Koktejlové mraky: Zloženie a varenie
Populárny alkoholický nápoj sa pripravuje zo špeciálne vybraných zložiek, ktoré sa takmer nezmiešajú. V pôvodnom receptúre tequila, absint a likér tvoria krásne jednotlivé vrstvy, ak dodržiavate všetky pravidlá varenia. Nezabudnite, že komponenty môžu byť nahradené analógmi podobnej hustoty a konzistencie.
Klasický recept
Shot Mraky v tradičnej verzii nie sú akceptované na zdobenie. Nápoj je jednoduchý v zásobníku. Pamätajte, že zriedkavý karolský likér môže byť nahradený obľúbeným analógom Baileys.
Zložka:
- Classic Sambuca - 20 ml;
- Tequila Sauza - 20 ml;
- absint - 10 ml;
- Modrá Curacao - ½ lyžičky. (3 ml);
- Írsky krém Carolans - 1/2 ks. (3 ml).
Metóda prípravy:
- V stohu nalejte Sambucu a Tequilu.
- Pridajte kvapku Irish Cream Liquid, potom Blue Curacao.
- Pomocou koktailovej lyžice umiestnite absintu na vrch.
Vrstvený koktail s vodkou
Koktejlové mraky sú lepšie variť z chladených komponentov. Zložky by mali byť uchovávané pri teplote 3 - 7 ° C, aby lepšie odhalili chuť a arómu. Ak chcete podávať vrstvený alkoholický koktail, mali by ste byť v streľbe.
Zložka:
- amaretto - 10 ml;
- vodka - 20 ml;
- sambuk - 30 ml
Spôsob prípravy:
- Nalejte do pohára sambuca.
- Zhora opatrne položte na koktailovú lyžicu guľku na amaretto.
- Potom pridajte vrstvu vodky na tenkú trysku.
"Modré oblaky"
Podávajte chladený nápoj. Navyše môžete alkohol zdobiť listom mäty piepornej. Zmrzlina je lepšie zmäkčiť pred pridaním do mixéra, aby bola lepšie zmiešaná s inými zložkami.
Zložka:
- amaretový mandľový likér - 30 ml;
- Modrá Curacao - 15 ml;
- vanilková zmrzlina - 3 hl;
- šľahačka - 20 ml;
- koktailová čerešňa - 1 ks.
Metóda prípravy:
- Zmiešajte zmrzlinu, amaretto a modré currazo. Dôkladne pretrepte na homogenitu.
- Nalejte obsah miešača do skleneného pohára.
- Na vrchu vyzdobte nápoj s klobúkom so šľahačkou a čerešňou.
