlákno;
• draslík;
• železa;
• fosfor;
• fytoncidy;
• pektínové látky;
• chlorofyl;
• vápnik;
• horčíka.

Vitamíny v zelenom luku

V periach cibule, rovnako ako vo všetkých surových potravinách, obsahuje veľké množstvo vitamínov. Hlavné sú uvedené v tabuľke:

Aké látky sú obsiahnuté v obsahu mg na 100 g /% dennej dávky? Aký je vplyv na zdravie

Vitamín C (kyselina askorbová)	27/33	Zvyšuje imunitu, posilňuje kardiovaskulárny systém.
Vitamín A (retinol)	25/30	Podporuje vizuálnu funkciu, zlepšuje stav vlasov, nechtov, kože.
Vitamín PP (nikotínový kilot)	2,5 /157	Zaručuje energiu buniek v biochemických procesochchuti do jedla.
Vitamín B1 (tiamín)	12-15 /35	Podporuje svalový tonus, poskytuje svalové vlákna s kyslíkom a glukózou, živinami.

Užitočné vlastnosti

Cibuľa peria z hľadiska medicíny a zdravého bývania - dôležitý produkt. Látky v tejto rastliny majú na účinky na ľudské zdravie významné, bylinky zvyšuje odolnosť proti baktériám a vírusom, pomáha v boji proti jarnej beriberi. Jesť zeleninu sa odporúča pri nachladnutí, zlepšuje krvný (znižuje hladinu cholesterolu). S kardiovaskulárnym ochorením čerstvé perie pomôcť znížiť riziko možných komplikácií, posilňujú steny ciev.

Posilnenie imunity

obsiahnuté v zelenine majú unikátny prchavé protyvobakteryalnoy aktivitu môže zvýšiť odolnosť organizmu na toxíny, eliminovať patogénne gram-pozitívne, gram-negatívne baktérie v ústach, poskytnúť určitú dezinfekcia a ďalšie produkty. Hlavnou zložkou v zložení peria, ktorá posilňuje imunitný systém - kyselina askorbová. Jeho obsah v 100 g zodpovedá prakticky nevyhnutné dennú potrebu dospelého.

Udržiavanie zdravých zubov a kostí

fosforu, vápnika a horčíka, ktoré sú prítomné v kompozícii zeleniny, pomáha udržiavať zdravé kosti, zuby, učenie telo takmer úplne. Vďaka antibakteriálne vlastnosti rastlín v celej ústnej dutine znížilo početpodmienečne patogénne mikroorganizmy spôsobujúce kazy, odstraňujú zápal ďasien, podstupujú bakteriálnu stomatitídu.

Železo podporuje tvorbu hemoglobínu, ktorý nielen pomáha predchádzať anémii, ale aj udržuje zdravie zubov. Kyselina nikotínová v ňom obsiahnuté rozširuje trochu menšie kapiláry (najmä tie, ktoré obsahujú periostu) zvyšuje priepustnosť cievnych stien, ktoré výrazne zlepšuje výkonové kocky, takže použitie čerstvé peria vhodné pre deti. Ľudia s chorobami tráviaceho systému by si však mali pamätať na škodlivé vlastnosti zeleniny a používať ich opatrne.

Urýchlenie metabolizmu a zlepšenie trávenia

cesnak, divoký cesnak, cibuľa zelená - prínos a značné škody na zdraví sa prejavujú na použitie týchto rastlín rovnako. Použite čerstvé cibuľa perie podskupiny prispieva k rozvoju a podpore antibakteriálne bariérové ​​žalúdočnej sliznice. Phytoncidy, ktoré sú súčasťou rastliny, majú škodlivý účinok na baktérie Helicobacter pylori, ktoré postihujú žalúdočnú sliznicu a spôsobujú jej atrofiu, eróziu a chronický zápal. Vzhľadom na časté používanie cibule sa riziko gastritídy, žalúdočného vredu znižuje.

Zdravie kardiovaskulárneho systému

Zelené cibule má nízky obsah kalórií, veľké množstvo minerálnych látok, vitamínov, železa, čo zeleniny nepostrádateľné pre choroby srdca, ciev. Použitie vitamínu šalátu, zeleninová polievka s cibuľou je vynikajúci prevenciu aterosklerózy, anémia z nedostatku železa,srdcové záchvaty. Okrem toho rastlina výrazne posilňuje steny ciev, zvyšuje tón tepien, žíl, zlepšuje mikrocirkuláciu krvi.

Používanie zelenej cibule pre mužov

Používanie žiaroviek, peria ako hlavných zložiek v konštantnej strave prispieva k vývoju základného mužského hormónu - testosterónu. Vďaka nemu muži aktívne rozvíjajú svalovú hmotu, zlepšujú procesy spermatogenézy: zvyšuje sa podiel normálnych spermií v semennej tekutine, čo prispieva k počatiu. Draslík, vápnik a selén, ktoré sú obsiahnuté v čerstvej zelenine, pomáhajú udržiavať účinnosť.

Akú užitočnú zelenú cibuľu pre ženy

Mäso zo zelených pokrmov z peria obsahuje veľké množstvo zinku, čo má priaznivý účinok na reprodukčné funkcie žien. Pravidelné používanie peria pomáha vyrovnávať hormonálnu rovnováhu, normalizuje menštruačný cyklus. Vitamíny, užitočné mikroživiny pomáhajú podporovať krásu žien, mládež: podporujú posilňovanie vlasov, nechtov, podieľajú sa na organizácii vývoja kolagénových vlákien.

Počas tehotenstva

Takmer všetky bylinky sú bohaté na kyselinu listovú, vrátane cibuľového peria. Kyselina listová je jednou z najdôležitejších látok v prvom trimestri tehotenstva. Vďaka nej dochádza k normálnej tvorbe fetálnej nervovej trubice, ktorá zabraňuje vrodeným malformáciám srdca a ďalších životne dôležitých orgánov. Zelenina obsahuje veľmi veľké množstvo vitamínu C, čo pomáha trávenie žľazy a zabraňuje vzniku fetálnej hypoxie.

Zeleninové stonky obsahujú horčík, ktorý sa podieľa na biochemických procesoch tkanív, buniek. Reguluje neuromuskulárny tón vrátane normálneho rytmu srdcových kontrakcií, tónu ciev matky aj plodu. K dispozícii v vápenatej zelenine je užitočné pre posilnenie, rozvoj kostného systému dieťaťa, zachovanie zdravie zuby budúcej matky.

V kozmetológii

Zariadenie má širokú škálu aplikácií v oblasti kozmetológie. Užitočné látky, éterické oleje obsiahnuté v cibuľovej šťave, urýchľujú regeneráciu pokožky, rast a stav vlasov, nechtov. Výroba cibuľových masiek doma nevyžaduje veľa úsilia a veľa času. Tu je obľúbený recept na masku na vlasy:

1. Vyčistite pečie na malé strúhadlo, pridajte čerstvú citrónovú šťavu, repkový olej.
2. Zmiešajte prísady.
3. Výslednú riasenku naneste na korene vlasov, stojte 40-50 minút pod uterákom.

Takáto maska ​​výrazne urýchli rast vlasov, prispeje k vývoju delových vlasov. Obsahuje v zložení oleja vyživuje vlasy, vyhladzuje váhy, zabraňuje prieniku. Existuje mnoho receptov na omladzujúce masky na tvár a ruky, s ktorými sa výrazne znižuje rýchlosť starnutia pokožky. Pozrite sa na jeden z receptov masky:

1. Čerstvá cibuľa prechádza cez mlynček na mäso alebo jemne nakrájame.
2. Zmiešajte v rovnakých pomeroch s mliekom a medom.
3. Naneste na tvár alebo ruky 20-30 minút, opláchnite teplou vodou.

Užitočné črevá pre chudnutie

Cibuľová strava je vyvinutá najlepším svetovým dietetikom. Výhodou takejto stravy je použitie vareného produktu, ktorý pomáha zbaviť sa cibuľového zápachu a silnej nepríjemnej chuti. Medzi pozitívne stránky stravy: prakticky úplná absencia kontraindikácií, rýchly účinok úbytku hmotnosti, zbavenie sa edému, nadmerné soli, saturácia tela s vitamínmi a minerálmi, čím sa zlepšujú všetky funkcie tela. Je tiež potrebné spomenúť nízke náklady na výrobok.

Zelená cibuľa varenie

Perie cibule sa vo vareniach používajú vo veľkej miere. Jeho chuť zvyšuje chuť do jedla, podporuje oddelenie tráviacich štiav, čo výrazne zlepšuje trávenie. Rezané pero bude slúžiť ako vynikajúca výzdoba pre polievky, steaky a pridaním jedinečnej chuti do jedál. Prínosné vlastnosti zelenej cibule a jej terapeutické vlastnosti pomáhajú diverzifikovať stravu.

Ako udržať cibuľové perie

Pri skladovaní čerstvej zeleniny vrátane cibule by sa malo pamätať na to, že najväčšie množstvo vitamínov a živín sa ponecháva len pri správnom skladovaní výrobku. Na zvýšenie prejavu užitočných vlastností zelenej cibule, jemne rezané perie, nalejte malé množstvo slnečnice alebo olivového oleja, pridajte tretinu čajovej lyžičky soli. V tejto forme sa peria môže uchovávať v chladničke asi 4-5 dní. Ak chcete dlhšiu dobu skladovať cibuľu, táto zmes by mala byť zmrazená.

Je to škodazelená cibuľa a kontraindikácie

Existujú určité obmedzenia na používanie výhonkov tohto výrobku, a to aj pri zohľadnení jeho početných užitočných vlastností. Nadmerná spotreba čerstvého peria prináša viac škody ako dobrému. Aby sa zabránilo poškodeniu zelenej cibule, je potrebné používať zeleninu v obmedzených množstvách v nasledujúcich prípadoch:

• pri chronickej gastritíde (éterické oleje dráždia žalúdočnú sliznicu);
141) ochorenia pečene (hepatitída, cholitída);
• bakteriálne choroby tráviaceho systému;
• peptický vred žalúdka, duodenum;
• pretrvávajúci zvýšený arteriálny tlak, hypertenzívne krízy;
• s diagnostikovanou bronchiálnou astmou;
• v prítomnosti alergických reakcií;
• s exacerbáciou chronickej obštrukčnej choroby pľúc.

Videá