Dezerty z cookie - čaká na čaj v priebehu niekoľkých minút: prevádzka, tvarohový koláč, klobása

Cookie dezerty sú skutočným nálezom pre majiteľov, ktorí nemajú možnosť stráviť veľa času v kuchyni. Zároveň nie sú horšie ako koláče.

Cookie dezerty - základné princípy varenia

Cookie dezert recepty toľko, že môžete napísať nie je jedna kniha. Dosť, aby si trochu fantázie variť vlastnú verziu cookie sladkého jedla. Najjednoduchší a najznámejší dezert z cukríkov je sladká klobása. Možno, že neexistuje žiadny muž, ktorý by ju raz nevyskúšal v živote. Napokon to boli pripravené našimi babičkami. Dosť na otvorenie cookies, kombinovať s maslom, cukrom, kakaom a mliekom. Z výslednej hmoty vytvorte "klobásu", zabaľte ju do filmu a vložte do chladničky.

Ďalším slávnym dezertom sušienok je "Anthill". Môžu zásobovať veľkú spoločnosť. Aj tu je všetko jednoduché: cookiesrozdrvené, zmiešané s kondenzovaným mliekom a maslom. Z hromady vytvorte horkosť a odošlite ju do chladničky, kým sa úplne nezmrazí.

V horúcom lete môžete variť zmrzlinový dezert zmiešaním týchto dvoch zložiek. Tu môžete pridať džem, čerstvé ovocie, orechy, med a javorový sirup. Tu môžete experimentovať a pridať prísady, ktoré milujete.

Z cookie môžete variť a rafinovaný dezert "Tiramisu". Pre neho použite sušienky sušienok, ktoré sú ponorené do kávového likéru a rozprestierajú sa a prenesú mascarpónový krém.

Dezerty sú vyrobené z sendvičových, ovsených a sušených sušienok, sušienok.

Recept 1. Cookie dezert: Pstruh s bobuľami, banánmi a mascarpone

Zloženie

  • sušienky "Jubileum" - 200 g;
  • 200 g syra mascarpone;
  • sladký muscat - 100 g;
  • 50 g cukrového piesku;
  • dva banány;
  • dve vajcia;
  • 100 g mrazených čiernych ríbezlí.

Metóda prípravy

1. Prestrihajte cookies malými kúskami. Vezmite si veľké sklenené poháre a rozložte kusy cookie rovnako. V každom pohári pridajte malé muškátové víno a premiešajte so sušienkami.

2. Odstráňte banánovú kôru a nakrájajte na malé kruhy. V kapacite mixéra položte bobule čierneho ryže a banány. Všetko rozdrviť na homogénne hrubé zemiakové zemiaky. Šalát zemiakov rozložte rovnomerne na všetky poháre.

3. Proteín izolovaný z žĺtkov. V poslednom prípade pridajte cukor a šľahajte, kým sa žĺtky bielia. Pridajte syr Mascarpone azmiešajte s homogénnou hmotou.

4. Vezmite veveričky do hustej peny, ktorá sa nevypúšťa z korólu. Opatrne umiestnite šľahané biele do sýteného krému, ktorý sa mieša s lopatkou. Rozložte krém v rovnakých dávkach na okuliare. Môžete zdobiť čokoládové lupienky zhora.

Recept 2. Cookie dezert: Cheesecake s jahodami

Zloženie

  • polovičné balenie masla;
  • 5 g vanilínu;
  • 300 g Jubilejné sušienky;
  • Jahody - 200 g;
  • 100 g jahodovej želé;
  • libru syra;
  • 25 g želatíny;
  • cukorný piesok - 200 g;
  • citrón;
  • 400 ml krému 30%.

Metóda prípravy

1. Odstráňte balík oleja z chladničky najmenej pol hodiny pred varením. Sušienky nakrájajte na malé kúsky, vložte ich do misky mixéra a pridajte mäkké maslo. Všetko prelomíme na homogenitu.

2. Výslednú hmotu vložte do kruhového tvaru v štiepenom tvare a rozdeľte ju jednotnou vrstvou pozdĺž dna, mierne vytiahnite. Formulár so základňou vložte do chladničky minimálne hodinu.

3. Želatína nalejte do hlbokej misy a nalejte 50 litrov teplej vody. Miešajte a ľahko chladte. Misku položíme na guláš s vriacou vodou a držame, kým sa želatína úplne nerozpustí. Skočiť a vychladnúť

4. Syr sa prenesie do kuchynského robotníka a nasekne, aby sa získala homogénna syrová hmota. Premiestnite do misy, pridajte smotanu a cukor. Zmiešajte miešačku, kým nezískajte svieži, hustý krém.

5. Pridajte do krému čerstvej lisovanej citrónovej šťavy,želatína a vanilín. Zrazili sme tri ďalšie minúty. Krém vložte do základne a vyrovnávajte. Do chladničky opäť prepravíme jednu hodinu.

, 6. umývanie jahody, rozrezaný na dosky a pokrývajú celú svoju povrchovú koláč, mierne prekrýva navzájom. Naplňte všetky jahodové želé a znova ich odložte na chlad. Stojíme pár hodín.

3. Dezert Recept cookies "Francúzsky Charlotte"

Zloženie

  • štyridsať kusov "prstov" sušienok sušienok;
  • 50 g práškového cukru;
  • 250 g smotanového syra;
  • sklo čistenej vody;
  • 250 g jahôd;
  • 5 g vanilkového cukru;
  • tri st. lyžice cukru.

Metóda prípravy

1. Umyte vyčistenú vodu cukrom v hrnci. Pomaly sa oheň a varíme až do úplného rozpustenia kryštálov. Môžete pridať pár lyžičiek jahodového likéru. Odstráňte z dosky a odložte ju, ochlaďte.

2. V hlbokých miskách položíme smotanový syr. Dajte moje jahody na papierový uterák. Necháme celé bobule a nakrájame na štyri časti.

3. V miske smotanového syra naliať cukor, pridať vanilku a poraziť s miešadlom v nádhernej hmoty. Do krému vložte polovicu jahôd. Jemne premiešajte, snažte sa nerozmraziť bobule.

4. Rozdelte formulár s práškovým cukrom. Varenie dezertov v sirupe a rozložte ju dole, snažiac sa zachovať medzery medzi nimi. Potom dajte cookies vertikálne v tvare kruhu. Z vrcholu sa všetci trie s práškovým cukrom.

5. Výučbapolovicu krému, vyrovnajte a položte jahody, nechajte trochu zdobiť. Kryštál zakryte sušienkami v sirupe. Prezentujte zostávajúci krém. Pokrývajte sušienky, nezabudnite ich ponoriť do sirupu. Vyzdobíme bobule jahôd a posypeme cukrom práškom. Do chladničky položíme aspoň hodinu.

Recept 4. Cookie Dezert: Cake-Klobása

Zloženie

  • 250 g sušienky;
  • prášok cukru - 80 g;
  • 200 ml kondenzovaného mlieka;
  • 110 g kokosových hoblín;
  • 230 g masla;
  • orechové orechy - 50 g;
  • 30 g kakaového prášku.

Metóda prípravy

1. Vystrihnite cookie na malé drobky. Ak to chcete urobiť, vložte ho do celofánového balenia a rozdrvijte ho pomocou kolísk, alebo ho vložte do misy, rozlomte kúsky a pamätajte tolkushku na zemiaky.

2. Vložte vlašské orechy do malty a pretrepte pudinkom v nie veľmi malých omrviniacich prostriedkoch. Cookies a orechy v hlbokej miske.

3. Pridajte kondenzované mlieko, kakao a maslo nakrájané na kúsky. Všetko dobre premiešajte rukami, aby ste získali hustú homogénnu hmotu.

4. Umiestnite potravinovú pásku na stôl. Dajte veľa sušienok a orechov a urobte z neho obdĺžnik rovnakej hrúbky.

5. Vložte kokosové čipy do misy, nechajte trochu zdobiť. Pridajte cukor a kúsok mäkkého masla. Zamiešame. Z kokosovej hmoty vytvorte klobásu v dĺžke štvoruholníka. Vložte ho na okraj vrstvy jemne zvitajte kotúč. Zbaliť potravinovú páskudobrý okraj

6. Pošlite párk v chladničke dve hodiny. Potom ho odstráňte, nasaďte na kokosové lupienky a položte ho na krásnu dosku. Môžete zdobiť listami mäty a čerstvých bobúľ.

Recept 5. Dezert sušienok, syrov a banánov

Zloženie

  • 30 g čokolády;
  • 300 g tvarohu;
  • banán;
  • 100 g sušienok.

Metóda prípravy

1. Ozdobte časti transparentného skla. Cookies rozdeľujú ruky na malé kúsky. Odstráňte banánovú kôru a nakrájajte ju tenkými hrnčekmi.

2. Vložte syr do taniera a opatrne si potriasť vidličku s cukrovým pieskom na homogenitu. Môžete použiť detský tvaroh. V tomto prípade nepridajte cukor.

3. Vizuálne rozdeľte hmotnosť syra na polovicu a rozdeľte každý kus rovnomerne na krémy.

4. Syr zakryte rovnou vrstvou sušienok. Potom položte banánový nôž. Pokrývajte ovocie so syrovou vrstvou, na ktorej sa rozbijú rozbité sušienky a banány. Zhora pokryjeme tenkou vrstvou syrového masla a ozdobíme čokoládovými lupienkami. Držte dezert v chladničke po dobu jednej hodiny.

Recept 6. Malinový dezert Ovocné pečivo

Zloženie

  • 30 g želatíny;
  • 350 g ovsených vločiek;
  • purifikovaná voda - 320 ml;
  • 220 g kyslej smotany;
  • vanilín;
  • libru syra;
  • 150 g cukrového sirupu;
  • balenie smotanového masla.

Metóda prípravy

1. Rozdeľte želatínu na dve časti. Položte 20 jedál do jednej miskyg a druhá - 10. Naplňte studenou vodou a nechajte ju napučať.

2. Osušky nakrájajte na malé kúsky a vložte do misky mixéra. Pridajte mäkký olej a rozlomte všetko, kým sa nedosiahne homogénna hmotnosť. Pokryte demontovateľnú formu pergamenom. Vložte z neho hmotu a rozdajte ju rukami v rovnomernej vrstve. Vložte formulár do mrazničky.

3. Smotana s vanilkou, cukrom a malinami. Búste všetko do homogenity. Vložte misku s 20 g napučanej želatíny na guláš s vriacou vodou a držte ju, až kým sa nerozpustí. Znova všetko zmiešajte tak, aby sa želatína rozšírila nad hmotnosť syra.

4. Odstráňte spodnú časť mrazničky a vložte do nej polovičnú hmotnosť syra. Zložte maliny na vrchu a zakryte ju ďalšou vrstvou syra. Plochu vyrovnajte a pošlite ho do mrazničky najmenej pol hodiny.

5. Vložte do hrnca asi sto gramov malín. Pridajte 100 g cukru a nalejte 300 ml čistenej vody. Dajte malý oheň a varte. Chladenie do teplej polohy a napätia. Pridajte želatínu rozpustenú vo vodnom kúpeli a premiešajte.

6. Odstráňte tvar, maliny maliny na povrchu dezert, a nalejte tenkú vrstvu malinovej zmesi. Nastavte mrazničku na 20 minút. Potom vylejte zvyšné želé a nechajte ju v chladničke v noci. Odstráňte krúžok z formy, nakrájajte na porcie a podávame.

Cookie dezerty - triky a tipy

Cookies sa vhodne rozdrvia v mixéri alebo sa balia v balení a rozdrvia sa pomocou kolísk.

dodezert nevyschne, posypeme sušienky s akýmkoľvek ovocím alebo bobuľovým sirupom.

Zákusok môže pridať vlašské orechy, arašidy alebo mandle.

Ak nemáte sochu, môžete nakrájať sušienku s pruhmi a použiť ho ako sušienky