Cukrovinková striekačka: ako si vybrať, ako používať doma, foto

Moderné pomôcky pomáhajú hosteskám získať krásne vzory a kvety na koláčiky, bizarné a rafinované sušienky, merengues, fazuľa atď Jednou z najobľúbenejších z nich je cukrovinková striekačka. Môže to komplikovať proces pečenia tým, že získa skutočné majstrovské dielo, ktoré prekvapí príbuzných i priateľov. Hlavná vec - rozhodnúť sa o optimálnej verzii výrobku, ktorá vás úplne ubezpečuje o rozmeroch, tele, kapacite a je súčasťou súpravy trysiek.

Čo je cukrovinková striekačka

Pod takýmto zariadením sa rozumie výrobok používaný na vytvorenie dekorácie koláčov a rôznych druhov pečenia. Zdá sa, že táto striekačka je podobná obvyklým lekárskym postupom. Použitie cukrovinkovej striekačky na varenie cookies jednoducho:

  • Vezmite produkt a naplňte ho vnútorným objemom testu.
  • Potom jediným kliknutím na pergamenový papier odstráňte požadované množstvo cesta.
  • Je dôležité určiť konzistenciu testu tak, aby bolo ľahké prechádzať dávkovačom a husté na udržanie formy.

Pokiaľ ide o dekoráciu na tortu, potom budú od vás potrebné niektoré zručnosti. Pri vzorkách použite tiež zaoblenú dýzu s vyrezanou hranoupre nápisy - hladké tubuly. Na vytvorenie listov sú špeciálne skosené dýzy a pre ruže - skosené tubuly. Pred použitím jednej alebo druhej trysky pre cukrárenskú injekčnú striekačku určite urobte nejaké testovacie šperky na papieri. Takže si môžete vyzdvihnúť pohodlnú polohu ruky a určiť správnu konzistenciu.

Typy cukrovinkových striekačiek

Môžete si vyrobiť kulinársku striekačku s vlastnými rukami, ale je lepšie si vybrať a kúpiť vhodný produkt továrenskej výroby s veľkým počtom trysiek rôznych tvarov, ktoré budú trvať viac ako jeden rok. Môžete si ho objednať v špecializovanom online obchode s dodaním. Súčasne je možné ušetriť veľa, pretože často predajne ponúkajú zľavy v rámci predaja.

Na trhu existuje veľa rôznych typov zariadení tohto druhu od najjednoduchších po lacné a drahé profesionálne. Princíp takého postupu je rovnaký. Pri výbere sa spoliehajte na frekvenciu používania a cieľov. Striekačka je rozdelená do nasledujúcich typov:

  • Silikón. Tento typ cukrárskeho zariadenia má priehľadnú kazetu, ktorá vám umožňuje kontrolovať množstvo krému a vytvárať čistý nepretržitý vzor. Silikón je optimálny, pretože nie je vystavený teplotným zmenám a neabsorbuje pachy.
  • Kov. Najtrvanlivejšia verzia všetkých dostupných. Vzhľadom na dobrú tesnosť sa môže naliať na krém, aby mal akékoľvek hustoty. Niektoré práce budú potrebné na prácu.
  • Zásobník striekačiek. Táto možnosťÚprava cukrovinky je výhodné, pretože to môže ušetriť čas, t. K. Sa vydávajú zakaždým rovnaké množstvo krému. Tvar to vyzerá ako zbraň, ale sú ľahko použiteľné, pretože jedna ruka je vždy zadarmo.
  • Stlačte striekačku. Skvelé riešenie pre tých, ktorí radi robia domáce cookies. Na úkor rôznych kudrnatých pohárov vychádzajú čisté a krásne kresby.
  • Elektrické. Pohodlné na dekoráciu zmrzliny a koktailov alebo pečenie na pečenie. Pred použitím budete musieť pripojiť zariadenie do elektrickej zásuvky, a potom naplňte test alebo krém.
  • Profesionálne. Ide o najdrahšiu verziu kombinovaných materiálov. Súprava obsahuje okrem doplnku gadget rôzne doplnky. Je to voľba pre profesionálov vo väčšine prípadov od 50 do 100 dolárov, ale bude trvať dlhšie ako jeden rok.
  • Taška. Táto možnosť sa dá vyčleniť v samostatnej forme, ktorá je alternatívou k injekčnej striekačke. Jediný rozdiel je nedostatok bývania ako také, pretože sa používa namiesto vaku trysiek.

Pre smotanu

. Ak hľadáte lacnú cukrársky zariadenie, ktoré uľahčuje a urýchľuje proces zdobenie tort, sušienky, sušienky, koláče, zákusky, sendviče a podobne P., potom sa pozrite na výrobok «Mayer & amp; Boch ». Namiesto prípadu má vrecúško z hustých textílií. Je určený pre priestor a vytláčanie rôznych krémov, hlavne ku zdobenie tort, pečiva. V súprave s výrobkom ísť 5 kovových dýz s rôznymiprofil a križovatka:

  • Názov modelu: Mayer & Boch 27620612;
  • charakteristiky: veľkosti - 18x27,5 cm, materiály - kov, textil, trysky - 5 ks, hmotnosť v balení - 50 g;
  • plusy: multifunkčné, priestranné, kovové príslušenstvo;
  • mínusy: mierne predražené.

Ak plánujete kúpiť striekačky varenie s tryskami pri nízkych nákladoch, potom sa venovať pozornosť tomu, Travola 137285734. Produkt vhodný pre zdobenie tort a zákuskov puding alebo krém, džem plnenie šišiek

  • titul: Travola 137285734;
  • vlastnosti: materiály - kov, plast, dĺžka 20,5 cm, rozpery - 3 ks, plastový nôž - 18 cm;
  • plusy: lacné, dobré nastavenie;
  • nevýhody: krátkodobé.

Pre krém si môžete vybrať model s telom vo forme obalu (vrece) atribútu Viva Grey. Napriek nízkym nákladom môže byť užitočné:

  • názov: Atribút Viva Gray ATV921;
  • charakteristiky: dýzy - 8, materiály - polyester, polypropylén, hmotnosť balenia - 70 g;
  • plusy: nízke náklady, cenová dostupnosť;
  • mínusy: dlho nestačí.

Pre cesto

Striekačka na cesto sa stane skutočným asistentom kuchyne pre ktorúkoľvek milenku. Dobrou voľbou bude tlačová správa pre cesto Tescoma. Namiesto piestu je výrobok vybavený rukoväťou páky, ktorá vám umožňuje pracovať s testom a mať hustú konzistenciu. Každý dotyk na páke dodáva ďalšiu časť cesta s minimálnym úsilím z vašej strany. Tvar budúceho pečeniaje daný lisom lisu. Vyrobené z odolného plastu, výrobok je pohodlný v priebehu trvanlivosti:

  • Názov modelu: Tescoma Delicia 630534;
  • charakteristiky: v súprave - 6 dekoratívnych dýz, 10 lisovacích kruhov, materiál - plast, hmotnosť - 310 g;
  • plusy: multifunkčné, pohodlné;
  • mínusy: nie najlacnejšie náklady.

Dobrou voľbou bude produkt od nemeckej spoločnosti Westmark, ktorá je lídrom v oblasti kuchynských výrobkov. Pri nízkych nákladoch má zariadenie dobrú silu:

  • titul: Westmark 30772270;
  • vlastnosti: materiál je plastový, veľkosť 16x8x4 cm, v súprave - 5 dýz, objem - 100 ml;
  • plusy: kvalita, funkčnosť, prijateľná cena;
  • minus: nie.

Metaltex šablóna "DolceForno" z plastu nie je menej príťažlivá možnosť pre urýchlenie procesu pečenia, špongie a ďalších. Disky sú vyrobené z ocele a puzdro zariadenia je priehľadné:

  • Názov modelu: Metaltex «DolceForno»;
  • charakteristika: dĺžka - 26 cm, materiály - plast, oceľ, priemer - 5 cm, trysky - 2 cm, šablóna disku - 5 cm, figúrkové čiapky - 6 ks.
  • pluses: bohatá súprava, optimálna kvalita;
  • mínusy: nie.

Profesionálny

Cukrovinková pištoľ pre profesionálov je drahá, ale má vyššiu pevnosť a vysokú funkčnosť. Na želanie môžete zariadiť profesionálny produkt od talianskej spoločnosti Paderno. Výrobok je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej oceleso zrkadlovým leštenim. Bohatá sada pomôže pri výrobe šperkov rôznej zložitosti:

  • Názov modelu: Paderno 6239;
  • vlastnosti: rozmery - 13x28,5 cm, materiál - nehrdzavejúca oceľ, objem - 250 ml, dýzy - 20;
  • výhody: pevnosť, výborná kvalita;
  • mínus: je drahé.

Ďalšia séria kvalitnej nehrdzavejúcej ocele od firmy Kuchenprofi (Nemecko). Produkt je lacnejší ako mnoho jeho protějškov:

  • Názov: Profesionál Garnier;
  • charakteristiky: dĺžka - 24 cm, priemer - 5,1 cm, materiál - nerezová oceľ 18/10, objem - 200 ml, trysky - 7 ks;
  • výhody: pevnostné vlastnosti, primerané náklady;
  • minus: malá sada.

Silikón

Kuchynské spotrebiče zo silikónu sa v posledných rokoch rozšírili. Jedným z nich je Facemile - pohodlný a lacný výrobok, ideálny na pečenie. Viac informácií o možnostiach výrobku:

  • Názov modelu: Facemile 01094;
  • charakteristiky: materiál - silikón, typ - nástroj na pečenie;
  • výhody: lacné, šetrné k životnému prostrediu;
  • minus: zlé nastavenie.

Marmitón - ďalšia jednoduchá alternatíva pre silikón, ktorý si môže dovoliť každej milenke. Výrobok je relatívne kompaktný a ľahký:

  • titul: Marmiton 12111;
  • vlastnosti: materiál je silikón, veľkosť 11x5,5 cm, hmotnosť 110 g;
  • plusy: ekologické, lacné, pohodlné;
  • mínus: žiadne ďalšie prvky.

Kov

Kovanie z kovu sa líši v trvanlivosti a trvanlivosti.Väčšina kovových varných striekačiek má plastové časti, to znamená, že predstavujú zvláštnu kombinovanú možnosť. Spoľahlivá cukrárenská pomôcka od spoločnosti Bekker:

  • Názov modelu: Bekker BK-5207;
  • parametre: rozmery - 22x14,5x5,8 cm, materiál - nehrdzavejúca oceľ, ABS-plast, tryska na krém - 8, na test - 13;
  • Výhody: dlhovekosť, spoľahlivosť, bohatá sada;
  • nevýhody: trochu drahá.

Gefu - cukrárske vybavenie vyrobené z kovového (hliníkového) puzdra, ktoré je vhodné na vytláčanie rôznych krémov a nielen. Vďaka špeciálnemu dizajnu je možné presne merať časti a rozložiť ich priamo na palubu:

  • názov: Gefu Cookie;
  • parametre: materiály - hliník, oceľ, plast, 4 dýzy, 20 vymeniteľných lisovacích kruhov v priemere 5 cm, dĺžka striekačky - 21 cm, priemer - 5,5 cm;
  • výhody: pevnosť, všestrannosť, veľká sada;
  • mínusy: vysoké náklady.

Cukrársky prístroj so sadu trysiek Fanyi má telo vyrobené z hliníka. Balík je bohatý, pretože okrem prístroja existujú dve desiatky príloh:

  • názov modelu: Fanyi;
  • parametre: materiály - hliník, ABS-plast, priemer - 5 cm, dĺžka - 16,5 cm, hmotnosť - 410 m, farba - striebro, trysky - 20;
  • plusy: veľké množstvo dýz, dobrá pevnosť;
  • nevýhody: nie.

Zásobník na injekčné striekačky

Niektoré cukrovinkové striekačky sú také všestranné, že s ich pomocou môžete vytlačiť nielen cesto alebo krém, ale aj pastu,maslo, roztavený syr. Existuje desiatky modelov dávkovačov, ktoré možno použiť na priemyselné účely. Jedným z najobľúbenejších zariadení je Confimec RP-15S:

  • Názov modelu: Confimec RP-15S;
  • charakteristiky: šírka - 70 cm, výška - 32 cm, hmotnosť - 37 kg, kapacita - 0,4 kW, objem bunkra - 0,015 m3, napätie - 380 V;
  • výhody: dobrý výkon, kapacita, kapacita;
  • mínusy: je to veľmi drahé.

Ak chcete ušetriť na kúpu dávkovača injekčnej striekačky, pozrite sa na spoločnosti, ktoré často vykonávajú propagačné akcie - dobrá príležitosť kúpiť cukrárske gadgets niekoľko tisíc rubľov lacnejšie. Ďalší silný dávkovač:

  • názov: Confimec COMBI;
  • rozmery: šírka - 40 cm, výška - 35 cm, hmotnosť - 27 kg, výkon - 0,37 kW objem zásobníka - 0015m3 napätie - 220;
  • výhody: výkon, výkon;
  • mínusy: veľmi vysoké náklady.

Elektrické

Jednoduchý spôsob zdobenia pečenia v čo najkratšom čase je použitie cukrárne "Confectioner Plus". Ten pomôže naplniť plnkou sladké dolky, bagety, šišky a tak ďalej. N. Po prystosuyetesya k tomuto prístroju, bude sa cítiť skúsený umelec a môže obrátiť nejaké cukrárske kulinárske špeciality. Produkt ideálne sedí v rukách vďaka ergonomickému dizajnu:

  • Názov modelu: Confimec COMBI;
  • Špecifikácia: Napájanie - 2 AA batérie, materiál - ABS + TPR, Príslušenstvo - 3 kazeta glazúra, 3 forma 6 v tvare viečka, farbamixér;
  • plusy: lacné, pomáha predchádzať zmätku;
  • minus: batérie sa zakúpia samostatne.

Master + je výkonnejšia, ale drahá cukrovinková striekačka, poháňaná 4 batériami. Dobre navrhnutý dizajn je vybavený pohodlnou rukoväťou:

  • Názov: Master + WLT-2104-4008;
  • parametre: materiály - plast, kov, 12 kovových dýz, 4 pre dekoráciu, napájanie - 4 AA batérie;
  • plusy: silné, multifunkčné;
  • mínusy: drahé, bez batérií.

Ako si vybrať cukrovinkársku striekačku

Najprv venujte pozornosť materiálom výroby. Plastové cukrovinkové striekačky sú ľahké, lacné, ale krátkodobé. Bude lepšie, ak je plast kombinovaný s nehrdzavejúcou oceľou. Silikónové náprotivky dokážu vytvoriť obrázok alebo nápis takmer bez pauzy, pretože existuje možnosť regulovať množstvo krému alebo krému vďaka priehľadnému telu. Silikón nie je strašné zmeny teploty a neabsorbuje zápach. Najtrvácnejšie striekačky na výrobu cukríkov sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, ale pri práci s nimi je potrebné vyvinúť určité úsilie.

Pokiaľ ide o objem, pohybuje sa v rozmedzí 0,2-2 litrov. Malé položky sú ideálne, ak chcete zdobiť cookies alebo pečivo. Veľké nie sú v práci pohodlné, ale sú skvelé pre veľké množstvo práce. Všestranná možnosť je považovaná za zariadenie s objemom 1 liter, ktoré je možné zdobiť stredne veľkým koláčom bez prerušenia na doplnenie paliva. Pokiaľ ide o počet príloh, potomtým viac sú, tým lepšie.

Videá

Recenzie

Larisa, 30 let

Z cukrárenských striekačiek sa uprednostňuje Vetta biela. Výrobok je lacný, plastový, s 7 dodatočnými prvkami na získanie rôznych tvarov - upevnený na závitku bezpečne. Je ľahké čistiť, neabsorbuje pachy, telo je priehľadné, takže môžete ovládať plnosť. Neexistujú žiadne nevýhody, ale kvalita je priemerná.

Anyuta, 24 rokov

Po krátkom vyhľadávaní v špecializovaných predajniach zakúpil cukrárenský výrobok Metaltex DolceForno s vymeniteľnými kotúčmi a kontajnerom na voľne ložené látky. Výrobok je kvalitatívny, poriadok veľkosti zjednodušil a urýchlil proces pečenia sušienok, sušienok atď. K dispozícii je aj disková šablóna s priemerom 5 cm. Všetko je vo všeobecnosti uspokojené.

Julia, 38 rokov

Máte záujem o Tescomu Delicia. Táto striekačka je ideálna na jednoduchú výzdobu pečenia a plnenia šišiek, sendvičov. Dĺžka výrobku je 21 cm a šírka je 4,5 cm. Budem si všimnúť jednoduchosť použitia, dobrý objem. Je pravda, že prípad a prvky sú vyrobené z plastu, takže podľa môjho názoru zariadenie je krátkodobé.