Proteínová výživa pre chudnutie - menu s receptami, recenzie

Moderná diétológia má niekoľko stoviek rôznych energetických systémov s rôznou účinnosťou, navrhnutých špeciálne pre ľudí, ktorí chcú znížiť telesnú hmotnosť. Jeden z najpopulárnejších je vysoko bielkovinová strava na chudnutie, čo naozaj pomáha v krátkom čase zbaviť sa významného množstva kilogramov navyše a navždy a zároveň je veľmi ľahko tolerovať. Najmä táto metóda je obľúbená fanúšikmi mäsa, rýb a iných bielkovín, pretože takmer necíti hlad a tukové usadeniny na tele tavia pred očami.

Čo je bielkovinová strava pre chudnutie

Podľa tejto koncepcie sa rozumejú všetky energetické systémy založené na konzumácii maximálneho množstva bielkovín pri súčasnom minimalizovaní tukov a sacharidov. Najznámejšie proteínové techniky sú Duke, Atkinson, Maggie, Kremeľ atď. Všetky z nich sú považované za vysoko účinné a v kombinácii s pravidelným cvičením poskytujú dobré výsledky pri znižovaní telesnej hmotnosti. Chudnutie potravín pre chudnutie je pomerne veľký zoznam produktov, ktoré vám umožňujú diétne diétne menu, takže totodiéta pre chudnutie vyhovuje všetkým.

Proteíny - stavebný materiál pre svaly, pokožku, vlasy, hormóny a iné časti ľudského tela, preto zohrávajú dôležitú úlohu v ľudskom živote. Nedostatok proteínových aminokyselín v tele vedie k zníženiu imunity a rozvoju rôznych ochorení, ale nadbytok bielkovín v strave tiež ohrozuje nepríjemné následky. V prípade, že proteín pochádza z jedla moc, telo hromadí kyseliny močovej, čo môže byť obličkové kamene alebo dnou rozvíjať, takže často praktizované metódy chudnutia proteín nebezpečné.

esencia

Charakteristickým rysom diéty na chudnutie na niektorý z týchto diét je, že základom denného príjmu sú produkty, ktoré majú vysoký obsah bielkovín a tukov a sacharidov potravín je minimalizovaná. Tuky a uhľohydráty sú hlavným zdrojom energie pre telo, nerušené zvyšky, ktoré sa okamžite premenili na tukové usadeniny na tele.

Keď je dodávka energie, v tomto materiáli náhle ukončená deficit energie, telo začne spracovávať to skôr nahromadené zásoby kalórií z tukových zásob - a je prirodzený proces chudnutia. Napriek tomu, že bielkovinové diéty výrazne obmedzujú príjem karbohydrátov v tele, konštantný hlad po strate takejto výživy prakticky nevytvára mučenie. Faktom je, že proces trávenia bielkovinových potravín je predĺžený, takže pocit saturácie zostáva relatívne dlhý.

Výhody anedostatky

Výživa bielkovín pri chudnutí nie je ideálna metóda, a preto má svoje výhody i nevýhody. Medzi prínosy bielkovinových diét:

1. Vysoká účinnosť - na bielkovinové potraviny môžete stratiť až 10 kg nadváhy za týždeň.
2. , rýchla strata hmotnosti - úbytok nadváhy a zníženie proteínu predmetu sily nastáva rýchlo, takže výsledok je viditeľný na začiatku diéty.
3. nie je bolestivý pocit hladu - všetky výživné metódy chudnutia proteín, nie je obmedzením množstvo potravy spotrebovanej denne.
4. Schopnosť meniť menu - zoznam povolených prípravkov na bielkovinové diéty široký, takže otázky typu "Čo variť na raňajky (obedy a večere)?" Alebo "Čo by ste jesť ešte?" V chudnutie sú zriedkavé.
5. Uloženie výsledku v dlhodobom horizonte - po strate hmotnosti pomocou diéty hmotnosť klesla takmer nevrátil, s výhradou k zdravému životnému štýlu po diéte.
6. Bezpečnosť - bielkovinové metódy chudnutia sú považované za jednu z najbezpečnejších, keď sa nimi riadiť správne a priebežne sledovať ich zdravotný stav, zatiaľ čo diéty.

So všetkými jej nespornými výhodami má aj strata hmotnosti na bielkovinové potraviny vážne nevýhody:

1. Potraviny nerovnováha výhradne proteíny výsledkov v tele nedostávajú životne dôležité minerálne látky s inými živinami. Bez potrebných vitamínov a minerálov sa fyzické zdravie dramaticky zhoršuje na ľudských proteínochzhoršuje sa: dochádza k strate sily, kosti sa stávajú krehkými, nechty krehké a vlasy strácajú lesk a vitalitu.
2. Veľký nápor na obličky - diéty na tele stále stráca veľa tekutín, dehydratácia sa vyvíja, prejavujúce fyzickej slabosti, apatia, podráždenosť.
3. Problémy s trávením - obmedzené množstvo vlákniny v bielkovinovej strave spôsobuje ťažkosti s trávením potravy, čo výrazne ovplyvňuje gastrointestinálny trakt.
4. Prebytok acetónu v krvi - pre normálne fungovanie niektorých orgánov ľudského tela (červené krvinky, nervového systému, mozgu) vyžadujú konštantný tok glukózy, ktorá je hlavným zdrojom sacharidov. V neprítomnosti stravy sacharidov v strave, telo syntetizuje glukózu z tukov, v procese ktorého sa produkuje veľké množstvo ketónových telies. Prebytočný acetón len otravuje telo, čo sa prejavuje nielen nepríjemným zápachom, ale aj výrazným zhoršením blahobytu.

Ako rýchlo schudnúť na bielkovinovej strave

k zvolenému spôsobu proteínu priniesla dobré výsledky pri chudnutí, mali by ste sa prísne dodržiavať jeho pravidlá starostlivo vopred menu a ovládať svoje stravovacie návyky počas diéty. Proteínové nutričné ​​systémy sú komplexné pre telo, preto lekári neodporúčajú sedieť na takejto strave viac ako dva týždne. Optimálne trvanie výživy bielkovín pre rýchlu stratu hmotnosti je 7, 10 alebo 14 dní. Pretože diéty s proteínmi výrazne obmedzujústrava, opakujte v intervaloch šiestich mesiacov.

Výrobky

Ak chcete chrániť bielkovinové potraviny pri strate hmotnosti, musíte vedieť, ktoré potraviny môžu byť zahrnuté do stravy. Táto nekalorická bielkovinová strava:

• chudé mäso (kurča, králik, hovädzie mäso, konské kože, chudé bravčové mäso);
• Vedľajšie produkty (pečeň, jazyk, srdce, obličky);
• všetky odrody rýb (vrátane údených, sušených, konzervovaných rýb, krabov, sleďov);
• vajcia;
• absolútne všetky morské plody;
• rastlinné bielkoviny - sójové bôby, tofu, atď.
• mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku (mlieko, kefír, prírodný jogurt, ryaženka, syr, odrody tvrdého syra s nízkym obsahom tuku).

Podľa prísneho zákazu doplnkov na bielkoviny pri chudnutí:

• cukru v ktoromkoľvek z jeho prejavov (cukrovinky, sladké ovocie, sýtené nápoje atď.);
• múka;
• alkohol;
• produkty vysokého škrobu (zemiaky, biela ryža, kukurica, strukoviny).

Základné pravidlá

Proteínovo orientovaná strava pre chudnutie si vyžaduje dodržiavanie jej základných princípov:

• Základom stravy (95%) by mala byť bielkovinová strava.
• Zvyšných 5% sa venuje tukom a sacharidovým výrobkom. Sacharidy môžu byť použité len zložité (zrná, non-zemiaky, nesladené ovocie) a lepšie až do poludnia.
• Aby sa zachovala krása pokožky, vlasov a nechtov, denná konzumácia minimálneho množstva tukov - nie viac ako 30 g.
• Výživa na bielkovinovej strave by mala byť zlomková av režime. Vezmite jedlo najmenej 5 krát denneúrovňové intervaly.
• Od konca večeru by malo byť zrušené, a k zlepšeniu trávenia pitie v noci pohári kefíru s ovsených otrúb.
Systém dodávky
• Protein nie je obmedzený metódy varenia, ale lepšie diétne variť pokrmy, guláš, dusené alebo pečené, nedošlo k preťaženiu telo prebytočný tuk.
• Aby riad chuť pikantná môžu pridať rôzne korenie a korenia -. Sušených bylín, cesnak, petržlen, citrónovou šťavou, sójovej omáčky a tak ďalej
• , aby telo v dobrom stave a zabrániť dehydratácii, je potrebné vypiť aspoň pol litra vody za deň, a v ideálnom prípade vypočítať množstvo kvapaliny spotrebovanej vzorca: 25 ml na 1 kg.
• Získajte rýchly a znateľný výsledok pri chudnutí, môžete len v prípade, že kombinácia bielkovín výživy s primeranou fyzickou aktivitou.
• Vzhľadom na to, kedy dodržiavanie diéty je nerovnováhu živín počas obmedzením v potrave by mal podporovať telo v každej lekárni vitamíny.

Proteínové menu za týždeň

V ponuke možností diétne proteín založený na rýchle chudnutie, existuje niekoľko, ale najobľúbenejší sú týždenné programy chudnutie na bielkoviny. Príkladná ponuka diétneho proteínu na úbytok hmotnosti, počítaná na 7 dní, nájdete v tabuľke:

Deň v týždni	Raňajky	Obed	Obed	poludnie	Večera
pondelok	Varené kuracie prsia - 150 g, paradajka - 1 ks, čaj.	Syr - 150 g, jablková šťava - 200 ml	Pečené ryby - 100 g, šalát z kapusty a uhoriek - 150 g, kompót zo sušeného ovocia.	Dve vajcia nie sú chrumkavé, polovične oranžové.	Hovädzí steak - 100 g, mrkvový šalát - 100 g, bylinný čaj.
utorok	Omeleta so šunkou - 150 g, salátový listový šalát - 100 g, káva.	Jeden ovocie na výber, pohár ryaženka.	Parné kotlety z nízkotučného bravčového mäsa - 150 g, dve uhorky, plátok celozrnnej pšenice. chlieb (30 g).	Niekoľko plátkov tvrdého syra (30 g), čaj.	Varené ryby - 100 g, zeleninový šalát - 100 g, kefír - 1 polievková lyžica.
Streda	Morský šalát - 150 g, tvrdý syr - 25 g, čaj.	Pohár mlieka, toast z ražného chleba (25-30 g).	Hovädzí guláš - 150 g, paradajky - 2 ks, Ovocná šťava - 200 ml	Sklo prírodného pôvodu. jogurt, pol pohára bobule.	Jačmeňové palacinky - 100 g, uhorky, kompóty.
Štvrtok	Sýrový koláč - 150 g, káva.	Sendvič so syrom - 50 g, kefír - 1 polievková lyžica.	Pečené hovädzie mäso - 100 g, varené karfiol - 100 g, čaj.	dve varené vajcia, pár plátkov syra (25 g).	Ryby varené v pare - 150 g, jogurt - 1 polievková lyžica.
piatok	Rybie konzervy - 150 g, zeleninový šalát - 50 g, kompót.	SkloHrozienka, jablko - 1 ks.	Ovocná zelenina s morčacím - 150 m, dve uhorky, čaj.	Ovocný šalát so syrom - 200 g	Kuracie dušené v paradajkovej omáčke - 150 g, morský soľný šalát - 50 g
Sobota	Omeleta so špenátom - 100 g klobása - 50 g, káva.	Natur. jogurt - 200 ml, vlašské orechy - 35 g.	Varené hovädzie mäso - 100 g, vinaigretta - 100 g, čaj.	Sendvič so šunkou - 50 g, kefír - 1 položka.	Vyprážané ryby - 150 g, bylinný čaj.
nedeľa	Syrová sufle - 100 g, jedna oranžová, čaj.	Pohár ryžového chleba, tvrdý syr - 30 g.	Tushki. králik - 100 g, brokolicové pyré - 100 g, jablkový džús - 200 ml	Sea Prod. - 100 g, jedno ovocie na výber.	Kuracie hovädzie mäso - 100 g, zeleninový šalát - 100 g, kefír - 1 polievková lyžica.

Kontraindikácie

Proteínové výživové systémy sú vysoko účinné, ale strata hmotnosti prostredníctvom takýchto techník je prísne kontraindikovaná:

• so závažnými problémami s obličkami;
• ľudí s ochorením pečene;
• s poruchami kardiovaskulárneho systému;
• pacientov s dnou;
• tehotné a dojčiace matky;
• starších ľudí.

Recepty bielkovinovej diéty na rýchlu stratu hmotnosti

Nedotýka sa systému výživy bielkovín na účely úbytku hmotnosti, nie je potrebné ťažko variť lahodné pokrmy. Hlavná vec je, že to bolo dobrérozvinutá kulinárska predstavivosť a potom sa diéta, ktorá je založená na autorizovaných bielkovinových výrobkoch, prispôsobí strave. Ak nemôžete vymýšľať nové jedlá, nebojte sa: na každej vkusu nájdete stovky bielkovinových receptov na internete. Niekoľko originálnych jedál, ktoré sú vhodné na doplnenie bielkovín, je uvedené nižšie:

• Huňáček pečený vo fólii v multyvartsi: Vezmite 300 gramov rýb každého rezu pozdĺž brucha, uvoľňovanie vnútorností umývanie. Čistiť Huňáček vložená do hlbokej misky, trochu prysolit, posypeme citrónovou šťavou, dochutíme sušených bylín a dôkladne sa premieša. Všetky ryby dať na veľké vrstve fólie zábal obalu, dať do misy multivaření. Polovica pohára vody nalejte a 25 minút zapnite režim pečenia.
• , pečeň placky: 200 g premývacie kuracia pečeň, nakrájané na kúsky v mixéri pyuryruyte. Na konopné zemiakové zemiaky pridajte 2 vajcia, 100 ml mlieka, 1 lyžičku. l. rastlinný olej a 2 lyžice. l. ovesnú múku, soľ a korenie podľa chuti. Vložte hmotu a roztieraním cesta a lyžicou smažte palacinky v suchej panvici.
• syr soufflé s jablkami: Dve veľké jablko kôry, rezané výsevných skriniach, buničiny roštu na jemnom strúhadle, vytlačiť šťavu. Výsledné jablkové pyré sa zmieša s 200 gramami syra a 2 vajecmi žĺtkami. Veverky sú rozdrvené malým slaným mixérom a malým množstvom práškového cukru v hustej pene. Kombinujte obe hmoty, jemne premiešajte. Rozložte syrovú základňu na pripravené silikónové hrnčeky na koláče, ktoré chcete poslaťV peci zohriatej na 180 ° C pečte 20 minút.
• Klasické Anglický roastbeef, libra kus hovädzieho trieť zmesi soli a korenia (0,5 kap. L.), upravené v balení pre pečenie, varenie v rúre najprv pri teplote 200 ° C počas 20 minút a potom ďalších 50 minút pri teplote 160 ° C.
• Teplý šalát so zeleninou a kurčiat, špargľa fazuľové (100 g) varu vo vriacej osolenej vode až do riadenia, kuraťa (100 g) pečený vo fólii. Jeden mrkva rošt na jemnom strúhadle, jedna cibuľa nakrájané na malé kocky, spasserovat zeleniny v malom množstve rastlinného oleja. 100 gramov cukety nakrájané na veľké slamky a rozdrvené v suchom panvici. Zmiešajte všetky prísady a pridajte jednu veľkú slámu z paradajok. Pre plnenie, mix drveného strúčika cesnaku, lyžicu citrónovej šťavy, sójovej omáčky, olivový olej.

Videá

Recenzie

Natalia, 28 rokov

Proteínová diéta - moja spása po prázdninách a bohatý zastil. Vždy používajte túto techniku, keď potrebujete rýchlo sa dostať do poriadku a odstrániť nudeenny zhirts. Typicky, sedí na svojich 3-5 dní - tentoraz dosť stratiť 3-4 kíl nenávidenej, ktoré sa objavili na mojom tele v rekordne krátkom čase.

Alla, 34 rokov

Pokiaľ ide o druhý rok cvičiť proteín potraviny systémový program Mahhi, ale nikdy nebol schopný udržať všetky 4 týždne - vždy zryvayusya tretí. Pre 15-16 dní stratiť 6-8 kg, ale intenzívne zapojený do športu. Obnovte hmotnosť dlho, nievráti sa: za 4 pokusy o rýchle zníženie hmotnosti klesol celkom 20 kg, ale už 6 nechtov znova.

Valentine, 46

Mám rád bielkovinové diéty, pretože takmer necítia hlad a hmotnosť ide veľmi rýchlo. V mládeži je to tak zlé, ale teraz je nútený hľadať iné, bezpečnejšie spôsoby zdravia. Pred niekoľkými rokmi sa objavili vážne problémy s obličkami, a tak chudnutie na proteíny, ktoré som prísne kontraindikoval.