Kastrina z kapusty kapusty, farebná alebo brokolica - krok za krokom receptúry na varenie s fotografiami

Kapusta - neuveriteľne zdravá a chutná zelenina. V súčasnej dobe sa odohráva veľa jej odrôd a každý z nich si môžete pripraviť veľa chutných jedál. Obzvlášť chutné sú kapustové klobásy. Existuje niekoľko vynikajúcich a jednoduchých spôsobov, ako ich vyrobiť.

Ako variť kapustovú kapustu v rúre

Stojí za to vychádzať zo skutočnosti, že každý druh zeleniny je neuveriteľne bohatý na vitamíny, iné užitočné prvky, všetky obsahujú veľa kalórií. Príprava kapustovej kapusty sa môže vykonávať jednak v rúre, jednak v multiváre. Obe metódy sú veľmi výhodné.Môžete variť jedlo s nasledujúcimi druhmi kapusty:

• s bielou tvárou;
• Peking;
• farebné;
• brokolica;
• čínština;
• červené horúce;
• Colorado;
• Savoy;
• bruselská kapusta;
• Calais.

Kastról v rúre

Neexistuje univerzálny recept na varenie. Zvyčajne sa všetky zložky misky rozdrvia, potom sa zmiešajú alebo sa vrstvy zavádzajú do formy. Potom, čo sú naplnené zmesou cesta, ktorá môže pozostávať z vajec, mliečnych výrobkov, syra, múky, masiek a choďte na pečenie. Teplota a čas varenia sú vždy indikované inštrukciami. Horčicová kapusta v rúre pečte najmenej jednu hodinu. Podávajte jedlá horúce aj studené.

Kastról v multivárstve

Jedlo je ľahké variť nielen v rúre, ale aj v modernom elektrickom kuchynskom prístroji. Kastról z kapusty v multivarty je pripravený podľa rovnakých princípov, aj keď je pečený trochu dlhšie. Konkrétny čas závisí od výkonu zariadenia. Obvykle proces trvá najmenej jednu hodinu. Plnka naplnená multivérom nie je nižšia ako to, čo je varené v rúre, vyzerá to tak chutné.

Recept na kapustovú kapustu

Existuje veľa rôznych jedál s rôznymi výrobkami. Môžete si vybrať recept na pečivo z kapusty a zemiakov, inú zeleninu s mäsom, ryby. Každé jedlo je dobré svojim spôsobom. Urobte kastrolky s kapustou, čerstvé,podvarennoy. Spôsob spracovania závisí od jeho triedy. Existujú dokonca také recepty, ktoré úspešne kombinujú makaróny s kapustou. Stručne povedané, konečný výsledok bude závisieť len od vašej fantázie.

Kastrolová kapusta

• Doba pečenia: 1 hodina a 10 minút.
• Počet porcií: 12 osôb.
• Obsah kalórií: 1598 kcal.
• Vymenovanie: na obed.
• Kuchyňa: ruština.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Pečené zemiaky s receptom krok za krokom, s ktorým ste dnes oboznámení, vyzerajú veľmi očividne vzhľad: ružový, opečený. Po príprave na obedy pre členov vašej rodiny budete mať istotu, že nebudú hladní. Kastrolová kapusta varená v hrnci s hubami. Požadované výrobky sú uvedené v zozname rukavíc, ale môžete si tiež vziať akúkoľvek inú odrodu, ktorá sa vám páči.

Zloženie:

• biela kapusta - 1,5 kg;
• maslo;
• cibuľa - 3 ks;
• korenie, soľ;
• rukavice - 0,3 kg;
• mana - 120 g;
• vajec - 6 ks;
• syr - 0,3 kg;
• smotana - 225 ml

Spôsob prípravy:

1. Roztrhnite vidlicu tenkými prúžkami. Vložte do hrnca, pridajte trochu vody a zeleninu nakrájajte, až kým nebude mäkká.
2. Vyprážané nakrájané huby s cibuľou.
3. Zmiešajte vajcia so smotanou, korením. Zadajte manovú krupu.
4. Horúce kapustové hobliny mix s varenými hubami, strúhaným syrom, naliať hmotnosť vajec.
5. S olejom spracovávanou a drvenou mangovou jednotkou rovnomerne rozdeľte zmes výrobkov.
6. Vo vetreSkriňa, zahriata na 210 stupňov, varíme koláč na 35 minút.

Kastrolová kapusta s vajcom

• Doba pečenia: 1 hodina.
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalórií: 2059 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Európska.
• Zložitosť prípravy: nadpriemerná.

Ďalšia pochúťka je veľmi výživná, jedna dávka dospelého je dostatočná na plnohodnotný obed alebo večeru. Kastról s kapustou a vajcom bude veľmi lákavé pre každé dieťa. Je varené so syrom a ryžou v rúre. Jedlo je veľmi užitočné, hoci kalórie. Nad tým bude musieť pracovať trochu, ale keď vidíte a vyskúšate výsledok, pochopíte, že sily neboli vyčerpané.

Zloženie:

• kapusta - malý koberec;
• korenie;
• ryža - 1,5 šálky;
• zelené - podľa chuti;
• vajcia - 9 ks;
• mlieko - 1 sklo;
• cibuľa - 3 ks;
• syr - 75 g

Spôsob prípravy:

1. Pred varením hrnca vriec 6 vajec náhle. Ochlaďte
2. Vínna ryža, opláchnite.
3. Nakrájané malé nakrájané cibule smažené do zlatého odtieňa s chudým olejom.
4. Vyčistite vajcia. Nakrájajte ich na kocky, premiešajte s polou cibuľkou a ryžou.
5. Zaveďte vidličku. Slamku vložte do panvice, kde zostala cibuľka. Pečieme 10 minút, posypeme.
6. Vložte vrstvy ryže a kapusty do oleja, až kým produkty nevybehnú.
7. 3 vajcia s mliekom, pridanie soli,korenie a nakrájanú zeleninu. Nalejte budúci koláč.
8. Posypeme strúhaným syrom.
9. Polievku ochutnajte v sušičke ohriatej na 190 stupňov.

Horká kapusta

• Doba pečenia: 45 min.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 1131 kcal.
• Účel: obed, večera, strava.
• Kuchyňa: Európska.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Nasledovná miska je pripravená z karfiolu a brokolice v rúre. Obsahuje obrovské množstvo vitamínov a nízkych kalórií, takže bude pre tento prínos prospešný a absolútne bezpečný. Kastról z čerstvej kapusty s vajíčkom je veľmi ľahko pripraviteľný, dokonca aj dieťa sa dokáže vyrovnať s receptom fotografie. Môžete pridať nielen tie korenie, ktoré sú uvedené, ale aj ostatné, aby ste zvýšili svoj vkus.

Zloženie:

• karfiol - 1 kg;
• mletý čierny korenie - štipka;
148) brokolica - 0,6 kg;
• soľ - dva štipce;
• syr - 0,6 kg;
• sušená bazalka;
• vajec - 6 ks;
• petržlen - 5-6 vetvy;
• .

Metóda prípravy:

1. Umyte zeleninu, odlupujte ju do malých kvetení. Zmiešajte do nasekanej zeleniny, bazalky, soli.
2. Zmiešajte polovicu zmrznutého syra s vajíčkami.
3. Olej namažte. Položte polovicu rastlinnej zmesi, nalejte hmotnosť vajec. Pridajte ďalšie produkty zhora.
4. Posypeme druhou polovicou syra.
5. Smažte v rúre ohriatej na 190 stupňov po dobu pol hodiny.

Kastrolová kapusta s mäsom

• Čas prípravy: 2,5 - 3 hodiny.
• Počet porcií: 15 osôb.
• Obsah kalórií: 2750 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Talianska.
• Zložitosť prípravy: vysoká.

Kastról z kastrického mäsa - veľmi výživné a výživné jedlo. Ukazuje sa neuveriteľne šťavnaté, a rajčiaková omáčka dáva svetlo príjemné korenie. Tento úžasný koláč a plnený koláč v rúre sa bude páčiť každému, aj tým ľuďom, ktorí nemajú radi zeleninu. S jeho pomocou môžete ľahko diverzifikovať nielen denné menu, ale aj ponuku jedál na stolíku na dovolenku.

Zloženie:

• kapusta - 1 malá kapusta;
• paprika - 1,5 hl;
• mäso nie je 0,6 kg;
• maslo - 6 lyžice. l;
• syr - 150 g;
• mrkva - 1 veľká;
• cibuľa - 3 ks;
• čierna paprika - 2 špice;
• paradajková pasta - 3 lyžice. l;
• soľ - 3 špice;
• kyslá smotana - 5 lyžice. l;
• vavrínových listov - 3 listy.

Spôsob prípravy:

1. Urobte mleté ​​mäso a jednu cibuľu, soľ, korenie.
2. Zmiešajte mrkvu. Fry to v oleji s nakrájanou cibuľou. Pridajte paradajkovú pastu, soľ, korenie, papriku, kysnutú smotanu.
3. Do formy naliať trochu vody, položiť polovicu nakrájanej kapusty, mletého mäsa. Naplňte čepel Posypte polovicu syra.
4. Opakujte vrstvy, položte lavicu.
5. V rúre, ohriatej na 200 stupňov, vařte pod vekom na hodinu a pol.

Zelná Kastról v rúrestrava

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 876 kcal.
• Vymenovanie: diéta.
• Kuchyňa: Európska.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Dietetická kapustová kapusta so syrom - dokonalá možnosť raňajok alebo obeda pre dievčatá, ktoré sledujú svoje telo a starostlivo kontrolujú hmotnosť. Ukazuje sa, že je veľmi chutné a výživné, a preto obsahuje minimálne množstvo kalórií. Všetci ľudia, ktorí sa domnievajú, že podporujú zdravú výživu, by mali vedieť, ako pečať tento nádherný tvaroh a zeleninové jedlo.

Zloženie:

• kapusta - 300 g;
• cibuľa - 1 malá;
• nízkotučný syr - 0,2 kg;
• cesnak - 2 zuby;
• vajec - 2 ks;
• otruby - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob prípravy:

1. Rozdrviť vidličku. Nakrájajte cibuľu, cesnak. Zmiešajte zeleninu.
2. Chov ich v hrnci na malom ohni asi 10 minút.
3. Dôkladne premiešajte syr s vajcami a otrubami.
4. Zmiešajte zmes zeleniny a syrov, vložte ju do formy.
5. V rúre, zahriatej na 180 stupňov, varíme misku pol hodiny.

Kastról v rúre ako záhrada

• Čas prípravy: 1,5 hodiny.
• Počet porcií: 12 osôb.
• Obsah kalórií: 1535 kcal.
• Účel: pre deti.
• Kuchyňa: ruština.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Kto z vás chce spomenúť na chuť detstva a vyskúšať tie jedlá, ktoré boli kedysi kŕmené v záhrade dlho? To je všetkopríležitosť sa objaví, ak použijete tento recept. Kapustová kapusta v záhradke je pripravená v súlade s prísnymi kulinárskymi požiadavkami, a preto sa u detí ukáže ako veľmi užitočná. Prečítajte si, ako správne pečať.

Zloženie:

• kapusta - 1,5 kg;
• syr - 45 g;
• mlieko - 1,5 šálky;
• sušené chlebové drobky - 3 polievkové lyžice. l;
• mana - 120 g;
• vajec - 3 ks.

Spôsob prípravy:

1. Rozdrviť vidličku, pripravte ju do mlieka až do polovice.
2. Zadajte manku. Cook ďalších 7-10 minút.
3. Po vybratí panvice z ohňa ochlaďte, pridajte vajíčka, soľ a dôkladne premiešajte.
4. V mastnej forme položili kapustu, posypte krekrami a strúhaným syrom.
5. Smažte v rúre pri teplote 200 stupňov po dobu 45 minút.

Kastról so zemiakmi a kapustou v rúre

• Čas prípravy: 1,5 hodiny.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 2212 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Kuchyňa: ruština.
• Zložitosť prípravy: priemerná.

Ak po varení nejakú pochúťku ste uvariť v lúpaných zemiakoch, neodpočovávajte ho, aby ste ju vyhodili. Z neho bude nádherná kapustová zemiaková kastról, ktorá vás prekvapí svojou nezvyčajnou chuťou. Do misky sa pridá slanina, takže sa ukáže ako veľmi výživná a výživná. Pamätajte si, ako variť kastról, a už nebudete sa obávať, čo chcete na večeru variť.

Zloženie:

• kapusta - 1 malá kapusta;
• korenie, soľ;
• mrkva - 1 veľká;
• majonéza - 5 lyžice. l;
• cibuľa - 1 veľká;
• vajec - 4 ks;
• zemiaky v uniforme - 9 ks;
• syr - 150 g;
• údená slanina - 0,4 kg

Spôsob prípravy:

1. Nakrájajte mrkvu a cibuľu. Skartujte vidličku.
2. Smažte cibuľu a pridajte mrkvu. Punch trochu. Vložte kapustové slamky, soľ a korenie, varte do zlatého odtieňa.
3. Odstrihnite slamu slaninu a zemiaky s doskami.
4. Porazte vajcia s majonézou.
5. Vložte plátky zemiakov do formy a potom slaninu.
6. Horná vrstva - Vyprážané zeleniny.
7. Nalejte zmes majonézy a vajec a posypeme strúhaným syrom.
8. Vypáliť v rúre pol hodiny pri 170 stupňoch.

Kastról s kuracím mäsom

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Počet porcií: 12 osôb.
• Obsah kalórií: 1898 kcal.
• Účel: večera, obed.
• Kuchyňa: Talianska.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ďalšia kyslá miska vhodná na obed alebo večeru - kastról kapusty a kuracieho mäsa. Pokiaľ ide o odrodu ako hlavnú zložku pochúťky, recept odporúčame používať farbu, ale ak sa nechcete liečiť svojim milencom, nahraďte ju bielou, nebude to ani chutné a zaujímavé. Je lepšie vziať kuracie mäso z kuracích mäsa, hoci ak máte hlbšie pokrmy, vezmite si nohy alebo boky.

Zloženie:

• kuracie prsia - 4 ks;
• mana - 65 g;
• karfiol - 535 g;
• syr - 40 g;
• vajec - 2 ks;
• mlieko - 2 poháre;
• cesnak - 3 zuby;
• soľ, korenie.

Spôsob prípravy:

1. Veci kuracie.
2. Zberovú kapačku nakrájajte na vriacu vodu. Počkajte na varenie a odhodte ho pre cedidlá.
3. Pečene zmiešajte kapustu s plnenými látkami, soľou, korením, pridajte nakrájaný cesnak, mlieko, manuku.
4. Vložte hmotnosť do formy, posypte syrom. Varte v rúre 30 až 35 minút pri teplote 190 stupňov.

Kastról bez múky

• Doba pečenia: 45 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 1272 kcal.
• Účel: raňajky, deti.
• Kuchyňa: ruština.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Recept na kapustovú kapustu bez múky je veľmi jednoduchý. Ona sama je svetlá, vzdušná. Tučné smerom nahor, ak neviete, čo vaše deti kŕmiť na raňajky. Podávajte ju s horúcou kyslou smotanou. Je lepšie robiť veľkú časť naraz, pretože koláč letí veľmi rýchlo av priebehu niekoľkých minút po servírovaní, môžete prekvapiť, že si všimnete, že vôbec nie sú žiadne drobky.

Zloženie:

• manka - 1 sklo;
• soľ, korenie;
• Mlieko - 250 ml;
• vajec - 2 ks;
• kapusta - 0,7 kg;
• maslo - 0,2 kg.

Spôsob prípravy:

1. Rozdrviť vidličky, soľ z kapustej zŕn, opatrne odrezať rukami.
2. Zmiešajte obilnú mannu s mliekom. Vylijte vyprážané maslo.
3. Zabite vajcia vajcia, dôkladne premiešajte, pridajte soľ a korenie.
4. Formulár namažte olejom. Rovnomerne rozložte kapustu, naplňte ju.
5. V rúre, privedenom na 220 stupňov, variť asi pol hodiny.

Casserole Pekingese kapusta

• Čas prípravy: 1 hodina.
• Množstvo dávok: 15 osôb.
• Obsah kalórií: 1919 kcal.
• Vymenovanie: pre večeru.
• Kuchyňa: Európska.
• Zložitosť prípravy: vysoká.

Nakoniec sa oboznámte s elegantným pokrmom. Pečená kapusta z pečienskej kapusty je varená nie tak ľahko ako väčšina podobných jedál, ale vaša chuť vás zapôsobí. Môže byť predložená bez hanby na slávnostnú tabuľku. V tomto koláči je veľa zeleniny a celé dva druhy mäsa: hovädzie a údené. Nezabudnite si zapamätať, ako si v rúre pečiete jedlo pod syrom a na prvú príležitosť sa to pokúste.

Zloženie:

• karfiol - 0,3 kg;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• pekná kapusta - 0,3 kg;
• kyslá smotana - 3 lyžice. l;
• kuracie prsia - 750 g;
• majonéza - 3p. l;
• cibuľa - 1 veľká;
• mlieko - 2 poháre;
• bulharský korenie - 3 ks;
• múka - 3 lyžice. l;
• cesnak - 3 zuby;
• maslo - 75 g;
• údené mäso - 150 g;
• syr - 220 g.

Spôsob prípravy:

1. Nakrájajte plátky na plátky a smažte až do zlatého odtieňa a pridajte korenie podľa vlastného uváženia. Odstráňte z dosky.
2. Nakrájajte cibuľu smažte ažzlatá farba, pridajte nakrájaný cesnak.
3. Krájanie Pekingovej kapusty a farbenie na malé kvetenstvo a namočenie vo vriacej vode.
4. Nakrájajte korenie.
5. Vložte kusy kurčiat do spodnej časti formulára. Dajte na vrchole pekingskej kapusty, korenie, údené. Soľte to
6. Rozložte karfiol a smažte cibuľu.
7. Roztaviť v maslovom masle, pridať múku. Trvalo miešajte a prineste zlatý odtieň.
8. Vylijte mlieko. Zadajte majonézu a kyslou smotanou. Pridajte všetky svoje obľúbené korenie.
9. Uveďte omáčku do varu a naplňte ju tvarom. Posypeme strúhaným syrom.
10. Pripravte misku do rúry na 190 stupňov a 35 minút.

Veľmi chutná kastrolová kastról - tajomstvo varenia

Pamätajte si niekoľko kulinárskych trikov:

1. Čím mladšia bude zelenina, tým skôr chutná a jemnejšia bude kastrolová kastról.
2. Ak chcete, aby koláč bol vzdušnejší, oddeľte proteíny od žĺtkov. Opatrne ich nechajte dlhý čas. V jedle najskôr uviesť hmotnosť žĺtka a potom proteín.
3. Najlepšie je variť vo forme skla alebo keramiky.
4. Aby sa kapusta mäkšia, opláchnite ju vriacou vodou a umiestnite ju do misky.
5. Namiesto cibule môžete zelenú, potom bude chuť kastrínska viac pikantná a bude to jasnejšie a krásnejšie.
6. S cieľom umožniť, aby zložky dobre prenikli výplňou, vrstvy pokryte niekoľkými vrstvami vidličkou.
7. Každý príkaz udáva približný čas pečenia.Presná závisí od teploty, ktorú si vyberiete, veľkosti tvaru, hrúbky vrstiev, ktoré ste rozložili. Zamerajte sa na farbu kôry a či je koláč jednoduché pôsobiť proti.
8. Každá kapusta sa môže podávať jednak horúca, jednak studená. Je dobre kombinovaný so zakysanou smotanou a paradajkovou omáčkou.
9. Kapusta so syrom ktorejkoľvek odrody je perfektne kombinovaná. Môžete použiť ruský, parmezán, mozzarella a ďalšie.

Video: hrniec brokolice a karfiolu