Recept marinovaných paradajok na zimu Bats olizoval - domáce konzervované paradajky v plechovkách
Obsah
Kto nemá radi jesť nakládané paradajky počas silvestrovskej party? Veľké občerstvenie je vhodné pre akýkoľvek slávnostný stôl a paradajky vyrobené z paradajok sú veľmi jednoduché. Pomocou zvedavého receptu si môžete ľahko a rýchlo uchovať aj sladké a kyslé paradajky s výnimočnou chuťou a arómou.
Marinované paradajky plátky Rajčiaky, slanina
Žiadne ukrajinské konzervované paradajky pripravené na jedenie v chladných mesiacoch roka. Recepty na paradajky na zimné šunky (sladké, slané, vo vlastnej šťave) nezahŕňajú použitie veľkého množstva prísad a preto sa pripravujú veľmi rýchlo. Najprv musíte spravovať inventár - plechovky /kapucne. Musia sa dobre umyť, sterilizovať. Potom môžete zbierať komponenty pre marinády s objemom troch litrov:
- voda - 3 l;
- vlasť - 7 hrách;
- ocot (najlepšie jablko) - 250 g;
- kamenná soľ - 4-5 centov. l;
- cukor cukru - 1,5 lyžičky. lyžice;
- olej (môže byť nejaká zelenina) - 1 polievková lyžica. l.
Základnézložky receptov:
- rajčiaky - 2 kg.
- cibuľa - polovica hlavy;
- cesnak, bazalka, koriander, vavrínové listy - voliteľné.
Recept na marinované paradajky na zimu Pies bude skus (kyslé):
- Ze zeleninu umyte, niekoľkokrát ju prepichnite špáradlom blízko stopky, potom sa neroztrhne.
- V dolnej časti plechoviek (sterilné vopred) rozložiť zeleň, cesnak, nalejte s olejom.
- Odstrihnite cibuľové krúžky.
- Umiestnite ďalšiu marinandu na varnú dosku, varte ju.
- Nakoniec pridajte ocot k kvapaline, premiešajte.
- Naplňte nádoby hlavnými zložkami a položte ich na vrch.
- Nalejte marinádu, sterilizujte a dôkladne zabaľte nádoby.
- Otočte nádoby s polotovarom, umiestnite ich na uterák alebo pergamenový list.
- Odoslať na trampu v suteréne.
Sladké paradajky Špendlíky určené na zimu
Niektorí páni milujú, aby vyrábali sladkosti, ktoré ich nebudú menej chutné. Ak chcete pridať príjemnú arómu, môžete marinovať s bulharským korením, ktorý sa stane ďalšou výzdobou slávnostného stola. Jednou z ďalších ingrediencií na chuť na recept je čerešňové listy. Zelenina je lepšie vybrať nie je preľudnené, ale nie zelené, stredne veľké. Banky /čiapky by mali byť starostlivo sterilizované vopred. Po všetkých postupoch pripravte prísady:
- rajčiaky - 2,5-3 kg;
- cibuľa - okrúhlica - 1 kus;
- zelená paprika - 2 kusy;
- cesnak - 2 zuby;
- zelené - na chuť.
Marináda:
- paprikahrášok - 8 ks;
- ocot (jablko 9%) - 200 g;
- základná doska - 4 ks;
- cukorný piesok - 8 centov. l;
- soľ - 3 lyžice. lyžice;
- listy vavrína - 2-3 kusy.
Recept na marinované paradajky na zimu Plešatý kúsky (sladké):
- Varenie marinády, miešajte, naliajte ocet.
- Umyte zeleninu, nakrájajte na polovicu.
- Vložte ich do nádoby, umiestnite na dno zeleniny, cesnaku a nakrájajte na cibuľu.
- Nalejte marinádovú zeleninu, sterilizujte, roll.
- Urobte občerstvenie v suteréne alebo v pivnici.
Paradajky konzervy čerešne
Marinujte nielen obyčajné paradajky, ale aj plody iných odrôd, napríklad čerešňa. Konzervovanie sa v tomto prípade nijako nelíši od bežnej injekcie a nakoniec tam bude korenené občerstvenie. Pri zatvorení čerešne je lepšie pridať niektoré korenie a korenie, ktoré budú robiť sladké a sladké paradajky a neuveriteľne chutné. Môže to byť škorica, šafran, bazalka, muškátový oriešok a ďalšie. Všetko závisí od chuti milenky. Mimochodom, ak nechcete pridať korenie, paradajky vyjdú nie menej chutné. Pripravte sa:
- čerešňa - 2 kg;
- rozmarín, bazalka - na vetvičku;
- zelenú papriku bulharský - 1 ks;
- hrozno - 200 g;
- čerešňové listy - 3-4 ks;
- koreň chrenu - 1 cm;
- cesnak - 1 pazúr;
- kôpor, petržlen - na chuť.
Plnenie marinády (na 3-litrovom pohári):
- kvapalina - 2 l;
- soľ, cukor - 3 lyžice. l;
- kyseliny (citrón) - 1 čajová lyžička.
Príprava:
- Umývať zeleninu, hrozno, papriky, čisté zo semien, nakrájame na plátky.
- Pripraví sa pohárov /viečka (snímka sterilizované v rúre).
- V dolnej časti trehlytrovky položiť listy čerešňa, bylinky, chren koreň a cesnakom.
- Vložte červené ovocie, zelenú papriku, hrozno do sklenenej nádoby.
- Vylejte varenú soľanku, ihneď ju prevráťte.
- Sterilizujte.
- Po úplnom ochladení umiestnite na tmavé miesto.
Canning paradajky na zimu v slanom náleve
, často v domácnosti používajú rodinnej recepty na konzervy paradajok v slanom náleve. To je ťažké spôsob, ako stiahnuť, ale výsledok stojí za to - paradajky môžu nielen jesť, ale tiež použiť pre varenie rôznych pokrmov a omáčok. Potrebné kroky:
- paradajková pasta - 0,5 l;
- plody z paradajok - 2 kg;
- jablkový oct - 1 polievková lyžica. l;
- základná doska - 6-7 jednotiek;
- bazalka, koriander a korenie - na vyžiadanie;
- destilovaná kvapalina - 1,5 l;
- cukorný piesok - 3 lyžice. l;
- kamenná soľ - 1 polievková lyžica. l.
Ako marinovať:
- Premývať zeleninu (stredná veľkosť), padajú do vriacej vody po dobu niekoľkých minút, odstrániť s dierovanou lyžicou, miesto v ľadovej vode.
- zbledol paradajka ovocie je ľahko šupkou z kože, ktoré sú rozložené v priebehu 3-litrových nádob.
- Vylejte vriacu vodu, vypustite ju za pár minút.
- variť vodu, pridajte paradajkový pretlak, korenie, soľ /cukor a ocot.
- Šťava kontajner výslednej náplni so zeleninou, zábal, otočiť hore nohami.
- Zahaliť na vychladnutie.
- Vložte na chladné miesto s obmedzeným osvetlením na uskladnenie.
