Čo rýchlo a chutne variť - myšlienky dezertov, koláčov, knedlíkov a tvarohov s popisom

Mliečne výrobky musia byť nutne zahrnuté do stravy každej osoby. Nie sú problémy s varením zo syra, napríklad je z neho úžasné množstvo jedál, jednoduché a zložitejšie. Všetky sú rovnako chutné a veľmi užitočné pre telo dospelých a detí. Zistite, ktoré syrové jedlá môžete variť. Uistite sa, že používate recepty.

Sýrové jedlá

Zoznam toho, čo môžete variť, len obrovské, na kulinárskych miestach veľa dobrých receptov. Z syrov môžete každý deň variť nové jedlo, vynikajúce na chuť od predchádzajúcich. Je bohatá na vápnik, vitamíny a ďalšie užitočné látky, takže konzumácia tohto diétneho produktu má priaznivý účinok na telo. Pozrite sa na najobľúbenejšie syrové jedlá. Medzi nimi je veľa, ktoré budete chcieť variť.

Dezerty

Varenie ponúka veľké množstvo sladkých syrov varených na sporáku, v rúre, vo viacnásobnom množstve. Čo sa vyrába sýra na dezert:

  • lenivé knedle;
  • strúhaný koláč;
  • ovocná pena;
  • palacinky;
  • mannek;
  • oblátky;
  • koblihy;
  • koláč so syrovou smotanou;
  • tvarohový koláč;
  • valce;
  • puding;
  • knedle so zakysanou smotanou;
  • jablká pečené ssyr a hrozienka;
  • Cukrový koláč z syra.

Pečivo

Syr sa často používa ako základňa alebo náplň pre koláče, otvorené koláče. Čo variť so syrom:

  • tvarohové koláče;
  • sóla;
  • kastról;
  • Charolota;
  • košíčky s čokoládou, ovocím, orechmi, hrozienkami;
  • kráľovské koláče;
  • koláče;
  • osetské koláče;
  • siréna;
  • koláče;
  • Khachapuri;
  • valce;
  • závesy;
  • otvorené a uzatvorené koláče;
  • cesta na pečivo.

Dietetická výživa

Ľudia, ktorí túžia po nadváhe a majú len nízkokalorické potraviny, budú v ponuke veľmi užitočné syrové jedlá. Čo diétu variť so syrom:

  • nízkokalorické nesladené cheesecakes s koprovou zeleninou;
  • syrový šalát s paradajkami, olivami, zelenou cibuľkou a mätou;
  • tvarovky bez cukru a vajec;
  • avokádová pasta;
  • zelený šalát.

Recepty na syrové jedlá

Voľba toho, čo môžete variť, milovníkov tohto mliečneho výrobku je jednoducho obrovský. Väčšina syrových jedál je dezert. Medzi nimi sú tie, ktoré sa dajú podávať na raňajky, obed, či večeru. Existujú dokonca aj recepty, ktoré možno použiť na prípravu korenistých koreninových občerstvenia a iných dobrých jedál. Nižšie nájdete najobľúbenejšie lahôdky. Urobte si poznámky z receptov a používajte ich na potešenie svojich blízkych.

Tvarohové koláče v panvici

  • Doba pečenia: 65 min.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 211 kcal (100g).
  • Účel: raňajky, dezert.
  • Zložitosť prípravy: nízka.

Keď premýšľate nad tým, čo sa dá vyrobiť zo syra, prvá vec, ktorá vám príde na myseľ - klasická vyprážaná fľaša na taniere. Toto teplé jedlo je ideálne pre dobré raňajky. Cheesecakes sa páčia dospelým i deťom. Podávame im s čerstvou domácou kyslou smotanou, džemom. Naučte sa, ako urobiť perfektné tvarohové koláče.

Zloženie:

  • pšeničná múka - 10 centov. l;
  • chlór vanilínu;
  • suchý domáci syr - 1 kg;
  • cukor-piesok - 2 lyžice. l;
  • kuracích vajec - 2 ks;
  • soľ - pár líca;
  • olej - na vyprážanie.

Spôsob prípravy:

  1. V hlbokej nádobe nakrájajte vajcia s vidličkou alebo háčikom.
  2. Potom sa syr tretí a pridá sa do hmoty.
  3. Stlačte plátky múky, vanilínu a pár polievkových lyžíc cukru, soľ.
  4. Umiestnite hmotu do homogénnosti. Nasaďte si mäsový stôl a stiahnite si klobásu.
  5. Odrežte kusy a vytvorte tvarohové koláče.
  6. Do panvice nalejte trochu oleja. Predhrievajte na strednom ohni.
  7. Spread cheesecakes. Smažte jednu a pol a dve minúty na každej strane.

Pečené koláče v peci

  • Doba pečenia: 55 min.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií v miske: 241 kcal (100 g).
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Existuje veľa receptov pečených koláčikov. Pomocou nasledujúceho prípravy pripravíte jemný vzdušný dezert, ktorý sa topí v ústach. Cesto prechádzakonzistencia je podobná kyslej smotane, takže pečené koláče sa pečú nie na palube, ale v silikónových formách. Podávajte lepšie dezerty s chuťou domáceho džemu, aj keď je úžasne chutné a bez akýchkoľvek prídavkov.

Zloženie:

  • syr zŕn - 0,4 kg;
  • Manka - 6. st. l;
  • vanilkový cukor - 2 balenia;
  • Ripper - 2 hl;
  • domáca kyslá smotana - 10 lyžíc. l;
  • cukrového piesku - 6 lyžíc. l;
  • maslo - 125 g;
  • vajec - 4 ks.

Spôsob prípravy:

  1. Zmiešajte mušt s vajíčkami, vanilkou a cukrom, aby ste si vyrobili tvarohové koláče.
  2. Pridajte mannu, celú smotanu, kysenku, oplátku a maslo. Zamiešame.
  3. Cestu rozširujte na formy. Vložte ich na misku a vložte do ohrievanej rúry na 190 stupňov na 15-20 minút.

Útulky v dievčatách

  • Doba pečenia: 45 min.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií v miske: 198 kcal (100 g).
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť prípravy: pod priemerom.

Príprava chutných koláčikov nielen v panvici alebo v rúre, ale aj v dievčatách. Vďaka tomuto zariadeniu sa dezert bude javiť ako nízky kalórií a povolený počas stravy, pretože tu tu nebude príliš veľa oleja. Existuje veľa receptov na tvarohový koláč, ktoré sa dajú uvariť v dievčatách. Ten, s akým poznáte, teraz zahŕňa pridanie krému a manuka.

Zloženie:

  • syr - 750 g;
  • vanilín - štipka;
  • cereálna mana - 1,5 lyžičky. l;
  • veľké vajcia - 3 ks;
  • 130) cukor - 75 g;
  • maslojedovaté - 0,5 lyžičky. l;
  • hrozienka - hrstka;
  • smotana - 4,5-5 st. l.

Spôsob prípravy:

  1. Pridajte ryžu do vody, aby sa trochu napučiaval pred prípravou koláčikov.
  2. V hlbokej nádobe premiešajte mechy a smotanu. Nechajte päť hodiny.
  3. Porazte vajíčko s cukrom mixérom alebo šľahačkou, naplňte vanilín.
  4. Zmiešajte syr s opuchnutou mannou. Pridajte vajcia a hrozienka, premiešajte.
  5. Formy tvarohový koláč.
  6. Stredný grilový vzduchový obal s papierom na pečenie, mastnota s olejom. Na ňom ležali tvarohové koláče.
  7. Pečte pri strednom ochladzovaní vzduchu a teplote 210 stupňov po dobu 25-30 minút.

Syry zo syrov

  • Doba varenia: pol hodiny.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 271 kcal (100 g).
  • Účel: studené občerstvenie.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Mnoho ľudí si ani neuvedomuje, že syr možno kúpiť nielen v obchodoch, ale aj na vlastnú päsť. Na každú chuť je veľa receptov. Doma si môžete vyrobiť vyprážaný syr, krémový, pevný, s rôznymi aromatickými prísadami: vonné byliny, korenie, cesnak. Na začiatok si prečítajte klasický recept.

Zloženie:

  • syr - 1 kg;
  • veľké vajcia - 3 ks;
  • maslo - 0,1 kg;
  • soľ - 20 g;
  • mlieko doma - 1 liter;
  • sóda (quiche) - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

  1. Pred varením pridáme uhorky do mlieka. Pri strednom ohninechajte variť, variť asi 10 minút bez prerušenia.
  2. Vytvorte si želatínový nástavec. Zlikvidujte zmes mliečneho syra a nechajte odtekať nadbytočnú kvapalinu.
  3. Vložte hmotu do hrnca. Zmiešajte maslo, vajcia, sódu, soľ.
  4. Pri strednom ohreve opäť varíme a varíme 10 minút a neustále prerušujeme.
  5. Vylijte domáce syry do formy, zakryte filmom (jedlom) a vložte ich do chladničky, aby zmrazili.

Chipsy zo syra

  • Čas prípravy: 45 min.
  • Počet porcií: 12 osôb.
  • Obsah kalórií: 316 kcal (100 g).
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť prípravy: nadpriemerná.

Pokiaľ klasické tvarohové koláče už viac nevyvolávajú nadšenie, pokúste sa variť zvary. Tento dezert je veľmi chutný, je to veľmi podobné deťom, ktoré milujú cukrík. Colloby sa nedajú nazývať stravou, ale niekedy sa nevaria a nebudú mu ublížiť. Ak si vyberiete dobré receptúry zo syrov, skúste nasledujúce.

Zloženie:

  • chudý olej - 0,5-0,6 l;
  • syr (obsah tuku ktoréhokoľvek z nich) - 0,7 kg;
  • cukorný piesok - 0,3 kg;
  • vanilín - 1 vrecko;
  • vajec - 4 ks;
  • Ripper - 30-45 g;
  • múka - 4-5 pohárov;
  • kuchynská soľ - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

  1. V miske zmiešajte vajcia s cukrom, soľou, pridajte syridlo a vanilín. Odfúknite mixér alebo korunku, kým sa neobjavia bubliny.
  2. Pridajte trený syr.
  3. Postupne pridajte 4poháre múky. Nechajte jeden na vytvorenie kolónií.
  4. Oddeľte sa od homogénnej hromady hrudiek a zatláčajte guľky s nepatrnou veľkosťou. Roztierajte sa na múrovom povrchu.
  5. V hrnci posypte rastlinný olej. Smažte guľôčky tak, aby boli úplne ponorené a prebublávané na zlatý odtieň.
  6. Rozložte žiarovky na papierový uterák, aby ste sa zbavili prebytočného tuku.

Kastról

  • Doba pečenia: 65 min.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 283 kcal (100 g).
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť prípravy: nízka.

Kastról je jedným z najobľúbenejších syrových jedál, ktoré môžete variť. Tento vynikajúci dezert je skvelý pre večerný čaj. Existuje mnoho receptov na výrobu tejto misky so syrom v rúre. Nižšie uvidíte klasické a iné kompilácie, ktoré sú na ňom založené. V syrovom mase môžete pridávať hrozienka, sušené marhule alebo kúsky čerstvého ovocia: jablká, marhule.

Zloženie:

  • domáci syr - 0,6 kg;
  • vanilín - 1 vrecko;
  • smotana kyslou smotanou - 6 lyžice. l;
  • veľké vajcia - 4 ks;
  • preosiate múka - 6 lyžice. l;
  • Cukor - 180-200 g.

Spôsob prípravy:

  1. Do drvenej syrovej hmoty pridajte žĺtky, vanilín, cukor. Zamiešame.
  2. Pridajte 6 veľkých lyžíc múky, kyslej smotany. Miešajte, kým sa hmota nestane homogénnou.
  3. Zmiešajte bielu hmotu na hustú, sladkú penu. Pridajte do cesta.
  4. Vložte hmotu do mazacieho prostriedkuMinimálne množstvo masla na pečenie. Vložte do rúry, ohriate na 160 stupňov. Kuchár si pripravte asi 40 minút.

Slamové knedle

  • Doba pečenia: 55 min.
  • Počet porcií: 12 osôb.
  • Obsah kalórií: 341 kcal (100 g).
  • Účel: raňajky, obed;
  • Zložitosť prípravy: nízka.

Lazy knedle sú sýrové výrobky, ktoré sú ohromne populárne. Sú veľmi ľahko pripraviteľné, proces nevyžaduje žiadne úsilie ani veľa dočasných výdavkov. Podávajte horúce knedle so zakysanou smotanou. Ak sa blíži obed a nemáte čo dať na stôl, urobte lenivé knedle a problém sa vyrieši. Naučte sa, ako si ich pripraviť.

Zloženie:

  • tvaroh s nízkym obsahom tuku - 1 kg;
  • soľ - pár líca;
  • čerstvé vajcia - 4 ks;
  • Cukorový piesok - 125-145 g;
  • preosiata múka - 2 poháre bez šmýkačky;
  • maslo - 6 lyžíc. l.

Spôsob prípravy:

  1. Zmiešajte všetky zložky misky do homogénnej hmoty na varenie knedlíkov.
  2. Vložte cesto. Rozvinú sa v klobásach a nakrájame na malé kúsky približne rovnakej veľkosti.
  3. Polievku nakrájajte vo vriacej, mierne nasolenej vode. Cook 5 minút od okamihu, keď sa naplnia.

Dezert zo syra a zakysanej smotany

  • Doba varenia: 3 hodiny.
  • Počet porcií: 10 osôb.
  • Obsah kalórií: 100 g 223 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Je tu hmotnosťrecept na dezert s kyslou smotanou. Takmer všetky z nich sú veľmi ľahké variť, najmä ďalšie. Jedinou vlastnosťou tohto receptúry je, že musí byť vykonaná vopred, aby dezert dostal čas zmraziť v chladničke. Medzi jedlá patrí bielka, kyslá smotana, malé mlieko. Hmotnosť týchto produktov je zahustená vďaka želatine.

Zloženie:

  • vaječné biele - 4 ks;
  • želatína rýchlo rozpustná - 30 g;
  • cukor - 0,3 kg;
  • mastná kyslá smotana - 0,4 l;
  • mlieko - 0,2 l;
  • tvaroh - 0,4 kg

Metóda prípravy:

  1. Predtým ako urobíte dezert, nalejte želatínu studeným mliekom a nechajte 5 minút nabobtnať.
  2. Zmiešajte bielkoviny s cukrom do sviežej peny s mixérom alebo miešačkou.
  3. Pridajte 2 balenia syra a kyslou smotanou. Zamiešame.
  4. Zahrejte želatínu vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, aby sa všetky zrná úplne rozpustili.
  5. Zmiešajte sýrovú hmotu a pomaly, s tenkou chumáčom, nalejte želatínu.
  6. Rozložte hmotnosť vo forme. Vložte do chladničky hodinu na 1,5-2.
  7. Podávajte s čerstvým ovocím, džemom, kondenzovaným mliekom.

Sýry Cupcakes

  • Doba pečenia: 65 min.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: na 100 g 259 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť prípravy: nízka.

Tvarohové koláčiky - výborný a veľmi ľahko výkonný dezert. Na recept, čerstvé cesto pridáva hrozienka, ale môžete experimentovať a dať ďalšie sušené ovocie aleboorechy. Tento dezert sýra bude odvolávať nielen na dospelých, ale aj na deti. Môžete podávať jedlá teplé aj studené jedlá, pridáte nejaké kyslé smotany alebo džem.

Zloženie:

  • syr - 0,4 kg;
  • vajec - 6 ks;
  • Maslo masla - 0,3 kg;
  • Ripper - 20-25 g;
  • cukor - 0,4 kg;
  • múka - 0,4 kg;
  • hrozienka - 190-200 g.

Spôsob prípravy:

  1. Tavené maslo.
  2. Porazte vajíčka s cukrom, kým sa nerozpustí celé zrná. Pridajte rozdrvený syr, prášok na pečenie, tallový olej.
  3. V malých častiach zadajte plátkovú múku.
  4. Vypláchnite a stlačte hrozienka v cesto.
  5. Predhrievajte rúru na 180 stupňov.
  6. Rozširujte cesto na formy. Vložte do rúry a horí 20-25 minút.

Syrová sufle

  • Čas prípravy: 35 min.
  • Počet porcií: 10 osôb.
  • Obsah kalórií: 100 g 298 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť prípravy: pod priemerom.

Použite nasledujúci recept, ktorý si pripravíte prekvapivo jemnú a ovocnú sýrovú suflovú pečúcu v rúre. Tento spôsob varenia je považovaný za jeden z najjednoduchších, zloženie misky je minimálny počet zložiek. Suffle je pečená v rúre, preto môžete použiť špeciálne silikónové formy alebo dokonca obyčajné hrnčeky.

Zloženie:

  • syr - 0,5 kg;
  • cukor - 100 g;
  • vajcia - 8 ks;
  • múka - 100 g.

Spôsob prípravy:

  1. Zapojte sa dopredurúra a ohrejte ju až na 200 stupňov.
  2. Formy namažte maslom a posypeme cukrom.
  3. V hlbokom kontajneri kombinujte syr, preosiate múku. 6 žĺtok trie, zadajte.
  4. Veverky sa šľahajú v bielej bielej pene s cukrom. Preveďte hmotnosť do syra.
  5. Naplňte zmes foriem a umiestnite do horúcej pece. Varíme 10-15 minút.

Syrové šišky

  • Doba pečenia: 75 min.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 100 g 354 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť prípravy: nadpriemerná.

Sýrové koblihy sú výborným dezertom, ktorý už od detstva pozná mnoho ľudí. Zdá sa, že sú veľmi ružové, vyzerajú príťažlivo a na fotografii, a keď ležia na stole. Je dôležité, aby ste pred varením koblihov zohriali dobre olej, aby získali zlatú farbu. Ak zhromažďujete recepty na syry, nezabudnite nahradiť prasiatko nasledovne.

Zloženie:

  • Syr s nízkym obsahom tuku - 0,6 kg;
  • arašidové maslo - 5-6 pohárov;
  • vajcia - 3 ks;
  • vanilín - štipka;
  • cukor - 12 lyžíc. l;
  • múka - 3 poháre;
  • Ripper - 1,5 lyžičky.

Spôsob prípravy:

  1. Pred vyrobením šišiek strieľať vajcia s cukrom v pene. Pridajte tvaroh. Rozpusťte zmes vidličkou.
  2. Zmiešajte múku a leštiaci prostriedok. Preosiať. V malých častiach pridajte do produktov a nalejte vanilín.
  3. Vložte cesto. Vytvorte rovnaké gule.
  4. V hlbokej kapacite posypeme chudé maslo. Vytvorte oheňpomalá. Ponorte guľôčky do masla a smažte do brúsenia.

Cheesecake

  • Doba pečenia: 85 min.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 100 g 318 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Cheesecake je lahodný a milý z mnohých jedál, ale vychádza pri príprave takých lahôdok, ktoré nie sú v každej hostiteľke. Teraz sa zoznámite s receptom, pomocou ktorého dezert vychádza vždy. Cheesecake je vysoký, voňavý. Zhora taký koláč môže byť zdobený čerstvými bobuľkami alebo posypte kakaovým práškom, aby dezert vyzeral krásnejšie na fotografii a žiť.

Zloženie:

  • sušienky "mrazené mlieko" (môže byť nahradené podobnými) - 0,2 kg;
  • kyslá smotana - 125 ml;
  • maslo - 75 g;
  • vanilkový cukor - polovica balenia;
  • tukový syr - 0,4 kg;
  • vajec - 2 ks;
  • krém - 60 ml;
  • cukor - 100 g a 1 polievková lyžica.

Spôsob prípravy:

  1. Sušienky nakrájajte v mixéri v miešačke. Pridajte vyprážané maslo. Dobre premiešajte.
  2. Spojte hmotu z sušienky s tvarom, tvorte strany. Hrúbka základne by mala byť približne 1 cm. Vyzerá to ako pieskové cesto. Dajte ju do chladničky.
  3. Zapnite rúru a ohrejte ju na 170 stupňov.
  4. Syr sirite cez sito alebo porazí mixér. Pridajte krém. Pokračujte v klepaní.
  5. Pridajte vajcia, vanilín, cukor. Znovu odfúknite mixér.
  6. Získajte základňu. Naplňte ju otrhaným syrovým cestom.
  7. Formulár vložte do rúry a varíme koláč na 50 minút.
  8. Nakrájajte kyslou smotanou 1 polievkovú lyžicu. l. cukor.
  9. Po 50 minútach zvýšte teplotu pece na 200 stupňov. Naliať cheesecake s kyslou smotanou. Pripravte ďalších 7 minút.
  10. Odstráňte koláč v chladničke niekoľko hodín a najlepšie cez noc.

Cookies

  • Doba pečenia: 55 min.
  • Počet porcií: 12 osôb.
  • Obsah kalórií: 100 g 253 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť prípravy: nízka.

Cheesecake - skvelý dezert, ktorý môžete bezpečne dať večernému čaju, alebo dokonca priniesť so sebou do školy alebo pracovať na občerstvenie. Varenie je veľmi jednoduché. Cookie je veľmi jemné, svieže, s príjemnou, sladkou chuťou a ľahkou kyslou. Keď ste raz vyskúšali taký dezert, budete chcieť variť častejšie, aby ste sa potešili svojim blízkym.

Zloženie:

  • syr - 0,4 kg;
  • cukor - 0,2 kg;
  • vanilín - pol balíček;
  • maslo - 0,3 kg;
  • múka - 0,5 kg;
  • sóda - 2 hodiny;
  • kyselina citrónová - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

  1. Rozdrvte maslo a syr v mixéri.
  2. Pridajte 2 čajové lyžičky sódy, zmiešajte s kyselinou citrónovou, vanilínom.
  3. Pridajte múku v malých častiach.
  4. Umiestnite cesto. Zapnite rúru a zahrejte na 180 stupňov.
  5. Do cesta formujte cesto asi o pol palca.
  6. Nalijte cukor do hlbokej platne.
  7. Rezané sklom alebo iným riadom s guľatým tvaromcesto rolky Ponorte každý cukor a rozložte ho na olejom vychladenú misku. Vypáliť 15-20 minút.

Pudingový syr

  • Doba pečenia: 45 min.
  • Počet porcií: 12 osôb.
  • Obsah kalórií: 100 g 343 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Ak máte radi vynikajúce syrové jedlá, nezabudnite skúsiť puding na nasledujúci recept. Jedná sa o veľmi jemný dezert, ktorý je dobre podávaný bez čokoľvek alebo s kyslou smotanou, džemom, džemom. Puding bude veľmi spokojný s chuťou každého človeka, ktorý miluje sladkosti. Z vonkajšej strany tento dezert vyzerá veľmi zvodne, ako uvidíte, či uvidíte fotografiu s jej obrazom.

Zloženie:

  • Ripper - 20-25 g;
  • mana - 6 lyžíc. l;
  • veľké vajcia - 6 ks;
  • cukor-piesok - 3 lyžice. l;
  • syr - 475 g;
  • vanilín - 3 g

Spôsob prípravy:

  1. Nalejte syr vidličkou, premiešajte s cukrom, manuka. Pridajte vanilín.
  2. Vložte vajcia a syridlo do cesta.
  3. Odstráňte jedlo pomocou mixéra.
  4. Olej namažte vo forme a nalejte cez cesto a naplňte dve tretiny objemu.
  5. Opečte puding v rúre, predhriate na 160 stupňov, pol hodiny.

Tvaroh so syrom

  • Doba pečenia: 90 min.
  • Počet porcií: 20 osôb.
  • Obsah kalórií: na 100 g 365 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť prípravy: pod priemerom.

Sýrové koláče vyrobené s použitím tohto receptu to spôsobiaste skutočnou radosťou. Nie sú len šialene chutné, ale aj vyzerajú úžasne. Koláče sú tvarované ako malé guľôčky, dláždené v kokosových čipoch. Vyzerá to veľmi pôsobivo a chutne, takže tento dezert môže slúžiť nielen každodennému, ale aj sviatočnému stolu.

Zloženie:

  • kokosové čipy - podľa vašich predstáv;
  • syr bez tuku - 1 kg;
  • prášok cukru - 0,4 kg;
  • kakaový prášok - 4 lyžice. l;
  • arašidy - 180 g;
  • maslo masla - 320 g;
  • pieskové sušienky - 0,3 kg

Spôsob prípravy:

  1. Uhorka zaskrutkujte mlynček na mäso alebo ju otrite sitom. Zmiešajte v práškovom cukre, opekané maslom.
  2. Rozdelte hmotnosť syra na dve časti. Jeden z nich premiešajte s kakaovým práškom.
  3. Opečte sušienky v omrvinky.
  4. Smažte matice. Rozseknite Zostávajúca štvrtina zmesi syra sa zmieša s orechmi. Pripojte sa k iným rozdrveným cookies.
  5. Z hmoty s orechmi tvoria malé guličky. Z tých, ktorí majú cookies a kakaové koláče.
  6. Vytvorte dort. V strede položte palacinky s cookies a vložte guľu maticami. Zdvihnite okraj a dajte mu zaoblený tvar. Na dort položte kúsok kakaa. Zdvihnúť a tvarovať loptu. Prevráťte v kokosových čipoch.
  7. Pred podávaním nechajte koláče v chladničke aspoň tri hodiny.

knedle zo syrového cesta

  • Čas prípravy: 35 min.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií v miske: na 100 g 381 kcal;
  • Účel: dezert;
  • Obtiažnosťpríprava: nízka.

Sýrový cesto je neuveriteľne chutné a každé pečivo z neho je majstrovským dielom kulinárskeho umenia. Toto tvrdenie je pravdivé vo vzťahu k rolám vareným podľa nasledujúceho receptu. Vychádzajú veľmi citlivo. Pre nich, ako plnenie, sa husté ovocie alebo bobule, džemy, kondenzované mlieko. Niektoré nedávajte náplň, ale cesto potriasajte cukrom.

Zloženie:

  • soľ - 1 lyžička;
  • maslo masla - 0,3 kg;
  • Ripper - 3 hl;
  • cukrový piesok - 1 sklo;
  • syr (obsah tuku ktoréhokoľvek z nich) - 0,8 kg;
  • preosiata múka - 4 poháre;
  • všetky náplne.

Spôsob prípravy:

  1. Na homogenitu, srsť masla a syra.
  2. Pridajte múku zmiešanú s leštidlom, soľou a pohárom cukru.
  3. Položte skladané cesto, ktoré sa nedrží na rukách.
  4. Rozdelte na niekoľko guľôčok. Rolovať každý v kruhu a nakrájame na 6-8 trojuholníkov.
  5. Namažte náplne a rolky valče. Vložte ich na lemovaný papier na pečenie.
  6. Pečte 20 minút v rúre, predhriate na 180 stupňov.

Smažený syr

  • Doba pečenia: 95 min.
  • Počet porcií: 12 osôb.
  • Obsah kalórií: na 100 g 376 kcal.
  • Vymenovanie: dezert.
  • Zložitosť prípravy: nízka.

Vyprážané syrové kosoštvorce - jednoduchý, ale lahodný dezert. Ochaľte ich ľahko. Podávajte s nejakým nesladeným čajom. Mnoho ľudí nazýva takýto chutný syrový halva. Stojí za zmienku, že chuťtieto dve dezerty sú naozaj niečo podobné. Ak chcete ochutnať niečo neobvyklé, pokúste sa vyprážať sýrovú hmotu, je to vynikajúce.

Zloženie:

  • smotanové maslo - 100 g;
  • syr - 0,6 kg;
  • cukrový piesok - 0,2 kg.

Spôsob prípravy:

  1. Syr dobre pretrepte, aby sa z nej dostala maximálna tekutina, vložte do panvice a pomaly hoďte.
  2. Po niekoľkých minútach pridáme cukor a zmäkčený olej.
  3. Smažte, miešajte, kým sa farba hmoty nestane zlato hnedou.
  4. Zložte hmotu na povrch pokrytý fóliou, vyrovnávajte.
  5. Po asi jednej hodine, keď sa zmes ochladí, rozrežte ju na malé diamanty a podávajte.

Snacky zo syra

  • Čas prípravy: 35 min.
  • Počet porcií: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 100 g 146 kcal.
  • Účel: občerstvenie.
  • Zložitosť prípravy: nízka.

Nie všetky druhy syrov patria do kategórie dezertov. Tento výrobok je tiež vhodný na výrobu pikantného predjedla, ktorý bude vhodný ako na bežnom stole, tak na slávnostnom jedle. Táto syrová hmota bude vynikajúcim doplnkom k sendvičom, mäsovým a rybím pokrmom. Po príprave tohto nezvyčajného, ​​hoci jednoduchého jedla, budete môcť príjemne prekvapiť všetkých ľudí, ktorí sedia pri stole.

Zloženie:

  • korenie, soľ;
  • syr - 0,3 kg;
  • cesnak - 4 zuby;
  • bazalka - 2 vetvy;
  • kyslá smotana - 2 lyžičky;
  • čerstvý kôpor - 7-8 vetvičiek.

Spôsob prípravy:

  1. Naplňte cesnakové zuby. Skartujte zeleninu.
  2. Zmiešajte syr s kyslou smotanou. Pridajte cesnak a byliny.
  3. Soľ, korenie.
  4. Prevezmite občerstvenie do guľôčok alebo ho vložte do krásnej misy a podávajte.

Videá