Cheesecake in multivarts - krok za krokom recept na varenie z syra s fotkou

Predpokladá sa, že tieto pochúťky sú americkým vynálezom, ale to nie je pravda, pretože recepty na syry alebo cheesecake boli vyvinuté kuchármi východnej Európy. Jedlo je varené jednoducho, bez potreby rôznych zložiek.

Ako variť tvarohový koláč v multivarte

Na získanie vynikajúceho domáceho pečiva je potrebné, aby náplň bola homogénna a hustá a neobsahovala žiadne hrudky. Lepšie mäkké syry alebo syry. Základ môže slúžiť ako pečená alebo pečená cookie. Predtým, než si vyrobíte tvarohový koláč vo viacerých radách, musíte urobiť výplň pečenia a sekanie cookie.

Recepty na tvarohový koláč vo viacerých druhoch

90% jemné jedloKaždá milenka, ktorá sa chce domáhať domácnosti s domácim pečivom, sa môže naučiť variť. Ak chcete pridať do tvarohu, môžete prakticky všetky výrobky, ktoré sa vám páčia, hlavná vec - urobiť jedlo zase. Zistite, ktoré zložky v kombinácii vám pomôžu upiecť lahodný domáce koláč v multivarte.

Lemon Cheesecake

• Doba pečenia: 4 hodiny.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 285 kcal.
• Cieľ: pre dezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Táto miska je ťažko nazývaná diétou, pretože sa odporúča na jej prípravu použiť tučný tvaroh. Lemon Cheesecake v Redmondovom inžinierstve bude pripravený na 60 minút, po ktorom sa odporúča, aby zostal ešte jednu hodinu vo vnútri už odpojeného zariadenia. Vychutnajte si sami domáce zvieratá s týmito lahodnými lahodnými citrónmi.

Zloženie:

• kyslá smotana - 1 cent;
• sušená citrónová šťava - 1 lyžička;
• maslo (odtoky) - 6 lyžice. l;
• syr Adygea 100 g;
• cukor - 3 lyžice. l;
• syr - 2 centy;
• strúhanky na chlieb - 1 cent;
• vajec - 5 ks.

Metóda prípravy:

1. Zmiešajte syrový syr s cukrom a vajíčkami. Pridajte syr a pohár zakysanej smotany, pretrepte všetko. Zlikvidujte prípravok 10 minút, pravidelne premiešajte lyžicou.
2. Zmiešajte strúhanku so zmäknutým maslom.
3. Stojte misku pergamenom, napnite koláč.
4. Nalijeme hmotu syrového syra, vyrovnáme povrch a nalejeme čajovú kanvicu.
5. Pošlite jedlo na multivark. Ak je technika firmyRedmond, potom nastavte Režim pečenia na 50 minút. Počkajte ďalšiu hodinu predtým, ako otvoríte veko a dostanete koláč.
6. Pred použitím musíte vychladnúť pečivo na 2 hodiny.

Syrový tvarohový koláč v Multivarte

• Doba varenia: 3 hodiny.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 176 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Prenajímatelia, ktorí chcú experimentovať v kuchyni, už dlho zažili veľa variantov komponentov pre tento druh pochúťok. Našťastie syr tvarohový multyvartsi nemožné pokaziť, pretože základom kašou sušienok s maslom v kombinácii s prakticky všetkými produktmi, sirup, plody, sušené ovocie, ovocie, kondenzované mlieko, atď

Zloženie:

• múka - 1 cent;
• olej - 50 g;
• cukor - 30 g;
• vajec - 2 ks. a 2 žĺtky;
• syr - 0,4 kg;
• kyslá smotana - 200 g;
• Kondenzované mlieko - 220 g;
• hrozienka - 150 g

Metóda prípravy:

1. Rolovať vaječné žĺtky a brúsiť ich. Pridajte mäkký olej a znovu ho otrepte. Naplňte múku, odstráňte cesto 30 minút v chlade.
2. Vytiahnite vrstvu a položte ju na pergamen, ktorý je lemovaný spodnou časťou misky multivarque. Zarovnajte koláč a vytvárajte strany.
3. Zmiešajte kyslou smotanou s vajcami a syrom. Nalejte kondenzované mlieko, posypeme hrozienkami. Vložte hmotu na tortu.
4. spôsob varenia "pečenia" 50 minút, potom sa nechá bez otvárania krytu najmenej 10 minút.

Banánový tvarohový koláč vo viacerých druhoch

• Doba pečenia: 6 hodín.
• Počet porcií: 9 osôb.
• Obsah kalórií: 290 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ak sa budete držať technológie, koláč sa ukáže ako prekvapujúco jemný a voňavý. Je však potrebné uvedomiť, že banán koláč v Redmond multyvartsi musí najprv pečieme 65 minút, potom sa nechá ešte hodinu bez otvorenia veka - tajomstvo, ktoré pomáha riadu odhalí všetky jeho chuť. Odporúča sa priniesť domáce koláče ochladené.

Zloženie:

• olej (drenáž) - 125 g;
• sušienky - 300 g;
• bábky - 3 lyžice. l;
• vajec - 3 ks;
• syr - 400 g;
• cukor - 150 g;
• banán - 2 ks.

Metóda prípravy:

1. Umyte sušienky na strúhadle. Misku premiešajte kúskom mäkkého oleja.
2. Zložte zmes na spodok misky, vyrazte.
3. Pripravte si plnku: cut banány, poslať spojiť so syrom. Zmiešajte až kým sa hmota nestane homogénnou.
4. Porazte vajcia cukrom, kým sa kryštály nerozpustia. Zmiešajte obe zmesi.
5. Zahrňte MultiMark Redmond do režimu pečenia. Počas 65 minút, nie je otvoriť veko, a potom signál opustiť parabolu stáť ďalšiu hodinu.
6. Pripravený na varenie koláča.

Čokoláda koláč v multyvartsi

• Doba pečenia: 14 hodín.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 367 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: jednoduché.

Akchcete pochopiť, ako pripraviť lahôdky, ako na fotografii, potom si zapamätajte niektoré pravidlá. Napríklad, čokoládový tvarohový koláč v multivarta sa stáva lepkavým, takže je dobré pečať plech s pečivým papierom. Všetky ingrediencie použité v receptúre by mali byť pri izbovej teplote - to spôsobí, že textúra syrovej hmoty bude hladká a bude ľahšie zasahovať a potláčať.

Zloženie:

• syr smotanového syra - 0,6 kg;
• soľ - 0,5 hl;
• vanilkový cukor - 1 balenie;
• škrob - 10 g (ak je múka, 20 g);
• smotana - 80 g;
• cukor - 200 g;
• Kakao - 3 lyžice. l. (1 lyžica na základňu);
• vajcia - 2 ks. a 2 žĺtky;
• sušienky - 120 g;
• maslo (drenáž) - 80 g

Metóda prípravy:

1. Chopte cookies pomocou mixéra alebo pomocou strúhadla. Výsledné drobky sa zmiešajú s knedlíkovým olejom a pridajte lyžicu kakaa. Dôkladne premiešajte hmotu, rozotrite ju vidličkou.
2. Na dno, na ktoré sa vzťahuje pekárenský papier, položíme základňu na tvarohový koláč.
3. Pripravte cesto: miešajte syr s cukrom, pridajte vajcia, smotanu, nalejte škrob alebo dvakrát toľko múky, vanilkový cukor. Zmiešajte ingrediencie, naplňte sian cez kakaové sito.
4. Vložte krém na základňu, vyrovnajte povrch.
5. Zahrňte multivark na "Pečenie". Doba varenia je 1 hodina a 20 minút, ale napríklad technológia spoločnosti Panasonic sa počíta na maximálne 65 minút, takže po signáli je potrebné umiestiť misku na pečenie ďalších 15 minút.
6. Aby boli cukríky trochu chladné v miske, položte ju na studenú dobu 12 hodín.

Mascarpone Cheesecake v Multivarte

• Doba varenia: 3 hodiny.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 380 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Jedlo je sýrový dezert, ktorého konzistencia môže byť podobná suflé alebo syrovej kastról. Pri pečení Mascarpone cheesecake v multivarte by nemal stúpať, a jeho povrch je prasknutý, pretože to musíte krok po kroku, ako je opísané v receptúre. Sýr Ricotta je úplne schopný nahradiť hlavnú zložku vo forme Mascarpone.

Zloženie:

• maslo (drenáž) - 100 g;
• vajcia - 3 ks;
• prášok cukru - 140 g;
• pieskové sušienky - 200 g;
• Mascarpone - 0,5 kg;
• krém - 200 ml;
• vanilka (lusky) - 1 ks;
• jahody, listy mäty na dekoráciu.

Spôsob prípravy:

1. Zmiešajte ruky s cookie alebo mixérom. Drobky sa miešajú s maslom, vtierajú sa do jednej hmoty.
2. V miske položte zmes pre základňu a vytvorte koláč so stranami.
3. Zmiešajte syr s práškom v hustom množstve s hrotom. Postupne pridajte krém bez prerušenia.
4. Pridajte vajcia do náplne, naplňte semená vanilky.
5. Do misy pridajte zmes sladkého syra.
6. multivaření zahrnúť "pečenie", ale napríklad Polaris môžu piecť až 60 minút, takže sa bude musieť o ďalších 20 minút.
7. Pripravte misku na vychladnutie a neodstraňujte ju z misky. Pred podávaním dobre vychladnúť.
8. Ozdobte polovicejahodové bobule a listy mäty.

Cheesecake New York v Multivarts

• Doba pečenia: 5 hodín.
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalórií: 277 kcal.
• Vymenovanie: za dezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Táto verzia pochúťky je preferovaná mnohými známymi sladkosťami, pretože jemná sýrová hmota sa v ústach topí, zatiaľ čo dezert nie je veľmi vysoko kalorický. Cheesecake New York v multi-večere bude môcť variť aj mladá milenka, ak budete postupovať krok za krokom, opísané v receptúre. Orechy a citrón v kompozícii spôsobujú, že chuť hotových jedál je nezabudnuteľná a neobvyklá.

Zloženie:

• krekry - 200 g;
• cukor - 305 m;
• olej - 100 g;
• orechové orechy - 50 g;
• smotanový syr - 900 g;
• kyslá smotana - 220 ml;
• vajec - 4 ks;
• citrón - 1 ks;
• vanilín - 0,25 dielov na liter;
• múka - 3 lyžice. l;
• smotana - 80 ml

Spôsob prípravy:

1. Nakrájané orechy a sušienky sa zmiešajú so 75 gramami cukru, do nich nalejte roztopené maslo a otočte ho vidličkou. Vložte do misy multivarki, očistite ju v chlade.
2. Zmiešajte syr mixérom a pridajte 200 g cukru a múky. Zabite vajcia, ale medzi každým novým vajcom zvážte hmotnosť 30 sekúnd. Pridajte smotanu, strúhanú kôru, vanilín. Znova premiešajte.
3. Varenie na "Pečenie" na 50 minút, potom nalejte zmiešané s cukrom s kyslou smotanou, pečte ďalšiu hodinu. Vytvorte podvod a postavte ho do chladného stavu.

Dietetický tvarohový koláč vo viacerých druhoch

• hodPríprava: 2 hodiny.
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalórií: 225 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Lahôdka zobrazené na fotografii budú ocenené tým, ktorí monitorujú svoju postavu a vypočítajú obsah kalórií použitých produktov. Dietetický tvarohový koláč v multivarte je výbornou alternatívou k mastným olejom a pečivám, keď diéta nedovoľuje, aby ste jedli sladkosti, ale telo vyžaduje lahodnú jedlo. Chuť dezertov je prakticky nerozlíšiteľná od cheesecake v New Yorku.

Zloženie:

• kukuričný škrob - 2 lyžice. l;
• citrónová kôra - 1 položka. l;
• syr 0% - 0,5 kg;
• jablková šťava - 60 ml;
• jogurt 0% - 350 ml;
• obilné pečivo - 300 g;
• cukor - 4 lyžice. l;
• vajec - 1 ks;
• škorica - 1 špica;
• Vanilkový cukor - 1 balenie.

Spôsob prípravy:

1. Cookies, nakrájané na omrvinky, miešajte s nesladenou jablkovou šťavou. Dobre zmiešanú zmes premiešajte pozdĺž dna a stien misky s viacerými vagónmi.
2. Zmiešajte jogurt so syrom, nakrájajte hmotu s vajíčkami, obyčajným a vanilkovým cukrom. Pridajte rovnakú citrónovú kôru. Zmiešajte škrob, škoricu, premiešajte.
3. Nalejte pastu do koláča, pečte v režime "Pečenie" na 65 minút. Ak chcete urobiť dezert trochu chladný, potom dal do studena.

Klasický tvarohový koláč vo viacerých druhoch

• Čas prípravy: 4 hodiny.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 490 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ak chcete, chutnú kŕmi niekto domácnosti a hostí robiť riadu ako na fotografii. Našťastie prípravu klasický cheesecake v multyvartsi, potom môžete skúsiť pridať rôzne prísady, ako sú napríklad citrónovú kôru, orechy, hrozienka alebo povodňovej úrodu nejaké ovocie alebo bobule želé - potom sa všetko bude závisieť na vašej chuti a fantázie.

Zloženie:

• sušienky - 300 g;
• olej - 100 g;
• cukor - 5 lyžíc. l;
• syr - 400 g;
• vajec - 3 ks;
• kyslá smotana - 200 g;
• vanilka - podľa vkusu.

Spôsob prípravy:

1. kus Melt maslo, premiešame s cookies, mleté ​​omrvinky. Masové rozšírenie a zhutní na dne misky multivaření.
2. Zmiešajte syr s vajcami, kyslou smotanou, vanilínom a cukrom. Komponenty vyfúkajte pomocou mixéra. Nalijte na pripravený základ.
3. Upravte režim pečenia po dobu 45 minút. Podávajte nádobu po dobu jednej hodiny bez otvorenia veka.
4. Ochlaďte pár hodín. Podávame s džemom alebo posypeme bobuľami.

, jahodový koláč v multyvartsi

• Čas prípravy: 5 hodín.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 295 kcal.
• Účel: na dezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Ak neviete, ako variť koláč ako fotografiu, použite tento recept. Jahodový cheesecake v multyvartsi na veľmi jemné a chutné - ideálne pre chutné dezert. Aby sa koláč neklesol, stojí za to okamžite po varenívyberajte tvarohový koláč a zmeňte režim technológie na "Predhriatie" na 1 hodinu.

Zloženie:

• vanilín - 0,5 hl;
• cukor - 150 g;
• vajcia - 2 ks;
• voda - 0,5 šálky;
• smotanový syr - 450 g;
• maslo (drenáž) - 100 g;
• sušienky - 150 g;
• jahody - 250 g;
• želatína - 1 položka. l.

Metóda prípravy:

1. Zmiešajte cookie drobky so zmäkčeným olejom.
2. Pečte dolnú časť misky s pečivým papierom a nechajte zásoby vysoko.
3. Rozložte olejovú zmes na dno, vytvárajte boky, vyrovnajte.
4. Zmiešajte syr s vanilkou, pridajte 100 gramov cukru, nakrájajte vaječnú zmes, premiešajte.
5. Vložte náplň do podstavca a odoslať predlisok na viacnásobný obal na 45 minút. Po režime "Pečenie" preneste techniku ​​na "Ohrievač" a nechajte ju ešte ďalších 60 minút.
6. Želatínu rozpustite v horúcej vode.
7. V mixéri vytvorte zemiaková kaša s 50 g cukru, želatíny a bobúľ.
8. Vložte želé na ochladený tvarohový koláč, ochlaďte.

Japonský tvarohový koláč vo viacerých druhoch

• Doba pečenia: 6 hodín.
• Počet porcií: 8 osôb.
• Obsah kalórií: 219 kcal.
• Cieľ: pre dezert.
• Zložitosť prípravy: ľahké.

Remeslá nazývané japonská bavlna vychádzajú veľkolepé, pórovité a jemné, ale vyzerajú skôr ako bežné sušienky, ktoré môžete vidieť pri pohľade na fotografiu. Japonský tvarohový koláč v multivarte je vyrobený ako klasický syrový koláč, ale spôsoby sú trochu iné: pre ázijský dezertJe potrebné rozdeliť surové vajcia na vaječné žĺtky a bielkoviny.

Zloženie:

• mlieko - 200 ml;
• vajec - 6 ks;
• cukor - 140 g;
• margarín - 60 g;
• kukuričný škrob - 20 g;
• múka - 60 g;
• Syr mascarpone - 300 g

Spôsob prípravy:

1. Vložte do vodného kúpeľa nádobu so syrom a mliekom.
2. Odstráňte kvapalinu z ohňa, pridajte margarín, premiešajte.
3. Zmiešajte žĺtky s 40 gramami cukru, pošlite svetovú váhu na test.
4. Potom preosiať múku, potom škrob. Dobre premiešajte.
5. Zmiešajte bielkoviny so 100 gramami cukru, jemne v cesto.
6. Položte spodnú časť nádoby na plech, vylejte vzduch.
7. Pripravte hodinu v režime pečenia, potom počkajte ďalšiu hodinu bez otvorenia veka.
8. Položte koláč v studenom na najmenej 3 hodiny.

Video: recept na tvarohový koláč vo vírivke