Nedostatok horčíka a jeho účinky na zdravie
Vzťah medzi spotrebou horčíka a rizikom ochorenia
V súčasnosti existuje množstvo publikácií o používaní horčíka a riziko vzniku rôznych chorôb, ako aj úmrtnosti.
Nedostatok horčíka je bežný a často vyvolaný problém verejného zdravia. Na základe epidemiologických údajov má dnes viac ako polovica obyvateľov Ruska deficit horčíka.
Je to jedna z hlavných minerálov nevyhnutných pre telo syntetizovať nukleové kyseliny, generovať energiu a glykolýzu. Horčík je jedným z dôležitých faktorov regulujúcich činnosť čreva, prostaty a močového mechúra. Je prítomný v mnohých výrobkoch. Pridáva sa do iných potravín, ktoré sú dostupné ako doplnok výživy a súčasne sa nachádzajú aj v niektorých liekoch (napríklad preháňadlá).
Pri normálnej výžive však horčík nemusí stačiť. Kvôli dennej strate horčíka v dôsledku výkalov, moču a potu ľudia vyžadujú jeho spotrebu.
Podľa viacerých štúdií uskutočnených v celej krajine sa zistilo, že strava väčšiny dospelých trpí nedostatkom horčíka. Zistilo sa, že ľudia starší ako sedemdesiat rokov používajú horčík menej ako mladí. Preto je často prítomný nedostatok horčíka.
Symptómy nedostatku horčíka u zdravých ľudí sú zriedkavé, pretože obličky obmedzujú vylučovanie tohto minerálu z moču. Nadmerné straty horčíka sa však vyskytujú v dôsledku určitých ochorení.
Závažný deficithorčík môže viesť k hypokalciémii alebo hypokaliémii (s nízkymi hladinami vápnika alebo draslíka v sére), pretože minerálna homeostáza je porušená.
- Postupy zahŕňajúce diuretiká, niektoré lieky používané na liečbu rakoviny a niektoré antibiotiká môžu zvýšiť stratu horčíka močom.
- Diabetes mellitus, ktorý nie je dostatočne kontrolovaný, môže viesť k strate horčíka.
- Vysoká miera užívania alkoholu je spojená aj s nedostatkom horčíka.
- Nadmerná alebo chronická hnačka a vracanie môžu tiež viesť k nedostatku v dôsledku vyčerpania minerálov.
Nízke hladiny horčíka môžu zvýšiť riziko rozvoja širokého spektra chorôb:
- hypertenzia,
- diabetes mellitus,
- cievne ochorenie
- osteoporóza,
- a migréna.
Štúdie zistili, že pridanie horčíka znižuje krvný tlak hypertenziou. Dávka horčíka je v rozmedzí od 243 do 973 mg /deň. Zistilo sa, že vyššie sérové hladiny znižujú riziko mŕtvice.
Diéty s vysokým obsahom horčíka sú spojené s výrazne nižším rizikom vzniku cukrovky. To je možné z dôvodu dôležitej úlohy horčíka v metabolizme glukózy. Hypomagnezémia môže zhoršiť inzulínovú rezistenciu a spôsobiť cukrovku.
Horčík sa podieľa na tvorbe kostného tkaniva. Ovplyvňuje činnosť osteoklastov a osteoblastov. Štúdie potvrdzujú pozitívne reakcie medzi konzumáciou horčíka a minerálnym obsahom kostného tkaniva u mužov a žien.
Avšak vysoké dávky horčíka z potravinových doplnkov a liekov môžu viesť k spastickým bolestiam brucha a hnačke. Žalúdočný účinok solí horčíka je spôsobený osmotickou aktivitou. Neschválená soľ v črevách a hrubom čreve a stimulácia motility žalúdka.
Môže to byť hypotónia, nauzea, vracanie, sčervenanie tváre, retencia moču, obštrukcia čriev, depresia a apatia.
Hodnotenie horčíka je zložité, pretože väčšina z nich sa nachádza vnútri bunky alebo v kosti. Najčastejšie používanou a ľahko prístupnou metódou na stanovenie stavu horčíka je meranie koncentrácie sérového horčíka. S cieľom komplexne posúdiť stav horčíka sú potrebné laboratórne a klinické štúdie.
