Jam z nechtíka s citrónom a pomarančom - ako variť na recepty s fotkami

Inteligentné a úsporné milenky sa snažia maximalizovať úrodu ovocia a zeleniny a zachovávajú od nich všetky druhy ošetrovania, džemov. Áno, v poslednej dobe som dostal veľa pozitívnych recenzií z cukety s citrónom a pomarančom, ktorý sa pridáva nielen k citrusovým plodom, ale aj zázvorom, ananásom, škoricou, sušenými marhúľami. Táto pochúťka z squashu je varená s cukrom a bez neho, na sporáku a vo viacerých druhoch a na odlupovanie pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra.

Ako variť džem z cukety s citrónom a pomarančom

Ak ste takéto upečenie nikdy neuchovávali, použite postupný fotografický recept a nasledujúce odporúčania:

  1. Odstráňte squash, semená z cukety, aby nedošlo k narušeniu finálneho pokrmu misky.
  2. Ak si recept vyžaduje citrusovú šťavu, predplachte ovocie vriacou vodou a potom opláchnite, mierne stlačené, na stôl.
  3. Odstráňte kameň z citrusov tak, aby neškrtil pochúťku.
  4. Celé citróny je možné nahradiť citrónomšťava a čedar.
  5. Zložte hotovú hmotu do sterilizovaných pohárov.

Recepty džem cukety s citrónu a pomaranča

Existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako variť chutné džem z cukety a citrusov. Môžete si vybrať akékoľvek podľa svojho uváženia a vychutnať nádherné pochúťky v zime. Ak si neviete, ako variť dezert z cukety s citrónom a pomarančom, použite recepty s detailnými fotografiami, ale nezabudnite, že ich obsah kalórií uvedené na 100 gramov hotových jedál.

Z cukety a oranžovej

  • Čas: 15 hodín.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 144 kcal.
  • Účel: na dezert, konzervovanie na zimu.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Squash Jam s pomarančmi ide nielen chutné, ale aj veľmi chutné. Okrem toho citrus robí farbu dezertu nasýtený, krásny. Používa sa na varenie skloviny, v ktorom sa lahôdky nespáli. A hliníka nie je stojí za to, ako pri príprave džemov by mala stáť niekoľko hodín a môže oxidovať.

Zloženie:

  • cukety - 1 kg;
  • oranžová - 3 ks;
  • cukor - 3-4 lyžice.

Spôsob prípravy:

  1. Strihnite strúhanú zeleninu alebo nakrájajte na malé kúsky.
  2. Posypte cukrom, ponechajte zmes na 5 hodín, aby ste mohli džús.
  3. Potom zapaľte a varte 20 minút po varení. Chraňte 4 hodiny.
  4. Pevná kôra plodov, ktoré sa majú odstrániť, oranžová buničina vystrihnúťhmotnosť zeleniny s cukrovým sirupom. Všetko sa varíme 15-20 minút po varení.
  5. Chladí sa 3 hodiny.
  6. Potom znova varíme a dáme sa podávať alebo rozložiť do čistých pohárov, pokrytých vekom, upchatým.

Z cukety a citrónu

  • Čas: 3 hodiny.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 189 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Úžasná cuketa džem s citrónom - vynikajúca možnosť zimnej ochrany. Takýto dezert pomôže zbaviť sa rôznych chorôb: hepatitídu, nefrit, hypertenziu. Je to kvôli prospešným vlastnostiam zeleniny, ktoré odporúčajú jesť aj ľudí s obezitou. Navyše prítomnosť vitamínov obsiahnutých v citrusoch v dezertoch zvyšuje užitočné vlastnosti zaseknutého obalu.

Zloženie:

  • cuketu - 1 kg;
  • citrón - 2 ks;
  • Cukor - 1 kg

Spôsob prípravy:

  1. Vyčistená zelenina nakrájame na malé kocky, ovocie - plátky, odstránenie z kameňov.
  2. Prejdite cez mlynček na mäso.
  3. Posypeme cukrom, dajte silný oheň.
  4. Po varení znížte plameň a varíme ďalších 15 minút, pričom stále miešame.
  5. Odstráňte z dosky, nechajte vychladnúť a znova zopakujte varenie 20 minút.

S pomarančom a citrónom

  • Čas: 26 hodín.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 160 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Ak nevieteAko variť niečo nezvyčajné pre dezert, skúste recept na džem z majoránky s citrónom, rovnako ako pomaranč. Na fotografii, táto lahodná vyzerá dobre, čo spôsobuje túžbu ihneď vyskúšať. V skutočnosti sú takéto ošetrenia veľmi chutné, voňavé vďaka prítomnosti citrusovej buničiny. Urobte túto nádobu z cukety a citrusov chrumkavé a vychutnajte si jej lahodnú chuť počas chladenia zimných zimných nocí.

Zloženie:

  • cuketu - 1 kg;
  • oranžová (stredná) - 1 ks;
  • citrón - 2 ks;
  • cukor - 800 g

Spôsob prípravy:

  1. Vložte ovocie do vriacej vody a nakrájajte ju s kôrou.
  2. S mladými cuketami odstráňte šupku, odstráňte semená. Zeleninu nakrájajte na tenké prúžky.
  3. Pridajte k nim kúsky ovocia, cukru a odstráňte hmotnosť v chladničke na noc, najlepšie - jeden deň.
  4. Potom dať do budúcnosti džem v ohni, nechajte variť, varte na 7 minút. Potom znížte plameň, varíme 40 minút.

S citrónom a zázvorom

  • Čas: 6 hodín.
  • Počet porcií: 10 osôb.
  • Obsah kalórií: 195 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Obtiažnosť: ľahké.

Tento druh pochúťky je veľmi užitočný, pretože v ňom, okrem citróna, ešte stále existuje zázvor. Duet týchto dvoch komponentov je skutočnou vitamínovou bombou ". Podávajúc ju ako čajový nápoj v chladnej sezóne, vykonáva sa prevencia tela pred nákazami a chrípkou. Zázvor a citrus sú produkty, ktoré posilňujúochranné funkcie tela, zvyšujúce imunitu.

Zloženie:

  • cukety - 3 kg;
  • koreň zázvoru - 50 g;
  • citrón - 4 ks;
  • cukor - 3 kg.

Metóda prípravy:

  1. Nakrájajte zeleninu na kúsky, pridajte trochu vody a vložte ich do ohňa. Zmiešajte, kým zmäkne.
  2. Zázvor nakrájajte na tenké plátky, vložte ho do gázy a utiahnite jeho konce. Gázovú sáčku s koreňom nasaďte do misiek s cuketou.
  3. Potom vylejte cukor, pridajte rozdrvený mixér na homogénnu hmotu citrusového ovocia (bez semien).
  4. Mäso ochuťte, kým nie je pripravené, čas od času premiešajte. Môžete to skontrolovať tak, že na tanierik trochu zaseknete. Ak je zmrazený (zmrazený), je pripravený. Odstráňte zázvor na konci.

Prostredníctvom mlynčeka na mäso

  • Čas: 6,5 hodiny.
  • Počet porcií: 7 osôb.
  • Obsah kalórií: 167 kcal.
  • Účel: dezert, konzervácia na zimu.
  • Obtiažnosť: jednoduché.

Mnoho ľudí nemá rád kúsky ovocia v džemom, dáva prednosť takým sladkostiam vo forme džemov. Ak chcete dosiahnuť takú konzistenciu, je veľmi jednoduché - je potrebné vylievať prísady pred začiatkom varenia. Môžete použiť mlynček na mäso, mixér alebo sito. Vyberte vhodnú možnosť a vychutnajte si jemné, chutné, voňavé džem s citrónom, oranžovou.

Zloženie:

  • cuketa - 1 kg;
  • cukor - 1 kg;
  • pomaranče - 500 g;
  • citrón - 150 g

Metóda prípravy:

  1. Nakrájanú zeleninu, preskočte ovociecez mlynček na mäso.
  2. Posypte cukor, zapaľte a varte 20 minút po varení.
  3. Odstráňte z platne a nechajte vychladnúť. Potom opakujte varenie znova.
  4. Znova ochlaďte a tretíkrát varte.
  5. Šíriť na plechovkách, prevrátiť.

Vo viacerých tabuľkách

  • Čas: 5 hodín.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 125 kcal.
  • Účel: na dezert.
  • Obtiažnosť: ľahké.

S príchodom rôznych spotrebičov pre kuchyňu sa proces varenia niekoľkokrát zjednodušil. Jedným z týchto pomocníkov pre milenky bol multivark, v ktorom sa teraz pripravujú takmer všetky druhy jedál. Dýňový džem s pomarančom a citrónom nie je výnimkou a jeho recept je tiež prispôsobený tomuto zázraku technológie. Navyše, táto metóda varenia - nemôžete sa obávať, že dezert bude spaľovať v procese.

Zloženie:

  • cuketa - 1 kg;
  • oranžová - 2 ks;
  • Citrón (vápno) - 1 ks;
  • cukor - 3 jednotky;
  • škorica - 1 ks;
  • Buda - 1 ks.

Spôsob prípravy:

  1. Zo zrelých cukety odstráňte šupku, odstráňte semená a nakrájajte.
  2. zaspať s cukrom, nechať stáť 2 hodiny.
  3. Ovocie vylejte vriacou vodou, odstráňte z nich kôru, nakrájajte na malé kúsky a vytiahnite kamene.
  4. Ďalej všetky zložky (squashová hmota, limetová kôra, oranžová) s korením sú umiestnené v miske multivaru, miešané a nastavené na režim "Quench" po dobu 2 hodín.
  5. Po uplynutí času je džem pripravený.

Video