Veľkolepé sušienky na mlieko na kvasniciach a bez nich, krok za krokom receptúry na varenie s fotografiami

Mnohí majitelia domov sa snažia kŕmiť svoje domácnosti výživnými raňajkami alebo občerstvením. Napríklad cukroví na tento účel sa perfektne zmestí. Výrobky sú jemné, jemné a lahodne chutné, bez ohľadu na použitý test: na mannu, múku, kvasinkové cesto alebo kvasinky.

Ako variť nádherné palacinky

Princíp varenia palacinky je jednoduchý: musíte zriediť droždie, zmiešať s prísadami uvedenými vo formulácii, trvať na abscesu. Neskôr je potrebné miesiť cesto, chvíľu počkať, kým sa zdvihne, a produkty z oboch strán vyprážané. Ak chcete vyrábať sladké dezerty na mlieko, mnoho majiteľov domov používa čerstvé droždie, ale stojí za zmienku, že od suchéhosa ukáže nie menej chutné pečivo. Ak si neviete, ako variť veľkú raňajkách pre všetkých členov rodiny riadiť odporúčaniami.

Recept svieža palacinky

Palacinky môže byť pripravený ako s akýmkoľvek typom kvasiniek, a s použitím prášku do pečiva alebo sódy. Tiež hlavná protokolovanie zložka môže byť kyslého mlieka alebo jogurt. Výrobky sladký, neutrálne alebo soľ, s prídavkom ovocia, zeleniny, med, hrozienka, orechy. Každý si môže vybrať recept svieži palacinky s mliekom, to je viac vašej chuti.

Palacinky v kyslého mlieka

Ak neviete, ako variť lahodný zdravé raňajky vaše deti, môžete skúsiť tento recept. Palacinky s jogurtom svieže a krásna - stanú sa obľúbenou pochúťkou aj náladové deti. Majú zložku, ktorú takmer všetci milujú - banán. Zaobchádzať s týmto, stačí dať čerstvých mliečnych výrobkov skysnuty, a potom si môžete variť.

Zloženie:

  • vajec - 1 ks;
  • banán - 3 ks;
  • soľ - 2 špice;
  • maslo (rasst.) - 2 lyžice. l;
  • sóda - 1 hl;
  • krájaný mliečny výrobok - 1 pohár;
  • múka - 1 sklo;
  • cukor - 4 lyžice. l.

Metóda prípravy:

  1. misy mixéra naliať z kyslého mlieka, maslo, rozbiť vajce. Všetko premiešajte.
  2. Do zmesi sypkého zložiek okrem múky, miesto banán, rozreže na malé kúsky. Znova premiešajte.
  3. Hmotnostný zostrelil Múku rozšľaháme kým zmes tokuuniformity. Konzistencia by mala byť podobná hustej zakysanej smotane.
  4. Cestu trochu vylejte a posypte lyžičkou na horúcej rúre. Smažte výrobky, kým sa nestanú krásnou zlatou farbou.
  5. Pred podávaním svieže škroby na kyslé mlieko, nalejte čokoládu, kondenzované mlieko alebo posypeme práškovým cukrom.

Kandizované kvasnice so sušenými kvasnicami

Výrobky takto upravené sú vzdušnejšie než ostatné pečivo. Mnohí robia živé kvasiace cesto, ale môžete si vziať vrece vysokej rýchlosti. V každom prípade, bujný múka dezert bude vynikajúci. Recept na dojenie so suchým kvasinkom zahŕňa čas v hostiteľovi, ale výsledok, ktorý dostanete, bude stáť za to.

Zloženie:

  • sušené droždie - 2 hodiny;
  • vajcia - 3 kusy;
  • soľ - 1 hl;
  • teplé mlieko - 3 poháre;
  • rastlinný olej - 0,3 skla;
  • múka 3 poháre.

Spôsob prípravy:

  1. Spojte suché kvasnice s teplým mliečnym výrobkom. Počkajte 5 minút, až zložky tvoria homogénnu hmotu.
  2. Pridajte do hmoty ďalšie zložky, premiešajte, kým sa nerozbijú všetky prsia a konzistencia nebude rovnaká ako hustá kyslá smotana. Je lepšie používať mixér, ale môžete ho tiež miešať ručne.
  3. Cesto sa umiestni do nádoby, berúc do úvahy skutočnosť, že hmotnosť bude niekoľkonásobne väčšia. Obal nádobu zakryte utierkou. Tekuté cesto nechajte stáť na teplom mieste hodinu. Nezabudnite jedenkrát dôkladne premiešať obsah nádoby.
  4. Pečiemevýrobkov na oboch stranách. Každý by mal mať zlatohnedú kôru.
  5. Podávame chutné knedle s obľúbeným džemom alebo medom.

Kandizované kvasnice na mlieku

Čo by mohlo byť viac chutné horúce vločky? Môžete si prezrieť tento recept, ak chcete takéto výrobky ako na fotografii. Veľkolepé palacinky na kvasinkách a mlieku majú krásnu textúru s jemnou chuťou. Pečenie nebude cítiť chuť kvasnice, čo sa mnohí nemajú radi. Získate výrobky s príjemnou arómou, ktorá sa stane vašou obľúbenou raňajkou.

Zloženie:

  • soľ - 1 hl;
  • múka - 2,3 skla;
  • cukor - 3 lyžice. l;
  • škorica - 1 lyžička;
  • droždie - 2,3 dielov na liter;
  • teplé mlieko - 1, 5 pohárov;
  • vanilín - 2 g;
  • olej (odtok) - 0,3 skla.

Spôsob prípravy:

  1. Zmiešajte biely cukor, múku, soľ, mletej škoricu, nalejte droždie, zmiešajte ingrediencie. Pridajte vanilku, mliečny výrobok, maslo, vajcia. Porazte vidličku alebo háčkovanie tak, aby sa hmotnosť stala homogénnou. Misku zakryte viečkom alebo potravinovou fóliou. Zložte zmes do chladničky na celú noc.
  2. Ráno, aby sa na raňajky, mazať sporák, ohriať na stredné teplo. Testo miešame korunkou. Do panvy nalejte trochu lyžice, ale medzi jednotlivými výrobkami nechajte asi 1 cm. Smažte na hnedú.
  3. Podávajte obed s džemom, medom alebo sirupom.

Veľkolepé palacinky na suchom mlieku

Jedlá sú varené jednoduché, kým súmôže byť vynikajúcou výživou pre všetkých. Smažte palacinky na suchom mlieku kedykoľvek, pretože všetky zložky sa dajú ľahko uložiť dlhú dobu. Stojí za zmienku, že cesto je miesené aj bez vajec. Ak máte chuť ochutnať krásne výrobky, ako na fotografii, pripravte všetko, čo potrebujete, a začnite s varením.

Zloženie:

  • múka 4 poháre;
  • Ripper - 6 hl;
  • cukor - 6 hl;
  • sušené odstredené mlieko - 1 sklo;
  • voda - 2,3 skla;
  • maslo (rst.) - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob prípravy:

  1. Zmiešajte suché prísady a pripravte cesto. Pokiaľ si to želáte, môžete ho uložiť do vzduchotesnej nádoby, kým sa nerozhodnete pripraviť vynikajúce pečené pečenie.
  2. Nalejte trochu viac ako dve poháre vody, potom dôkladne premiešajte, aby sa hmotnosť stala homogénnou, nechajte ju a nechajte ju natiahnuť na 10 minút. Zmiešajte to ešte pred varením.
  3. Predhrievajte panvicu a potom nalejte lyžicu tekutiny.
  4. Keď na produkte vidíte bubliny, otočte ho a počkajte, kým sa nevytvorí zlatá kôra.

Palacinky na mlieku bez kvasníc

Táto pekáreň sa líši od klasického použitého testu: odporúča sa pridať dva druhy múky - kukurica a pšenicu. To dáva produktom zvláštnu nezvyčajnú farbu a skvelú vôňu. Palačinky na mlieku sú svieže bez kvasiniek nevyhnutne chodiť na každého kuchára, ktorý bude používať tento recept. Sladký sirup je vhodný pre výrobkyalebo uviaznutie.

Zloženie:

  • Ripper - 2 lyžice. l;
  • - 1 ks;
  • kukuričná múka - 200 g;
  • mliečny výrobok - 1 sklo;
  • pšeničná múka - 0,5 skla;
  • maslo (rasst.) - 2 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

  1. Pripravte panvu na panvica a zohrejte ju spolu s vyliatym rastlinným olejom.
  2. Pripojte všetky zložky z receptúry a vytvorte test. Konzistencia by mala byť ako hustá zakysaná smotana. Pokúste sa vytvoriť homogénne cesto a nemajú žiadne hrudky. Ak sú stále prítomné tuhé bity, potom nie je potrebné prežiť, pretože sa rozpúšťajú v procese vyprážania.
  3. Vytvorte palacinky v panvici pomocou lyžice.
  4. Predhrievajte, až sa bubliny začnú formovať na vrchole predmetov, potom sa otočte a pokračujte v smažení až do zlatých farieb.
  5. Pred podávaním nalejte svieži prášok do pečiva s cukrom.

Veľkolepé palacinky na kefíre a mlieku

Ak chcete pečať krásne a chutné palacinky, ako na fotografii, potom tento príbeh neprehliadnite. Miska je pripravená na niekoľko minút: nebudete musieť stáť v kuchyni dlhú dobu, aby ste získali chutné pečivo. Veľkolepé palacinky na kefíre a mlieku perfektne vyhovujú čaju, a ak sú navyše doplnené medom alebo cukrom, na tanieri nič nezostane.

Zloženie:

  • kefír - 1 sklo;
  • mlieko - 1 sklo;
  • vajec - 2 ks;
  • maslo (rasst.) - 4 polievkové lyžice. l;
  • maslo (odtoky) - 3 polievkové lyžice. l;
  • múka - 2,6 pohárov;
  • vanilka - 2 g;
  • soľ, sóda- 0,5 hl.
  • Ripper - 2 hl;
  • karamel, med, kyslá smotana - na ozdobu.

Metóda prípravy:

  1. Porazte vajcia, nalejte cukor, pridajte vanilku. Zmiešajte kvapaliny, trochu zahrejte a naliať zmes vajec. Roztierajte maslo, nalejte tam a miešajte.
  2. Múku rozdelte so sódom, práškom do pečiva, soľou. Pridajte suché prísady do hmoty kefír a vajec, premiešajte. Obrobok zlikvidujte po dobu 5-7 minút. Zmes musí zahustiť, konzistencia sa podobá na zakysanú smotanu.
  3. Zahrejte panvicu. Položte lyžičku kvapaliny na horúci povrch a nechajte určitý priestor medzi jednotlivými výrobkami. Obráťte sa na druhú stranu plechu a varte ešte pár minút.
  4. Podávajte zlaté príchute mlieka a kefír, posypeme kyslou smotanou, karamelom alebo medom.

Môžete si vyrobiť palacinky na kefír a iné recepty, pozrite sa na podrobné video tutoriály a fotografie.

Palacinky bez vajcov na mlieku

Ak si myslíte, že nie je reálne variť niečo bez vajec, mýlite sa, pretože v predloženom pokrme nie je nevyhnutne prítomnosť tejto zložky. Chutné pečivo môže byť vyrobené z minimálneho množstva výrobkov, ktoré sú vždy k dispozícii v každej chladničke. Palacinky bez vajec na mlieku vám pomôžu, keď musíte niečo dať čaju.

Zloženie:

  • múka - 1,25 skla;
  • Ripper - 1 polievková lyžica. l;
  • cukor - 1 polievková lyžica. l;
  • soľ - 0,25 častí na liter;
  • mlieko 1% - 1 sklo;
  • maslo (rasst.) - 2 lyžice. l;
  • vody - 2 lyžice. l.

Metódaprípravok:

  1. Zmiešajte múku s prasknutím, posypeme cukrom a soľou.
  2. Pripojte kvapalinu k oleju. Nalejte suché prísady do kvapalnej hmoty, premiešajte všetko dohromady. Ak zostane niekoľko hrudiek, nemusíte mať obavy, pretože zmiznú v procese vyprážania.
  3. Predhrievajte panvicu. Naliať hmotu, pomocou polievky, pečieme. Rýchlo otočte pečivo na druhú stranu.
  4. Ak existujú banány alebo čučoriedky, môžete ich pridať tak, aby výrobky vyšli zaujímavejšie.

Repkový olej na mlieko

Ak chcete na raňajky upečiť obed a mliečny výrobok ešte nemá čas na kyslosť, použite tento jednoduchý krok za krokom. Vďaka jablkovému octu sa kvapalina skráti doslova za 5 minút. Rýchle dezerty na mlieku sú veľmi jemné a vzdušné, takže určite potešia aj tých najmladších členov vašej rodiny.

Zloženie:

  • maslo (rasst.) - 4 lyžice. l;
  • vajec - 1 ks;
  • Ocot 5% (jablko) - 2 lyžice. l;
  • cukor - 2 lyžice. l;
  • sóda - 0,6 lyžičky. l;
  • soľ - 0,5 hl;
  • mlieko - 1 sklo;
  • múka - 1,5 skla.

Spôsob prípravy:

  1. Pripojte kvapalinu a odložte ju na 5 minút, aby ste vyrobili mliečny výrobok.
  2. Pridajte šľahané vajce. Tu poslať 2 lyžice oleja alebo taveniny masla. Zamiešame.
  3. Múku zmiešajte so zložkami uvedenými vo formulácii, zrieďte výslednú kvapalnú zmes, premiešajte.
  4. Cesto jemne položte pomocou lyžice. Panvica na vyprážanieby mala byť horúca. Výrobky z rúry na pečenie, až kým horná strana nie je pokrytá bublinami, potom otočte a smažte druhú.
  5. Podávajte lahodnú chuť milkshake s obľúbeným džemom s džemom alebo džemom.

Palacinky na mlieku s jablkami

Vôňa jabĺk a škorice, ktorá sa objaví vo vašej kuchyni, priláka všetkých, ktorí chcú ochutnať lahodné pečivo. Nádherný dezert je perfektne spojený s javorovým sirupom a medom. Candy na kyslé mlieko s jablkami majú osviežujúcu chuť, ktorá je ako vlhká v ústach. Môžete experimentovať a pridávať miesto ovocnej tekvice: bude to veľmi chutné.

Zloženie:

  • múka - 375 g;
  • Ripper - 15 g;
  • škorica - 5 g;
  • soľ - 0,5 hl;
  • vajec - 3 ks;
  • kyslé mlieko - 625 ml;
  • olej (drenáž) - 60 m;
  • javorový sirup - 30 ml;
  • strúhaného jablka - 375 g;
  • maslo (rasst.) - 2 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

  1. Mix Ripper, škorica, soľ, posypať múku. V iných jedlách striekajte vajcia, zmrznutý mliečny výrobok, roztopené maslo, javorový sirup.
  2. Zmiešajte obidve masy, pridajte jablko, premiešajte, kým sa nevytvorí husté cesto.
  3. Vo veľkej praženej tavenine kúsok masla. Pečte produkty na 2 minúty a potom ich otočte na druhú stranu. Podľa potreby upravte oheň tak, aby sa nepoužili bohaté palacinky na mlieku. Vyberte stupeň kalcinácie: od mierne až po hnedé.

Palacinky na svieže mlieko s prasknutím

Recepty domáceho pečenia v panvici sú obrovské, prečo sa naučiť ako variť škótske placky. Takéto výrobky - to sú naše svieže šupky v mlieku s hlúposťou. Pečenie je veľmi chutné, zároveň nie tučné. Olivy sú podávané s orechmi, bobuľami, medom, šľahačkou, čokoládou a inými sladkými omáčkami.

Zloženie:

  • múka - 220 g;
  • cukor - 1,5 lyžičky. l;
  • vanilkový cukor - 8 g;
  • vajec - 1 ks;
  • mlieko - 200 ml;
  • soľ;
  • Ripper - 2 hl;
  • maslo (rasst.) - 2 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

  1. Pripojte v jednom objeme voľné komponenty, ktorých množstvo je uvedené vo formulácii.
  2. Pridajte vajíčko k zmesi a veľkú časť mliečneho výrobku, premiešajte. Ak chcete urobiť prsia, použite mixér, ale jemné ručné miešanie bude tiež vysoko kvalitné a efektívne. Pridajte zvyšok mliečneho výrobku a znovu ho premiešajte do homogénneho stavu.
  3. Pečieme tuku, posypeme. Pečte produkty na oboch stranách. Každá strana by mala mať zlatú farbu. Ak chcete odstrániť nadbytočný tuk, položte pečenie na papierový uterák.
  4. Podávajte svieže výrobky s džemom, medom, smotanou alebo bobuľami.

Vzduchové dezerty na mlieko - tajomstvo varenia

Skúsení kuchári môžu poskytnúť veľa rád o tom, ako pečať, smažiť alebo uhasiť prakticky každé jedlo. Ak chcete napríklad uvariť mlieko, mali by ste zvážiť nasledujúce body:

  1. Ak chceteale nepoužívajte kvasnice, potom vytvorte cesto, ktoré vyzerá ako veľmi hustá zakysaná smotana v konzistencii.
  2. Aby sa pečenie nevyfukovalo, pridajte do panvice viac oleja.
  3. Pred nalievaním panvice skontrolujte, či je povrch dobre vyhrievaný. Drop trochu a uvidíte: ak cesto okamžite chytil, môžete pokračovať.

Video recept na sušené mlieko