Mimosa koktail - ako miešať tropické, vianočné alebo krém

Názov "Mimosa" (rovnako ako firma, šumivá Longdrink) nosí nápoj šampanského a pomarančového džúsu. Pripravte ju v špeciálnej miske - flaute, ktorá sa často označuje ako "víno". Koktail má úžasnú citrusovú príchuť a príjemnú kyselú chuť. Môžu byť pripravené v nealkoholických variantoch a pridaním rôznych druhov ovocia a bobúľ.

Tajomstvo prípravy lahodného kokteilu "Mimosa"

Klasický nápoj "Mimosa" sa skladá z dvoch zložiek, ale existujú tajomstvá, ktoré pomáhajú pripraviť nápoj chutnejšie:

  1. Nepoužívajte balené šťavy, ktoré ste si kúpili, stlačte oslobodené od vlastného ovocia a pridajte ich predtým, než podávate koktail.
  2. Nekupujte šumivé víno pochybnej kvality, tým lepšie je alkohol, tým chutnejší bude nápoj.
  3. Vyberte si šampanské s neutrálnou chuťou, aby ste "neporušili" chuť ovocia. Odporúča sa používať "Abrau Durso Brut", "Martini Prosecco", "Katey Brut Premier Crew".
  4. V mnohých koktailových receptúrach (s fotografiami) je ľad, ale je možné urobiť nápoj inak: vložte hlavné ingrediencie na dlhú dobu do chladničky. sámOkuliare sa odporúčajú zmraziť.
  5. Namiesto pomarančového džúsu môžete použiť všetko, čo si vyberiete.
  6. Vyrobte si nápoj ešte chutnejším pridaním kúskov ananásu, manga, jahôd, malín, čučoriedok, pomarančovej šťavy z marhule, ananásu k prísadám uvedeným v receptúre.
  7. Na ornament použite oranžovú papriku, korenie, listy máty. Pre efektívnosť urobte okraj cukru na okraji skla.

Klasický Mimosa koktailový recept

  • Čas: 15 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 62 kcal /100 g

Pri príprave nápoja podľa klasickej receptúry je potrebné v rovnakých pomeroch zmiešať len dve zložky - šumivé víno a pomarančový džús

Alkohol sa môže použiť nie najdrahšia, ale priemerná cenová kategória.

Zloženie:

  • šampanské - 100 ml;
  • Čerstvá oranžová - 100 ml

Spôsob prípravy:

  1. Hlavné ingrediencie dobre ochlaďte, nalejte do pohára.
  2. Jemne premiešajte lyžičkou.
  3. Ozdobte s mätou, kúsky ovocia, bobule.

Mimosa Grande

  • Čas: 10 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 92 kcal /100 g

Nápoj Mimosa Grand osloví fanúšikov silnejších koktailov. Oranžový likér, ktorý sa nachádza v zozname zložiek, pridáva nielen svoju silu, ale aj ohromujúcu arómu citrusov.

Zloženie:

  • likér "Tripple Sec" (alebo iný oranžový) - 10 ml;
  • pomarančová šťava - 50 ml;
  • šampanské - 0,1 l;
  • cukor - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

  1. Ľahko navlhčite okraj skla vodou. Nalejte cukorný piesok na tanier a ponorte ho do okraja skla.
  2. Nalejte všetky zložky jeden po druhom, dôkladne premiešajte.
  3. Vyzdobte veľa citrusov.

Nealkoholické "Mimosa"

  • Čas: 5 minút.
  • Počet porcií: 1 osoba.
  • Obsah kalórií: 33 kcal /100 g.

Pre deti alebo tých, ktorí nepijú alkohol, existuje variant nealkoholickej "Mimosa". V ňom sa šumivé víno nahrádza sýtené nápoje - Sprite, Seven Ap.

Phantou by sa nemalo používať, pretože jeho chuť sa plní citrusovou freezií.

Zloženie:

  • Čerstvá oranžová - 90 ml;
  • Sprite (Sedem Ap) - 90 ml

Spôsob prípravy:

  1. Chladené komponenty (v chladničke) a pohár, umiestnený na dne trochu nasekaného ľadu.
  2. Nalejte fréziu, vodu, premiešajte. Ak chcete, môžete pridať cukor, kyselinu citrónovú (1 lyžičku).
  3. Ozdobte plátkom citrusových plodov.

tropické

  • Čas: 10 minút.
  • Počet porcií: 2 osoby.
  • Obsah kalórií: 65 kcal /100 g

Tento koktail Mimosa so šampanským má bohatú chuť a vôňu vďaka kombinácii niekoľkých štiav. Čerstvá broskyňa môže byť nahradená marhuľou. Môžete zdobiť pohár s plátkom jedného z plodov prítomných v kompozícii.

Zloženie:

  • šampanské (studené) - 90 ml;
  • oranžová, broskyňová, ananásová šťava(chladený) - 30 ml;
  • plátky ovocia.

Spôsob prípravy:

  1. Nalejte každú z frees jednu po druhej v drážke.
  2. Pridajte šumivé víno, dôkladne premiešajte.
  3. Vyzdobte koktail podľa vlastného uváženia.

Vianoce

  • Čas: 10 minút.
  • Počet porcií: 1 osoba.
  • Obsah kalórií: 71 kcal /100 g

Existuje brusnicový "Mimosa", na prípravu ktorého sa mieša rovnaké množstvo bobule frézy a šampanského. Vianočný koktail je pripravený z tých istých surovín, pridávajú sa takmer dvakrát viac alkoholu.

Zloženie:

  • šampanské (studené) - 90 ml;
  • Čerstvá brusnica (chladená) - 60 ml;
  • cukor - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

  1. Vložte cukor na tanieriky a ponorte ho do tlmeného okraja skla.
  2. Nalijte kvapalné zložky, jemne premiešajte lyžičkou.
  3. Ozdobte brusnicami, listami mäty. Podávajte ihneď po varení.

S krémom

  • Čas: 10 minút.
  • Počet porcií: 1 osoba.
  • Obsah kalórií: 63 kcal /100 g

Nápoj so smotanou má jemnú krémovú textúru, miernu chuť a krásnu svetložltú farbu. Odporúča sa používať mliečny výrobok s vysokým percentom tuku, ale ak chcete, môžete pridať akýkoľvek iný výrobok.

Zloženie:

  • Čerstvá oranžová - 90 ml;
  • šampanské, smotana (mastné) - 30 ml

Spôsob prípravy:

  1. Prevochladzovanie všetkých komponentov, pretože sa nepredpokladá žiadne pridanie ľadu.
  2. Infúzia v pohári a zmiešanie krému s fréziou.
  3. Pridajte šumivé víno. Ozdobte oranžový korenený koktail.

Videá