Hypovitaminóza, avitaminóza, hypervitaminóza: aké sú rozdiely a podobnosti, je to nedostatok alebo nadbytok vitamínov?
Podobnosti a rozdiely hypo-, hyper- a avitaminózy.
Teraz je veľa informácií o správnej výžive a nasýtení tela vitamínmi. Ale v procese diét je dosť ťažké úplne naplniť nedostatok vitamínov pomocou jedla. Preto sa zavádzajú ďalšie tabletové prípravky. V tomto článku vám povieme, čo sú avitaminóza, hypovitaminóza a hypervitaminóza a k čomu vedú.
Pojmy a druhy vitamínov
Vitamíny sú organické látky, ktoré nie sú nosičmi energie. To znamená, že keď sa v tele rozložia, neuvoľní sa žiadna energia, ale bez nich nemôžu fungovať ľudské orgány. Sú akýmisi katalyzátormi, urýchľovačmi chemických reakcií v organizme, prispievajú k normálnemu, plnohodnotnému metabolizmu, aby všetky oxidačno-redukčné reakcie v organizme prebiehali správne a včas. Ak je nedostatok nejakého vitamínu, nevyhnutne to ovplyvňuje stav človeka.
Čo je hypovitaminóza, hypervitaminóza, avitaminóza, ich rozdiely?
Avitaminóza je neprítomnosť akéhokoľvek vitamínu v tele. Stojí za zmienku, že takýto stav sa vyskytuje veľmi zriedkavo, pretože sa vyskytuje hlavne v dôsledku neustáleho pôstu alebo milovníkov monodiéty, ktorí často sedia na sacharidovej alebo bielkovinovej strave. V zásade je tento stav extrémne zriedkavý.Nedostatok sa môže vyskytnúť častejšie ako absencia.
Hypovitaminóza je najbežnejším stavom charakterizovaným nedostatkom určitého vitamínu. Vo väčšine prípadov ide len o vo vode rozpustné zložky, ktoré sa z tela rýchlo vyplavia a odchádzajú spolu s močom. Pri nedostatku dochádza k únave, bolestiam hlavy, zníženej pracovnej schopnosti, ako aj k možnému zhoršeniu chronických ochorení. Nie je možné vylúčiť vznik nových stavov, ktoré sú charakteristické pre hypovitaminózu.
Vyskytuje sa u detí aj dospelých hlavne v mimosezóne, najčastejšie na jar. Preto je dosť ťažké nájsť v tomto období veľké množstvo dostupnej zeleniny, ktorá sa dá na pultoch obchodov zjesť. Na jar sú v strave zastúpené najmä obilniny, mäso a mliečne výrobky. Zo zeleniny hlavne tú, ktorá je dlhodobo skladovaná v pivnici. Ako kapusta, zemiaky, repa a mrkva. Táto zelenina však nestačí na vyplnenie nedostatku vitamínov. Potrebné je totiž ovocie, ktoré obsahuje veľa vitamínu A, teda karotén a vitamín C. Pri hypovitaminóze je často nedostatok vo vode rozpustných vitamínov skupiny B vrátane kyseliny listovej B9 a stopových prvkov. Preto by mali byť produkty s týmito vitamínmi a mikroelementmi prítomné v strave každý deň, prípadne by sa mal užívať Bady.
Pri hypervitaminóze je v krvi zvýšené množstvo určitých vitamínov. Môžu byť rozpustné vo vode aj v tukoch. Najzaujímavejšie je, že tento stav nie je menej nebezpečný ako nedostatok vitamínov a hypovitaminóza. Ale nie je to také bežné. Málokedy je vyprovokovaný príjmom veľkého množstva čerstvej zeleniny a ovocia. V zásade sa stav objaví, keď človek vypije a vitamínové komplexy prekročí dávkovanie. Nebezpečné je najmä vtedy, keď sa zložky rozpustné v tukoch hromadia, nevylučujú sa močom a vo všeobecnosti je veľmi ťažké opustiť telo. Pri neustálom prebytku môžu nastať veľmi vážne následky.
Dôsledky nedostatku a prebytku vitamínov v tele
Dôsledky užívania veľkého množstva vitamínov:
- Hnačka
- Zvracanie
- Trvalá vyrážka
- Kožné ochorenia
- Pri prekročení koncentrácie vitamínu A hrozia zlomeniny. Pretože tento vitamín znižuje hustotu kostného tkaniva a môže spôsobiť zlomeninu krčka bedra, nohy alebo kľúčnej kosti
- Pri nadbytku vitamínu D môžu nastať vážne problémy aj s pečeňou. ako farba pleti
Preto sa nedá vtipkovať (prekračovať dávkovanie) ani s užívaním vitamínových prípravkov. Upozorňujeme, že na jeseň by ste si nemali dávať za cieľ hromadiť vitamíny na zimu. Faktom je, že sa v tele nehromadia, a ak áno, ich vysoká koncentrácia sa stáva príčinou neduhov. Vitamíny by sa mali prijímať neustále v rovnakom množstve, aké je potrebné pre prácu organizmu.
Ak sa to dá v lete celkom ľahko dosiahnuť konzumáciou veľkého množstva ovocia a zeleniny, tak v zime a na jar je realizácia o niečo horšia. Pretože v predaji nie je toľko dostupných vitaminizovaných produktov. Je to 1-3 krát ročne, čo lekári odporúčajú užívať vitamínové komplexy. Najlepšie je to urobiť v marci, po dobu 3-4 týždňov.
Hypovitaminóza, hypervitaminóza a nedostatok vitamínov sú dosť vážne stavy, ktoré môžu spôsobiť chronické ochorenia, zdravotné poruchy I. Preto si dávajte pozor na stravu. V prípade potreby užívajte vitamínové prípravky.
