Kiwi džem - ako variť smaragd džem a variť bez varenia s cukrom
Môžete pripraviť lahodné a užitočné predvalky z najneobvyklejších výrobkov. Napríklad, džem alebo džem z kivi - nádherný dezert na zimu, v ktorom, okrem týchto bobúľ a cukru, môžete dať rôzne ovocie. Sladké jedlá získajú svetlé, smaragdové, neuveriteľne chutné a jemné. V každom recepte, exotické kiwi dá vášmu telu veľa živín a vitamínov.
Ako variť džem z kivi
Len pred 100 rokmi kiwi začali rásť a dnes sa rozvíjali a testovali mnohé recepty z tohto exotického ovocia. Dokonca aj po tepelnom spracovaní si výrobok zachováva obrovské množstvo vitamínov. Ak chcete pripraviť lahodné a voňavé džem, držte ju dlhú dobu, postupujte podľa týchto tipov:
- Pre džem lepšie vyhovuje zrelosti plodu, tuhé a husté.
- Urobte väčší zápach, banán vám pomôže riediť.
- Zlikvidujte hliníkové a medené kuchynské náradie. Hliníkové častice padajú do dezertov a meď zníži obsah vitamínu C v konečnom produkte.
- Nemôžete zničiť tvar jemných kúskov ovocia, ak odmietnete miešať s lyžičkou. Jednoducho potriasajte panvicu, nakláňajte ju v rôznych smeroch pri varení.
Recept na jam z kivi
Krásna nádherná pochúťka bude vašou hodnotnou výzdobouv tabuľke Kiwi zväzky na zimu sú varené iba z tohto plodu alebo s pridaním ďalších produktov. V jednej nádobe kiwi je miesto pre jablká, hrozno, egreše a dokonca aj tekvica a cuketu. Ak chcete variť z kiwi v zime, neobvyklé džem s jemnou chuťou často používa orechy, korenie, sušené ovocie. Niekedy sa cukor nahrádza medom, v tomto prípade je pochúťka ešte užitočnejšia.
S kivi a banánom
- Čas: 2 hodiny
- Počet porcií: 10 osôb.
- Obsah kalórií: 112 kcal /100 g.
- Účel: dezert.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Kombinácia banánov a tohto exotického ovocia sa dá nazvať ideálnym. Tieto ovocie sú vynikajúce samy o sebe, ale v tandeme odhaľujú neuveriteľný spôsob. Používajte zrelé banány, ale bez čiernych škvŕn, ktoré nie sú prehnané. Gem z kivi nevyžaduje špeciálne zručnosti, hosteska sa s ním ľahko vyrovná aj bez predpisu z fotografie. V dôsledku nedostatku konzervačných látok táto liečba netrvá dlho. Držte ju v chladničke a bavte sa s rodinou s lahodným a zdravým jedlom.
Zloženie:
- kiwi - 5 ks;
- cukorný piesok - 0,2 kg;
- Citrónová šťava - 3 hl;
- banán - 1 ks;
- želatína - 1 lyžička.
Spôsob prípravy:
- Najprv čistíme kivi a banány.
- Buničinu sme rezali ľubovoľnými bitmi.
- Vytvorte zmes v hrnci, rozomlejte pomocou mixéra.
- Posypte cukrom, pridajte lyžicu želatíny, nalejte citrónovú šťavu, premiešajte.
- Kuchajte na nízkych teplotách, nezabudnite zamiešať. Po 5 minútachOdvarujte tanier.
- Chladni na hodinu. Opakujte postup.
- Rozširujte hmotnosť sterilných plechoviek, uložte ich do chladničky.
S citrónom
- Čas: 2 hodiny a 30 minút.
- Počet porcií: 10 osôb.
- Obsah kalórií: 169 kcal /100 g.
- Vymenovanie: dezert.
- Obtiažnosť: ľahké.
Môžete zlepšiť chuť a vôňu kiwi džeme, ak pridáte do exotického bobuľového citróna. Jasná farba, nezabudnuteľná aróma a dokonalá chuť v jednej nádobke. Remeslá zvyšujú náladu, pomôžu bojovať proti avitaminóze. Môže sa jesť jednoducho s čajom, pridaným do pečiva, ktorý sa používa ako ozdoba dezertov. Poskytnite radosť sebe a svojej rodine tým, že pripravíte túto nádhernú liečbu.
Zloženie:
- kiwi - 1 kg;
- citrón - 2 ks;
- voda - 100 ml;
- cukor - 900 g
Metóda prípravy:
- Dôkladne umyte jeden citrón a nakrájajte ho krúžkami. Vložte do hrnca, nalejte studenú vodu a pridajte 100 gramov cukru. Zapaľujte a počkajte, kým sa začne variť. Po 10 minútach vypnite.
- Exotické ovocie, olúpané, olúpané, buničina. Vložte do hrnca s citrónom.
- Z druhého citróna stlačte šťavu, nalejte ju do panvice s nakrájaným ovocím. Vypláchnite zostávajúci cukor.
- Priveďte do varu, nalejte do keramiky a nechajte pri nočnej teplote pri izbovej teplote.
- Prejdite ráno v hrnci, znovu varte, varte na štvrťhodinu a zamiešajte.
- Zakryte sterilné plechovky.
Vo Multivarts
- Čas: 50 min.
- Počet porcií: 10 osôb.
- Obsah kalórií: 145 kcal /100 g
- Účel: dezert.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Moderní pomocníci v kuchyni zjednodušujú prácu žien v domácnosti. Použite multivar na to, aby lahôdky exotických plodov ešte jednoduchšie bez pokynov z fotografie. Pre klasický recept tohto prírodného antidepresíva bude potrebných minimálne množstvo zložiek. Nádherný džem získa ľahkú arómu vybraných citrusov: citrón, limetka alebo pomaranč. Pri varení pridajte lyžicu šťavy, aby ste dosiahli čarovný zápach.
Zloženie:
- kiwi - 1 kg;
- cukorný piesok - 700 g;
- citrusová šťava - 1 polievková lyžica. l.
Metóda prípravy:
- Čistenie zelených bobúľ, rezu buničiny na malé kúsky.
- Vyrobte všetky zložky multivark, posypeme cukrom, pridáme šťavu.
- Zapnite režim Vork počas 45 minút.
- Rozložte sterilizované kontajnery a rolujte.
S oranžovou farbou
- Čas: 8,5 hodiny
- Počet porcií: 10 osôb.
- Obsah kalórií: 125 kcal /100 g
- Účel: dezert.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Pri varení je veľa receptov chutné a užitočné jedlá, ktoré môžete variť bez detailných inštrukcií z fotografie. Patrí sem džem z pomarančov s exotickými zelenými bobuľami. Z nich môžete variť tak tekuté, ako aj husté džemy. Pre tekuté, transparentné varenie dezertov sa vykonáva raz. Ak chcete po varení získať silnejší výrobokochlaďte hmotu a dvakrát zopakujte postup.
Zloženie:
- kiwi - 5 ks;
- oranžová - 1 ks;
- cukorný piesok - 200 g
Spôsob prípravy:
- Vyčistite zelené ovocie, nakrájajte mäso kocky.
- Položte kúsky do misy, posypte cukrom a nechajte 8 hodín.
- Odstráňte oranžovú kôru s bielou penou. Oranžová je tiež nakrájaná na kocky.
- Ovečte ovocie v hrnci. Po varovaní variť po dobu 5 minút.
- Tekutý priehľadný papier je pripravený. Mal by sa rozliať na pripravené banky a zapojiť.
S jahodami
- Čas: 3,5 hodiny.
- Počet porcií: 7 osôb.
- Obsah kalórií: 138 kcal /100 g
- Účel: dezert.
- Obtiažnosť: ľahké.
Urobte džem z exotického ovocia ešte chutnejší a jasnejší a pridajte k tomu červené jahody. Kyslosť prvého plodu je perfektne kombinovaná s arómou druhého. Vyberte jahody bez stopy poškodenia, rovnakej veľkosti a stupňa zrelosti. Nevarujte tento dezert vo veľkých objemoch. Optimálne - najviac 1-1,5 kg jahôd naraz. V opačnom prípade môžu bobule v tomto procese mumlat.
Zloženie:
- Jahody - 0,5 kg;
- kiwi - 2 ks;
- cukor - 350 g
Spôsob prípravy:
- Opatrne umyte ovocie, vyčistite zelené bobule z kože a červené z košíčiek.
- Rez piestou s veľkými bity.
- Nakrájajte nakrájané ovocie a celé jahody v hrnci, posypte jucukru a nechajte 3 hodiny.
- Položte riad na pomalý požiar. Džem by mal variť asi štvrtinu hodiny. Pravidelne pretrepte panvicu, aby sa cukr dobre rozpustil a dezert sa nespálil.
- Collect peny počas varenia, horúci džem nalejeme do sterilných nádob a zakuporte.
S marhuľami
- Čas: 3,5 hodiny.
- Počet porcií: 10 osôb.
- Obsah kalórií: 168 kcal /100 g
- Účel: dezert.
- Obtiažnosť: jednoduché.
cloying sladkosť marhule v kombinácii s kyslý kivi veľa ľudí bude páčiť. Lahodnosť jasnej farby sa nezdá nuda. Prekvapte svoju rodinu, priateľov a rodinu nezvyčajnou kombináciou oranžového a zeleného ovocia. V recepte je neštandardná zložka pre misku - marhuľový brandy. Urobí lahôdky vynikajúce a ešte viac nezvyčajné.
Zloženie:
- kiwi - 0,5 kg;
- marhule - 0,5 kg;
- marhuľová brandy - 100 ml;
- citrónová šťava - 4 lyžice. l;
- želatína - 2 lyžice. l.
Metóda prípravy:
- Ovocie sa umyje, čisti sa kiwi a nakrájajte ovocie na kúsky.
- Urob všetko do kastróla, zalejeme cukor, pridáme citrónovú šťavu, nechajte po dobu 2-3 hodín.
- Priveďte k varu, varte pol hodiny, neustále premiešajte.
- Pridajte alkohol, želatínu, počkajte, až sa rozpustí, vypnite oheň.
- Roztiahnite sterilné plechovky a zabaľte viečko.
S jablkami
- Čas: 3 hodiny
- Počet porcií: 15osôb.
- Obsah kalórií: 168 kcal /100 g.
- Účel: dezert.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Postarajte sa o zdravie svojich blízkych tým, že pripravíte zdravé, plnené vitamíny z jabĺk a zeleného kivi. V každej nádobe - prírodné prostriedky na nudu, prvá pomoc s avitaminózou. Vložte čajový stôl, jedzte s lyžičkou, rozložte ju na vývar alebo ho pridajte do pekáča. Tento vitamínový liek bude vyhovovať vašim rodinným vkusom.
Zloženie:
- jablko - 2 kg;
- cukor - 1 kg;
- kiwi - 1 kg;
- citrón - 1 ks;
- voda - 1 polievková lyžica.
Spôsob prípravy:
- Ak chcete vytlačiť šťavu z citrónu, očistite ďalšie plody, nakrájajte rovnaké plátky.
- Zložte do hrnca, nalejte všetko citrónovú šťavu.
- Pridajte cukorný piesok. Nechajte hodinu nechať ovocný džús.
- Vložte panvu do ohňa, varte 30 minút po varení.
- Ochlaďte zaseknutý papier a varte ešte 5 minút.
- Roztierajte na sterilné plechovky a obalte viečko.
S egrešou
- Čas: 30 min
- Počet porcií: 10 osôb.
- Obsah kalórií: 147 kcal /100 g
- Účel: dezert.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Pikantná kombinácia egreše a kiwi prekvapí jeho zakysanú sladkú chuť. Tender, neobvyklé liečenie - najlepší prostriedok na prevenciu prechladnutia. Jednoducho ho varenie a na urýchlenie procesu varenia je súčasťou pektín. Ďalším neštandardným komponentom je mäta. Pridajte ju podľa vášho vkusu. Ona pridá čerstvosť a urobídžem je ešte vonnejší a chutnejší.
Zloženie:
- angrell - 0,7 kg;
- cukor - 0,5 kg;
- kiwi - 0,3 kg;
- pektín - 1 balenie;
- Mincovňa - na chuť.
Spôsob prípravy:
- Umyte egreše, odstráňte stopky a borovicové ihly.
- Vyčistite kivi z kôry.
- Ovocie rozdrviť mlynčekom na mäso.
- Zmiešajte 2 polievkové lyžice cukru s pektínom, nalejte do hmoty bobule.
- Priveďte zmes do varu, nezabudnite sa rozmiešať.
- Pridajte mätu, zostávajúci cukor, varíme 5 minút.
- Umiestnite zaseknutý papier na sterilizované plechovky, zabaľte veko, otočte hore dnom, zabaľte prikrývku.
- Počkajte, kým sa plechovky ochladia, potom ich pošlite do úložného priestoru na tmavom, chladnom mieste.
S cuketou
- Čas: 7 hodín.
- Počet porcií: 10 osôb.
- Obsah kalórií: 146 kcal /100 g
- Účel: dezert.
- Obtiažnosť: ľahké.
Kombinácia jednoduchej zeleniny a exotického ovocia dáva nezvyčajný výsledok. Uistite sa, že to urobíte osobne tým, že urobíte úžasné džem s kiwi klobásami. Neutrálna zelenina dokonale zosúlaďuje s kyslosťou južného plodu. Ak chcete chuť a chuť jedla jasnejšie, pridajte do hlavných produktov citrón a pomaranč. Výsledkom nie je len lahodný dezert, ale neuveriteľne užitočné jedlo.
Zloženie:
- cuketa - 0,5 kg;
- kiwi - 2 ks;
- oranžová - 2 ks;
- cukor - 200 g;
- voda - 100 litrov;
- citrón - 0,5 ks.
Spôsob:
- Odstráňte šupku oranžovej šťavy z neho.
- S pomarančovým džúsom, vodou a cukrom, varíme sirup. Tekutiny by mali byť o polovicu nižšie. V priebehu varenia pridajte kôra.
- Vyčistite cuketu z kôry, nakrájajte na kocky.
- Vyčistite zelené ovocie, nakrájajte na kúsky.
- Nakrájané ovocie na sirup, popíšte citrónovú šťavu.
- Zmes sa mieša a nechá sa stáť pri laboratórnej teplote počas 4 hodín.
- Varenie hmoty 7-10 minút.
- Počkajte, kým sa zaseknutý papier ochladí, varte ďalších 15 minút.
- Sklopte sterilné poháre, nadvihnite ich.
S nektárinkami
- Hodina: 8 hodín.
- Počet porcií: 10 osôb.
- Obsah kalórií: 168 kcal /100 g.
- Účel: dezert.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Okamžite uviaznu z dvoch exotických plodov, ani tých najskúsenejších gurmánov nezanechá bez dozoru. Sladká, voňavá, krásna - bude to slušná dekorácia vášho stola. Na jedlo si zvoľte zrelé, husté, veľké ovocie. Banky určené na lahôdku je potrebné sterilizovať a dezert by sa mal umiestniť iba v suchých nádobách. Kvapky vody môžu vyvolať tvorbu plesní.
Zloženie:
- kiwi - 5 ks;
- nektárinky - 1 kg;
- cukor - 1 kg
Metóda prípravy:
- Umyte nektárinky, odstráňte kamene, nakrájajte na plátky. Vezmite plátky ovocia s cukrom a nechajte 3 hodiny.
- Nektárinky položte do ohňa, varte 5 minút, jemne premiešajte. Nechajte 2 hodiny.
- Vyčistite zelené plodykruhy, vložte ich do hrnca s nektárinkami.
- Vychutnajte 5 - 7 minút po varení, ochlaďte a opakujte postup.
- Rozložte hotový výrobok na sterilné plechovky, kryt s plastovými vekami.
