Výsadba zázvor v domácnosti: tajomstvo technológie

Zázvor - tropická rastlina, ktorej vlasť je ázijská. Od staroveku v Číne sa koreň tejto rastliny používa na prípravu terapeutických balzamov a tinktúr. Je stále široko používaný v indickej a čínskej kuchyni, ako korenie, a tiež v čerstvej forme do šalátov.

Rastúci zázvor v Rusku je možný doma, rovnako ako na otvorenom teréne v lete. Doba rastu zázvoru je 8-10 mesiacov, takže koreň rastliny je najskôr vysadený v hrnci naplnenej úrodnou pôdou. Záhradný zázvor je zasadený v januári až februári na pestovanie sadeníc v máji až júni.

Zberanie zázvoru na výsadbu

Je veľmi jednoduché vybrať koreň zázvoru na výsadbu. Hlavná podmienka - prítomnosť rastových bodov, ktoré sú podobné "hlave zemiakov". Predstavujú segmenty koreňovej plodiny malými krúžkami podobnými kmeňu stromov.

Koreňový zázvor s bodom rastu

Ak sú na koreňoch hnedé škvrny, taký zázvor nie je vhodný na pestovanie v pôde.Trojročný koreň zázvoru je starý. Nechce rásť, ale hnije v pôde, pretože nemá žiadnu energiu na rast.

Tiež vhodné na pestovanie nie je koreň so šedými bodmi. Je ovplyvnená hubovými chorobami a rotuje sa v pôde skôr, ako začne rásť. Všetky šedé škvrny označené na tomto koreňu musia byť zaostrené ostrým nožom a plátky sú ošetrené záhradou alebo dreveným uhlím, ktoré ich dekontaminujú.

Mladý koreň s niekoľkými rastovými bodmi sa môže rozdeliť na segmenty a pestovať niekoľko rastlín v samostatných hrncoch, aby sa získali viac sadeníc.

Ako správne sadiť zázvor.

Zloženie pôdy

Nie všetci záhradníci vedia, ako správne sadiť zázvor. Koreň rastliny musí byť pripravený pred výsadbou. Je umiestnený v slabo ružovom roztoku manganistanu draselného počas 8 až 10 hodín. Potom je koreň zázvoru zasadený do hrnca s drenážnymi otvormi naplnenými úrodnou pôdou.

Vlasť zázvoru je východná časť Indie, kde dominujú tropické lesy. Pôda na pestovanie koreňa by preto mala byť rašelina. Táto úrodná pôda je postačujúca pre jej rast, pretože obsahuje veľké množstvo dusíka a draslíka.

Zázvor netoleruje stagnáciu vody. Rašelinová pôda zle absorbuje vlhkosť, takže pridáva rovnakú časť listovej pôdy. Piesok sa pridáva do pôdy na drenáž.

Vo voľnej pôde sa koreň zázvoru rozvíja dobre. Aby sa zabránilo infekcii rastlín plesňovými ochoreniami, pôda sa napojila na fungicídy a mulčovanie. Ako aantibakteriálna vrstva, môžete použiť:

• záhradné perlitové;
• vermikulit;
• vulkanickej pôdy veľkej frakcie.

Taký mulčovací materiál neumožní vývoj šedých sporov, ktoré často postihujú mladé kyslé výhonky.

Neutrálne alebo zásadité pôdy sú vhodné na pestovanie zázvoru. Ak používate rašelinovú rašelinu pri zložení pôdnej zmesi, pridajte dolomitovú múku na normalizáciu acidobázickej rovnováhy.

Kořen zázvoru je vysadený v hĺbke 5-10 cm. Rastové body by mali smerovať smerom hore, môžu byť ponechané nad povrchom pôdy. Ak umiestnite niekoľko segmentov koreňa do jedného hrnca, vzdialenosť medzi nimi by mala byť 8-10 cm. Segmentové rastové body by mali vyzerať v rôznych smeroch alebo vzpriamene, aby mali rastliny dostatok priestoru na rozvoj.

Rastúci zázvor a starostlivosť o sadenice

Po výsadbe koreňa zázvoru je potrebné vyliať teplú vodu, aby sa púčiky rastliny prebudili. Pre intenzívny rast zázvoru v zime je hrniec s koreňom umiestnený na okennom parapet na južnom okne a tiež poskytuje ďalšie umelé svetlo.

Na jar av lete má byť zázvor presmerovaný na okenný parapet severného alebo severozápadného okna. Z priameho slnečného žiarenia prší mladé výhonky, rastliny sa spáli a zastavia rast.

V piatom alebo šiestom mesiaci po zasadnutí zázvoru do hrnca sa sadenice môžu vysadiť na otvorenej ploche, aby sa zvýšila plodina. Slabé rastliny, ktoré dostalipálenín na jar alebo v letnom období, na výsadbu v otvorenom teréne sa nezmestí. Takéto rastliny sú lepšie kopať a ich korene sa používajú na varenie jedál.

Ako pripraviť sadenice pred výsadbou na otvorenom teréne

Na vysádzanie na otvorenom teréne sú vhodné iba silné sadenice s veľkým počtom ďalších koreňov. V čase vysádzania na otvorenom teréne rastliny zázvoru rastú na 10 cm. Únik bude tvoriť tretí rastový bod a až päť skutočných listov.

Pri transplantácii zázvoru preskúmajte koreňový systém rastliny. Základom klíčky v zázvoru je ružová a dlhé náhodné korene. Rozvinú sa hlboko do pôdy na 15 cm.

Korene vhodné na transplantáciu v otvorenom priestore

Ten segment koreňa, ktorý ste zasadili do hrnca, sa musí ohýbať, kým zázvor nedosiahol na otvorenom teréne. Z množiteľského materiálu bude len koža. Tento spôsob pestovania sa mierne podobá rastu zemiakov. Zakorenený koreň zázvoru musí byť oddelený od koreňového systému rastliny.

Ako pestovať zázvor na otvorenom teréne

Klírenie v otvorenom teréne sa uskutočňuje, keď sadenice rastú na výšku 10 cm a hrozba jarných mrazov sa skončí. Ak sa staráte o sadenice dobre v zime a silné a silné, potom môžete zázvor vylodiť na otvorenom pozemku koncom mája.

Aby rastlina mohla lezúť na otvorenom teréne, musíte dodržiavať pravidlá vykládky zázvoru:

• správne vybrať správne miesto pre pristátie;
• pripraviť záhony na výsadbu;
• na ošetrovanie pôdy pred škodcami, najmä od májových chrobákov.

Vhodná plocha na pristátie zázvoru musí byť dobre osvetlená, ale zároveň chránená pred priamym slnečným žiarením. Ideálne miesto na pestovanie zázvoru je v blízkosti mladých ovocných stromov s riedkou korunou alebo ozdobnými kríkmi.

Pôda na pestovanie zázvoru by mala byť voľná. Ak pôda prevláda vo vašej oblasti, vykopajte studňu a naplňte ju zmesou pôdy pozostávajúcou z:

• s humusom;
• piesok;
• listová pôda;
• záhradný perlit.

Všetky zložky sa zmiešajú v rovnakých pomeroch. Namiesto listovej pôdy môžete použiť rašelinovú rašelinu. V tomto prípade je potrebné v pôdnej zmesi pridať šupinkovú vápennú alebo dolomitovú múku.

Zázvor sa pestuje v dobre naplnenej zmesi. Potom sa jamky naliali do horúceho (70 ° C) roztoku mangánu. Takto sa pôda ohreje na teplotu približne 23 ° C a dekontaminuje ju pred škodcami.

Po naliatí roztoku do pôdy sa kŕmne rastliny jemne odstránia zo zásobníka a transplantujú sa do pripravenej jamky "transferovou metódou". Je pokrytý suchým pieskom alebo zmesou pôdy.

Po transplantácii do otvorenej zeme musí byť zázvor zmrazený. Je vhodný pre záhradný perlit alebo vermikulit. Nie je možné použiť výhonky, smrekové vidlice alebo štrk. Taký materiál prechádza vlhkosťou a udržiava ju v pôde, a preto je veľmi vysoké riziko hniloby koreňovzázvor.

Perlit alebo vermikulit absorbuje vlhkosť a postupne jej dodáva svoje korene, takže sa nestane žiadna stagnácia vody. Použitím takého mulčovacieho materiálu môže byť zázvor redukovaný, čo ďalej zabezpečí, že korene rastliny sa rozpadnú.

V auguste by zázvor mal byť transplantovaný do hrnca a usporiadaný na parapet. S takouto rastúcou technológiou bude kvitnúť už tretí rok. Mesiac po prvom kvitnutí koreňov rastliny začne hniť, takže zber sa zbiera bezprostredne po kvete. Zázvor je možné predtým stráviť, ale zber bude menej.

Zberaný zázvor

Teraz viete, ako správne dať zázvor na otvorenom teréne, takže z každej rastliny zbierate až 3 kg koreňa.