Soľ v multiváre - ako si vyrobiť zelné a mäsové recepty

Od sovietskej éry, v ponuke každej reštaurácie alebo jedálne, bola tradičná polievka polievky - varené mäso rôznych hovädzieho alebo kuracieho vývaru. Kto ju pripravuje, zmiešaním toho, čo zostalo v chladničke, ale klasickej slamy s údeninami a olivami. Zistite, aké ľahké je príprava pomocou multitasku.

Ako variť šalát v multivarte

Predtým ako si pripravíte šalát v multivarke, prečítajte si tajomstvo tohto jedla. Mnohé recepty naznačujú, že polievku je možné podávať aj deťom, ak to nie je príliš ostrý, bez dymu a korenín. Môžete pridať zemiaky, krúpy. Dospelí s potěšením vyskúšajte šalátové recepty na mäsoch, hubách, rybách s prídavkom kapary a olív.

Najjednoduchším spôsobom je pripraviť šalát v Mulvarak Polaris alebo Redmond. Polievka je hustá mäkká kyslá pikantná slaná chuť, je varená na robustnom bujóne. Pridá k nemu kyslé uhorky, olivy s olivami, marinované alebo solené hríby, nálevy alebo kapary. Podávajte ju s citrónom a kyslou smotanou. Povinnými zložkami polievky sú mäso z vývaru, údené klobásy, klobásové výrobky.

Po príprave všetkých potrebných komponentovje potrebné ich rozdrviť, ľahko vyprážať varené mäso z vývaru a mleť zeleninu. Dajte všetky mleté ​​a pečené jedlá do misy, nalejte vodu a zakryte veko. Nezabudnite pridať cibuľu, korenené korenie, čerstvé alebo sušené bylinky, plátky cesnaku. Nastavte program ochladzovania alebo polievky a čakajte na signál.

Tajomstvo výroby soľnej omáčky v Multivarte

Mnohí domáci kuchári budú musieť vedieť, ako variť šalát v multivarte. Hlavným tajomstvom je predbežná príprava komponentov a ich zber do jednej hmoty. Medzi povinné zložky patria štyri mäsové druhy, údené potraviny alebo klobásy, soľ, rastlinné kúsky, bylinky.

Aby sa zabránilo tomu, že recept na Salyanku v Multivarius Polaris nebude sklamaní kuchári, odporúča sa venovať pozornosť nasledujúcim tajomstvám postupného varenia:

1. Mal by byť malý polievkový vývar, pretože slúži iba na doplnenie. Vysokokvalitný vývar soľne varí: mäso sa vloží do studenej vody, vaje na nízkej teplote, aby absorbovalo všetky arómy. Základ je varený vopred, je presvedčený, aby dal polievku jasnú chuť. Mäso sa z neho odoberie, nakrája sa a praží.
2. Slané uhorky slúžia ako jeden z hlavných produktov soli. Ak vezmete veľké ovocie, musíte pokrátiť kožu a odstrániť semená. Môžete mať základňu soľanky, vopred ju varovať a odstrániť penu. Je lepšie brať krehké soli, a nie nakladané uhorky, ak sú pevné - nechajte ich uhasiť dlhšie.
3. Pečená zelenina, pridávaná do vývaru,nazývaný rez. Musí sa pripraviť vopred, vyprážané cibuľky, zmiešame s kyslou uhorkou, paradajkovým pretlakom, čerstvých paradajok. Varíme zeleninu domäkka a sezóna vývar, cukor a dať 15 minút domäkka.
4. Ďalšie produkty dovážať do Kasha len zlepšiť konečnej chuti. To môže byť kapary, uhorky z olív, bobkový list. Fajčiari sú najprv vyprážané, huby husí. Môžete dať zemiaky do svojho srdca. S použitím korenie povolených nové korenie, koriander, čili prášok vysuší kôpru.
5. , čím polievky - umenie. Je zdobená celé vykôstkovaných olív, citróna, posypeme čerstvými bylinkami, čierne korenie.

Soľ v polievke multyvartsi - recepty s fotografiami

• Doba varenia: 40 minút.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 70 kcal.
• Vymenovanie: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

mišmaš multyvartsi vykonať pomerne rýchlo, pretože miesto sa používa vnútorný misy, kde je obsah chradne a impregnované s vôňou použitých výrobkov. Vezmite polievka odporučiť niekoľko druhov údené, nakladané uhorky a olivy bubna. Jedlo sýtosti dodáva zemiaky s mäsom a žiarivými farbami - paradajkovým pretlakom.

Zloženie:

• , údené - libru;
• slané uhorky - 6 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• zemiaky - 5 ks;
• olivy - 20 g;
• paradajková pasta - 20 ml;
• bobkový list - 2 ks;
• citrón - 4 kruhy;
• rastlinný olej - 20 ml

Metóda prípravy:

1. Zapnite spotrebič po dobu 40 minút v režime pečenia, nalejte ho na spodnú časť oleja a nalejte nasekanú cibuľu. Zakryte viečkom, pripravte údené mäso a nakrájajte slamou.
2. Pridajte do hrnce, nalejte paradajkovú pastu, kryt s vekom.
3. Rezané plátky zemiakov nakrájajte na plátky, pridajte do misy, nalievajte horúcu vodu na maximálnu značku.
4. Po 25 minútach varenia pridajte strúhané slané uhorky, bobkový list, sezónu s olivami a citrónom.

Soľ s klobásou vo viacerých druhoch

• Doba varenia: 3 hodiny.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 64 kcal.
• Vymenovanie: na večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Soľ s klobásou v multivartách sa ukáže byť obzvlášť bohatá a bohatá na chuť. Je lepšie brať polozpustenú klobásu, kombinovať ju s kuracím carpaccio alebo údená šunka. Rybolov, ktorý trvá asi tri hodiny, robí jedlo veľmi voňavé, plné pachov korenia a údeného mäsa. Podávajte ju s kyslou smotanou, plátkami citrónu a olivami.

Zloženie:

• zemiaky - 4 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• slané uhorky - 3 ks;
• klobása - 0,2 kg;
• údené kurča - 0,2 kg;
• paradajková pasta - 20 ml;
• rastlinný olej - 15 ml;
• voda - 2000 ml

Spôsob prípravy:

1. Nakrájajte cibuľu, mrkvu, smažte na olej, až kým nebude mäkký.
2. Uhorky nakrájané na plátky, pridajte k hmotnosti zeleniny, sezónyparadajková pasta.
3. Taktiež vložte zemiakové kocky, plátky mäsa a párky, nalejte do vody, ak je to žiaduce, sezóny s uhorkou soľanky.
4. Soľ, korenie, nastavte režim ochladzovania na tri hodiny.

Soľ s klobásou v gruzínskych klobásach vo viacerých druhoch

• Doba pečenia: 1,5 hodiny.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 65 kcal.
• Vymenovanie: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

gruzínska klobása omáčka vychádza o niečo ostrejšie ako zvyčajná klasická verzia kvôli pridaniu medu-suneli korenia a veľkého počtu tradičných zelených. Použite ten najlepší mix cilantro, kôprom a petržlenovou vňaťou a mäsa hovädzieho alebo bravčového mäsa, ale nie husacie a kačacie - Gruzínci nemajú jesť, takže sa nemusíte používať vo svojich receptoch.

Zloženie:

• klobása - 200 g;
• hovädzie mäso - 0,3 kg;
• cibuľa - 3 ks;
• paradajková pasta - 20 ml;
• rajčiny - 1 ks;
• bulharský korenie - 1 ks;
• chmeľ-sunells - 4 pinchs;
• cesnak - lobúľ;
• zelený zväzok;
• slané uhorky - 1 ks;
• rastlinný olej - 20 ml

Spôsob prípravy:

1. Hovädzie drvené, nalial do vody, rozložiť program kalení, naliať vývar.
2. Smažte dve plátky žemľa v režime vyprážania s otvoreným vekom, aby sa začervenali, pridajte paradajkovú pastu a pridajte paradajky nakrájané na kocky.
3. Za tri minúty, poslať kocky uhorky, mäso, nalejte s vývarom. Ukážte jej programHasenie päť minút pred jeho skončením naliať rozbitú zostávajúcu žiarovku, rozdrvený cesnak, plátky sladkej papriky a roztrhané ruky s bylinkami.
4. Podávajte s adžikou.

Soľ s mletým mäsom vo viacerých druhoch

• Doba pečenia: 50 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 67 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Soľ s mletým mäsom v multiváre má viac výživnú a mäsitú chuť ako používať nejaké údené, ale s jemnou zmesou a zmäkčenou chuťou. V recepte sa predpokladá používanie spolu s hovädzím mletím údená slanina, klobása a šunka. To všetko robí polievku teplou a dokonale sa hodí pre zimné večery.

Zloženie:

• voda - 3 l;
• mleté ​​hovädzie mäso - polkruhové;
• paradajková pasta - 100 g;
• údená prsia - 400 g;
• kuracia klobása - 300 g;
• bôfenín - 600 g;
• zemiaky - 4 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• slané uhorky - 4 ks;
• citrón - 1 kus;
• olivy - pohár.

Spôsob prípravy:

1. Smažte nakrájanú cibuľu s mrkvovým nastrúhaným olivovým olejom s zapnutou funkciou vyprážania a po piatich minútach odošlite sekané mäsové zložky, paradajkovú pastu.
2. Nalijte vodu, pridajte kocky uhoriek, zemiakov, mletého mäsa.
3. Režim kalenia zapnite 40 minút, naplňte olivy, pridajte citrónovú šťavu, korenie.
4. Podávajte s plátkami citróna.

Omáčka kapusta s mäsom vo viacerých druhoch

• Doba pečenia: 2,5 hodiny.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 56 kcal.
• Vymenovanie: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Soľ kapusty s mäsom v multivar - jedlo s podobným názvom sa v podstate zásadne líši od polievky. Ide o zmes dušeného kapusta, čerstvého alebo nakladaného, ​​s údeným mäsom a inými zložkami mäsa. Môže byť doplnený uhorkami. Chutná soľ kapusty v multivarte vystupuje, ak ju ochutnajte voňavými koreňmi, praženou cibuľkou a mrkvou, paradajkovou omáčkou.

Zloženie:

• čerstvá kapusta - kapusta;
• červená cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• paradajková pasta - 20 ml;
• kuracie prsia - 350 gramov;
• cesnak - 2 zuby;
• slnečnicový olej - 15 ml

Metóda prípravy:

1. Vytvorte hrebenu vyholenú mrkvu a nakrájanú cibuľu. Po 12 minútach položte kocky prsia, guláš v príslušnom režime 20 minút.
2. Soľ, korenie, sezóna s cesnakovým tlakom, paradajková pasta. Pridajte nakrájané kapustu, nalejte trochu vody.
3. Zapnite režim ochladzovania po dobu dvoch hodín.

Omáčka z čerstvej kapusty vo viacerých druhoch

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 66 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Polievka z čerstvej kapusty v multivarty bude ešte viac voňavá achutnejšia, ak sa s paradajkovou pastou, sezóny s čerstvými paradajkami. Plnenie mäsa je bravčová pečienka, pridá sa do požadovanej sýtosti. Horúca chuť je daná bobkovým listom a arašidmi voňavého korenia a cibuľová a mrkvová vločka činí polievku lahodnou a jasnou, schopnou diverzifikovať denné menu.

Zloženie:

• bravčová pečienka - 400 g;
• čerstvá kapusta - polovica kukučky;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• paradajková pasta - 30 ml;
• paradajky - 1 ks;
• bobkový list - 3 ks;
• voda - pol sklo;
• olivový olej - 20 ml;
• sladké papriky - 10 hrách.

Spôsob prípravy:

1. Pri zahrnutom programe na vyprážanie položte cibuľové kocky, mäso.
2. Po 11 minútach pridajte strúhanú mrkvu, kapustu, paradajkové kocky. Nalejte vodu, korenie, soľ.
3. Varte 40 minút, variť s paradajkovou pastou.
4. Pred podávaním v režime vykurovania 15 minút.

Soľ s mäsom vo viacerých druhoch

• Doba pečenia: 2 hodiny.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 69 kcal.
• Účel: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Soľ s mäsom v multiváriu sa zvyčajne vyrába z kyslou kapustou, ale tento recept predpokladá použitie čerstvého. Toto tradičné jedlo sa dá ľahko diverzifikovať pridaním párkov alebo sušených húb, ale v tomto receptúre sa používa len bravčové mäso so zeleninou, mäsomvývar a veľa pikantných bylín.

Zloženie:

• bravčové mäso - 800 g;
• čerstvá kapusta - 1000 m;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• paradajky - 1 ks;
• paradajková pasta - 20 ml;
• cesnak - 2 zuby;
• vývar - pohár;
• bobkový list - 2 ks.

Spôsob prípravy:

1. Mäso mäso strčte, nakrájajte kapustu, nakrájajte cibuľu, nakrájajte bravčové mäso plátkami a smažte na dve minúty.
2. Nakrájané paradajky, korenie, vývar so zeleninou.
3. Povoľte ochladzovanie pol hodiny.

Soľ s hovädzím mäsom vo viacerých druhoch

• Doba pečenia: 2 hodiny.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 68 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Soľ s hovädzím mäsom v multivarte sa ukáže ako atraktívnejšia, ak kombinujete kalamus s mäsovým sortimentom údeného mäsa. Vhodná bravčová šunka, údená klobása, kuracie prsia, bozhenen. Výsledkom je, že hustá nasýtená polievka, ktorá sa zahrieva v chladnom počasí, zvýši energiu. Je dobré variť o víkendoch, aby ste mohli pochváliť rodinných príslušníkov alebo hostí.

Zloženie:

• hovädzie mäso - 0,6 kg;
• mäsový sortiment - 400 g;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 2 ks;
• slané uhorky - 4 ks;
• paradajková pasta - 30 ml

Spôsob prípravy:

1. Umyte mäso, ochutnajte korením, nalievajte vodu, varte v programe polievky.
2. Nakrájané cibule, mrkva, svyberajte uhorky odstráňte šupku, nakrájajte na kocky. Mäso rôzneho druhu.
3. Po varení vývaru na získanie mäsa, nakrájajte. V čisté, často smažte zmes cibule a mrkvy, pridajte uhorky, päť minút mäsa, paradajková pasta.
4. Nalejte vývar, korenie, zapnite režim ochladzovania po dobu 20 minút.

Soľ s kuracím v Multivarts

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 64 kcal.
• Účel: na obed.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Soľ s kuracím mäsom môže byť správne považovaná za diétnu misku, ale nemala by ste ju obdivovať kvôli vysokému obsahu soli. Ochutnajte dobre varené a opekané kuracie mäso a údené potraviny v chladničke. Filet vyžaduje posypeme nakrájané zeleniny a zdobí plátky citrónu spolu s lyžicou kyslej smotany.

Zloženie:

• kuracie prsia - 0,8 kg;
• slané uhorky - 0,4 kg;
• soľankou - 150 ml;
• olivy - hrniec;
• paradajková pasta - 140 ml;
• citrón - polovica plodu;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 1 ks.

Spôsob prípravy:

1. Varenie vývaru, nakrájajte na kocky.
2. Vystrihnite polkruhy žiarovky, dôkladne rošte mrkvu, smažte 10 minút na funkciu vyprážania.
3. Pridajte paradajkovú pastu, pokračujte v ohrievaní, po 10 minútach naplňte nakrájané uhorky, naplňte soľanku zospodu a olivy.
4. Premiestnite kuracie mäso, krúžky olív, plátky citrónu, nalejtevývar z kuracieho mäsa na maximálnu značku.
5. Vyberte si polievkový program, varte pol hodiny.

Soľ s bravčovým mäsom vo viacerých druhoch

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií: 71 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Polievka s bravčovým mäsom sa vyznačuje svojou bohatosťou a arómou vďaka kombinácii mäsa s údenými klobásami. Pôvodný recept prvej zahŕňa pridanie zemiakov, aby sa polievka tradičnejšia a rovnako ako všetci, dokonca vyberaví členovia rodiny alebo hostia, ktorí sú oboznámení s kulinárskym umenie. Pre jasnosť ho môžete zdobiť petržlenom.

Zloženie:

• bravčové mäso - 250 g;
• údené údeniny - 0,1 kg;
• saláma - 0,1 kg;
• bujón - 0,4 l;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• zemiaky - 4 kusy;
• zelené - banda;
• paradajková pasta - niekoľko lyžíc.

Spôsob prípravy:

1. Bravčové mäso nakrájané na plátky, salámové slamky, klobása s kockami, nasekaná cibuľa, mrkva na drvenie.
2. Smažte tieto ingrediencie s paradajkovou pastou na fritovací program na päť minút.
3. Vylejte s vývarom, pridajte kocky zemiakov, soľ, korenie.
4. Kuchár na funkciu polievky trvá 40 minút. Vyplňte zeleninu

Video: Ako variť šalát v multivarte