Paradajky na taliansky spôsob: 2 najlepšie recepty krok za krokom s podrobnými ingredienciami
Lahodné paradajky na taliansky spôsob si môžete pripraviť aj doma. A ako, sa dozviete z článku
Paradajky na taliansky spôsob sú ľahko pripraviteľné predjedlo, ktoré je ideálne na bufetový stôl. Hlavnými zložkami jedla sú paradajky a cesnaková omáčka, občerstvenie môžete doplniť korením, bylinkami, syrom atď.
Paradajky po taliansky: klasický recept
Odporúčame vám začať sa zoznámiť s týmto lahodným snackom s klasickým receptom na jeho prípravu. Dokonca aj mladá žena v domácnosti bude môcť pripraviť takúto pochúťku, pričom jedlo bude vyzerať krásne a bude mať originálnu chuť.
- Paradajky - 2 ks. stredná
- Majonéza - 80 g
- Cesnak - 5 strúčikov
- Syr - 120 g
- Petržlen – 15 g
- Šalátové listy – niekoľko ks. na ozdobu
- Soľ, oregano
- Keďže paradajky sú talianskym snackom, odporúča sa použiť malé a stredne veľké paradajky, ktorých kúsky by bolo vhodné zjesť. Zeleninu umyte, nakrájajte na nie veľmi hrubé kolieska.
- Listy šalátu dobre umyte a osušte. Vyberte misku vhodnej veľkosti a opatrne na ňu položte listy šalátu.
- Na listy dáme nakrájanú zeleninu, trochu osolíme a okoreníme.
- Cesnak ošúpeme a nastrúhame.
- Nastrúhajte syr.
- Zeleninu umyte, nasekajte. Môžete použiť kôpor, petržlen, koriander.
- Zmiešajte majonézu, cesnak, zeleninu na samostatnom tanieri. Ak chcete, pridajte do omáčky nejaké korenie. Upozorňujeme, že do omáčky je potrebné zvoliť majonézu, nie majonézový výrobok, majonézovú omáčku atď.
- Omáčku rozotrite na každý kúsok paradajky, upravte jej množstvo podľa vlastného uváženia.
- Na vrch omáčky položte zeleninu.
- Potom každý kúsok posypte syrom.
- Predjedlo je hotové a môžeme ho poslať na sviatočný stôl.
- Uvedomte si, že paradajky ako vodnatá zelenina majú tendenciu púšťať šťavu, najmä keď sú solené. Preto nikto nepripravuje takéto občerstvenie vopred, snaží sa ho pripraviť a okamžite podávať na stôl.
Paradajky na taliansky spôsob so syrom
Tento recept je vhodný pre tých, ktorí majonézu veľmi neobľubujú. Paradajky na taliansky spôsob so syrom, cesnakom a zeleninou sú veľmi chutné a aromatické.
- Paradajky - 2 ks. stredná
- Tvaroh - 85 g
- Cesnak - 3 strúčiky
- Zelená - 15 g
- Domáca kyslá smotana - 2,5 lyžice. l.
- Olivy na ozdobu
- Soľ, provensálske bylinky
- Zeleninu umyte, nakrájajte na kolieska strednej hrúbky. Podľa tohto receptu nie je potrebné paradajky šúpať.
- Zeleninu ihneď položte na misku vhodnej veľkosti.
- Syr roztlačte vidličkou alebo ho rozšľahajte v mixéri do hladka.
- Cesnak ošúpeme a nastrúhame.
- Zeleninu umyte a nasekajte.
- Olivy prekrojte na polovicu.
- Skombinujte syr s kyslou smotanou, cesnakom a zeleninou.
- Každý kúsok zeleniny osolíme a okoreníme.
- Potom na ne pošlite syrovú hmotu.
- Na každý plátok položte niekoľko polovíc olív.
- Jedlo je možné ochutnať ihneď po jeho príprave.
Paradajky na taliansky spôsob sú veľmi chutným občerstvením, ktoré je dostupné pre každú rodinu, najmä v období zberu. Nebojte sa pripraviť toto občerstvenie tak, že sa odchýlite od receptu, pridáte svoje vlastné ingrediencie a korenie, pretože týmto spôsobom určite dostanete jedlo, ktoré chcete.
