Cake "Pauline" lístkového cesta s kondenzovaným mliekom, pečivo varenie
Obsah
Ak by ste chceli jesť pečivo, ale preberať aspoň pol dňa v kuchyni nechceme ten koláč recept "Pauline" - to, čo potrebujete. ho pripravuje ľahko a rýchlo s minimálnou sadu produktov, čo znamená vynikajúce. Okrem nezvyčajné pochúťky sú ako staré hnilé log.
Tajomstvo varenie chutné koláče "Pauline"
Pripravte si tortu "Pauline" lístkovom ceste s kondenzované mlieko nie je ťažké, ale existujú aj malé triky, ktoré môžu lahodné dezerty, mäkšie chutný. Skúsení kuchári sa odporúča používať dávkové spracovanie takýchto tajomstvo,
- K príprave koláče s názvom "Pauline" sa používa lístkové cesto. Môžete si to namočiť sami alebo si kúpiť hotový tovar v obchode.
- Ak je pečené z neho vyčnieva príliš suchý, pevný, nasýtenia je s čajom alebo sladkým sirupom.
- Za účelom liečby prosharuvannya použiť maslo krém, čokoládu, puding, maslo a kondenzované mlieko s prídavkom ovocia, posekanými orechmi.
- Smotana a krém preniká olej palice lepšie, ale ak dávate prednosť druhej možnosti, rozšľaháme maslo, potom začať písať kondenzované mlieko. Ak zmiešate obezložky ihneď, krém nebude tak citlivý.
- Aby impregnácia bola neobvyklá chuť, pridajte koňak, kávu alebo kakao.
- Na zdobenie, posypte lahôdky kondenzovaným mliekom s drvenými vlašskými orechmi, mandľovou drvinou alebo kokosovými hoblinami.
Recept na koláč "Polino" z bobuľového mlieka s kondenzovaným mliekom
Dokonca aj začiatočník varenie môže používať niektorý z receptov (s fotografiou) koláče "Polyno" s kondenzovaným mliekom, pretože dezert je varené veľmi jednoducho. Hlavná vec je prísne dodržiavať pomery týchto zložiek a jasne dodržiavať pokyny na varenie. Aróma-aromatické vlastnosti lahôdok závisia od krému a trenie, takže ich meniť, môžete vždy priniesť do stola nové pečivo.
Klasický recept s maslom
- Čas: 5-6 hodín.
- Počet porcií: 4-5 osôb.
- Obsah kalórií: 408 kcal /100 g
- Účel: dezert.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Tento recept na koláče "Paulino" je najjednoduchší, iba 3 prísady v zozname produktov. Cesto na prípravu lahôdok využíva nákup nekvasničiek, je vhodnejšie na pečenie, pretože obsahuje viac margarínu. Vyberte si maslo maslo vysokej kvality, mastné, aby bolo možné dobre skórovať. Pred podávaním dezertov je potrebné dobre utiecť a nechať v chladničke najmenej 4 hodiny.
Zloženie:
- maslo - 0,1 kg;
- cesto (neprášený pór) - 400 g;
- Kondenzované mlieko - 1 b.
Spôsob prípravy:
- Odstráňte kvasnicovú základňu, strihané pásy o šírke 1 cm. Vložte misku pokrytú pergamenom.
- Smažte v rúre a zahrejte na 200 ° C počas jednej tretiny hodiny. Ochlaďte 2-3 nechajte posypať, iní rozdeľte na 3 časti.
- Zmiešané koncentrované kondenzované mlieko so zmäkčeným maslom.
- Roztierajte sa na povrch potravinového filmu.
- Vložte tretinu tyčiniek a namažte 1/3 krému. Opakujte postup dvakrát. V dôsledku toho by ste mali nechať 3 vrstvy koláčov a krému.
- Zahaliť jemnosť s filmom, s vašimi rukami dávať tvar prikrývky. V hornej časti fóliu zabaľte a odošlite ju na chladničku.
- Pred podávaním posypeme nasekané tyčinky.
S mletou kávou
- Čas: 13 hodín.
- Počet porcií: 6 osôb.
- Obsah kalórií: 486 kcal /100 g
- Vymenovanie: dezert.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Ďalšia varianta lahodného voňavého dezertu - "Stos" koláč z ovocného pečiva a kávy. Je pripravený tak ľahko a rýchlo ako predchádzajúca verzia pochúťky. Namiesto mletých kávových zŕn môžete pridávať kakao - toto je už stanovené na základe toho, čo chcete. Pokiaľ ide o ostatné zložky, všetko zostáva nezmenené: olej volí hlbšie, cesto - nekysnuté.
Zloženie:
- cesto (bezlisté droždie) - 0,45 kg;
- maslo (smotanové) - 0,4 kg;
- Kondenzované mlieko - 1 b.
- káva (prírodná zemina) - 2 lyžičky.
Spôsob prípravy:
- Pijte základňu nikotínových prúžkov, šírku 1 cm. Dajte deco pokryté pergamenom. Pečte v rúre pri teplote 200 ° C počas 15 minút pred zlatou farbou.
- Zmäkčte maslo, pridajte kondenzované mlieko a kávu a znovu premiešajte.
- rozotrite potravinový film, položte vrstvu krému a na to - sériu tyčiniek. Opakujte vrstvy, až kým sa nedokončia komponenty, a nechajte pár posypať.
- Vytvorte dezert, otočte ho na kotúč s filmom, vyberte ho v chladničke po dobu 12 hodín.
- Pred podávaním posypeme nasekané tyčinky.
S koňakom
- Čas: 13 hodín.
- Počet porcií: 5-6 osôb.
- Obsah kalórií: 488 kcal /100 g
- Účel: dezert.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Cake "Listeko polyno" s koňakom je vhodnejší pre dospelú dovolenku ako pre dieťa. Alkohol pridáva do pečenia nezvyčajné aromatické poznámky. Pri výbere kondenzovaného mlieka dávajte pozor na gravírovanie. Kvalitatívne tovary sú označené písmenom M a číslami 76, ktoré sú umiestnené na 3 a 4 miestach po písmenách. Okrem toho by názov výrobku mal začínať slovom "mlieko".
Zloženie:
- cesto (bezlisté droždie) - ½ kg;
- maslo (smotanové) - 0,35 kg;
- Kondenzované mlieko - 250 g;
- koňak - 1 položka. l;
- maslo (kyslé) - 1 lyžička;
- múka - 2 lyžice. l.
Metóda prípravy:
- Na pracovnej ploche posypanou múkou rozložte rozmrazenú základňu nafúknutia, hrúbku vrstvy rovno 0,5 cm.
- Rezané pásy, šírka 1,5 cm. položiťNa palube, mastné olejom, pečieme na 220 ° C na zlatú farbu. Ochlaďte Vložte 4-5 kusov, aby ste pokropili.
- Maslo pretrepte, pridajte kondenzované mlieko a koňak, znovu premiešajte na homogenitu.
- sa šíri na stôl fóliou, umiestniť niekoľko pečených prúžkov peremazhte krému. Zopakujte postupnosť vrstiev, až kým prístroje nedokončia.
- Prevráťte fóliou a odstráňte ju v chladničke po dobu 12 hodín.
- Pred podávaním, kotleta zostávajúce prúžky, posypať omrvinky koláč "Pauline".
S krémom
- Čas: 13 hodín.
- Počet porcií: 9 osôb.
- Obsah kalórií: 377 kcal /100 g
- Účel: dezert.
- Obtiažnosť: jednoduché.
Cake "Pauline" z lístkového cesta s kondenzovaným mliekom a smotanou - ďalšie ľahkú voľbu pre pečenie tých, ktorí majú radi domáce dezerty, pripravené nemáme veľa času. Zvoliť tuku smotany na šľahanie potom, čo boli silné a mal dobrý tortu formulár. Vďaka krémovému krému je jedlo veľmi vzdušné, jemné a chutné.
Zloženie:
- cesto (kvasnice bez listov) - 0,9 kg;
- Kondenzované mlieko - 380 g;
- krém (33%) - 0,5 l;
- mandľové vločky - 70 g
Spôsob prípravy:
- Rozmrazte mrazené cesto s prúžkami o šírke 2 cm.
- Položte ich na plech, pokryté pergamen, piecť pri teplote 200 ° C počas štvrť hodiny. Ochlaďte
- Premiešajte studený krém asi 5 minút. Pokračovanie v prácimixér postupne naliať kondenzované mlieko. Krém bude pripravený, keď sa jeho konzistencia stáva homogénnou.
- Umiestnite potravinový film na pracovnú plochu, položte niekoľko tyčiniek a otrepte ich krémom. Doplňte až 2 vrstvy každej súčasti. Nechajte trochu krému.
- Vytvorte kotúč s fóliou, vrchol s fóliou. Vezmite ju do chladničky v noci.
- Potom fóliu a film odstráňte, odstráňte zostávajúci krém na koláč, posypte mandľovými vločkami.
