Stroj na rezance - prehľad najlepších zariadení s popisom funkcií a príloh

Spaghetti a ručne vyrábané ravioly sú dlhé a časovo náročné zamestnania. Stroj na rezance s tryskami bude túto prácu vykonávať oveľa rýchlejšie a stane sa nepostrádateľným asistentom v kuchyni. Rovnako rovnomerne rotuje cesto a nakrája ho na pásy s požadovanou hrúbkou.

Ako si vybrať stroj na rezanie rezance

Rezačka rezačky obsahuje dva valce s ostrými čepeľami v kruhu, ktoré sa otáčajú, rozdeľujú pripravené cesto na úroveň pásu. A valčeky na cesto, ktoré produkujú vrstvy rôznych hrúbok.

Pri výbere modelu zvážte:

  • prítomnosť systému upevnenia zariadenia na doske;
  • materiál použitý na výrobu skrine;
  • dodatočné príslušenstvo;
  • , ktoré regulujú hrúbku.

Stroj na cesto a rezance je vybavený spoľahlivým pripevnením na pracovnú plochu stola. Ak tieto časti visia alebo nie sú pevne zatlačené, zariadenie sa nebude správne zapadnúť. Vysokokvalitné dávkovače cesta a rezance sú vyrobené z lekárskej ocele a nanášajú poťah, ktorý chráni pred lepením.

Mnoho majiteľov pôdy uprednostňuje modely, ktoré obsahujú rôzne trysky na krájanie pasty. Trysky sa používajú na výrobu raviolov, knedlíkov, lasagne, špagiet. Okrem toho na adreseJednotkou by malo byť vyrovnanie hrúbky listov cesta o 2 až 30 mm a šírka vyrobených rezance od 2 do 6,5 mm

Stroj na výrobu rezancov doma

Laptopy je možné zakúpiť v troch typoch:

  • elektrické;
  • mechanické;
  • s dýzami.

Elektrické domáce spotrebiče umožňujú 60 sekúnd získať 0,2 - 0,3 kg výrobku. Optimálny výkon pre túto jednotku je 100 W a produktivita je 200-300 g /min.

V ručných strojoch sú valce, ktorými cesto prechádza, poháňané špeciálnou pákou. Zariadenie je vhodné na prípravu malého množstva pasty.

Vyrába elektrické a mechanické stroje na valcovanie cesta a rezanie rezance. Ďalšie súčasti sú zahrnuté alebo zakúpené.

Elektrické

Meno Charakteristiky Klady a zápory
Imperia Titania 220 V
  • Hmotnosť, kg 2,9
  • Výška, mm 130
  • Dĺžka, mm 205
  • Výkon, kW 0,08
  • Šírka valca, mm 180
  • + Pohodlné v práci
  • - Vysoké náklady
FoodAtlas JCD-10
  • Hmotnosť, kg 19
  • Rozmery, mm 590x345x275
  • Výkon, kW 0,135
  • Produktivita 80 kg /h
  • Šírka valca, mm 150
  • + výkonná jednotka
  • - Ťažký stroj

Mechanické

Meno Charakteristiky Klady a zápory
Stroj na vloženie
  • Výška, cm 14
  • Šírka, cm 20
  • Dĺžka, cm 21
  • Šírka valčeka na valcovanie cesta, cm 14
  • + Netrvá veľa miesta
  • - Nesprávne usporiadať valec
Mayer & amp; Boch 22603
  • Veľkosť, cm 21 x 19,5 x 14
  • Hmotnosť, kg 2,56
  • + kompaktná veľkosť
  • - Žiadne ďalšie dýzy

S dýzami

Meno Charakteristiky Klady a zápory
Mayer & amp; Boch 25994
  • Veľkosť balenia, cm 21,5 x 20,5 x 16,3
  • Hmotnosť, kg 3,7
  • Ďalšia mývalová hlava
  • + Jednoduchá obsluha
  • - Nezistené
Bekker VK-5202
  • Rozmery, cm 24х19,8х15,5
  • Hmotnosť, kg 3
  • Dýzy na knedle, knedle
  • + Je ľahké vytlačiť cesto
  • - Klobásky nie sú dostatočne dobré

Videá