Krém z jabĺk a sliviek - recepty na varenie na zimu

Keď príde leto, príde čas, aby sa zachovali kompoty zo zrelých bobúľ a ovocia. Všimnite si, že čas strávený na varení comp je určený zložkami, ktoré budú použité. Ak chcete zlepšiť chuť, aby chuť nápoja živšie, môžete pridať citrusové lúpané.

Ako variť kompót zo sliviek a jabĺk

Jednoduché recepty kompóty, ktoré sú na zime z ovocia, majú niektoré detaily o varení:

Môžete použiť len čerstvé, šťavnaté bobule. Dokonca aj trochu pokazené, môžu úplne zmeniť chuť nápoja na najhoršie.
Ovocné bobule sú umývané, vložené do hrnca, až potom sa voda naleje.
Nie je potrebné prijímať príliš veľa kvapaliny, inak ovocie nechá šťavu, ale hotový nápoj bude mierne ochutený.
Ovocný kompost na zimu je možné rýchlo uvariť bez sterilizácie plechoviek.
Nie je potrebné odstraňovať kamene, môžu sa ponechať iba na pridanie špenátovej buničiny.
Príprava trvá hodinu. Nemali by ste piť menej, inak uchovanie nebude trvať celú zimu.
Na prípravu dobrého nápoja sa môžu použiť čerstvé aj sušené prísady.
Ak zatvoríte konzerváciu celými slivkami tak, aby sa nerozlomili, môžete urobiť nejaké malé rezy.
Pridaním príliš veľa cukru pred pitie treba riediť vriacou vodou.
Ak sa počas varenia používajú veľmi sladké odrody ovociaOdporúča sa pridať trochu kyseliny citrónovej.

Ako variť kompótu na zimu z jabĺk so slivkami a hruškami

Ak chcete variť lahodný kompót z jabĺk a hrušiek, musíte to urobiť:

hrušky - 2,8 - 3,2 kg;
jablká - 2,8-3,2 kg;
slivky - 3,8 - 4,2 kg;
cukor - 1 sklo (asi 200 gramov);
vody - 4,5 - 5 l.

Príprava sa uskutočňuje podľa nasledujúcej schémy:

Všetky ovocie sa musia umyť.
Najskôr sa zber uskutoční - plody sa očistia od kôry, odstrániť semená, kameň do slivky. Komponenty sú rozrezané na laloky.
Slivky prechádzajú cez mlynček na mäso.
Hrušky s jablkami sa naplnia vodou. Panvica sa zapáli, veko je zatvorené.
Príprava sa varí niekoľko minút a odvar sa zlúči do samostatnej nádoby, ktorá musí byť uzavretá viečkom, nechať mierne vychladnúť.
Chladené ovocie je naplnené slivkovou šťavou (asi 1 liter).
Odvar je varený, cukor sa naleje v malých častiach (pre pohodlie sa používa lyžica), ovocie je vysadené šťavou - je potrebné prerušovane miešať kompozíciu.
Môžete okamžite piť užitočný a lahodný kompot z jabĺk a vypustiť alebo urobiť konzervy, zavrieť nápoj na liter banky.

Kompot zo sliviek a jabĺk na zimu bez sterilizácie

Na prípravu lahodného kompótu z jabĺk a sliviek, vezmite:

slivky - 16 - 20 kusov;
jablká - 5-6 kusov;
voda - 500 g;
cukor - 180-220 g (sklo).

Chutný a užitočný kompot pre zimu,ktorý zachováva maximálny obsah vitamínu, ktorý je pripravený nasledovne:

Ovocie sa umyje, špenátový kameň sa odstráni, jadro sa nachádza v zložke jablka.
Vezmite pohár hrnca v objeme 1 liter, dno je položené zberu, nalial studenú vodu.
Voda z plechoviek sa naleje do hrnca, naleje sa cukor.
Sirup sa privedie do varu, po ktorej sa naleje do ovocia.
Banka musí byť uzavretá vekom, ktorá zostane 15 minút.
Syrup opäť naliať do panvice, variť presne na minútu.
Horúci sklad sa naleje do konzervy, zachováva sa.
Na konci kontajnera je obrátená hore dnom, pokrytá teplým uterákom alebo prikrývkou, zostáva na deň.

Krémový ovocný sortiment pre zimu vo viacerých druhoch

Konzervovanie týmto spôsobom je veľmi jednoduché, takže netrvá veľa času. Potreba podniknúť:

slivky - 200-250 m;
jablká - 300-350 m;
vody - asi 1 liter.

Varenie sa uskutočňuje nasledovne:

Najprv umyte studenú vodu s ovocím.
Ovocie sa odreže, semená sa odstránia, výrobky sa položia do misky s viacerými stenami.
Slivkový jed sa odstráni, po ktorom sa buničina preloží do jabĺk.
Do multivarktu nalejte vodu na maximálnu značku.
Pridá sa cukor.
Režim "Deepening" je aktivovaný, časovač je nastavený na 120 minút.
Hneď ako program skončí, multivark je vypnutý. Neotvárajte ju: nápoj zostáva stále 12 hodín. Potom ide vonvoňavé, chutné, dostane jasný odtieň.

Rýchle kompóty na zimu so slivkami a jablkami

Chránené, varené na tomto receptúre, sú veľmi chutné a užitočné. Potreba podniknúť:

slivky - 380-420 g;
jablká - 350-380 g;
cukor - 1 liter vody 400 g

Spôsob prípravy:

Výrobky sa umyjú, dajú sa na stopky a kamene.
Premyté jablká sa nakrájajú na kusy a semená sa čistia.
Predzahrnené sklenené poháre s železnými viečkami.
Približne 1/3 objemu nádoby sa plní ovocím.
Voda, ktorá sa naleje do plechoviek, je pokrytá viečkami a nechá sa 15 minút pasterizovať.
Ochladená voda tečie z plechoviek späť do panvice, pridá sa cukor, umiestnený na sporáku, varí.
Hotový sirup sa naleje do plechoviek, ktoré sa prevalcujú viečkami.
Nádrže sa obrátia hore nohami, zakryjú sa prikrývkou a nechajú sa úplne vychladnúť.