Black Prince Cake - Ako variť domáce koláče a krém s krok za krokom recepty s fotografiami

Mše obdivovateľov majú čokoládové dezerty, pretože sa vždy ukážu ako chutné a chutné, atraktívny. Jedna z najobľúbenejších z takýchto jedál - dort čierny princ. Prekvapivo je niekoľko receptov na varenie takého dezertu. Najlepší z nich sa bude môcť zoznámiť veľmi skoro.

Ako variť čierny princový koláč

Dezert je čokoládový koláč s príchuťou bielej krémovej smotany. Toto pečenie je vhodné na každom stole. Môžete to urobiť ako pred nadchádzajúcou oslavou, tak aj na obvyklú večeru v teplom rodinnom kruhu. Príprava tortu čierneho princa trvá pomerne málo času,Pečte to jednoduchšie ako veľa sladkých koláčov. Celý proces je rozdelený do troch hlavných etáp: cesta, pečenie koláčov a výroba náplní.

Čierny princ Biscuit

Pre mnohých majiteľov domov je pečenie týchto koláčov problematické. Cesto na koláč Čierny princ je vyrobený na klasickom receptúre pre kefír alebo kyslou smotanou z vajec, cukru, preosiatej múky s prídavkom kakaového prášku. Vložte sódu alebo prášok do pečiva. Všetky výrobky musia byť riadne pripravené, inak hubený koláč padne a stráca nádheru. Pšeničná múka sa preosie a vajcia sa rozdrvia do stabilnej peny. Bielkoviny sa môžu oddeliť od žĺtkov alebo všetko dohromady, závisí to od receptúry.

Krém pre čierneho princa

Odporúčania na plnenie koláčov nie sú také závažné. Krém na koláč Čierny princ môže byť vyrobený z masla, kondenzovaného mlieka, smotany, kyslej smotany. Zlepšuje chuť a pridáva mnoho ďalších produktov. Niekedy je vypchávka varená manou, so syrom, s orechmi. Vo väčšom rozsahu zloženie krému na zákusok závisí od chuťových preferencií tých ľudí, ktorí ju budú žuvať.

Cake »Čierny princ - recept s krok za krokom fotografie

Existuje veľa nápadov a podľa všetkého ľahko nájdeš možnosť pre akúkoľvek chuť a peňaženku. Môžete si vybrať krok za krokom recept na tortu Black Prince s pudinkom alebo vareným kondenzovaným mliekom, s čerešňami, ryžami, slivkami. Existuje rozdiel v spôsobe, akým pripravujete cesto. Existujú recepty bez múky, bez vajec, bez jogurtu, ktoré môžu používať ľudia, ktorí nepoužívajú uvedenévýrobky. Preskúmajte ich a jednoducho urobte svoj výber.

Cake Recept Čierny princ na kefír

  • Doba pečenia: 1,5 hodiny.
  • Počet porcií: 6-8 osôb.
  • Obsah kalórií: 1986 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť jedla: nadpriemerná.

Cake na kefír Čierny princ sa vyrába s pudinkom, avšak nie je veľmi kalorický v porovnaní s mnohými podobnými dezertmi. Ukazuje sa, že je jemná, s príjemnou čokoládovou chuťou. V zozname zložiek, ktoré sú potrebné pre tento koláč, nie príliš drahé výrobky. Nezabudnite si pripomenúť, ako urobiť také lahodné a cenovo dostupné pochúťky.

Zloženie:

  • vajec - 3 ks;
  • vanilkový cukor - 1 balenie;
  • kefír - 225 ml;
  • škrob - 25 g;
  • maslo masla - 45 g;
  • Cukorový piesok - 2 šálky;
  • kakaový prášok - 2,5 lyžice. l;
  • mlieko - 0,5 l;
  • sóda - 1 hl;
  • múka - 170 g

Spôsob prípravy:

  1. V sviežej pene zabijete jedno vajce so sklenkou cukru. Nalejte kefír pri izbovej teplote, pridajte sódu. Znova premiešajte.
  2. Pridajte kakao a múku na malé časti.
  3. Presuňte cesto na pekáč. Varenie rúry na 180 stupňov a pečieme ju tam 30 až 40 minút. Dvere môžete otvoriť len za pol hodiny, aby ste skontrolovali dostupnosť špáradla.
  4. Obidve vajíčka pretrepte zvyškom cukru, škrob na penu. V tejto hmote pridajte vyhrievané mlieko bez prerušenia prerušenia. Počkajte, kým zmes varí. Po minúte odstráňtepožiaru.
  5. Pridajte olej do hmoty a premiešajte, kým sa úplne nerozpustí. Ochlaďte v chladničke.
  6. Rozdeľte sušienku na dve rovnaké koláče. Namažte ich pavučinami a položte ich na seba. Vychutnajte malý zákusok alebo okamžite.

Kefirový koláč so zakysanou smotanou

  • Doba pečenia: 1,5 hodiny.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 2944 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť jedla je ľahká.

Koláč na kefír so smotanou smotanou je pripravený jednoduchým receptom, ktorý nikomu neprinesie žiadne ťažkosti. Celý proces je jeden a pol hodiny, ale koláč sa ukáže ako veľmi veľký. Než budete variť, pridajte všetky produkty na izbovú teplotu, inak hubu nemôžete stúpať a zostať vo vnútri surovej. Je žiaduce dekorovať šaržu čokoládových štiepok alebo škrupinových orechov.

Zloženie:

  • kefír - 330 ml;
  • čokoláda - 75 g;
  • múka - 240 g;
  • maslo - 0,3 kg;
  • cukor - 360 g;
  • Kakao - 1,5 lyžice. l;
  • kyslej smotany - 375 ml;
  • sóda - 1,5 hl;
  • vajec - 2 ks.

Spôsob prípravy:

  1. Potrebujeme vajíčko s 240 gramami cukru z hrnca. Nalejte kefír, nalejte kakao do tejto zmesi. Pridajte sódu a múku na malé časti. Vyplňte testovací formulár.
  2. V rúre, ohriate na 180 stupňov, pečieme pľuvať 25-30 minút. Ochlaďte a nakrájajte na dva koláče.
  3. Hladké maslo zmiešané s cukrom a kyslou smotanou až do úplného rozpustenia zŕn.
  4. Použite kyslé smotanyhmotnosť na oboch koláčov, vyzdvihnúť koláč, mazať po stranách. Ozdobte strouhnutou čokoládou.

Crisp čierne ríbezle Black Prince

  • Doba pečenia: 1 hodina a 45 minút.
  • Počet porcií: 10 osôb.
  • Obsah kalórií: 3512 kcal.
  • Vymenovanie: dezert.
  • Zložitosť jedla: priemerná.

Cesto na sušienky sa môže uvariť a pridať marmeláda. Táto zložka dáva svetlo kyslé. Cake "čierny princ s ryžou - nádherný dezert, ktorý bude veľmi ocenený deťmi, aj keď sa dospelý nikdy nevzdá plátku čipky. Odporúča sa používať domáce zuby na varenie, pretože je vždy oveľa chutnejšie ako predmety v predajni.

Zloženie:

  • múka - 320 g;
  • kyslá smotana - 220 ml;
  • vajcia - 3 ks;
  • cukor - 0,4 kg;
  • sóda - 1 položka. l;
  • kefír - 250 ml;
  • džem z ryže - 230 g;
  • kakaový prášok - 1 polievková lyžica. l.

Metóda prípravy:

  1. Pretrepte polovicu cukru s vajíčkami.
  2. Zmiešajte kefír so sódou. Po pár minútach nalejte zmes vajec a cukru.
  3. Pridajte kakao. Múku nalejte na porcie bez prerušenia cesta. Vložte zaseknutý papier. Naliate cesto do formy a vyrovnajte povrch lopatkou.
  4. Rúru pečiete na 180 stupňov a horúci koláč 40 až 45 minút. Ochlaďte a nakrájajte na 2-3 koláče.
  5. Sladidlo pretrepte s zvyšným cukrom. Umyte výslednú hmotnosť koláča, zdvihnite koláč. Vezmite ju do chladničky niekoľko hodín.

Cake »Čierny princ s kondenzovaným mliekom

  • Čas prípravy: 1 hodina.
  • Počet porcií: 4-6 osôb.
  • Obsah kalórií: 1769 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť nádoby: svetlo.

Cake Recept Čierny princ s kondenzovaným mliekom je jedným z najznámejších. Tento dezert je sen pre každého milovaného. Plnenie je pripravené z kondenzovaného mlieka, šľahané maslom. Je žiaduce, aby sa koláč po pečení ochladil a vniesol do chladničky. Kompozícia zahŕňa zakysanú smotanu, ktorej výber by sa mal zaobchádzať zodpovedne. Je lepšie, aby nebol príliš tučný, môže negatívne ovplyvniť chuť hotového výrobku.

Zloženie:

  • múka - 240 g;
  • varené kondenzované mlieko - 1 plechovku;
  • cukor - 165 g;
  • smotanové maslo - 0,4 kg;
  • vajec - 5 ks;
  • vanilín - 1 balenie;
  • kyslá smotana - 0,5 l;
  • kakao - 6 lyžice. l;
  • Ripper - 1 polievková lyžica. l.

Metóda prípravy:

  1. Polovice masla sa zmieša s cukrom. Pridajte vanilín a zlikvidované vajcia.
  2. Zmiešajte múku, ruch a kakao. Postupne pridáme suché prísady do kyslej smotany. Pridajte kysnutú smotanu, premiešajte a nalejte cesto do formy. Smažte na 180 stupňov v sušičke po dobu pol hodiny.
  3. Olej, ktorý zostáva, pretrepte kondenzovaným mliekom.
  4. Príprava suchého sušeného cesta na dva koláče. Masové oleje namažte vareným kondenzovaným mliekom.

Kakaový koláč

  • Doba varenia: 1 hodina a 10 minút.
  • Počet porcií: 12 osôb.
  • Obsah kalórií: 4434 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť nádoby: svetlo.

Nie vždy koláče sú prepláchnuté náplňou svetlej farby, pretože to môže byť aj čokoláda. Kefír a kakaový koláč sú varené presne takto. V náplni pridajte horkú čokoládu, mascarpone syr, kyslou smotanou, maslo. Liečie sa z takýchto zložiek, práve sa topí v ústach v doslovnom zmysle slova. Nezabudnite, ako urobiť tento čokoládový zázrak doma.

Zloženie:

  • vajcia - 3 ks;
  • kyslej smotany - 350 ml;
  • cukor - 170 g;
  • smotanové maslo - 85 m;
  • sóda - 1 hl;
  • Syr mascarpone - 0,2 kg;
  • múka - 165 g;
  • kakao - 7 storočí. l;
  • čokoládová tma - 0,2 kg;
  • prášok cukru - 0,2 kg.

Spôsob prípravy:

  1. Vajcia nakrájajte cukrom v pene. Zmiešajte s 200 ml kyslej smotany, sódy, múky a pol kakaa. Naliate cesto do formy a pečte pol hodiny pri 180 stupňoch.
  2. Roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli. Cukrový prášok, premiešajte so zvyškom kakaového prášku.
  3. Blendový syr s miešačkou na masle. Pridajte 150 ml kyslej smotany, varenej čokolády, prášku. Znovu pretrepte a vložte do chladničky tak, aby bola hmotnosť zamrznutá.
  4. Rozdelte sušienku na dve koláče. Mazni ich smotanou a podávajte.

Cake »Čierny princ vo Multivarte

  • Čas prípravy: 1 hodina a 40 minút.
  • Počet porcií: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 2650 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Obtiažnosť: stredná.

ČiernaKnieža sa pripravuje na multivarty ešte jednoduchšie ako v rúre, aj keď o niečo dlhšie. Sušienka má malý priemer, ale je veľmi vysoká a svieža. Recept na fotografie naznačuje používanie syrového krému, ale ak nepatríte k jeho amatérom, môžete ho nahradiť inou, napríklad kyslou smotanou alebo na základe kondenzovaného mlieka.

Zloženie:

  • vajec - 2 ks;
  • cukor - 2,5 pohárov;
  • kyslá smotana - 0,8 kg;
  • maslo masla - 100 g;
  • sóda pokrytá ocotom - 2 hodiny;
  • syr - 0,5 kg;
  • múka - 325 g;
  • kakaový prášok - 2 lyžice. l.

Spôsob prípravy:

  1. Vajcia pretrepte pol pohárom cukru. Zadajte 500 g kyslej smotany, sušených sladkých zemiakov a múky zmiešanej s kakaom.
  2. Naliate cesto do nádoby s viacerými nádobami. Nastavte režim pečenia a pripravte koláč na jednu hodinu bez otvorenia veka.
  3. Zmiešajte syr s 300 g kyslej smotany, pohár cukru, masla.
  4. Orezajte sušienku na koláč. Maste dezert s krémom a podávajte.

Cake »Čierny princ s Jamom

  • Čas prípravy: 1 hodina.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 3569 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť nádoby: pod priemerom.

Cake »Čierny princ na jogurte s džemom - ďalšou variáciou dezertov, ale so zvýraznením. Je to tak ľahké variť, dokonca aj začiatočník varí proces. Dobroty v tomto predstavení získali veľa pozitívnej spätnej väzby od ľudí, ktorí to skúsili. Jam pre miskuMôžete si vziať akékoľvek, ale táto jahoda sa používa v tomto receptúre. Je žiaduce, aby bola sladká.

Zloženie:

  • múka - 320 g;
  • Butter Butter - 1 položka. l;
  • mlieko - 220 ml;
  • čokoládová tma - 100 g;
  • jamová jahoda - 230 g;
  • kyslou smotanou - 0,5 l;
  • vajec - 2 ks;
  • cukor - 240 g;
  • sóda (chladená) - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

  1. Porazte vajcia so 160 g cukru. Zmiešajte s džemom, mliekom, sódom, múkou.
  2. Sušenku sušte v rúre na 40 stupňov pri 180 stupňoch. Rozdeľte dva koláče, v pohode.
  3. Sladidlo pretrepte zvyšným cukrom.
  4. Roztopte čokoládu, premiešajte s maslom.
  5. Osušte kožu s kyslou smotanou. Nalejte dezert s čokoládovou polevou.

Cake Recept Čierny princ s kyslou smotanou

  • Čas prípravy: 2 hodiny.
  • Počet porcií: 12 osôb.
  • Obsah kalórií: 4678 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť jedla: nadpriemerná.

Cake »Čierny princ na kyslej smotane sa ukáže byť menej chutné ako kefír. Všetky milenky si musia pamätať, ako variť taký nádherný dezert. V receptúre sa odporúča urobiť to s krémom vareného kondenzovaného mlieka, ale môžete nahradiť náplň, riadené vlastnými preferenciami. Pečené sušienky nemusia byť namočené, sú namazané so smotanou, zdvihol koláč a okamžite slúžil na stôl.

Zloženie:

  • vajcia - 3 ks;
  • Kondenzované mlieko varené - 0,6 kg;
  • cukor - 1,5 pohárov;
  • krémové maslo - 0,3 kg;
  • múka - 1,5 šálky;
  • matice - 45 g;
  • kyslou smotanou - 0,3 l;
  • ocot - 1,5 hl;
  • Kakao - 5-6 centov. l;
  • sóda - 1,5 lyžičky.

Spôsob prípravy:

  1. Porazte vajcia s cukrom v hustej pene.
  2. V samostatnej miske zmiešajte kakao so zakysanou smotanou. Pripojte túto hmotu k vajcu.
  3. Vylejte múku a sódu, nalejte do octu. Pridajte vypchaté matice.
  4. Nalijte cesto do tvaru. Smažte na 180 stupňov huby 30-40 minút. rozdeliť na tri koláče a vychladnúť.
  5. Kondenzované mlieko pretrepte mäkkým maslom.
  6. Vytvorte každý krém so smotanou. Zozbierajte tortu. Nakrájajte krémovú špičku, po stranách.

Čierny princ s čerešňou

  • Čas prípravy: 2,5 hodiny.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 2957 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť jedla: vysoká.

Recept na čokoládový jablkový koláč nie je celkom bežný. Ak sa predtým ponúklo používanie ryžového alebo jahodového džemu, potom v tejto plnke dal plody úplne. Výsledok prekročí všetky vaše očakávania. Čerešňový koláč sa ukáže tak chutne, že to nemožno odtrhnúť. Pamätajte, ako variť tento jedinečný koláč.

Zloženie:

  • vajec - 2 ks;
  • horká čokoláda - 50 g;
  • múka - 325 g;
  • čerstvé alebo mrazené čerešne bez semien - 350 g;
  • cukor - 320 g;
  • maslo - 0,1 kg;
  • kefír - 250 ml;
  • kyslá smotana - 450 ml;
  • chudý olej;
  • Kakao - 3 lyžice. l;
  • Citrónová šťava - 1 položka. l;
  • sóda - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

  1. Zmiešajte kefír a 225 ml kyslej smotany, sódu.
  2. Porazte vajcia so 160 g cukru. Pridajte kakao, kefír, miešajte.
  3. Naplňte citrónovú šťavu, postupne nalejte múku a mieste cesto. Nalejte ju vo forme oleja. Spáliť pri 180 stupňoch po dobu 45 minút.
  4. Zmiešajte mäkké maslo s cukrom a krémovým sirupom.
  5. Rozstrihnite sušienku na dva koláče. S dolnou lyžicou odstráňte trochu buničiny. Vo výslednej dutine nakreslite plody s hustou vrstvou. Tukujte veľa krému.
  6. Otočte druhý koláč. Naneste krém a nechajte ju štvrťhodinu. Umiestnite hornú časť koláča. Zhora rozdeľte pozostatky buničiny. Naliať smotanu, zdobiť niekoľko bobúľ.

Čierny princ chlapca

  • Doba varenia: 2 hodiny.
  • Počet porcií: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 3594 kcal.
  • Účel: dezert.
  • Zložitosť jedla: vysoká.

Cake »Čierny princ snov poteší každého, obzvlášť malého miláčika. Vzduchová vrstva je dokonale kombinovaná so sušienkami a so smotanou na mlieku kondenzovaná bežná a varená. Recepty nebudú nazývané najjednoduchšie, ale jedlo nie je jednoduché, ale krásne a slávnostné. Nezabudnite zistiť, ako pečať taký nádherný koláč.

Zloženie:

  • vajcia - 3 ks;
  • Kondenzované mlieko - 0,5 pohárov;
  • cukorný piesok - 250 g a 5 lyžice. l. oddelene;
  • varené kondenzované mlieko - 1 plechovku;
  • kyslá smotana - 250 ml;
  • maslo - 0,2 kg;
  • múka - 1 sklo;
  • Kakao - 2 lyžice. l;
  • vanilín - 1 balenie;
  • sóda - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

  1. Vytvorte jedno vajce a dva vaječné žĺtky s vanilínom a 250 g cukru pred pečením sušienky. Zadajte sódu, zakysanú smotanu, múku, kakaový prášok.
  2. Nalijte cesto do formy, horí 40 minút pri 190 stupňoch.
  3. Zmiešajte dve veveričky s štipkou soli v hustej pene, postupne pridajte 5 lyžíc cukru. Vložte hmotnosť do tvaru.
  4. Vložte do rúry, ktorá sa preniesla na 160 stupňov, po dobu pol hodiny. Mal by sa dostať von zlatý vzduchový koláč.
  5. Maslo pretrepte dvoma druhmi kondenzovaného mlieka.
  6. Rozstrihnite sušienku na dva koláče. Zmršte krém. Vložte vrstvu béžovej farby. Opäť naneste krém.
  7. Zakryte vrchol koláčom. Nakrájajte tukom a bokmi krém a vložte misku celú noc do chladničky.

Ako pečiť koláč Čierny princ - radí kuchári

Znalosť niektorých kulinárskych lahôdok vám pomôže dokonale variť:

  1. Čas pečenia v sušičke sa môže líšiť od času určeného v receptúre. Najspoľahlivejšou vecou je skontrolovať svoju pripravenosť tlačením drevenej palice. Zachyťte ju v koláči na niekoľkých miestach. Ak na nej nie sú žiadne stopy cesta, potom sušienka je pripravená.
  2. Ak chcete piecť čierneho prince na kefíre, nepoužívajte výrobok, ktorý bol v chladničke nejaký čas. Je lepšie kupovať čerstvé.
  3. Neukladajte margarín ani nátierku do krému, iba kvalitné maslo.
  4. Koláč je rovnako chutný ako olejovanýkrém a pod čokoládovou polevou.
  5. Biskvity a aromatnishe byť šťavnatejšie ak impregnáciu sirup, pripravené na základe akéhokoľvek alkoholu, ako alkoholu alebo brandy.

Videá: Recept na černošského princa