Ako osláviť Starý Nový rok, Štedrý večer, Vianoce: sviatočný stôl, recepty na jedlá, koledy, veštenie z halušiek, tipy, pozdravy

Z článku sa dozviete o histórii a tradíciách Starý Nový rok, Vianoce, Čínsky Nový rok. Článok obsahuje nápady na zdobenie domu, prípravu stola a recepty na varenie.

Silvestrovský víkend je nádherné obdobie, ktoré trvá niekoľko dní vďaka tomu, že oslavujeme niekoľko sviatkov za sebou. A napriek tomu, že Nový rok vedie zoznam sviatkov, nemôžete vynechať Starý Nový rok a Vianoce.

Ako osláviť tieto sviatky v roku 2020, ktorý sa podľa východného kalendára nazýva rokom Bielej kovovej krysy?

Ako osláviť Starý Nový rok v roku 2020?

V porovnaní s hlavným sviatkom je „Starček“ pokojnejší a odmeranejší. Dokonca ho možno nazvať múdrym. Hluk Nového roka zostal pozadu. V tento deň sa môžete opäť stretnúť s blízkymi a zopakovať všetko, čo prešlo pred 2 týždňami. Len premyslenejšie, skutočne prehodnotiť výsledky uplynulého roka.

Oslavovať Starý Nový rok alebo nie? Je na každom, ako sa k tejto otázke rozhodne. Každým rokom počet oslavujúcich narastá. Dnes už 60 % opýtaných s radosťou víta Nový rok v starom štýle a vníma tento deň ako zvláštny, samostatný sviatok.

Existuje množstvo výhod, prečo sa stále oplatí oslavovať Starý Nový rok.

• V tento deň môžete sledovať novoročné prenosy, ktoré pre rozruch pred 14 dňami nebolo možné vidieť.
• Nový rok v starom štýle je skvelým dôvodom na zopakovanie úžasných novoročných tradícií: pripraviť slávnostný stôl, usporiadať ohňostroj, pozdraviť priateľov atď.
• Toto je druhá šanca vidieť tých, ktorých nebolo možné stretnúť na Nový rok, ako aj povedať vrúcne slová svojim blízkym.

DÔLEŽITÉ: Pre tých, ktorí oslavujú 13. január, magická atmosféra pokračuje ešte 2 týždne od Nového roka. Ozdobený vianočný stromček žiari svetielkami, duch zázrakov sa vznáša vo vzduchu, domček zdobia snehové vločky a girlandy. To je skutočný dôvod veriť v mágiu.

​​​​

Ako správne osláviť Starý Nový rok? Každý sa rozhodne pre seba, hlavná vec je, že je to rodinná a pokojná dovolenka s dušou. Hovorí sa, že „zázrak číslo dva“ sa odohráva v noci z 13. na 14. januára. Teraz môžete stretnúť čoraz viac ľudí, ktorí chcú tento deň spojiť s tradíciami a zvykmi našich predkov.

Rok 2020 bude prebiehať v znamení Bielej kovovej krysy, informuje nás čínsky kalendár. Aby vás v nasledujúcom roku čakali príjemné udalosti a dobrí ľudia, odporúča sa podávať na stôl jedlá z kuracieho mäsa. Obzvlášť užitočné je pripraviť krídla - takto vás budú čakať na ďalší rok iba lety.

A predkovia nazvali deň 13. januára Bazilovým dňom. Bol to veľký poľnohospodársky sviatok, ktorého veselé a hlučné obrady mali mať vplyv na úrodnosť pôdy.

Jedným zo spôsobov, ako privolať bohatú úrodu, bolo „zasiať“ pšenicu doma. Deti rozhadzovali zrná na podlahu a hovorili špeciálne slová o zbere. Pšenicu musela zbierať pani domu, ktorá si ju v budúcnosti ponechala až do osevných prác.

Veštenie na Nový rok na haluškách

Ak máte chuť dotknúť sa tradícií, vyskúšajte si prastaré rituály aj vy. Veštenie si získalo mimoriadnu obľubu, len tieto veštenia sa robia moderným spôsobom. Obilná kaša, pozorovanie kohútov, rozhadzovanie zŕn je minulosťou. Dnes si mladí myslia... Na halušky!

Pripravte knedle s rôznymi náplňami. Keď je čas ochutnať, posúďte svoju budúcnosť podľa plnky, ktorú ste dostali:

• sladká plnka - celý rok bude dobrý (sladký);
• náplň je slaná - celý rok bude so soľnými nečistotami, nie veľmi priaznivé;
• veľa korenia v náplni - život bude ostrý a extrémny, s korením;
• varená fazuľa - očakávajte nový prírastok do rodiny;
Tlačidlo
• - k bohatým inováciám;
• závit - na vzdialenú cestu;
• minca - k bohatstvu.

DÔLEŽITÉ: Môžete prísť s vlastnými výplňami a interpretáciami. Hlavná vec je, že „veštenie“ je zábavné a jeho výsledok je neočakávaný. Pri ochutnávaní halušiek buďte opatrní, tvrdé predmety vám môžu krátkodobo poškodiť zuby.

Okrem moderných tradícií sa môžete uchýliť k starodávnemu vianočnému vešteniu. Tieto predpovede sa týkajú dovolenkového obdobia, ako sa zvykne nazývať noc z 13. na 14. januára.

Mladé dievčatá cez dvere počúvajú, o čom sa susedia rozprávajú. Keď panna počuje slovo „choď“, pochopí, že sa čoskoro vydá. Slovo „sedieť“ signalizuje ďalší „single“ rok.

Prečítajte si viac o veštení na Vianoce, Nový rok a krst v článkoch:

• Veštenie na okuliare, poháre: cukor, soľ, prsteň, chlieb, peniaze, voda: význam, návod
• Veštenie na vodu a vosk pre lásku, budúcnosť: význam postáv, vosk naliaty na vode
• Domáce veštenie na Nový rok a Vianoce: na priania, lásku, odsúdených, budúcnosť
• Krst je pravoslávny sviatok 19. januára: kúpanie sa vo vodných studniach, zapaľovanie vody, znamenia, veštenie na Troch kráľov

Vianočné koledy pre Starý Nový rok

Najveselšou a najhlasnejšou udalosťou Starého Nového roka je pravdepodobne koledovanie. Pri obchádzaní domov môžete nielen komunikovať s ľuďmi, ukázať svoj talent, vzdať hold tradíciám, ale aj vážne ušetriť na slávnostnom jedle.

Tradične sa koledy spievali v kazajkách, obrátených naruby. Ľudia boli maľovaní pestrými farbami, ktoré dnes môže nahradiť farebná kozmetika alebo skutočná maska. Kedysi nosili naozaj strašidelné masky. Dnes je namiesto strašenia ľudí lepšie zvoliť si šarmantnú a príťažlivú „druhú osobu“.

Budete potrebovať tašku z inventára a čím väčšiu, tým lepšie. Budete od neho zbierať svoje dovolenkové trofeje - domáce dobroty a peňažné odmeny. Nie je ale zvykom deliť sa o sladkosti, mäso a peniaze len tak. Budete sa musieť naučiť pár fráz alebo pesničiek – kolied. Príslovia môžu mať humorný tón, napríklad

• Nedávajte mi koláč - povediem kravu za rohy!",
• "Veľkorysé vedro, daj knedľu, kopu kaše, kruh klobásy",
• "Otvor škatuľu - získaj prasiatko!"

.

DÔLEŽITÉ: Niektorí si možno budú chcieť v odpovedi na vaše vtipné vety urobiť vtip. Dbajte na to, aby sa vám šalátová taška neprekrútila, inak budú všetky vaše trofeje špinavé.

Ako spoznať Štedrý večer?

Vianoce sú slávnostné pravoslávne sviatky, jeden z hlavných cirkevných sviatkov. Veď práve v tento deň sa narodil Ježiš Kristus. Keď sa narodil, na oblohe sa rozžiarila veľká betlehemská hviezda. Preto aj dnes večerné jedlo na Štedrý večer začína až vtedy, keď sa na oblohe objaví prvá hviezda.

Štedrý večer sa nazýva Štedrý večer. Názov tohto dňa pochádza zo špeciálneho jedla nazývaného omáčka. Toto jedlo sa pripravovalo zo zŕn namočených do mäkka v šťave zo semien. Sochivo sa podávalo na Štedrý večer tesne po objavení sa prvej hviezdy.

Tradične sa Rusi začali postiť až do prvej hviezdy. Od chvíle, keď sa objavila, boli šťavnaté a začali bohaté jedlo. Stôl pod obrusom bol posypaný senom na počesť príbehov o narodení Ježiška v jasliach pre zvieratá.

. Bohatí ľudia si mohli dovoliť položiť na stôl figúrky z marmelády. A dnes je v niektorých rodinách zvykom piecť sušienky vo forme zvierat na sviatky.

Na Štedrý večer sa môžete zúčastniť betlehemu. Ide o zvláštny druh umenia, ktorý tak či onak – sochárstvo, divadlo atď. – predstavuje hlavnú scénu sviatku – Vianoc Krista.

V Rusku a blízkom zahraničí – na Ukrajine, v Bielorusku, Poľsku – bolo populárne bábkové divadlo, v ktorom sa odohrávali narodeniny Krista a nešťastia. ktorému podrobil bábätká a ich rodičov Herodesa. Dnes si môžete vyrobiť kompozíciu symbolizujúcu Vianoce. Do stredu umiestnite jasličky s Ježiškom, na okraje postavičky Panny Márie a Jozefa. Na kompozícii sa môžu podieľať mágovia, anjeli, domáce zvieratá a kráľ Herodes.

DÔLEŽITÉ: Môžete vytvoriť zjednodušenú verziu betlehemu. Umiestnite smrekové konáre do prúteného košíka a umiestnite ikonu Ježiša Krista do týchto svojráznych „jaslí“.

Okrem betlehemu ozdobte dom so špeciálnou betlehemskou hviezdou. Vítané sú obrázky anjelikov, ktoré sa dajú vystrihnúť z papiera alebo nakresliť na zrkadlo a ozdobiť flitrami, stuhou, čipkou.

Ako osláviť Vianoce v roku 2020?

Noc zo 6. na 7. januára bola venovaná vianočnej bohoslužbe. Všetci veriaci sa v túto svätú noc usilujú zúčastniť sa na slávnostnej liturgii, ísť na spoveď a prijať sväté prijímanie. Strávte 7. január so svojimi najbližšími.

Je zvykom obdarúvať blízkych. Vianoce však nie sú obyčajným sviatkom, takže darčeky by mali byť primerané. Deti potešia náučné hračky alebo také, ktoré ich niečo dobré naučia. Slávnostne zabalená sada sladkostí bude neutrálnym darčekom. Vo všeobecnosti by dary mali mať duchovný význam.

Nie je potrebné prezentovať niečo, čo sa kúpi v kostole. Môže to byť vec, ktorá človeku napovie, akú cestu si v živote vybrať, pomôže mu nájsť odpovede na ťažké otázky. S takýmto poslaním sa najlepšie vyrovná duchovná kniha. K akémukoľvek darčeku však jednoducho pridáte kartičku s úryvkami z podobnej knihy.

Jedna z najzaujímavejších vianočných tradícií prežila až doteraz. Hovoríme o koledovaní, ktoré je v niečom podobné staromódnemu chodeniu z domu do domu.

DÔLEŽITÉ: Vianočné koledy, na rozdiel od tých staromódnych, boli načasované na svätú udalosť narodenia Ježiša.

Vianočné koledy: slová, básne

Mladí ľudia alebo deti sa zhromažďujú v skupinách a chodia od domu k domu (a dnes bytu do bytu), noste so sebou vianočnú hviezdu a spievajte majiteľom špeciálne verše s prianím dobra, bohatstva, zdravia a šťastia. Za svoj spev dostávajú koledníci maškrty – jedlá zo štedrovečerného stola a sladkosti.

Tu je niekoľko jednoduchých kolied, ktoré si môžete zapamätať sami alebo sa ich naučiť spolu so svojím dieťaťom.

1 koleda:

Vianočná koleda, Štedrý večer! Dobrá teta, Koláč je taký sladký Nekrájajte, nelámte, Podávajte skôr, Dva, tri, Stáli sme za dlho, Ale my to nevydržíme! Sporák sa topí, Chcem koláč!

2 koledy:

DÔLEŽITÉ: V koledách sa cení vytrvalosť a usilovnosť pri výkone. Tí, ktorí veselo a nahlas spievajú, dostali vždy viac maškŕt.

Slávnostný vianočný stôl: recepty na kuti, chudý vinaigrette, pečený kapor s šampiňónmi a citrónom, varený

RECEPT: Kutya z ryže

Suroviny:

• ryžové krúpy – 250 g;
• mak - 100 g;
• med - 2-3 lyžice. L.;
• vlašské orechy – 100 g;
• hrozienka, sušené marhule - podľa želania;
• cukor, soľ - podľa chuti.

Uvarte krúpy. Keď je takmer pripravená, bez odstránenia kaše z ohňa, pridajte cukor podľa chuti a trochu soli. Do kaše vsypeme namočené sušené ovocie, nasekané orechy, pridáme med a mak.

RECEPT: Lean Vinaigrette

Zloženie:

• cvikla - 1 ks;
• varená fazuľa - 150 g;
• kukurica (konzervovaná) – 150 g;
• zelený hrášok (mrazený alebo konzervovaný) – 100 g;
• kyslá kapusta – 200 g;
• citrónová šťava;
• zeleň;
• rastlinný olej na dresingy;
• sójová omáčka - podľa chuti.

Fazuľu vopred namočte na 6 alebo viac hodín. Zrná uvarte so soľou, uvarte aj cviklu a hrášok, ak používate nekonzervované. Z kapusty a kukurice scedíme prebytočnú tekutinu. Nakrájajte zeleninu, nakrájajte repu na kocky. Skombinujte všetky ingrediencie v jednej nádobe.

DÔLEŽITÉ: Aby repa nezískala všetky ingrediencie karmínovočervené, po nakrájaní ju ihneď ochutíme rastlinným olejom.

Na omáčku rozdrvte citrónovú kôru, zmiešajte ju s pár polievkovými lyžicami rastlinného oleja a rovnakým množstvom sójového oleja, všetko zalejte šťavou z polovice citróna. Šalát dobre premiešame s týmto dresingom.

RECEPT: Pečený kapor s hubami a citrónom

Ingrediencie:

• rybie telo - do 2 kg;
• huby — 0,5 kg;
• cibuľa — 2 ks;
• mrkva — 1 ks;
• citrón - 1 ks;
• kyslá smotana — 4 polievkové lyžice. L.;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Očistený a umytý korpus ryby potrieme citrónovou šťavou, osolíme a okoreníme podľa chuti. Nechajte ryby namočené v citrónovej šťave po dobu 10-15 minút. V tejto dobe nakrájajte huby, cibuľu, mrkvu. Opečte zeleninu a huby a potom naplňte kapra touto hmotou. Aby sa bruško nerozchádzalo, zaviažte alebo nezošite niťami. Možno použiť na zapínanie a špáradlá. Narežte zadnú časť ryby na niekoľkých miestach, do zárezov položte tenké plátky citróna.

Pokrm pečieme v plechu na pergamene pri teplote 180 stupňov 60 minút. Po 20 a 40 minútach od začiatku varenia rybu vyberieme a natrieme tenkou vrstvou mastnej kyslej smotany.

RECEPT: Uzvar - tradičné vianočné jedlo

Ingrediencie:

• sušené ovocie (jablká, hrušky) – po 100 g;
• sušené slivky – 100 g;
• sušené čerešne – 100 g;
• hrozienka – 50 g;
• cukor – 100 g;
• med - voliteľné.

Bobule a ovocie dobre umyte, zalejte vodou a nechajte 15 minút lúhovať. Nalejte cukor, pošlite panvicu na sporák a varte kompót. Akonáhle tekutina vrie, odstráňte panvicu z ohňa a nechajte ju pri izbovej teplote 6 hodín. Pri podávaní môžete pridať trochu medu.

DÔLEŽITÉ: Uzvar sa pripravuje z akýchkoľvek sušených bobuľových plodov a ovocia, nie je potrebné používať striktne uvedené suroviny.

Šťastný nový rok 2020 na obrázkoch

Video: Šťastný starý nový rok!