Melónový koláčový melón - Ako variť pre krokety Recepty na zimu s citrónom alebo oranžovou

Zapasayuchys lahodnej polotovary na zimu, je nutné pokúsiť sa uvariť džem z melóna krusty pretože koža - je tiež veľmi vhodný rámec, ktorý tiež sa dobre hodí citróna, pomaranča a dokonca aj jabĺk. Tento typ pochúťky sa ukáže neuveriteľne jemný, sladký a veľmi krásny. Pozrite sa, ako urobiť originálne zaseknutie doma.

Ako si vyrobiť džem z kôry z vodného melónu

Sladké, husté, voňavé pochúťky môžu byť varené na infúziu na zimné alebo každodenné použitie. Recept na zaseknutie z melónovej kôry je podobný príprave cukríkov, ale tu sú jej odtiene:

1. Používajte len bielu časť zostávajúcej buničiny. Pruhované zelenévrstva je lepšie odstrániť.
2. Tradične v múke z marmelády je sirup pripravený z vody s cukrom, avšak v prípade potreby môže byť nahradený melónovou šťavou.
3. Melón môže byť kombinovaný s ovocím (melón, jablká, hrušky), citrusy (citrón, limetka, pomaranč atď.). Nie je to zlé pridá a vonné korenie - škorica, klinčeky, vanilka.
4. Urobenie džemu je nielen chutné, ale aj chutné, pomôže to zložiť ingrediencie s nožom na obrázku - s ním, vaše kocky alebo obdĺžniky sa stanú krásnymi.
5. Klasický recept na džem z melónu je použiť kilogram cukru na 1 kg suroviny, ale pri zmene množstva sladidla, môžete pripraviť dezert podľa vašich predstáv.

Vlastnosti prípravy dokumentov na varenie

Na varenie sa odporúča vziať vodné melóny neskorých odrôd - majú menej kameňov. Potom, čo si vychutnáte chuť bobúľ, orezajte pruhovaný kus. Zostáva buničina svetlej farby - to je základ pre budúcu pochúťku. Pred varením sa však musí správne pripraviť. Ak chcete uviaznuť s krehkými rezancami, nalejte ich 5-6 hodín s roztokom sódy, ak máte radi viac mäkké, je potrebné varte 3 minúty vo vriacej vode.

Ako variť silný sirup

Vodný melón sám je vodnatý, takže džem je menej kvapalný komponent, je lepšie, aby sa voda pridať na varenie. Ak chcete získať hustý, jemný obed, hostesky sú nakrájané na kusy kalu, naplňte ich cukrom, vložte do chladnéhoUmiestnite riad na zber a počkajte, kým sa kôra nechá džús. Potom všetko premiešajú a vložia panvu do ohňa a prerušovane miešajú obsah.

Recept z marmelády z kôry z múky na zimu

Každá ekonomická pani, ktorá kupuje produkty, napríklad vodové melóny, sa snaží "výrobu" bez odpadu. Zdá sa, že džem s melónom bol premýšľaný. Celé šarm je, že táto surovina je úspešne kombinovaná s mnohými výrobkami, takže bez straty času sa pokúste pripraviť lahôdky podľa klasického receptúry alebo s prídavkom iných prísad.

Jednoduchý džem recept

• Čas: 10 hodín a 20 minút.
• Počet porcií: 7 osôb.
• Obsah kalórií: 220 kcal.
• Účel: na dezert.
• Obtiažnosť: ľahké.

V sezóne vodných melónov si môžete vychutnať nielen sladkú chuť červenej buničiny, ale tiež používať bobule pripraviť neuveriteľne lahodný a krásny dezert. Ak nechcete nakupovať žiadne prísady, môžete urobiť vynikajúce veci iba z kôry a cukru - čo máte v kuchyni v súčasnosti. Tento proces bude ešte jednoduchší, ak budete pomáhať multi-dealer.

Zloženie:

• cukor - 0,7 kg;
• melón koža - 1 kg.

Spôsob prípravy:

1. Vyrezajte zelenú pokožku z kôry, rozdrobte ju, naplňte ju cukrom a potom nechajte 8 hodín, kým sa šťava neuvoľní.
2. Premiestnite obrobok na misku a nechajte ju 2 hodiny v režime "Pečenie".
3. Naplňte dezert sterilizovaným pohárom,hermeticky utesnite, nechajte ich vychladnúť a potom ich vložte do chladu.

Melónová kôra s oranžovou

• Čas: 2 hodiny 20 minút.
• Počet porcií: 7 osôb.
• Obsah kalórií: 212 kcal.
• Cieľ: pre dezert.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Ak chcete chutný dezert, pokúste sa variť s nie príliš bežnými prísadami - melónovou kôrou a pomarančovou kôrou. Pripravený týmto receptom, kúsky bielej buničiny získajú dobrú jantárovú farbu a chuť pripomínajúca kandizované ovocie. Často hostiteľka rozkladá dezert v plechovkách a konzervách na zimu, ale pre mnohých nie je tak dlho oneskorený - veľmi chutné sa ukáže.

Zloženie:

• oranžová - 1 ks;
• cukor - 0,7 kg;
• voda - 1 liter;
• koža z melónu - 0,7 kg;
• sóda - 0,5 lyžičky.

Spôsob prípravy:

1. Sóda sa rozpustí vo vode a rozloží sa na plátky.
2. Po pol hodine opláchnite obrobok a presuňte ho do hrnca.
3. Nasypte cukor zhora, variť v režime "sušenia" h.
4. Odrežte citrusy a vložte ich do misy. Pokiaľ je to žiaduce, môžete oddeliť pomarančovú kôru a odrezať mäso - takže chuť bude jasnejšia. Varte všetko v rovnakom režime ďalších 30 minút.
5. Zmiešajte dezert, nalejte na čisté poháre.

S citrónom

• Čas: 12 hodín a 55 minút.
• Počet porcií: 12 osôb.
• Obsah kalórií: 218 kcal.
• Účel: na dezert.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Ak ideteAk chcete zachovať lahodnú pastu na zimu alebo len chcete urobiť nejaké nezvyčajné sladkosti na čaj, nezabudnite sa pozrieť na tento jednoduchý a rýchly recept. Čas prípravy takejto pochúťky sa považuje za skrátený v dôsledku toho, že vytrvalosť hlavnej suroviny je 10 hodín a dokonca aj tentokrát v noci.

Zloženie:

• citróny - 2 ks;
• cukor - 1,3 kg;
• melón koža - 1 kg.

Spôsob prípravy:

1. Biely melón melón nakrájaný na malé kocky, zložte do sklenenej misy, posypeme cukrom. Pretrepte a pretrepte riad. Zatvorte kapacitu filmu a vložte ho do chladu.
2. Ráno štetku štetcom citrusov, jemne nasekané.
3. Premiestnite plátky melónu spolu s vytvoreným cukrovým sirupom do hrnca. Počkajte, kým sa tekutina vrie, potom nechajte obrobok na sporáku 20 minút, čo spôsobí priemerný výkon plameňa.
4. Pridajte kousky citróna, varte ešte ďalších 4 minúty, potom zakryte panvicu s vekom, nechajte zaseknutý papier 2 hodiny vychladnúť.
5. Sirup opakujte s plátkami melónu a citrusov až do varu, varte 15-30 minút, až kým konzistencia nebude prijateľná pre vás.
6. Dezert rozložený na čisté poháre, nalejte horúci sirup zostávajú v hrnci, zachovať.

Jam z kôry vodného melónu vo viacerých rozmeroch

• Čas: 2 hodiny a 40 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 213 kcal.
• Účel: na dezert.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Pre tých, ktorírád jesť sladké kvety, ale nechce stáť dlho na tanier, je rýchly a jednoduchý recept pre melón šupky džem so zázvorom, mätou a vanilky - lahodný dezert prechádza tejto neuveriteľnej kombinácie komponentov. Pre ešte bohatší chuť, pridáme citrónovú kôru - dodáva zakattsi pôvodnej poznámky.

Zloženie:

• Citrón - 1 polievková lyžica. l;
• kôra - 0,5 kg;
• suché biele víno - 75 ml;
• mletá paprika - 0,5 dielov na liter;
• koreň zázvoru (strúhaný) - 1 polievková lyžica. l;
• mäta (jemne nasekané) - 2 lyžice. l;
• Citrónová šťava - 2 lyžice. l;
• cukru - 0,5 šálky.

Spôsob prípravy:

1. Odstráňte citrónovú kôru, rozrežte kôru z múky.
2. mixér, kotleta kôra, listy mäty a cukru.
3. obdobne crust grind, zmiešame s korením. Spojte obidve masy.
4. Zmiešajte zmes na zníženie objemu o polovicu.
5. bez vypnutia horáka, pridajte do panvicu s citrónovou šťavou, vína, strúhaný zázvor.
6. Všetko dohromady po dobu 8 minút, nalejte cez plechovky.

Kyselinou citrónovou

• Čas: 4 hodiny a 50 minút.
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalórií: 216 kcal.
• Účel: na dezert.
• Obtiažnosť: ľahké.

Jedným z vynikajúcich dezertov môžu byť vyrobené nielen krustou, ale telom melónu. Takýto džem je veľmi voňavý a v konzistencii sa podobá medovému medu. Hlavné tajomstvo vynikajúcej chuti je ďalšia zložka - kyselina citrónová, ale niektoré hosteskypridajte citrónovú šťavu - chuť hotovej pochúťky z neho sa zhoršuje.

Zloženie:

• buničina - 2 kg;
• kyselina citrónová - 0,3 dielov na liter;
• cukor - 1,6 kg.

Spôsob prípravy:

1. Elastické, ale šťavnaté mäso rozrezané na kocky 2 x 2 cm. Všetko urobte vo veľkej miske.
2. Posypeme cukrom na vrchu, nechajte ho 2 hodiny.
3. Po vyberaní šťavy mierne premiešajte všetko, zapaľte.
4. Keď sa hmotnosť varí, počkajte 10 minút, vypnite horák a odstráňte vytvorenú penu.
5. Odstráňte melón plátky z hodvábu alebo kvapkajte z sirupu cez šablónu. Zakryte surovinu ručníkom.
6. Sirup spôsobuje varenie. Pridajte kyselinu citrónovú rozpustenú v horúcej vode.
7. Napojte sirup na zahustenie, ale nezabudnite, že po ochladení sa stáva ešte silnejším.
8. Znížte plátky melónu v sirupe, aby ste celú dobu varili 10 minút. Horúcu hmotu položte do plechoviek a zachovajte ju.

Z melónových kôr a buničiny

• Čas: 12 hodín a 40 minút.
• Počet porcií: 20 osôb.
• Obsah kalórií: 220 kcal.
• Účel: na dezert.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Ak ste si kúpili melón s veľmi hustou kôrou, neváhajte rozrušiť - všetko toto bobule môže byť použité na prípravu lahodných pochúťok, ktoré budú obsahovať množstvo užitočných látok. Jedinou ťažkosťou, s ktorou sa stretnete pri varení džem, je odstránenie kameňov, ale budete odmenení za úsilie vynikajúceho dezertu.

Zloženie:

• citrón - 1 ks;
• cukor - 2,5 kg;
• melónovej buničiny - 1 kg;
• kôra - 1 kg;
• vody - 1 sklo.

Spôsob prípravy:

1. Umyte bobuľovité plody, oddeľte oddeľte kôrovce a buničinu.
2. Odstráňte z mäkkej časti kameňov, nalejte vodu a zapaľte.
3. Lemonová kôra, otrepte.
4. Keď plátky zmäknú, nalejte z panvice vriacú vodu. Zmiešajte kvapalinu s citerom, kilogramom cukru, varíme, varíme 10 minút.
5. Sirup na vyplnenie kusov buničiny, variť, kým varené - dezert by mal pozostávať z pripomína med.
6. Torty sú naplnené cukrom, vložené do studenej vody trvať 12 hodín. Potom ich varíme 20 minút.
7. Cibuľka citróna na horúcu hmotu, varíme 5 minút. Nechajte hmotu vychladnúť po dobu 4 hodín.
8. Kôru opakujte 15 minút po varení.
9. Zmiešajte obidve masy, variť ďalších 15 minút, roztiahnite sa cez plechovky, rotujte.

s melónom a dny chrumkavé

• Čas: 2 hodiny 15 minút.
• Počet porcií: 12 osôb.
• Obsah kalórií: 224 kcal.
• Účel: na dezert.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Melóny a melóny v posledných mesiacoch leta sa vyznačujú bohatou sladkou chuťou. Okrem toho už nepridávajú dusičnany, pretože plody dozrievajú prirodzene. Vychutnajte si jemnú buničinu bobuľovitých plodov, nehýbejte sa, aby ste zničili kôru, je lepšie variť voňavý, lahodný a krásny dezert, ako na fotografii nižšie. Naučte sa ako vytvoriť džemkôry a kôpru.

Zloženie:

• kôrovca ​​- 0,7 kg;
• koža z melónu - 0,5 kg;
• cukor - 1 kg;
• vanilín - 0,2 dielov na liter;
• voda - 650 ml;
• kyselina citrónová - 0,5 lyžičky.

Spôsob prípravy:

1. Nalejte vodu do panvice, pošlite tam polovicu sladkej voľnej zložky a priveďte ju do varu. Po 5 minútach vyberte panvicu a ochlaďte obsah na izbovú teplotu.
2. Do sirupu nakrájajte plátky, pridajte kyselinu citrónovú, varte 20 minút po varení. Úplne ochlaďte hmotu. Opakujte podobné postupy ešte 2 krát.
3. Počas štvrtého varu nalejte zvyšný cukor, pridajte vanilín a nechajte 15 minút.
4. Ochraňte mrazené zaseknutie v plechovkách, uzatvorte ich hermeticky.

so škoricou

• Čas: 36 hodín a 40 minút.
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalórií: 213 kcal.
• Cieľ: pre dezert.
• Obtiažnosť: ľahké.

Z melónovej kôry prichádzajú lahodné dezerty, ktoré sa dajú použiť buď okamžite, alebo usporiadané na zimu. Napríklad pôvodná korenistá chuť sa vyrába s džemom z melónu s prídavkom citrónovej šťavy a škorice - je ťažké odmietnuť tieto sladkosti, najmä v chladných zimných večerných hodinách. Uistite sa, že vaša domácnosť s takým zákuskom vyhovuje.

Zloženie:

• voda - 1,5 l;
• sóda - 1 hl;
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l;
• cukor - 1,5 kg;
• kôra - 1 kg;
• škorica - 1 palicu.

Metóda prípravy:

1. Vyčistite od zelenej časti kôry, nakrájajte na malé kúsky, trvajte 2 hodiny v roztoku sódy, opláchnite a odstráňte z kvapaliny.
2. Cukorový sirup ochuťte 0,5 litrom vody a 0,5 kg cukor. Varte sirup s citrónovou šťavou 8 minút pred vypnutím.
3. Kôrku naplňte kvapalnou citrónovou kvapalinou, nechajte 12 hodín.
4. Prípravky priviesť do varu, za stáleho miešania, varí po dobu 8 minút.
5. Postup varu zopakujte 2 krát, prilepte každú prestávku až na 12 hodín.
6. , štvrtý čas dať hrniec na oheň, variť 25 minút lúpať transparentnosť.
7. 10 minút pred koncom procesu pridajte škoricu.
8. Preložte dezert do plechoviek, zachovajte ich.

, melón šupky jam so sódou

• Čas: 19 hodín a 10 minút.
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalórií: 221 kcal.
• Účel: na dezert.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Úsporné ženy v domácnosti možné nie je vyradené výrobky, napríklad, boli použité aj melón kôry - vrátane ako vynikajúci džem. Zvláštnosťou tohto receptu je, že kôra pred varením pridajte lyžičku sódy - s rovnakými zložka kusy sú mäkčené a stávajú jemnejšie a varí chutia pripomínajúce ananásu.

Zloženie:

• voda - 6 pohárov;
• vanilka - 1 g;
• sóda - 1 hl;
• kôra - 1 kg;
• Cukor - 1,2 kg

Spôsob prípravy:

1. S nožom rezať krusty zelená kože.
2. Očistená kôra nakrájaná na kocky alebo lobule, vložte ich do hrnca.
3. Zmiešajte sódu v pohári horúcej vody, pridajte 5 pohárov studenej vody a nalejte tekutinu do panvice. Nechajte, nechajte bity trvať 5 hodín. Keď zostane zásobník na vodu, nalejte roztok sódy, opláchnite kocky a potom nalejte studenú vodu ďalších 30 minút. Potom vypustite aj túto vodu.
4. Rozdeľte celkové množstvo cukru na polovicu, varte cukorný sirup z jednej časti: nalejte cukor studenou vodou (tri poháre) a priveďte tekutinu do varu.
5. Vložte do sirupu vypchatú kôru, naplňte zvyšok cukru, dobre premiešajte a varte, čím sa vytvoríte malý oheň.
6. Nasledujúci dezert pijete 15 minút, nechajte ho stáť 12 hodín.
7. Opakujte pätnásť minút varenia a pridajte vanilku.
8. Položte obrobok do plechoviek a potom horký sirup. Zachovať zber na zimu.

S jablkami

• Čas: 24 hodín a 30 minút.
• Počet porcií: 10 osôb.
• Obsah kalórií: 214 kcal.
• Cieľ: pre dezert.
• Obtiažnosť: jednoduché.

Ovocie veľa milujú a môžu byť použité čerstvé aj použité na prípravu rôznych jedál, napríklad džemu. Kombinácia jabĺk a melónovej kôry je jedným z najúspešnejších, ako môžete vidieť pre seba, že ste si takéto jedlo pripravili sám. Na základe odporúčania pridávať škoricu a vanilku - vôňa sa ešte viac nasýti.

Zloženie:

• voda - 480 ml;
• celá škorica - 1 pod;
• vanilkový cukor - 30 g;
• kôra - 1,1 kg;
• cukor - 1,6 kg;
• zelené jablká - 480 g.

Spôsob prípravy:

1. Odstrihnite biele kocky kôrovcov do kociek.
2. Opláchnite do vriacej vody a 10 minút na miernom ohriatí. Potom znížte oheň a začnite pomaly plniť cukor, neustále miešajte hmotu.
3. Kuchyňské nápoje k transparentnosti. Potom nechajte dezert stáť 11 hodín.
4. Opakujte varenie a pridajte do umývačiek riadené, nakrájané kúsky jabĺk (najlepšie, ak sú ovocie pevné).
5. Pite komponenty po dobu 8 minút, pred ochladením ponechajte hmotu 4 hodiny. Postup zopakujte 2 krát (až 8 minút), nezabudnite dať dezert na vychladnutie.
6. Počas tretieho varu pridajte vanilku, strúhanú škoricu na panvicu.
7. Hotové džem pre pľuvanie na plechovkách.

Tajomstvo lahodného džemu s melónmi

Každá milenka, ktorá varela džem z kôry vodného melónu vie, ako variť vynikajúce lahôdky. Pozrite sa na tajomstvá varenia a vy:

1. Ak pridávate vodu k hlavnej zložke počas varenia, dezert sa ukáže ako kvapalný. Ak sa vám páči hustý zápach, nepripájajte kvapalinu.
2. Skorinki vyjde podobne ako kandizované ovocie, ak ich budete predtým držať v roztoku sódy.
3. Pridajte vôňu jedla, ktorú môžete s citrusom (citrón, pomaranč, limetka), korenie (škorica, vanilka, klinčeky) a bylinky (pepermint).

Videá