Mimosa koktail - ako miešať tropické, vianočné alebo krém
Obsah
Názov "Mimosa" (rovnako ako firma, šumivá Longdrink) nosí nápoj šampanského a pomarančového džúsu. Pripravte ju v špeciálnej miske - flaute, ktorá sa často označuje ako "víno". Koktail má úžasnú citrusovú príchuť a príjemnú kyselú chuť. Môžu byť pripravené v nealkoholických variantoch a pridaním rôznych druhov ovocia a bobúľ.
Tajomstvo prípravy lahodného kokteilu "Mimosa"
Klasický nápoj "Mimosa" sa skladá z dvoch zložiek, ale existujú tajomstvá, ktoré pomáhajú pripraviť nápoj chutnejšie:
- Nepoužívajte balené šťavy, ktoré ste si kúpili, stlačte oslobodené od vlastného ovocia a pridajte ich predtým, než podávate koktail.
- Nekupujte šumivé víno pochybnej kvality, tým lepšie je alkohol, tým chutnejší bude nápoj.
- Vyberte si šampanské s neutrálnou chuťou, aby ste "neporušili" chuť ovocia. Odporúča sa používať "Abrau Durso Brut", "Martini Prosecco", "Katey Brut Premier Crew".
- V mnohých koktailových receptúrach (s fotografiami) je ľad, ale je možné urobiť nápoj inak: vložte hlavné ingrediencie na dlhú dobu do chladničky. sámOkuliare sa odporúčajú zmraziť.
- Namiesto pomarančového džúsu môžete použiť všetko, čo si vyberiete.
- Vyrobte si nápoj ešte chutnejším pridaním kúskov ananásu, manga, jahôd, malín, čučoriedok, pomarančovej šťavy z marhule, ananásu k prísadám uvedeným v receptúre.
- Na ornament použite oranžovú papriku, korenie, listy máty. Pre efektívnosť urobte okraj cukru na okraji skla.
Klasický Mimosa koktailový recept
- Čas: 15 minút.
- Počet porcií: 2 osoby.
- Obsah kalórií: 62 kcal /100 g
Pri príprave nápoja podľa klasickej receptúry je potrebné v rovnakých pomeroch zmiešať len dve zložky - šumivé víno a pomarančový džús
Alkohol sa môže použiť nie najdrahšia, ale priemerná cenová kategória.
Zloženie:
- šampanské - 100 ml;
- Čerstvá oranžová - 100 ml
Spôsob prípravy:
- Hlavné ingrediencie dobre ochlaďte, nalejte do pohára.
- Jemne premiešajte lyžičkou.
- Ozdobte s mätou, kúsky ovocia, bobule.
Mimosa Grande
- Čas: 10 minút.
- Počet porcií: 2 osoby.
- Obsah kalórií: 92 kcal /100 g
Nápoj Mimosa Grand osloví fanúšikov silnejších koktailov. Oranžový likér, ktorý sa nachádza v zozname zložiek, pridáva nielen svoju silu, ale aj ohromujúcu arómu citrusov.
Zloženie:
- likér "Tripple Sec" (alebo iný oranžový) - 10 ml;
- pomarančová šťava - 50 ml;
- šampanské - 0,1 l;
- cukor - 1 lyžička.
Metóda prípravy:
- Ľahko navlhčite okraj skla vodou. Nalejte cukorný piesok na tanier a ponorte ho do okraja skla.
- Nalejte všetky zložky jeden po druhom, dôkladne premiešajte.
- Vyzdobte veľa citrusov.
Nealkoholické "Mimosa"
- Čas: 5 minút.
- Počet porcií: 1 osoba.
- Obsah kalórií: 33 kcal /100 g.
Pre deti alebo tých, ktorí nepijú alkohol, existuje variant nealkoholickej "Mimosa". V ňom sa šumivé víno nahrádza sýtené nápoje - Sprite, Seven Ap.
Phantou by sa nemalo používať, pretože jeho chuť sa plní citrusovou freezií.
Zloženie:
- Čerstvá oranžová - 90 ml;
- Sprite (Sedem Ap) - 90 ml
Spôsob prípravy:
- Chladené komponenty (v chladničke) a pohár, umiestnený na dne trochu nasekaného ľadu.
- Nalejte fréziu, vodu, premiešajte. Ak chcete, môžete pridať cukor, kyselinu citrónovú (1 lyžičku).
- Ozdobte plátkom citrusových plodov.
tropické
- Čas: 10 minút.
- Počet porcií: 2 osoby.
- Obsah kalórií: 65 kcal /100 g
Tento koktail Mimosa so šampanským má bohatú chuť a vôňu vďaka kombinácii niekoľkých štiav. Čerstvá broskyňa môže byť nahradená marhuľou. Môžete zdobiť pohár s plátkom jedného z plodov prítomných v kompozícii.
Zloženie:
- šampanské (studené) - 90 ml;
- oranžová, broskyňová, ananásová šťava(chladený) - 30 ml;
- plátky ovocia.
Spôsob prípravy:
- Nalejte každú z frees jednu po druhej v drážke.
- Pridajte šumivé víno, dôkladne premiešajte.
- Vyzdobte koktail podľa vlastného uváženia.
Vianoce
- Čas: 10 minút.
- Počet porcií: 1 osoba.
- Obsah kalórií: 71 kcal /100 g
Existuje brusnicový "Mimosa", na prípravu ktorého sa mieša rovnaké množstvo bobule frézy a šampanského. Vianočný koktail je pripravený z tých istých surovín, pridávajú sa takmer dvakrát viac alkoholu.
Zloženie:
- šampanské (studené) - 90 ml;
- Čerstvá brusnica (chladená) - 60 ml;
- cukor - 1 lyžička.
Metóda prípravy:
- Vložte cukor na tanieriky a ponorte ho do tlmeného okraja skla.
- Nalijte kvapalné zložky, jemne premiešajte lyžičkou.
- Ozdobte brusnicami, listami mäty. Podávajte ihneď po varení.
S krémom
- Čas: 10 minút.
- Počet porcií: 1 osoba.
- Obsah kalórií: 63 kcal /100 g
Nápoj so smotanou má jemnú krémovú textúru, miernu chuť a krásnu svetložltú farbu. Odporúča sa používať mliečny výrobok s vysokým percentom tuku, ale ak chcete, môžete pridať akýkoľvek iný výrobok.
Zloženie:
- Čerstvá oranžová - 90 ml;
- šampanské, smotana (mastné) - 30 ml
Spôsob prípravy:
- Prevochladzovanie všetkých komponentov, pretože sa nepredpokladá žiadne pridanie ľadu.
- Infúzia v pohári a zmiešanie krému s fréziou.
- Pridajte šumivé víno. Ozdobte oranžový korenený koktail.