Pečené cukety s cesnakom - jednoduchý recept na varenie na panvici s fotografiou
Obsah
Najjednoduchšie a najneuvedomejšie jedlo je vyprážané cukety alebo cukety. Výhodou tejto zeleniny je, že má nízky obsah kalórií, pretože aj jeho pravidelná prítomnosť v menu nepoškodí štíhlu postavu. Môžete si vyrobiť cuketu roll alebo len smažiť.
Cukety v cestíčku v panvici s cesnakom
Pečené cukety s cesnakom budú veľké občerstvenie a hodia sa na raňajky. Pripravte si nasledujúce produkty:
- mladé cukety - 580 - 630 g;
- múka - 85-95 g;
- surové vajce - 1 ks;
- tvrdý syr - 140-160 g;
- mlieko - 240 - 260 g;
- cesnak - pár zubov;
- majonéza (kyslá smotana) - 140-160 g;
- rafinovaný rastlinný olej - 95-110 g;
- soľ;
- kôpor s bazalkou na 3-5 vetvičiek.
Ak máte záujem o vyprážanie cuketou s majonézou a cesnakom, je potrebné dodržiavať nasledujúci postup činností:
- Po prvé, musíte začať variť palicu - kombinovať múku, vajcia, mlieko, soľ.
- Voliteľné na čistenie zeleniny, pretože pokožka je veľmi tenká. Táto zložka sa rozreže s krúžkami, ktorých hrúbka nie je väčšia ako 1 cm.
- Každý kruh je namočený zo všetkých strán v cestíčku.
- Krúžky nanášajte na dobre vyhrievaný olej.
- Doba pečenia nie je dlhšia ako 2 minúty, inak bude horieť.
- Každý krúžok je umiestnený na dosku, ktorá je pokrytá vrstvou papierových uterákov, čím sa odstráni prebytočný olej.
- Na jemnom strúhadle sa syr mletý, obliekol cesnakom, majonézou. Môžete použiť syr, ktorý je jednoducho stlačený vidličkou.
- Alternatívou k majonéze je kyslá smotana, ktorá je ideálna na omáčku.
- Príprava občerstvenia je takmer hotová - z hornej lakovej omáčky, čerstvých bylín.
- Môžete umiestniť vrstvy, ktoré tvoria lahodnú cukríkovú tortu.
Pečené cukety s majonézou a cesnakom
Jedná sa o rýchly a jednoduchý recept, ktorý robí ľahké občerstvenie. Aby ste vyprážali cuketu s cesnakom, vezmite:
- cukety - 580 - 630 g;
- múka - 55 - 65 g;
- rafinovaný rastlinný olej - 110-120 g;
- rajčiaky - 280 - 320 g;
- cesnak - 3-5 zubov;
- kôprom (zelené) - niekoľko vetví;
- soľ;
- majonéza (kyslá smotana) - 140-160 g.
Varenie prebieha podľa nasledujúcej schémy:
- Ako chutné vyprážané cukety v panvici na prekvapenie svojich blízkych s chutným občerstvením? Na začiatku by mali byť rezané s krúžkami, ale nie veľmi hrubé.
- Kruhy sú na všetkých stranách posypané múkou, ochutenou soľou, preložené do panvice, v ktorej je horúci olej.
- Fritovanie trvá niekoľko minút: v dôsledku toho musia byť vyblednuté svetlozelené kruhy.
- Keď dokončíte vyprážanie, musíte ich preložiť do vrstvy papierových uterákov.
- Vareniezaujímavý variant tohto jedla, rajčiny musia byť rozrezané do kruhov.
- Majonéza s jemne nasekanými zeleninami je zmiešaná.
- Potom sa vytvorí cukrový koláč - na vrstvy dosky sa umiestni cuketu, potom omáčka, paradajky, omáčka atď.
- Ak si želáte, môžete nakrájať syr, zdobiť občerstvenie tak, aby mal atraktívny vzhľad.
- Správne pripravené jedlá dostanete jemný, mierne ostrý bufet, ktorý je skvelý na dennú alebo slávnostnú večeru.
Pečené cukety s vajíčkami
Ak viete, ako smažiť cuketu s cesnakom a vajcom bez použitia octu, môžete rýchlo pripraviť lahodnú občerstvenie. Potrebujete vziať:
- mladé cukety - 580 - 630 g;
- luk - pár hláv;
- cesnak - pár zubov;
- rastlinné oleje - 45 - 55 g;
- vajcia - 3-4 ks;
- soľ s korením - podľa vkusu.
Príprava sa vykonáva takto:
- Umývajte, nerezajte príliš veľké cukrové kocky.
- Odstráňte škrupinu, potom je cibuľka mletá.
- Na praženej cibuľke. Hneď ako sa stane polopriehľadným, pripraví sa cuketa.
- V oddelenom kontajneri premiešajte, nakrájajte na vajcovom koreni a soľou.
- Je dôležité vedieť, koľko času variť cukety, inak budú horieť: len 15 minút. Takmer na samom konci varenia naliali bičené vajcia - všetko je dobre premiešané, ochutený soľou.
Naučte sa, ako smažiť cukety v panvici inými receptami.
Videá: akopražená cuketu s cesnakom
Z cukety je možné pripraviť rôzne jedlá. Ale je to oveľa jednoduchšie a rýchlejšie len ich vyprážať. Neuveriteľne chutné a zaujímavé je kombinácia tejto zeleniny s cesnakom, paradajkami, vajcami, syrom a čerstvými bylinkami. Môžu byť varené v malých kruhoch a potom sa formujú v podobe koláča alebo kotúčika, to všetko závisí len na osobných vkusoch.
