Čo je daiquier - história vytvárania nápoja, zloženie a ako variť klasický, jahodový alebo banánový

Akýkoľvek alkoholický nápoj, ak sa konzumuje v miernom množstve, pomáha zlepšovať náladu a relaxovať po náročnom pracovnom dni. Nie je niekoľko receptov a medzi nimi vystupujú ako muži - silnejší a ženy, ktorý obsahuje sladké zložky, ovocné a bobuľovkové dekorácie a krásnu porciu. Jeden z najznámejších kokteilov je Daiquiri, ktorý sa dá variť niekoľkými rôznymi spôsobmi.

História koktailu Daikari

Koktail Daikari je vynikajúci ovocný alkoholický nápoj. Klasický recept je už dlho známy. Napriek tomu, že samotné meno a koktail priťahuje ženskú polovicu, muži majú radi svoju príjemnú ľahkú chuť a zaujímavú prezentáciu. Daiqui koktail obsahuje rum, trstinový cukor, vápno. Takže jeden z známych obdivovateľov bol Hemmingway, rovnako ako americký prezident Kennedy.

História tohto nápoja prechádza hlboko do minulosti, takže sa stratila skutočná niť a existujú dve verzie pôvodu koktailu. Podľa jednej z legend sa korene receptúry pripájajú námorníkom, ktorí v 18. storočí vynašiel koktail. Vďaka svojmu zloženiu sa používal ako terapeutický prostriedok, pretože pomohol vyhnúť sa výskytu morských chorôb - skorbutu. Stalo sa to na úkor alkoholu a vitamínu C.

Druhý príbeh je oveľa jednoduchší: nápojNarodil sa na Kube v dedine s rovnakým názvom - Daikari. Potom banský inžinier Jennings Cox zmiešal tri zložky a zavolal koktail, ktorý dostal na počesť obce, kde sám žil. Postupne nápoj získal popularitu a recept začal postupne dobývať celý svet. Dnes existuje niekoľko možností pre tento nápoj doma s fotografiami a video tutoriály.

Daikari recept

Pri príprave koktailu Daikari potrebujete šejtor, ktorý vám pomôže dôkladne premiešať všetky zložky. Nie vždy je tento nástroj po ruke. V tomto prípade môžete prechádzať sklenou nádobou alebo fľašou, ktorá môže byť tesne uzatvorená a zabrániť nalievaniu nápoja počas trepania. Ak chcete pridať sladidlo, môžete použiť ako cukorný piesok a pripravený sirup. Častejšie používané Rómami Bacardi, Daikari sa ukázalo, že je zvlášť voňavé a chutné.

Klasické

  • Doba pečenia: 2 minúty.
  • Počet porcií: 1 osoba.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Klasický recept Daikari sa veľmi jednoducho pripravuje. Všetky zložky sa zmiešajú a nalejú do pohára. Na servírovanie sa používa vysoké sklo na páčke, napríklad v prípade martini, sklo je predchladené. To sa môže odstrániť pol hodiny pred varením v mrazničke. Klasický Daikari sa podáva bez hadičky a opíja sa malými dúškami.

Zloženie:

  • biely rum - 45 ml;
  • vápna - 20 ml;
  • cukorný piesok - 5 g;
  • drvený ľad.

Príprava:

  1. V trepačke naliať zlomený ľad.
  2. Nalejte túlavú, limetovú šťavu, nalejte cukor.
  3. Všetko dôkladne premiešajte.
  4. Do chladeného skla nalijte koktail cez sitko.

H3 Strawberry

  • Doba varenia: 2 minúty.
  • Počet porcií: 1 osoba.
  • Zložitosť prípravy: ľahké.

Jednoduchý recept tohto kokteilu umožňuje neustále meniť chuť pridaním nových zložiek. Takže raz prišiel jahodový Daikari, ktorý získal popularitu na koktailových večierkoch, plážových baroch a viac ako polovici ženskej populácie. Chuť naozaj osviežuje a samotný nápoj poskytuje energiu. Na prípravu budete potrebovať mixér alebo mixér.

Zloženie:

  • rum - 50 ml;
  • šťava z vápna alebo citróna - 20 ml;
  • mrazené jahody - 100 g;
  • trstinový cukor - na chuť.

Spôsob prípravy:

  1. Zmiešajte všetky prísady so zmiešavačom alebo mixérom.
  2. Nalejte do pohára a pridajte listy mäty na zdobenie.

Banán

  • Doba varenia: 2 minúty.
  • Počet porcií: 1 osoba.
  • Zložitosť prípravy: jednoduché.

Tu je ďalší spôsob, ako variť Daikari, a je to jeden z najpopulárnejších, pretože banány, na rozdiel od jahôd, je možné kúpiť po celý rok. Dobrý nápoj je, že má veľmi príjemnú miernu chuť nasýtenú rumom a citrusovou kyslou. Pri príprave sa musí použiť mixér na rýchle rozdrvenie všetkých komponentov.

Zloženie:

  • rumovo biele - 50 ml;
  • banán - ½ ks;
  • citrónová šťava - 20 ml;
  • ľad rozdrvený;
  • cukor - na chuť.

Spôsob prípravy:

  1. Vložte všetky ingrediencie do misy na šľahanie.
  2. Rozmiešajte mixér na homogénnu hmotu a nalejte do chladeného skla.

Daikari Hemingway

  • Doba pečenia: 7 minút.
  • Počet porcií: 1 osoba.
  • Zložitosť prípravy: priemerná.

Najneobvyklejší recept patrí hlavnému nápojovi - Hammingway. Pokúsil sa ho urobiť nielen lahodným, ale aj veľmi pekným, a to ako pohár grapefruitovej kôry. Navyše samotný koktail obsahuje ďalšie prísady, ako je maraskinový likér, cukrový sirup, grapefruitový džús. V druhom nápoji je všetko pripravené rovnakým spôsobom.

Zloženie:

  • kukurica Bakardi biela - 50 ml;
  • maraskinový likér - 20 ml;
  • cukorný sirup - 10 ml;
  • limetová šťava - 10 ml;
  • grapefruitová šťava - 10 ml;
  • ľad;
  • grapefruity - ½ ks.

Metóda prípravy:

  1. Polovica grapefruitu musí byť čistená z buničiny, aby pokožka zostala celá.
  2. Ak chcete vytlačiť džús z buničiny, potrebujete len niekoľko gramov na získanie 10 ml.
  3. Všetky kvapalné zložky sa zmiešajú s ľadom pomocou trepačky.
  4. Položte pokožku na pohár ruže, nalejte do nej koktail.
  5. Ak chcete zdobiť kúsok oranžovej.

Video