Čo sa môže a nemôže jesť v noci? Zelenina, ovocie, nápoje, mliečne výrobky, mäso, rybie výrobky, ktoré sa môžu a nemôžu konzumovať v noci: zoznam. Nízkokalorický šalát a nízkokalorický kastról na večeru s morskými plodmi a kapustou:

V tomto článku sa pozrieme na to, čo môžete jesť v noci a akým jedlám by ste sa mali vyhýbať.

Jedlo je slabosťou mnohých ľudí, najmä pokiaľ ide o večere a večere. Najčastejšie sú takéto jedlá klasifikované ako zakázané, pretože sa verí, že sú hlavnými nepriateľmi krásnej postavy. Ale je to všetko pravda, alebo sa naozaj nedá jesť po 18.00 a pred spaním?

Je možné a ako jesť v noci?

Najčastejšie sa bojíme jesť v noci práve zo strachu, že priberieme alebo stratíme výsledok získaný diétou. Vystavením sa hladnému spánku však svoje telo ešte zhoršíte, pretože v podstate nerozumie tomu, čo sa deje, a kvôli stresu si začne hromadiť zásoby, čo čoskoro uvidíte na bruchu, bokoch atď.

• Je možné a dokonca je potrebné jesť večer, pretože pôst nikdy neovplyvňuje telo a činnosť gastrointestinálneho traktu pozitívnym spôsobom.
• O to viac treba zabudnúť na stereotypné pravidlo: „po 18.00 nemôžeš jesť“. Pamätajte, že posledné jedlo by sa malo uskutočniť 2,5-3 hodiny pred spaním.
• Vyššie uvedené v žiadnom prípade nepodporuje neusporiadané jedenie v noci. Jedlo by malo byť ľahké a sýte. Zároveň musíte vedieť, že denná strava musí byť primeraná, to znamená, že celý deň nemôžete jesť vyprážané kura s čerstvo upečeným chlebom.

DÔLEŽITÉ: Jedlo, ktoré chcete zjesť pred spaním, by nemalo obsahovať viac ako 200 kcal

• Výrobky používané pred spaním by nemali obsahovať kofeín.
• Samozrejme je potrebné vylúčiť večer mastné, vyprážané jedlá a výrobky z múky.

Aké mliečne výrobky, mäso, rybie výrobky, zelenina, ovocie, nápoje môžete v noci jesť a piť?

Asi každý vie o výhodách mliečnych výrobkov. Musíte však pochopiť, že mastné mliečne výrobky nie sú vhodné na jedenie večer a v noci. Okrem toho je dôležité vedieť, že mlieko sa považuje za nezávislý produkt, ktorý sa neodporúča konzumovať s inými potravinovými výrobkami.

• Nízkotučný syr, kefír, syr sú ideálne na večerné občerstvenie. Všetky tieto produkty obsahujú bielkoviny a vápnik, ktoré sú veľmi potrebné pre normálne fungovanie nášho tela.
• Zároveň je dôležité vedieť, že ani takéto užitočné produkty nemožno jesť v neobmedzenom množstve. Ako občerstvenie môžete vypiť pohár mlieka, kefír, zjesť 30-50 g syra alebo pár lyžíc syra.

Pokiaľ ide o mäso a mäsové výrobky, treba povedať toto:

• Mäso na ňom je povolené konzumovať pri noci, ale nemalo by byť mastné. Z večernej stravy preto vylúčte bravčové, hovädzie a akékoľvek vyprážané mäso.
​​​​
• Môžete si dovoliť zjesť malý kúsok vareného alebo pečeného kuracieho mäsa, morčacieho filé.
• Ak chcete, môžete jesť dusené teľacie mäso.
• Na noc sa neodporúča jesť mäsové výrobky ako údené mäso, klobása, rožky.

Ryby a morské plody patria medzi povolené potraviny na nočnú konzumáciu:

• Je dovolené jesť chudé ryby, ako je tuniak, merlúza atď. Tučné ryby, ako je makrela, je lepšie nechať na obed.
• V noci môžete jesť čokoľvek z morských plodov. Mušle, chobotnice, rapana, krevety, morské mušle - všetky tieto produkty môžu byť na vašom stole počas večere.
• Nezabudnite, že morské plody sa dajú kombinovať so zeleninou. V tomto prípade získate kompletné jedlo, ktoré bude oveľa sýtejšie.

Čo sa týka zeleniny a ovocia v noci:

• Zeleninu, okrem zemiakov, môžete jesť prakticky večer. Na ľahkú večeru (samozrejme v miernom množstve) sa v zásade hodia aj varené zemiaky, neochutené kyslou smotanou, maslom a pod. Zeleninu môžete jesť nielen surovú, ale aj varenú, dusenú, pečenú.
• Čo sa týka ovocia, nie všetky sú vhodné na večeru a olovrant. V noci môžete jesť nekyslé jablko, pomaranč, grapefruit, pretože tieto plody majú nízky obsah kalórií. Okrem toho sa grapefruit osvedčil ako dobrý spaľovač tukov. Jediné, čo vám v tomto prípade môže brániť v nočnej konzumácii citrusových plodov a kyslých jabĺk, je vaša nechuť k nim a zvýšená kyslosť, ktorá sa vďaka takýmto plodom ešte zvýši.
• S banánmi, avokádami buďte večer mimoriadne opatrní. Aj keď sú tieto plody užitočné, majú veľmi vysoký obsah kalórií a ak si ich môžete dovoliť v noci, jedzte ich po malých kúskoch.
• Mango a ananás je možné konzumovať aj počas večerného občerstvenia, no ten si musí dávať pozor, podobne ako citrusové plody má tú vlastnosť, že zvyšuje kyslosť v žalúdku.
• Figy sa odporúča jesť na noc, ale len v čerstvej forme, pretože dokonale zaženie pocit hladu.
• Tiež sa neoplatí odopierať si bobule. Maliny, čučoriedky, černice atď., možno konzumovať 2-3 hodiny pred spaním.]
  • V zásade sa neodporúča piť v noci veľa tekutín. Mali by ste úplne vylúčiť kávu, silný čierny čaj, sýtenú vodu
  • Môžete si dovoliť zelený čaj, mlieko s medom, prevarenú vodu s citrónovou šťavou, harmančekový čaj.

  Top 5 potravín, ktoré môžete a mali by ste jesť pred spaním

  Samozrejme, ak chcete, vie napísať celý zoznam jedál, ktoré môžu a dokonca by sa mali večer zjesť. Medzi nimi však možno rozlíšiť 5 najužitočnejších a najbezpečnejších:

  • Chudé hydinové mäso. Chudé mäso zahŕňa biele mäso, teda kuracie, morčacie filé. Takéto mäso sa dá pripraviť na rôzne spôsoby – dusené, pečené, varené. Vylúčiť treba len vyprážané mäso, pretože na jeho prípravu sa vždy používa rastlinný olej a to sú zbytočné kalórie. Okrem toho sa biele mäso považuje za veľmi užitočné, látky obsiahnuté v jeho zložení majú priaznivý vplyv na ľudský nervový systém, upokojujú ho a podporujú zdravý spánok.
  • Morské ryby. Takéto produkty sa takmer od všetkých ostatných líšia tým, že ich naše telo ľahko a rýchlo vstrebáva. Je samozrejmé, že morské ryby sú zdrojom užitočných mikroelementov a vitamínov – to vedia zrejme aj deti. Takéto ryby môžu byť dusené, pečené a varené.

  

  • Pohánková kaša. Pohánkové krúpy obsahujú veľa užitočných látok, ktoré naše telo potrebuje pre normálne fungovanie. Samozrejme, pohánkovú kašu na noc môžete jesť s mierou a bez oleja, tuku atď.
  • Zelená zelenina. Tu môžete spomenúť uhorky, rôzne druhy šalátov, kapustu atď. Takáto zelenina sa stane vašim verným pomocníkom v boji proti hladu, najmä v noci. Večer si môžete dovoliť zjesť aj 2 alebo 3 uhorky, pričom sa prebytočný tuk nebude nikde ukladať.
  • Šošovica. Takýto výrobok by mal byť v každej domácnosti, pretože obsahuje veľmi málo tuku a veľa rôznych vitamínov a stopových prvkov. Zo šošovice si na večeru pripravíte chutné diétne polievky a kaše.

  Výdatné jedlo: čo je dovolené jesť pred spaním?

  Nie každý dokáže utíšiť hlad kúskom syra alebo uhorkou, a preto sa často stáva, že jedia večer. Aby ste sa ovládli a nezjedli v noci všetko v chladničke, musíte si na večeru pripraviť výdatné, no zároveň nízkokalorické jedlá.

  • Pohánka so šalátom z čerstvej zeleniny. Ak chcete naozaj výdatné jedlo a ešte viac, pripravte si na vode uvarenú pohánkovú kašu a šalát z uhoriek, pekinskej kapusty a reďkovky. Obliekanie takéhoto šalátu je povolené olivovým olejom a citrónovou šťavou. V žiadnom prípade, samozrejme, šalát nezdobte majonézou, kyslou smotanou atď.
  • Kuracie filé so šalátovými listami. Táto možnosť nočného občerstvenia je tiež prijateľná. Biele mäso, ako už bolo povedané, je dovolené jesť večer, ale listy šalátu neohrozujú vašu postavu kedykoľvek počas dňa.

  

  • Prírodný jogurt bez prísad. Dobrým zdrojom energie pred spaním môže byť aj prírodný jogurt. Ak chcete, môžete doň pridať čerstvé čučoriedky, maliny a pod., v tomto prípade budete mať hotové sladké a zdravé jedlo.
  • Orechy. Hneď je potrebné poznamenať, že orechy sú veľmi kalorický a tučný produkt a nemožno ich používať ako hlavné jedlo. Ale na večerné nakŕmenie tela sú ako stvorené. Ak teda chcete niečo výdatné a nie príliš ťažké, zjedzte malé množstvo orechov, do 50 g, alebo si ich pridajte do šalátu.
  • Ryža s dusenou rybou. Ryby by sa v tomto prípade mali vyberať z mora a nie príliš mastné. Môžete naparovať tresky, merlúzy. Zároveň môže byť ryža a ryby posypané sójovou omáčkou. Takéto jedlo bude veľmi sýte, ale zároveň užitočné.

  Nízkokalorický šalát na večeru s morskými plodmi a kapustou: Recept

  Morské plody a zelenina sú skvelé na večeru a brunch. Zároveň si môžete pripraviť širokú škálu šalátov z morských plodov, pridať k nim určitú zeleninu a dokonca aj ovocie.

  • Krevety - 200 g
  • Pekingská kapusta - 1 malá hlava
  • Uhorka - 1 ks.
  • Citrónová šťava – 1 ČL.
  • Sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. l.
  • Olivový olej – 1 polievková lyžica. l.

  

  Potom šalát pripravíme nasledovne:

  • Varte krevety v osolenej vode 1-2 minúty. Ak je výrobok čerstvý, bude stačiť 1 minúta, ak sú krevety zmrazené, držte ich vo vriacej vode 2-2,5 minúty. Podobne aj doba varenia závisí od veľkosti morských plodov. Potom počkajte, kým krevety vychladnú, ošúpte ich zo škrupiny a odstráňte aj hlavu.
  • Kapustu umyjeme a osušíme. Potom ho skartujte akýmkoľvek vhodným spôsobom.
  • Uhorku umyte a nakrájajte na malé kocky.
  • V hlbokom tanieri zmiešame plody mora a zeleninu.
  • V samostatnej nádobe zmiešajte šťavu, omáčku a maslo.
  • Šalát oblečte zmesou, premiešajte.
  • Jedlo sa neodporúča soliť, najmä preto, že morské plody budú solené.
  • Tento šalát je možné jesť kedykoľvek počas dňa, pretože má nízky obsah kalórií.

  Nízkokalorický šalát z morských plodov si môžete pripraviť aj takto :

  • Krevety – 100 g
  • Slávky – 100 g
  • Kalmáre – 1 korpus
  • Šalátové listy – 1 zväzok
  • Pekingská kapusta - 150 g
  • Cherry paradajky - 5 ks.
  • Olivový olej - 1,5 lyžice. l.
  • Sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. l.
  • Citrónová šťava - 1,5 ČL.

  

  Pripravte sa podľa nasledujúcich pokynov:

  )
  • Varte krevety v osolenej vode 1-2,5 minúty. Ďalej ich očistíme od škrupiny, rovnakým spôsobom odstránime hlavu.
  • Mušle povaríme v osolenej vode 3 minúty. Ak sú mušle veľké a mrazené, môže to trvať trochu dlhšie, ak sú malé, stačia 2 minúty.
  • . Potom varte produkt v osolenej vode po dobu 1 minúty. Korpus nie je potrebné dlhšie piecť, pretože sa stane gumovým a stratí chuť.
  • Šalátové listy sušte a pomelte akýmkoľvek vhodným spôsobom.
  • Kapusta sa tiež ťaží a šrotuje.
  • Uhorku ošúpeme a nakrájame na kocky.
  • Moje paradajky a každý ks. nakrájame na 2 časti.
  • Vložte morské plody a zeleninu do hlbokej nádoby.
  • V samostatnom tanieri zmiešame šťavu, omáčku a maslo.
  • Zálievka sa ukázala ako chutný šalát.

  Nízkokalorická kastról na večeru s cuketou a kuracím mäsom: Recept

  Kastról vždy vyčnieval z mnohých iných jedál v ich nutričnú hodnotu a sýtosť. Ak pripravíte takéto jedlo zo „správnych“ produktov, môžete ho pokojne jesť na obed a počas večierkov.

  • Cuketa - 2 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Mrkva - 1 ks.
  • Paradajky - 1 ks.
  • Sladká paprika - 1 ks.
  • Kuracie (morčacie) filé - 1 kg
  • Vaječný bielok - 10 ks.
  • Ovsené otruby - 2 polievkové lyžice. l.

  

  Kastról uvaríme nasledovne:

  • Umyte a nastrúhajte cuketu, zo zeleniny sceďte šťavu a potom ju sceďte. Nastrúhanú cuketu ešte raz pretlačíme a šťavu scedíme.
  • Cibuľu očistíme a nakrájame na malé kocky.
  ​​​​
  • Ošúpte, umyte a nastrúhajte mrkvu.
  • Paradajku nakrájame na kocky.
  • Papriku umyte, odstráňte jadrovník a potom nakrájajte na pásiky.
  • Mäso umyte, osušte papierovými utierkami a nakrájajte na malé kúsky.
  • Vyšľahajte bielka.
  • V nádobe na pečenie zmiešajte zeleninu a mäso, zmiešajte ingrediencie a rovnomerne ich rozložte vo forme.
  • K bielkom opatrne pridáme otruby, hmotu mierne premiešame.
  • Teraz nalejte bielkovú zmes na zeleninu a mäso.
  • Kastról posielame do vyhriatej rúry asi na pol hodiny.
  • Na želanie môže byť hotové jedlo ozdobené nasekanou zeleninou.

  Top 5 potravín, ktorým by ste sa mali v noci vyhnúť

  Aby ste nepoškodili svoje zdravie a postavu poznať nielen tie produkty, ktoré je možné jesť v noci, ale aj tie, ktoré je v tomto čase lepšie odmietnuť.

  

  • Zdržať sa jedenia nočné mäso — bravčové, hovädzie. Tieto produkty sú dosť ťažké pre náš žalúdok, okrem toho stimulujú prácu nervového systému a v noci je nám to nanič.
  • cesnak. Neodporúča sa používať cesnak na noc, pretože môže spôsobiť pálenie záhy a pocit ťažkosti v žalúdku.
  • cestoviny. Akékoľvek cestoviny by sa mali jesť v prvej polovici dňa, alebo aspoň na obed a potom v obmedzenom množstve.
  • Ovocné šaláty. Pred spaním možno jesť len niektoré druhy ovocia. Takéto pochúťky ako melón, melón, brusnice je určite lepšie večer odmietnuť. Ide o to, že takéto výrobky sú diuretiká a neodporúčajú sa jesť v noci.

  Ako vidíte, existuje veľké množstvo jedál a výrobkov, ktoré sa dajú večer zjesť bez poškodenia zdravia a postavy. Premyslite si jedálny lístok na deň, navarte si vopred a potom už nikdy nebudete mať problémy s nočným prejedaním.

  Video: Prečo jeme v noci? Ako prekonať večerný zhon?

  .