Braga z džemu - jednoduché recepty pre domáce v domácnosti

Existuje len málo ľudí používajú na varenie domáci alkohol, ale existujú špeciálne znalci, ktorí sú radi, že pobaviť svojich priateľov s niečím neobvyklým. Braga z marmelády, v závislosti od spôsobu, akým sa bude variť, môže pôsobiť ako silný nápoj, rovnako ako ľahké dezertné ovocné víno.

Ako urobiť nechtík ležiaci doma

Pri príprave alkoholického nápoja sa hodí ktokoľvek, dokonca aj najstarší džem, ktorý ste dlho plánovali vyhodiť. Hlavná vec na dosiahnutie účinku - cukor, ktorý neodíde, aj keď tam boli konzervy v pivnici po dobu niekoľkých rokov. Ak váš džem nie je príliš sladký, pridajte viac cukru. Okrem toho sa vyžadujú kvasinky. Ak chcete zistiť, ako zaseknúť zaseknutý papier, postupujte takto:

1. Vyčistite vyčistenú vodu až do 30 stupňov a potom ju zamiešajte (dodržte pomer 5: 1).
2. Pridajte droždie. Počkajte, kým sa čiapočka zdvihne a nevypneoheň
3. Vypustite kvapalinu do pohárov alebo fliaš. Odporúča sa dať na krk gumové rukavice, predbežné prsty prstov s ihlou. Kondómy na tento účel sa neodporúčajú, pretože latex v týchto výrobkoch je príliš tenký.
4. Brazka obhajuje 7-10 dní. Je potrebné počkať, kým sa rukavice najskôr nezvýši vertikálne a znova začne fúkať: to znamená, že všetok oxid uhličitý odišiel. Nápoj potom môžete pridať do iných nádob.

Brazas z džemu na domáce účely

Výsledné braga sa môže použiť na ďalšiu destiláciu aj na pitie. Ak máte domáci dom, môžete rýchlo a ľahko pripraviť silný nápoj. Pred odobratím všetkých kúskov ovocia a bobúľ z kvapaliny (musíte to napnúť). Potom vylejte kefku do liatej kocky a počkajte, kým sa nezobrazia prvé kvapky destilátu. Z piatich litrov kúskov môžete získať asi 1 liter živšieho.

Ako dať jugey na džem pre pitie

Ak chcete piť nie silný, ale voňavý ovocný nápoj, použite algoritmus na varenie opísaný vyššie. Braga na džem bude chutné, ak pridáte kúsky čerstvých bobúľ alebo ovocia. Nie je potrebné vysievať pri kvasení ďalšej dávky cukru, pretože nie je potrebná žiadna vysoká pevnosť. Pitie alkoholu môže byť v lete v podobe koktailu, zriedeného ľadom a minerálnou vodou.

Odborníci poznamenávajú, že džem, ktorý obsahuje kameň alebo semená (napríklad čerešňa), je vhodný na kvasenie, ale môže byť použitý lenpo destilácii V opačnom prípade dostane nápoj určitú trpkú chuť. Ak chcete použiť sladinu na výrobu domáceho likéru alebo tinktúry, odporúčame ju predbehnúť aj dvakrát.

Ktoré droždie sa najlepšie používa pre braghi

Skúsení pivovary tvrdia, že iba živé kvasinky sú tlačené na prípravu kvalitného nápoja. Ak ich udržiavate v zmrazenom stave, odstráňte chladničku vopred. Vhodné špeciálne víno kvasnice (3 percentá). Mnoho majiteľov domov však odporúča obmedziť suché kvasnice, prispôsobené na pečenie. Majte na pamäti, že potrebujete veľa pečenia kvasníc. Výpočet je nasledujúci: tri litre džemu - asi 25 gramov suchého droždia.

Jednoduchý recept na zaseknutie s kvasnicami

Ak chcete prekvapiť hostí neobvyklým nápojom, skúste jednoduchý recept na základnú whisky. Budete potrebovať:

• starý džem - 3 litre;
• sušené droždie - 25 g;
• vody - 15 litrov.

Ak nechcete piť bitku, ale nechajte sa vrátiť do mesiaca, pridajte ďalší pol kilogram cukru. Ak použijete sladkú jahodovú alebo slivkovú marmeládu, vyjde to výborný nápoj. Gurmánom sa odporúča kombinovať v jednom nápoji niekoľko typov základov, aby nedošlo k jasnej a mnohostrannej ovocnej chuti. Mali by byť pripravené nasledovné:

1. Ohrev vody na 30 stupňov, rozložte džem do nej. Vmiešajte
2. Štiepenie kvasníc. Ak chcete, pridajte ďalší cukor.
3. Jedlávziať tmavé teplé miesto, pokrývať krk gumové rukavice. Opustí po dobu 4-7 dní (rukavice, by mal vzrásť a znovu klesať). Výrobok možno žuť alebo opiť.

Ako džem z Braga bez kvasníc

remeselníci vyrovnať s špeciálnej receptúry, nezahŕňajú pridanie kvasiniek. Budete potrebovať:

• džem alebo džem - 2 litre;
• , hrozienok a hnedý ražný chlieb - 200 g;
• vody - 4 litre.

V tomto recepte sa bude úloha prírodných kvasníc vykonať hrozienka alebo ražný chlieb (môžete si vybrať, čo vám vyhovuje). Tieto produkty poskytujú prirodzené kvasenie, takže výsledok určite poteší. Vykonajte to:

1. Šírenie džem s teplou vodou.
2. Pridajte malé hrozienka. Nemožno ju vyprať! V opačnom prípade zničenia užitočné pre prírodné položky kvasenie.
3. Položte riad na teplé tmavé miesto.
4. Po 10 dňoch napätia filtrovať nápoj. Pred použitím sa odporúča vychladnúť.

Braga zo starého džemu

Pôvodná receptúra ​​zahŕňa pridanie alkohol pivo. To Braga jam za mesačného svitu prichádza prirodzene náležite pivné mladiny. Budete potrebovať:

• džem - 2 litre;
• ľahké pivo - 500 ml;
• cukor - 1,5 kg;
• vody - 10 litrov.

pripravuje na pitie, skôr ako zmesi, ktoré sa pridať kvasinky alebo hrozienka. Pivo umožňuje tekuté kvas za rovnakých podmienok, za kratší čas, nakoniec budete piť len filterpred použitím. Robte to:

1. Zmiešajte všetky zložky.
2. Rozpustite v studenej alebo mierne zohriatej vriacej vode.
3. Nechajte na teplom mieste na týždeň.

Ako dať Braga na džem pre vanilku s kvasnicami

Ak neviete, ako urobiť džem z džemu, aby výsledok bol príjemný pre hostí a doma, najprv skúste jednoduché recepty s kvasinkami a cukrom. Úspech je zaručený, ak si vyberiete správne komponenty. Získajte testované droždie, čistú pitnú vodu a plesnivý džem. Posledný bod je veľmi dôležitý, pretože ak je základňa poškodená, celý proces nebude úspešný. Kapacita sardinky by sa mala klasifikovať ako teplé miesto. Obec remeselníci odporúčajú používať kúpeľ, kde drevené steny dlho udržiavajú požadovanú teplotu.

Recept na chrumky z džemom pre domáce

Príprava bude jednoduchšia, ak budete mať k dispozícii špeciálne vybavenie. Takéto nápoje budú úspešnejšie. Braga jam vyžaduje nasledujúce prvky:

• drevená tyč;
Gumová hadica
• ;
• malé sito alebo vrecko;
• ;
• gumené rukavice;
• víno kvasnice;
• starý džem;
• vody.

Odborníci odporúčajú, aby brazie z džemu bolo vynikajúce:

1. Pri príprave mladiny podľa vyššie popísaných receptov ho premiešajte denne s drevenou tyčinkou.
2. Po 7-10 dňoch sa oxid uhličitý prestane vystupovať a rukavice padnú. Odstráňte kvapalinu bez toho, aby ste sa dotkli zrazeniny, gumyhadice. Ak takýto inventár nie je k dispozícii, môžete na rovnaký účel použiť bežnú platformu.
3. Vyskúšajte to. Odporúča sa použiť tri až štyri vrstvy gázy alebo veľmi plytké sito. Potom môžete piť elixír.

Video: Ako si uvariť domáci medonosí doma