Ako rýchlo olúpať slnečnicové semienka doma: metódy, tipy. Ako sa slnečnicové semená čistia od šupiek v priemyselnom meradle: popis, video
Spôsoby čistenia semien doma av priemysle.
Čistenie semien je dlhá procedúra. To je dôvod, prečo mnohí ľudia nemajú radi tento druh občerstvenia. Ale často čistenie semien pomáha upokojiť nervy a relaxovať. V priemyselnom meradle na výrobu kozinaki sa semená čistia na špeciálnych zariadeniach.
Ako rýchlo ošúpať slnečnicové semienka doma: metódy, tipy
Doma nie je jednoduché ošúpať veľké množstvo semienok. Semená zvyčajne lúpeme prstami alebo zubami. Ale týmto spôsobom je veľmi ťažké vyčistiť veľké množstvo semien. Manuálne metódy sa teda nevyberajú na získanie purifikovaných zŕn.
Návod na čistenie semien:
- Nasypte malé množstvo semienok do mixéra a zapnite ho na pulz režim na niekoľko sekúnd.
- Potom manipuláciu niekoľkokrát zopakujte. V dôsledku takýchto akcií dochádza k poškodeniu kože.
- Potom semená zalejte vodou a počkajte, kým šupka odpláva. Vrch sceďte a znova naplňte vodou.
- V dôsledku takýchto manipulácií bude veľká časť čistenia plávať a jadrá zostanú na dne. Teraz jadrá vysušte alebo opečte.
Ako slnečnica semená sa čistia od šupiek v priemyselnom meradle: popis, video
V priemyselných podmienkach sa čistenie vykonáva pomocou špeciálneho zariadenia. Ide o akési drviče a cyklóny. Princíp sa príliš nelíši od práce mixéra. Samotná inštalácia pozostáva z niekoľkých uzlov. Zariadenia na čistenie sa používajú na výrobu kozinaki a v cukrárskom priemysle.
Popis procesu:
- Najprv sa semená niekoľkokrát premyjú a vysušia. Čisté zrná vstupujú do odstredivky.
- Potom pod vplyvom odstredivej sily semená narážajú na steny drviča.
- Toto roztrhne šupku a vyčistí jadrá.
- Potom sa zapne vibrácia a pod jej vplyvom sa koža nasmeruje nahor a jadrá zostanú dole.
- Jadrá sú ťažšie, preto sú dole.
- Po týchto manipuláciách sa úlomky vyhodia a zrná opäť prejdú cez odstredivku.
- Je možné, že sa šupka prilepí na zrná. Po opätovnom spustení odstredivky sú jadrá čisté, bez šupky.
- Ďalej sú odoslané na umývanie a sušenie. Nakoniec sa pred balením zrná ručne skontrolujú.
) VIDEO: Priemyselné čistenie semien
Samozrejme, takéto zariadenia sú potrebné len na priemyselné čistenie. Kupovať takéto zariadenia do domácnosti nemá zmysel. Koniec koncov, ich cena je pomerne vysoká a ich produktivita je vysoká. Táto možnosť nie je vhodná pre domácnosť.
Ako vidíte, aj doma si semienka vyčistíte pomerne rýchlo. Na tento účel môžete použiť mixér. Funguje na princípe odstredivky.
