Recept na rýchle sušienky - cukor, mak, med, orech a iné

Cookies - skvelé občerstvenie, obed a skvelý prírastok čaju. Môže byť variť rôznymi spôsobmi, ale najrýchlejší recept často priťahuje pozornosť. To si píš! Niektorí chcú stráviť niekoľko hodín v kuchyni.

Rýchle cookies - Všeobecné princípy varenia

Pretože tu výber rýchlych receptov, potom pre cookie nemusíte variť glazúru, sirupy, variť karamel. Testo premiešajte príliš rýchlo. Zraziť krásu masla alebo kysanej smotany, niekoľkokrát ochladiť a ohrievať, nie je potrebná žiadna výživa. Všetko je oveľa jednoduchšie a jednoduchšie.

Čo robí cesto:

• maslo, margarín;
• kefír, kyslá smotana, syr;
• med, orechy;
• vajec.

Konzistencia sa mení. Najčastejšie sušienky sa rozvinú pomocou kolísk, potom sa narežú nôž (môžete si vziať valec) alebo vytlačiť špeciálne formy (odrezky). Niekedy urobte cesto mäkké, ktoré je rozložené na lyžičke deco alebo je stiahnuté z nejruky s loptičkami, palicami a inými tvarmi.

Keďže všetky receptúry cookie sa nachádzajú na rýchlom rameni, cesto sa mieša veľmi rýchlo. Takže musíte rúru ihneď zapnúť. Obvykle vystavuje 200 stupňov. Ak pečiete na 180 a menej, potom malé produkty práve suché. Tiež sa neodporúča variť sladké sušienky pri teplotách nad 230 stupňov. Veľmi rýchlo sa môže spáliť.

Recept na rýchle sušienky "Cukor" na margaríne

Najjednoduchší a najdostupnejší recept na rýchle sušienky cukru. Ak nie je čas na zmäkčenie margarínu na teplom mieste, môžete ho posúvať v mikrovlnnej rúre v programe odmrazovania.

Zloženie

• 100 g margarínu;
• 100 g kyslej smotany;
• 1 polievková lyžica. l. cukor v cestách;
• cukor na oparenie;
• 5 g sódy;
• 200 gramov múky;
• štipka vanilky.

Metóda prípravy

1. Zmiešajte zakysanú smotanu sódom, nechajte ju minúť. Ak namiesto sódy pre takú sušienku pretrhnúť, je žiaduce zvýšiť množstvo dvakrát a produkt sa zmieša s múkou.

2. V mäkkom margaríne pridajte cukor. Pôjde trochu, iba na zlepšenie chuti a farby. Třeť, pridajte kyslú smotanu a vanilku.

3. Naliať pšeničnú múku, zamiešať, miesiť.

4. Okamžite ho položte na stôl, posypané múkou. Hojenie veľkého koláča. Hrúbka je asi pol centimetra.

5. Opatrne posypte cukrom, spustite znova pomocou kolísk a stlačte ho.

6. Vyrežte figúrky nožom a pošlite ich na palubu.

7. Pri 200 stupňoch cookies sa varia 12-15 minút.

Recept na rýchle sušienky na kefír s orechmi

Pri príprave cesta môžete mať kefír absolútne nejakú tučnosť. Okrem toho je výrazne nahradené kyslým mliekom a inými podobnými výrobkami. Cesto tiež vyžaduje rastlinný olej. To znamená, že nie je nič zmäkčiť, topiť, a potom nie ochladiť.

Zloženie

• 290 gramov pšeničnej bielej múky;
• 0,5 lyžičky. sóda;
• 100 g kefíru;
• 100 ml oleja (rafinovaný);
• jedno vajce;
• 120 g jemného cukru;
• 2 lyžice l. orechy.

Metóda prípravy

1. Nalejte do kefírovej misy, odmerajte sódu a cukor. Vyfukujte minútu pomocou mixéra alebo ručne vyrobeného navíjania.

2. Pridajte vajcia a rýchlo pripravte.

3. Vylejte rastlinný olej. Používajte len rafinovaný výrobok, takže hotové cookies nemajú žiadne cudzie pachy.

4. Naplňte múku, mieste cesto. Nemal by sa držať.

5. Zahrejte hmotu na veľkú vrstvu. Formuláre vytlačia cookies ľubovoľnej veľkosti.

6. Nasaďte misku, namažte bežnou vodou. Na tento účel je možné použiť silikónovú kefu. Potom posypte sekanými orechmi. Nevymažte ich vopred.

7. Odskočiť do modravej farby. Odstráňte z paluby opatrne, aby ste nepoškodili matice.

Recept rýchleho cookie "Honey" so zázvorom

Medová pekáreň sa líši nielen chuťou a arómou. Vzhľadom k pridaniu medu do cesta, to sa stáva porézne, veľmi mäkké, dostane veľmi krásna farba.A nesnažte sa nahradiť tento výrobok cukrovým sirupom, nič sa nestane. Zázvor bude potrebovať extra. Tento recept je dobrý, pretože je možné použiť čerstvý alebo sušený koreň, ale v každom prípade musí byť rozdrvený.

Zloženie

• 230 g psz. múka;
• 0,5 lyžičky. akýkoľvek zázvor;
• 100 gramov prírodného. med;
• 0,5 lyžičky. sóda;
• 100 gramov masla (smotana najmenej 65%);
• 1,5 lyžičky. prášok do pečiva;
• 100 g cukru.

Metóda prípravy

1. Ve veľkej miske poslať múku na predpis. Je žiaduce preosiť tento výrobok.

2. Pridajte holiaci strojček zázvorom, naplňte cukorný piesok, odhodíme štipkou soli a len ho rozmiešajte.

3. Nakrájajte maslo na kúsky, pridajte múku, všetko spolu, až kým sa nerozpustí všetky kúsky oleja.

4. Teraz musíte pridať med a sódu. Ak med nie je čerstvý, potom sa môže použiť aj na test, ale predtým môžete trochu roztaviť.

5. Po pridaní medu do rúk k hmote, mieste cesto. Roztopte, kým sa všetky zložky nestanú plastovou hmotou.

6. Manipulujte s malými guličkami. Vyrábame veľkosť bežného orecha. Pokiaľ je to potrebné, môžu byť zlikvidované v cukrom alebo v zmesi s mletou práškovou škoricou.

7. Vložte vytvorené guľôčky do výzdoby. Cesto bude dobre šplhať a cookie sa mierne rozvinie. Preto ponecháme dostatok miesta medzi loptičkami.

8. Vložte do rúry. Musela sa zahriať až na 190 stupňov. Pretože v teste veľa cukru a medu, vyššie akoteplota je lepšie nerobiť. Pečenie trvá len 12-15 minút.

Recept na rýchle sušienky bez vajec

Pre rýchle sušienky sa pre tento recept nevyžadujú žiadne vajcia, ale budete potrebovať krupicu a maslo. Táto pečeň sa môže urobiť v sladkej alebo slané verzii.

Zložky

• pohár krupice;
• 1 polievková lyžica. l. cukorný piesok;
• 200 g mäkkého oleja;
• 0,6 šálky múky;
• štipka soli;
• vanilín;
• žĺtka na mazanie;
• cukor alebo syr na oparenie.

Metóda prípravy

1. Opatrne otrepte olej a piesok. Urobte to ručne, alebo môžete vziať mixér, v tomto prípade zaklopte pár minút, rýchlo vyjdite.

2. Pridajte štipku soli a manovej krúpy. Všetko znova roztrhnite.

3. V procese miešania pridáme do masla zmes pšeničnej múky, nahraďte bežné mäkké cesto.

4. Cestu položte na list pergamenu, posypte múkou a odklopte ho kolíkom. Vytvorte silnú vrstvu asi jeden centimeter.

5. Ak pripravujete sladkú voľbu, môžete mast 'a dodatočne posypať cukrom.

6. Pre solené sušienky môžete použiť sezamové semienka, orechy alebo sezamové semienka.

7. Pečiete túto cookie pri nízkej teplote okolo 180 stupňov. Bude trvať asi 18-20 minút na varenie.

Recept rýchleho sušienky so syrom "Vushkaya"

Recept na rýchle a známe cookies. Množstvo múky sa môže mierne líšiť v závislosti od obsahu vlhkosti v syre.Margarín a maslo je možné nahradiť. Existuje taký recept na cookies na mastnú kyslú smotanu, ale pre túto možnosť budete potrebovať ešte viac múky.

Zloženie

• 300 g syra;
• vanilková taška;
• 150 g cukru;
• 150 g masla;
• 5 gramov ruptujúceho činidla;
• 240 gramov bieleho pšeničného múka.

Metóda prípravy

1. Sýr sa musí dôkladne treť, potom sa zmieša s mäkkým olejom. Môžete to uľahčiť: vložte do misy, pridajte kúsok soli a zrazte ju bežným mixérom.

2. Pridajte do syra veľa vanilínu a múky, vyplňte prasknutie. Dajte ruky na cesto.

3. Položte ju na stôl, rozviňte ju a posypte múkou. Vytvorte tenkú vrstvu nie viac ako pol centimetra.

4. Vezmite pravidelné štandardné sklo, ponorte okraje do múky, stlačte kruhy z cesta.

5. Každá skupina je ponorená na dve strany v cukornom piesku, zložená do polovice, potom opäť zdvojnásobená. Mierne stlačte.

6. Preložiť vytvorené "ucho" do dekorácie. Blind ďalšie cookies. Kufre budú musieť byť zozbierané, valcované, duplikované.

7. Pečte na 190 stupňov, kým "uši" nie sú nahnevané.

Recept na rýchle sušienky "Makivka"

Cookie s makom vychádzajú nielen krásne, ale aj veľmi voňavé. Tu je jeden z najjednoduchších pri výrobe receptov.

Zloženie

• 0,2 kg ks olej;
• 0,15 kg cukru;
• štyri čajové lyžičky mačiek;
• libra múky;
• 5 g holiaceho strojčeka;
• jedno veľké vajce;
• soľ, vanilka.

Metódavarenie

1 mäkčené maslo s cukrom pripojiť, homogenita zabiť ponorný mixér alebo s použitím mixéra. Len jednu minútu.

2. Pridajte vajíčko, znovu ho roztrhajte a hodte trochu štipky soli.

3. Pridajte vanilkový cesto, asi šálka múky, trochu premiešajte a naplňte zvyšok maku múky. Robíme obyčajné cesto na hojenie.

4. valcovaný mak hmotnosti lopty, posypeme múkou, torta rozkachuyemo veľké 0,5 cm hrubé.

5. V akejkoľvek forme vytlačujeme cookies. Alebo si vezmite tvarovaný valčekový nôž a rýchlo odrežte diamanty, štvorce, trojuholníky.

6. Ihneď preneste figúrky na misku a pečte ich na pripravenosť na 200 stupňov.

Rýchle cookies - užitočné tipy a triky

Ak nie sú žiadne zvláštne odrezky pre cookie, potom zvyčajne používajú poháre a poháre. Na vыtaskyvalos cesto ľahko a nelepí, mali by ste pravidelne ponorí do múky hrane.

Pre cukor, orechy, makom a ďalšie kropiace tyč dobre ku skúške, budete musieť mazať vajcia alebo dokonca čistej vody. Z suchého povrchu sa rýchlo rozpadne.

Mnoho sušienky nelepí na panvicu, pretože obsahuje veľké množstvo tuku, ale stále lepšie pre obskurní pergamenových listov. Cukor, mak a niektoré kvapky džemu rozkvetli.

Aj najjednoduchšie skúška bude veľmi chutné a sviežim cookies, ak pridáte zázvor, škoricu, vanilku a rôzne esencie. Tiež zmeniť vzhľad a chuť rôznych príchutí. okremcukor, môže to byť orech alebo mak.